Скачиваем в локальную репу yum последние версии постгреса
sudo yum localinstall https://download.postgresql.org/pub/repos/yum/reporpms/EL-7-x86_64/pgdg-redhat-repo-latest.noarch.rpm
Устанавливаем 10ый постгрес
sudo yum install -y postgresql10-server.x86_64 postgresql10-contrib.x86_64 postgresql10-libs.x86_64