За 10—15 миллионов лет эволюции тюльпаны расселились до Испании и Марокко на западе, до Забайкалья на востоке и до Синайского полуострова на юге. В период летнего покоя, а у некоторых видов и зимой, внутри луковицы, формируются зачатки побега и цветка будущего года. Природный ареал рода Тюльпан состоит из обширного центрально-азиатского ядра, захватывающего на западе Балканский полуостров , на севере Западную Сибирь , на юге Иран и Синайский полуостров , на востоке Синьцзян и западные области Монголии , и изолированных очагов в западном Средиземноморье южное побережье Испании, северное побережье Марокко , Ливии , Туниса и остров Сицилия и на Дальнем Востоке Иркутская область , Читинская область , Маньчжурия [3]. Другой родственник тюльпана, род Кандык , распространён и в Евразии , и в Северной Америке. Наибольшее разнообразие видов наблюдается на территориях от Каппадокии на западе до Бактрии на востоке [6] , в особенности в северном Иране , Памиро-Алае и Тянь-Шане [7]. Здесь, в предгорьях Памиро-Алая и Тянь-Шаня, расположены два первичных очага формирования видов [10] [11] [12]. В современную эпоху, по мнению З. Бочанцевой , формообразование тюльпанов продолжается в трёх регионах: Памиро-Алае, западном Тянь-Шане и в пустынях Средней Азии [13]. В Европе тюльпаны, некогда интродуцированные человеком, широко распространились за пределы естественных ареалов. Интродуцированный тюльпан лесной встречается в Западной Европе почти повсеместно, включая Шотландию , Прибалтику и южные области скандинавских стран [15]. Карта его популяций в северной Германии совпадает с картой утраченных помещичьих усадеб и церковных садов [16]. Типовой вид рода, тюльпан Геснера [17] , в природе не обнаружен. Все его дикорастущие формы в Европе, Азии и Северной Америке [18] являются одичавшими потомками культурных растений; вид в современном понимании поглотил множество форм, в прошлом считавшихся самостоятельными дикорастущими видами [комм. Предположение о том, что его природной формой может быть растущий в Причерноморье тюльпан Шренка , современные ботаники отвергают [21]. Он сложился в средние века, в течение нескольких столетий целенаправленной гибридизации в Иране и Турции; ко времени его интродукции в Европе середина XVI века он уже являлся полноценным, обособившимся от своих предков, видом [25]. Современное описание тюльпана, восходящее к описанию Линнея , в формулировке Грей-Уилсона и Мэтью [en] Кроющие чешуи луковиц, имеющие разную текстуру, могут быть опушены с внутренней стороны. Цветки обычно одиночные; в редких случаях наблюдается от двух до двенадцати цветков. Листочки околоцветника не срастаются между собой. Тычиночные нити, расширяющиеся к основанию, могут быть опушены. Пыльники крепятся к тычинкам основанием и открываются внутрь цветка. Завязь верхняя , столбик пестика очень короткий или отсутствует. Снаружи луковица покрыта защитной покровной чешуёй [комм. У дикорастущих тюльпана Борщова , тюльпана Грейга и других видов такие останки накапливаются годами в форме жёсткой трубки, продолжающейся до поверхности почвы фото [33]. Например, типичные луковицы тюльпана Кауфмана и тюльпана Грейга внешне идентичны [34] , отличаются лишь их предельные размеры: Срок жизни луковицы в природе обычно составляет 22 месяца, у садовых форм 24 месяца [36] [37]. В первый год жизни она существует в виде почки внутри материнской луковицы. Год спустя, летом, материнская луковица усыхает и умирает, а заложенные в ней почки развиваются в полноценные луковицы. У многих видов их развитие подавлено: У культурных сортов, отобранных по критерию скорости вегетативного размножения, дочерние луковицы развиваются почти наравне с замещающей, а коэффициент размножения превышает 3. Летом и осенью внутри молодой луковицы развивается зачаток будущего зелёного побега и цветка, и закладываются почки будущих луковиц. Перезимовав, луковица цветёт, закладывает луковицы нового поколения и погибает. Молодые луковицы наиболее подвержены фузариозу летом, когда содержание тулипозида А в незрелой покровной чешуе ещё не достигло нормы [41]. Тем не менее, в голодные годы европейцы использовали свежие луковицы как заменитель лука, а растёртые в порошок сушёные добавляли в муку [44]. С XVI века в кулинарии применяются и нераспустившиеся бутоны садовых тюльпанов [44]. На востоке употребляют в пищу луковицы дикорастущего тюльпана съедобного Amana edulis , до года Tulipa edulis. Столон заглубляет почку луковицы в землю, питает её во время роста и защищает её от давления почвы; последнюю функцию выполняют выстилающие внешнюю поверхность столона бугорчатые клетки-папиллы [46]. В первый и последующие годы жизни, до первого цветения, столоны углубления формируют тюльпаны всех видов. С достижением половой зрелости большинство видов тюльпанов прекращает закладку столонов; значительно меньше видов, среди них тюльпан превосходящий , тюльпан Кауфмана , и немногие садовые сорта, которые формируют столоны и в зрелом возрасте [47]. Морфологически столон тюльпана отличается от настоящих столонов других растений, но предложенные А. Серебряков или просто столоном [48]. Он образуется срастанием тканей листа и стебля и представляет собой, по существу, разросшийся пустотелый узел стебля [49]. Внутри него проходят от двух до семи проводящих пучков и заполненная воздухом, сообщающаяся с атмосферой полость [50]. В первые недели жизни сеянец тюльпана имеет единственный главный корень ; после первой весенней вегетации этот корень отмирает и более никогда не возобновляется [52]. В последующие годы тюльпан формирует ежегодно сменяемую корневую систему из тонких, неразветвлённых и неопушённых корней; их количество у зрелых луковиц достигает [53]. Обычно корни отрастают летом и осенью; при выгонке они растут столь быстро и мощно, что могут вытолкнуть луковицу на поверхность субстрата [54]. В природных условиях корни, например, тюльпана Кауфмана закладываются в конце июня, полностью формируются к октябрю и отмирают к середине мая следующего года. Во время смены поколений май—июнь растение не имеет никаких корней [55]. Тюльпаны не способны к регенерации утраченных корней: Как следствие, пересадки, прививки и любые иные манипуляции с луковицами возможны только в короткий период летнего покоя, до закладки корней [58] [59] [60]. Растения с повреждёнными корнями обычно выживают за счёт накопленных в луковице ресурсов, но отстают в развитии на несколько лет [61]. Начиная со второго года жизни, молодые тюльпаны всех видов формируют единственный настоящий лист. Полноценный же плодоносящий надземный побег с листьями, стеблем-цветоносом и цветком образуется только у зрелых растений [62] [63]. Зачаток стебля внутри луковицы-почки закладывается ещё до того, как она обособится от материнской луковицы: Воздушные луковицы в пазухах листьев развиваются редко [67]. Уникальной особенностью тюльпана Регеля является ряд гребневидных выростов на поверхности листа, что создаёт структуру, подобную гофрированной ткани [69]. Листья абсолютно необходимы для воспроизводства луковичных; полная потеря листьев, например, из-за поедания и вытаптывания животными, приводит к гибели растения и целых популяций [71]. В культуре тюльпаны чрезвычайно [72] отзывчивы к изменениям в агротехнике, и в благоприятных условиях дают более крупные побеги и цветы, нежели в природе. Высота стебля диких растений широко варьирует; в одной популяции могут соседствовать и высокие, и приземистые экземпляры. У дикорастущего тюльпана Грейга высота цветоноса изменяется от 20 до 70 см [73]. Цветки здоровых растений направлены вертикально вверх; поникающие цветоносы свойственны лишь тюльпану Островского , тюльпану лесному и культурным сортам класса лилиецветных [77]. У сортов группы Дюк ван Толь и у тюльпана четырёхлистного созревающие бутоны на время поникают, но перед распусканием выпрямляются [77]. Многим видам свойственна многоцветковость, наблюдаемая в трёх различных формах [79]. У видов подрода Eriostemones тюльпан двуцветковый , тюльпан туркестанский , тюльпан Биберштейна и другие [80] стебель ветвится на отдельные безлистные цветоносы из одной точки выше верхнего листа, образуя своего рода кисть или зонтик [81]. У видов подрода Tulipa ранее называвшегося Leiostemones и некоторых видов Eriostemones точки ветвления находятся в пазухах листьев; иногда боковые побеги ответвляются непосредственно из пазух, иногда срастаются с главным побегом. Боковые побеги видов подрода Tulipa могут нести листья [82]. Аномальная многоцветковость третьего типа, по Бочанцевой, встречается в культуре у перекормленных экземпляров садовых сортов. При обильном удобрении почки замещающей и дочерней луковиц трогаются в рост преждевременно и цветут на год раньше естественного срока, вместе с материнской луковицей [83]. Цветок тюльпана образован пятью концентрическими кругами мутовками: Как и цветки всех лилейных, цветок тюльпана подчинён трёхлучевой симметрии: Пестик тюльпанов подрода Orithyia имеет выраженный столбик, у всех других видов столбик отсутствует: Два крупнейших подрода различаются морфологией тычинок: В природе самые крупные цветки свойственны тюльпану Фостера: Цветки тюльпана Фостера и тюльпана Грейга имеют характерную форму двойной чаши: Окраска цветка тюльпана Грейга в природе обычно жёлтая или красная, но иногда встречаются розовые, кремовые и крайне редко белые формы [73]. В тянь-шаньской популяции этого вида, описанной В. Ворониным, наблюдался весь спектр оттенков от почти белых до тёмно-красных [73]. Окраска цветка тюльпана определяется сочетанием антоцианов , каротиноидов и флавонолов [en]. Концентрации флавонолов у всех форм находится примерно на одном уровне, концентрации каротиноидов широко варьирует, наибольшие же различия наблюдаются в концентрациях антоцианов дельфинидина [en] , пеларгонидина [en] и цианидина [en] [89]. В оранжевых цветках наблюдается особо высокая, по сравнению с розовыми и красными формами, концентрация каротиноидов. В белых и жёлтых цветках содержатся только флавонолы и каротиноиды, а антоцианы и антоцианидины отсутствуют [91]. У тюльпана Кауфмана, тюльпана Колпаковского , ряда других видов [комм. В его спектре появляются синие волны, приходящиеся на область максимальной чувствительности пчелиного глаза [92]. Махровые , зеленоцветковые и попугайные формы цветков садовых тюльпанов появились в результате мутаций ; механизм действия этих мутаций достоверно не известен. У зеленоцветковых тюльпанов листочки околоцветника развиваются по типу, свойственному зелёным чашелистикам , а тычинки недоразвиты [94]. У махровых тюльпанов на месте внутренней, четвёртой мутовки цветка развивается второй цветок, а в третьей мутовке вместо тычинок формируется вставка из трёх дополнительных лепестков [94]. Внутри неё располагаются три вертикальные камеры, в которых вызревают уложенные шестью стопками семена [99]. Запасы питательных веществ семени сосредоточены в необычно толстых стенках клеток эндосперма , заполняющего полость семенной оболочки []. Окружённый этими клетками зародыш семени имеет продолговатую, вытянутую форму и обычно виден невооружённым глазом через полупрозрачную оболочку []. После растрескивания коробочки семена беспрепятственно опадают и разносятся ветром. Никаких приспособлений для закрепления на поверхности почвы семя не имеет. Для завершения подготовки к прорастанию оно должно вылежать на земле хотя бы одну холодную зиму; если зима выдалась мягкая, прорастание откладывается на следующий год []. В природных популяциях нередки триплоидные 36 хромосом и тетраплоидные 48 хромосом формы; полиплоиды распространены в горных популяциях, а на равнинах и в предгорьях преобладают диплоиды [] []. В литературе описаны пентаплоидная форма тюльпана Клузиуса и гексаплоидная форма тюльпана многоцветного [] [] , и полученные в лабораторных условиях межвидовые гибриды с числом хромосом от 25 до 31 []. Природные полиплоидные формы существуют, как минимум, в тринадцати видах [] , поэтому плоидность не может считаться надёжным таксономическим критерием []. Результаты первого в мире, неполного пиросеквенирования генома культурных форм тюльпана Геснера и тюльпана Фостера были опубликованы в году [] ; по состоянию на конец года полное секвенирование генома тюльпана ещё не проведено. Виды с относительно малой массой генома сосредоточены на востоке ареала рода. При движении от Пакистана на востоке до Балкан на западе геном местных видов последовательно увеличивается [] , и одновременно уменьшается время, необходимое для развития зародыша будущего цветка. Объяснения этой парадоксальной взаимосвязи не существует []. Межвидовая гибридизация тюльпанов изучена фрагментарно. В природе хорошо известны естественные гибриды между тюльпаном Грейга и тюльпаном Кауфмана, тюльпаном сомнительным и тюльпаном Кауфмана и так далее. В районах совместного обитания базовых видов формируются комплексы устойчивых межвидовых гибридов с неясным таксономическим статусом: Лабораторные исследования достаточно полно выяснили возможности гибридизации тюльпана Геснера: Известны полученные in vitro методом культуры завязей гибриды тюльпана Геснера с тюльпаном превосходящим и тюльпаном горным []. Гибридизация тюльпана Геснера и видов подрода Eriostemones невозможна. В последующую весну не успеет снег сойти и земля несколько обчахнет, как и будете вы иметь первое удовольствие видеть, что тюльпаны ваши взойдут. Всход их бывает очень нежен и очень похож на всход лука-сеянца. Листочки выходят одиночные, трубочкою и имеющие вид, как у лука, верхние концы, загнутые книзу, которые скоро потом распрямливаются. Но со всем тем рост их в сие первое лето так мал и длится столь короткое время, что и не увидишь, как они все пропадут… Что касается до сих луковичек, то они, несмотря на то что трава скоро пропадёт, продолжают в земле во всё лето рость, однако вырастают в сей год ещё очень невелики. За недолгую весеннюю вегетацию тюльпан должен не только отцвести и дать плод, но и накопить под землёй достаточно питательных веществ для закладки нового поколения луковиц. Как следствие, развитие тюльпана от сеянца до зрелого, цветущего растения занимает несколько лет. Садовые тюльпаны цветут на пятый, шестой или седьмой год после посева [] ; к этому времени луковица достигает типичного для взрослого растения размера, а средняя глубина её заложения составляет от 15 до 40 см []. Одиночные сеянцы могут цвести намного раньше этого срока: Ночные заморозки в первые недели жизни им не вредят, но лишь задерживают рост и развитие фотосинтезирующих хлоропластов []. Задержки прорастания не влияют на срок окончания вегетационного периода: В течение нескольких дней после пробуждения зародыш, питаясь накопленными в семени запасами, увеличивается в размерах. Затем оболочка семени трескается. Нижний, корневой, конец семядоли выходит из защитной оболочки и углубляется в почву; верхний конец остаётся внутри оболочки и служит своего рода упором для нижнего []. Через 10—12 дней после прорастания семядоля углубляется в почву на 2,5—6 см [] , и на её корневом конце начинает развиваться единственный, главный настоящий корень []. Настоящие надземные листья в первый вегетационный сезон не развиваются []. В подземной, черешковой, части семядоли образуется вздутие, развивающееся в растущий вбок вырост с почкой на конце []. Столон заглубляет почку ещё на 1,5—5,0 см []. По достижении типичной для данного вида глубины, что занимает от 10 до 26 дней [] , углубление столона прекращается, и начинается рост почки в толщину. Крахмал , запасаемый стенками столона, перемещается в листовую часть почки. Она, утолщаясь, превращается в запасающую чешую, а стенки столона, отдав будущей луковице весь крахмал, становятся её покровной чешуёй []. Рост луковицы занимает от 24 до 36 дней [] и завершается вскоре после отмирания надземной части семядоли и главного корня. Средняя масса луковицы первого года, в зависимости от вида, составляет всего от 20 до мг []. Осенью, когда почва вновь пропитается дождевой водой, зелёный лист трогается в рост и выходит за пределы луковицы, но поверхности земли не достигает и остаётся зимовать в толще земли []. Ранней весной второго года над землёй поднимается единственный зелёный лист, вначале имеющий вид твёрдо свёрнутой трубки. Спустя примерно две недели лист разворачивается; его длина, в зависимости от вида и условий роста, от 3 до 17 см []. Рост зелёного листа продолжается вплоть до наступления летней жары []. Его форма, окраска и опушение повторяют в миниатюре облик листьев зрелых растений данного вида []. Средняя масса замещающей луковицы второго года составляет от до мг []. Заложив замещающую луковицу, материнская луковица первого года иссыхает и умирает. Во второй год жизни абсолютное большинство тюльпанов размножаются столонами углубления []. В конце летнего жаропокоя столон, несущий эту почку, прорывает чешую материнской луковицы, углубляется в почву, и закладывает замещающую луковицу несколькими сантиметрами ниже материнской []. У ряда видов тюльпанов наряду с этим механизмом наблюдается и характерная для половозрелых растений закладка замещающей луковицы внутри материнской []. Рядом с ними, но намного медленнее, развиваются луковицы-детки; вокруг сеянца формируется гнездо луковичек разной степени зрелости []. В третий, четвёртый и так далее годы процесс последовательного заглубления замещающих луковиц повторяется. Ботаники прошлого стремились описать любую вновь найденную форму как самостоятельный вид []. Виды описывались как по гербарным образцам , в отрыве от природных популяций живых растений, так и по живым экземплярам неизвестного происхождения из ботанических садов и частных коллекций, среди которых неизбежно оказывались природные и садовые гибриды []. Живые прототипы многих описаний давно утрачены; часто утрачены и гербарные образцы, и точные сведения об их происхождении. Такие описания невозможно сопоставить ни с одной из ныне живущих популяций. При этом отвергнутые ботаниками невалидные названия по-прежнему используются в цветоводстве независимо от научной номенклатуры []. Дополнительно усложняет задачу путаница с идентификацией доступных исследователям образцов из ботанических садов и коммерческих хозяйств, и наличие среди них множества гибридов и одичавших потомков культурных растений [] []. Главная объективная сложность систематики заключается в естественной изменчивости тюльпанов. Цитологические исследования, начавшиеся на рубеже XIX и XX веков [] , вплоть до х годов не давали результатов, пригодных для классификации видов. Талиева и З. Древние приморские тюльпаны были крупными, многоцветковыми и многолистными растениями. Аналогичное деление проводил в году Рёнстед, включивший в семейство лилейных и группу родов, ранее составлявших семейство Calochortaceae []. В предшествовавших работах по кладистике лилейных вначале род Тюльпан обособился от общего предка Гусиного лука, Клинтонии , Лилии и Рябчика, а затем этот предок развился в сестринские клады Гусиный лук-Клинтония и Лилия-Рябчик []. В году Линней опубликовал в Species plantarum первое научное описание трёх видов рода Tulipa: Четвёртый вид, ныне тюльпан одноцветковый T. Besser ex Baker , Линней описал под именем Ornitogallum uniflorum []. Бочанцева описала в году 83 вида, произраставших на территории СССР []. К году, по данным ботанических садов Кью , были описаны видов и разновидностей рода Тюльпан [] , к году число описанных таксонов достигло [] [ уточнить ]. В году Сторк подверг род ревизии и сократил число видов до 40 []. Расширение рода произошло не столько из-за восстановления не признанных Раамсдонком и де Фризом видов, сколько из-за расширения охвата исследования: В самой последней версии сайта The Plant List признаётся видов []. Исторически первое деление рода на ранние тюльпан Клузиуса , промежуточные тюльпан Шренка и позднецветущие тюльпан Геснера формы провёл в XVII веке Клузиус. Современное деление рода, основанное на морфологических признаках цветков, восходит к работам Бейкера , выделившего виды с явно выраженным столбиком пестика в подрод Orithyia , и Буассье , разделившего род на две секции по принципу наличия или отсутствия опушения тычинок [] [] []. В современных систематиках Зонневельда и Кристенхуза и соавторов род подразделяется на четыре подрода:. В систематиках XIX и XX веков подроды Eriostemones и Tulipa Leiostemones делились далее на таксоны второго секции , а иногда и третьего ряды уровня. По мнению Кристенхуза и соавторов , при имеющихся в XXI веке данных такое подразделение не может быть надёжно обосновано, да и не нужно с практической точки зрения []. Исследователи х годов предпринимали попытки включить в род Тюльпан sensu lato виды, традиционно включавшиеся в роды Амана и Кандык. Современные авторы возможность такого объединения отвергают [] [комм. Международная классификация культивируемых видов, сортов и форм тюльпанов, впервые составленная английскими цветоводами в годы Первой мировой войны , развивалась и существует независимо от научной ботанической систематики. В действующей классификации , с уточнениями все культивары делятся на пятнадцать классов []. Пятнадцатый класс объединяет все прочие виды, их разновидности, сорта и гибриды []. Одни из классов тюльпана Геснера лилиецветные, зеленоцветковые, попугайные тюльпаны и тюльпаны Рембрандт представляют собой узкие группы с характерной морфологией цветка, другие Триумф, Простые ранние, Простые поздние являются сборными отрядами разнородных сортов различного происхождения []. Класс Рембрандт, последний из некогда многочисленных классов пестролепестных тюльпанов, фактически прекратил существование; сорта этого класса, изгнанные из ботанических садов [] и с коммерческих плантаций, сохраняются лишь в нескольких исторических коллекциях []. Классификация года подвергалась критике за необоснованное выделение бесперспективных сортогрупп [] , и особенно за упразднение ещё мощного в то время класса Дарвиновых тюльпанов [] ; несмотря на эти недостатки, она оказалась стабильной и действует по сей день. Культивирование тюльпанов зародилось на Ближнем Востоке. Многочисленные артефакты свидетельствуют, что уже в XI веке тюльпан стал видным символом культуры сельджуков []. В ранней османской идеологии тюльпан олицетворял мир, спокойствие, естественное обновление и одновременно мистические духовные переживания []. Тюльпан как символ появляется в поэзии Омара Хайяма XII век [] , Саади XIII век и в турецких описаниях битвы на Косовом поле XVI век []. В средневековых византийских и западноевропейских текстах неведомое растение из далёкой Азии не упоминается [] []. Тюльпан, один из избранных цветков, стал символом правящей династии; его изображения воспроизводились в рельефах, фресках и тысячах керамических плиток, украсивших перестроенный Османами Стамбул []. Турки XV века ещё не занимались активной селекцией тюльпанов, но лишь собирали в дворцовых садах многочисленные виды и разновидности, присылаемые со всей империи []. Аналогичная деятельность, но с меньшим размахом, шла при дворах Бабура в Афганистане и Аббаса I в Иране []. В XVI веке, при Сулеймане I — культура придворного цветоводства переживала расцвет, подробно зафиксированный в декоративной живописи и в изникской керамике []. При Селиме II цветоводство приобрело невиданный размах: Увлечение стало массовым, турки приобрели вкус к пестованию тюльпанов- солитеров в изысканных вазах []. Цены на луковицы выросли настолько, что Селиму пришлось регулировать их особым указом [] []. Оптовый завоз луковиц навсегда изменил генофонд турецких тюльпанов: По версии ван дер Госа , интродукция центральноазиатских видов произошла ещё раньше, одновременно с завоеванием сельджуками Малой Азии []. Судя по изникской керамике, турецкие тюльпаны XVI века имели пышные цветки лилиецветного типа []. Век спустя, в эпоху тюльпанов Ахмеда III — , живописный стиль изменился: Вероятно, первыми восприняли новое название итальянцы итал. Эта же форма закрепилась в восточноевропейских языках венг. Именно эта укороченная форма вошла в академическую латынь лат. Первые тюльпаны Западной Европы были высажены в году в Португалии []. Четверть века спустя, в е годы, тюльпаны появились в Северной Европе. В апреле года Геснер наблюдал в Аугсбурге цветущий красный тюльпан, который по мнению современных ботаников принадлежал к виду тюльпан Шренка [] []. По рассказу Геснера, хозяин тюльпана вырастил его из семени, привезённого из Стамбула или из Каппадокии []. В году, по сообщению Клузиуса , луковицы из Стамбула привезли морем в Антверпен []. В популярной литературе укоренилось мнение о том, что аугсбургские и антверпенские тюльпаны были выращены из луковиц, которые прислал в Европу фламандский дипломат де Бусбек , живший в Турции в — годы []. Однако тюльпаны, описанные им в году, не имели запаха: По мнению современных авторов Паворд, Голдгар, Кристенхуз и соавторы , роль Бусбека в интродукции тюльпанов отнюдь не очевидна, а происхождение аугсбургских тюльпанов доподлинно не известно. Вероятно, к году торговля луковицами шла уже несколько лет о ней упоминает Пьер Белон , посетивший Турцию в е годы , но оставалась незамеченной европейскими ценителями восточных редкостей []. Благодаря ему луковицы, поступавшие из Османской империи в сопредельную Австрийскую , быстро распространились по Европе [] ; луковицы, украденные из его тщательно охранявшейся лейденской коллекции, послужили основой голландского фонда сортов []. Именно Клузиус ввёл в научный оборот, взамен архаичного Lilionarcisssus , использованное Геснером название Tulipa , и первым разделил его виды в зависимости от сроков цветения []. В начале XVII века выращивание тюльпанов, раньше считавшееся привилегией аристократов, стало модным увлечением голландских, английских и французских купцов- нуворишей , лишь недавно разбогатевших на торговле с колониями [] []. Центр доходного промысла обосновался во Франции [] ; здесь в начале века произошёл первый в европейской истории ажиотажный рост цен на луковицы []. В году французский мельник обменял свою мельницу на единственную луковицу; женихи считали такие луковицы завидным приданым []. Тюльпаны х годов обычно одноцветные, реже двуцветные. В е и е годы на первое место выдвинулись редкие ещё пестролепестые сорта, а центр торговли тюльпанов постепенно переместился в Голландию []. В году на голландских рынках началась тюльпаномания. В течение двух лет рынок разогревался платёжеспособным спросом на редкие сорта. Весной года голландцы перешли к фьючерсной торговле асами нидерл. На рынок вышли массы непрофессиональных спекулянтов, и в зиму — года биржевые цены достигли апогея. С ноября года дорожали не только редкие сорта, но и обычные, одноцветные садовые тюльпаны []. В феврале года пузырь неожиданно лопнул []. В традиционном изложении Чарлза Маккея [] тюльпаномания имела характер классического биржевого краха и надолго подорвала экономику страны [] ; современные критики эту трактовку отвергают. Точная характеристика событий — годов затруднена из-за немногочисленности сохранившихся свидетельств. Кризис года не нанёс цветоводству урона: В е годы тюльпан надолго уступил первенство гиацинту []. После гиацинтового кризиса х годов [комм. Однако вплоть до х годов тюльпан уступал в популярности гиацинту []. Серьёзным потрясением для всех цветочных культур стали Великая французская революция и наполеоновские войны: Мода на тюльпаны вернулась в Англию лишь около года. На пороге XX века в цветоводстве наметился поворот от выращивания уникальных частных коллекций к озеленению открытых публичных пространств. Новым задачам как нельзя лучше [] отвечали новейшие сорта Дарвиновых тюльпанов [комм. После того, как Николас Дамес разработал первую методику индустриальной выгонки луковичных , а группа Антона Блау из Вагенингенского университета исследовала её физиологические механизмы е годы , цветоводы-практики сосредоточились на выращивании тюльпанов на срезку; культура открытого грунта отошла на второй план [] []. Новинки, пригодные и для выгонки, и для декоративного озеленения, быстро вытеснили с рынка сорта старой селекции. С открытием в году вирусной природы пестролепестности тюльпанов все пёстрые сорта были приговорены; в Нидерландах их культивирование, угрожавшее товарным плантациям одноцветных сортов, было запрещено [] и остаётся под запретом в году [комм. За три послевоенных десятилетия — количество зарегистрированных пестролепестных сортов старой селекции сократилось с [] до всего трёх []. В конце XIX века европейцы открыли множество центральноазиатских видов; в XX веке они интенсивно использовались для выведения новых сортов и гибридов. В межвоенный период , благодаря массовому импорту среднеазиатских луковиц в — годы [] , голландские селекционеры заложили основу современного фонда сортов тюльпанов Грейга , Кауфмана и Фостера. С развитием генетики цветоводы впервые получили научную базу для селекции и гибридизации тюльпана, а открытие химических и радиационных мутагенных факторов позволило им создавать причудливые зеленоцветные и бахромчатые формы. В том же году [] Дирк Лефебер произвёл первое успешное [комм. Единственная пара родительских растений дала начало новому классу сортов, Дарвиновым гибридам []. После Второй мировой войны они захватили европейский рынок и доминировали на нём до конца XX века []. Дарвиновы гибриды вытеснили на обочину не только сорта старой селекции, но и Менделевых, и Дарвиновых тюльпанов. Так в течение XX века было утрачено большинство из выведенных человеком сортов, количество которых за всю историю культивирования оценивается в 10—12 тысяч []. Мировой фонд коммерчески культивируемых тюльпанов, достигнув в году максимума в сорта, к году сократился до сорта []. В сезоне — годов коммерческие плантации тюльпанов занимали площадь в 12,5 тыс. Абсолютное большинство этих плантаций, 10,8 тыс. В странах-покупателях соотношение луковиц, используемых для озеленения и для выгонки, варьирует от 3: В сезоне — годов этот фонд составлял около сортов, из которых лишь около сортов выращивались на площадях более 1 га []. В XXI веке он продолжает сокращаться []. Немногочисленный круг наиболее популярных сортов регулярно обновляется. Из-за низкой скорости вегетативного размножения между гибридизацией и началом коммерческого производства сорта проходит около 25 лет [] , но затем голландская тюльпановая индустрия способна быстро выводить новые сорта в лидеры: Мировое производство в целом находится в равновесии с года: Впрочем, европейские аналитики считают, что имеющаяся статистика существенно занижает объём производства в развивающихся странах, и в особенности в Китае []. Даже по неполным данным, уже в китайские плантации луковичных га были сопоставимы по площади с голландскими []. Французские, чилийские и новозеландские тюльпановые хозяйства управляются голландскими фирмами []. Размножение луковиц в этих странах почти столь же эффективно, как и в Нидерландах; в мягком климате юга Франции и Тасмании тюльпаны размножаются хуже []. Во всех случаях цветоводы практикуют ежегодную выкопку луковиц, что увеличивает выход крупной луковицы и снижает распространение болезней; двухлетний цикл применяется в коммерческом цветоводстве только при доращивании мелкой детки []. Особенно необходима выкопка бахромчатым, махровым, попугайным и многоцветковым сортам, требующим много тепла для закладки бутона, и интенсивно размножающимся Дарвиновым гибридам []. Собранные гнёзда луковиц сушат в тёплом, хорошо вентилируемом помещении, а затем перебирают, сортируют, обрабатывают фунгицидами и хранят на сухом складе до посадки [комм. В голландских коммерческих хозяйствах мойка, переборка и сортировка производятся машинами непосредственно в день выкопки, при этом потери собранных луковиц незначительно выше, чем при ручной обработке. В любительской практике допустимы и более поздние сроки, а ранняя посадка нежелательна: Экономически оптимальная плотность посадки, по данным х годов, зависит от сорта и составляет 50—90 луковиц на кв. Максимальный урожай крупных луковиц собирают при плотности около луковиц на кв. Почва для выращивания тюльпанов должна быть проницаемой, плодородной, хорошо дренированной, нейтральной или слабо щелочной. Глубина посадки луковицы, от поверхности земли до донца, должна составлять примерно три её высоты []. При мелкой посадке луковицы более склонны образовывать столоны и детки, при глубокой посадке развиваются самые мощные замещающие луковицы [] []. Зимнее промерзание тюльпанам обычно не вредит, а для полной защиты от морозов рекомендуется мульчирование грядок торфом [] []. В период вегетации тюльпаны обильно поливают; в Нидерландах для обводнения плантаций искусственно поднимают уровень грунтовых вод []. В коммерческих хозяйствах три раза в сезон проводят подкормку тюльпанов жидкими минеральными удобрениями. Тюльпаны, выращиваемые на луковицу, сразу после раскрытия бутонов обезглавливают, сохраняя при этом и листья, и зелёный стебель: Срезка цветка со стеблем и верхними листьями растению не вредит, но и не позволяет заложить крупные молодые луковицы; то же самое происходит, если удалять бутон на ранних стадиях [] []. Для сдвига естественного срока цветения с мая на более ранние периоды декабрь—апрель практикуется несколько стратегий, применяемых в зависимости от выбранного срока цветения и реализации цветов []:. Обычно в ходе выгонки луковицы погибают и не возобновляются: На территории бывшего СССР было зарегистрировано более тридцати инфекционных болезней тюльпанов, из которых наиболее опасны серые гнили , фузариоз , тифулёз и вирусная пестролепестность тюльпанов []. Тюльпанам также вредят тли , нематоды и грызуны ; тли не только повреждают побеги, но и служат главным переносчиком пестролепестности. Серые гнили тюльпанов вызывается поражением двумя разными грибами: Они быстро расползаются и сливаются; вслед за пожелтением появляется белый налёт спороносящего гриба. С поражением основания стебля растение погибает []. Фузариоз обычно распространяется через почву, поражает растение снизу, через донце луковицы, и проявляется в конце вегетационного периода []. Заражённые тюльпаны отстают в росте, мельчают; луковицы часто гибнут в земле []. В хранилищах на луковицах появляются красноватые пятна, затем розовый налёт гриба []. Часто но не всегда наблюдается камедетечение. На поздних стадиях болезни луковица размягчается, темнеет и гибнет []. В плохо вентилируемых хранилищах [] и теплицах [] концентрация этилена быстро достигает опасных для тюльпанов уровней. Камедетечение , однозначный признак отравления, проявляется быстро, но нерегулярно, и не обязательно свидетельствует о необратимом поражении луковицы []. Интенсивность выделения газа и чувствительность к нему зависят от сорта и друг с другом не связаны. Болезнь прогрессирует весной, осенью, и особенно в мягкие зимы []. Носителями грибка могут быть злаки, бобовые, свёкла и ирисы []. Первым признаком болезни служат мелкие светло-зелёные или серо-серебристые штрихи и полосы на листьях тюльпана Геснера и нарушение естественного рисунка листьев тюльпана Грейга [70]. В сортах с контрастными цветами листочков околоцветника и донца цветка цветки становятся характерно пёстрыми; в сортах с однотонно светлой или однотонно тёмной окраской пестрение может пройти незамеченным []. Болезнь прогрессирует из года в год, ослабляя растение. Луковицы мельчают, вырождаются [] , но не гибнут: Вирус переносится тлями и другими насекомыми, передаётся с садовым инструментом при срезке []. Носителями вируса могут быть и здоровые растения; чем старше сорт, тем выше в нём доля носителей вируса []. В культуре открытого грунта предпочтительна ежегодная выкопка луковиц с переносом посадки на новое место; на старое место тюльпаны высаживают не раньше, чем через три года []. В Нидерландах практикуют, как минимум, пятилетний цикл севооборота []. Новые грядки следует тщательно перепахивать и перекапывать, на влажных почвах необходим эффективный дренаж []. Азотные удобрения тщательно дозируются, внесение навоза не допускается []. Полезно соседство с настурцией , календулой и другими летниками , выделяющими фитонциды ; не допустимо соседство с капустой и картофелем []. В тепличных хозяйствах не допускается повторное использование субстрата [] []. Перед закладкой луковиц на хранение и перед посадкой практикуют их обработку комплексными фунгицидами ; она эффективна только как дополнение к профилактической агротехнике []. Посадки следует регулярно осматривать, а выявленные больные растения немедленно удалять, включая подземные части, и уничтожать []. В коммерческих хозяйствах рекомендуется подбор устойчивых сортов, наиболее отвечающих избранной технологии и типу местных почв [] [] ; например, в Нидерландах в зонах песчаных и глинистых почв используют разные наборы сортов []. В условиях средней полосы садовые тюльпаны, не подвергающиеся ежегодной выкопке и предоставленные сами себе, неизбежно деградируют. В почве накапливаются болезнетворные организмы, а питательные вещества, напротив, безвозвратно расходуются. В коммерческом цветоводстве этого избегают, направляя на воспроизводство в первую очередь биологически молодые луковицы средних размеров []. Самые крупные, биологически старые, луковицы отправляются на выгонку и потомства не дают []. Во время вегетации посадки еженедельно осматривают, а все нестандартные, больные и отстающие в росте растения удаляют и уничтожают, тем самым поддерживая здоровье популяции []. В местностях с мягким, сухим климатом возможна и полноценная акклиматизация тюльпанов. Например, канадец Джим Хол считает её возможной на хорошо дренированных почвах, и при посадке луковиц на глубину в полтора-два раза глубже обычной. В американской популярной литературе часто упоминается простота акклиматизации Дарвиновых гибридов , особенно при заглублённой посадке [] []. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. У этого термина существуют и другие значения, см. Тюльпан Регеля в горах Хантау. Форма и окраска цветка в природе. Форма цветка сортов тюльпана Геснера. Подробнее по этой теме см. Пестролепестные формы тюльпанов XVII—XIX веков. Тюльпан сорта Semper Augustus , е годы. Два тюльпана Якоба Мареля, е годы. Лист из Florilegium Свеерта, издание Лист из Karlsruher Tulpenbuch , Литография Валентайна Бартоломью, Затем, с обособлением от материнской луковицы, покровная чешуя усыхает и темнеет [31]. Шаг решёток обычно составляет 1,2 мкм [92]. В году рост цен приобрёл ажиотажный характер, цены редких сортов превысили флоринов за луковицу. Затем рынок медленно вернулся в норму, к году цены снизились до не более 20 флоринов за штуку. Кризис не имел ощутимых последствий для общества. Сам же Дарвин отношения к этим тюльпанам, выведенным после его смерти, не имел []. Лефеберу удалось первым получить и привлекательные, и одновременно выносливые и устойчивые к вирусу пестролепестности гибриды. Зайцева рекомендует две-три недели [] , Викулин — не более двух дней []. Tulipa sylvestris Liliaceae in Northwestern Germany: В США были описаны такие формы тюльпана Геснера, как T. Biology, Pathology and Control: Biology, Pathology and Control. Canadian Biodiversity Information Facility Это деление, введенное ещё Буассье, описывается во всех источниках XX—XXI веков Бочанцева c. Tulips burst in bloom. Photonic Structures Inspired by Nature. Парадоксальность заключается в том, что большие геномы требуют меньше времени для развития несущих их органов, и наоборот.. Цветы луковичные и клубнелуковичные. Издательский Дом МСП, Первые исследования зародышевых мешков тюльпана опубликовали Гиньяр и Эраст , первое сравнительное исследование кариотипов — Ньютон World Checklist of Selected Plant Families: Проверено 30 сентября Он почти не завязывает семян и не имеет никаких признаков вырождения. Proceedings of the Second International Symposium on the Taxonomy of Cultivated Plants. Lefeber in by crossing T. Lefeber een legende in het bloembollenvak. Vereinigung Oud Lisse Не показаны временные диаграммы для гидропонной выгонки и различия между ящичной и холодильной технологиями. Что делать и кто виноват: Epidemiological Research on Botrytis Diseases of Tulip Plants Caused by B. На русском языке Бочанцева, З. Морфология, цитология и биология. Изд-во АН УзССР, Тюльпаны и другие луковичные растения Казахстана. На английском языке Benschop, M. The European Garden Flora Flowering Plants: A Manual for the Identification of Plants Cultivated in Europe. Evaluation of tulip Tulipa L. Selection and presentation of tulip Tulipa L. Edible Medicinal and Non Medicinal Plants, Volume 8: Species relationships and taxonomy in Tulipa subg. The Growth of Bulbs: Applied aspects of the physiology of ornamental bulbous crop plant. The Royal Horticultural Society, The Age of Tulips. На нидерландском языке Bloembollenkeuringsdienst BKD. Voorlopige statistiek voorjaarsbloeiers — Хрусталёва, , Benchop, , Benschop, , Benshop, , Buschman, , De Hertogh , Goldgar, , Rees, , Van Raamsdonck, , Zonneveld, , Zonneweld, Растения по алфавиту Тюльпан Флора Евразии Клумбовые растения Срезочные культуры Комнатные растения. Страницы, использующие волшебные ссылки ISBN Википедия: Статьи с переопределением значения из Викиданных Статьи, требующие уточнения источников Статьи со ссылками на Викицитатник Статьи с некорректным использованием гарвардской системы цитирования. Навигация Персональные инструменты Вы не представились системе Обсуждение Вклад Создать учётную запись Войти. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править вики-текст История. В других проектах Викисклад Викивиды Викицитатник. Эта страница последний раз была отредактирована 26 июня в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Разработчики Соглашение о cookie Мобильная версия. Дальневосточные виды с листочками прицветника тюльпан съедобный и другие выделены в род Amana. Механизированная выкопка, сортировка и подготовка луковиц к закладке на склад.
Энергетическая ценность продукта Цветы тюльпаны: Цветы тюльпаны — одни из самых знаменитых весенних цветов. Тюльпан представляет собой многолетнее луковичное растение с мясистыми листьями и одиночными яркими цветами см. Тюльпан является представителем семейства Лилейных. Родиной растение ученые считают Среднюю Азию. Тюльпаны в дикорастущем виде распространены в Европе, Казахстане. Некоторые виды тюльпанов встречаются на территории Турции, Ирана, Индии. Самым крупным экспорте ром тюльпанов на сегодняшний день считается Голландия. Латинское название Tulipa произошло от персидского слова toliban тюрбан. Стамбульський тюльпан — образ тюльпана , который был символом Османов, правящей династии. Согласно древним преданием в бутоне тюльпана таится истинное счастье. Веря в эту красивую легенду, турецкие султаны любили выращивать эти изумительные цветы. В ночное время суток по велению султана в огромные клумбы, где выращивались тюльпаны, запускали черепах, к панцирю которых прикрепляли горящие свечи. Все это красивое зрелище было задумано для того, чтобы не пропустить мгновения, когда бутоны должны были раскрыть свою тайну. Но тюльпаны открылись не всемогущему султану, а маленькому мальчику, который искреннее восхитился красотой этих цветов. Гаремные наложницы обязательно должны были выращивать тюльпаны для своего султана. Трудолюбивые женщины вывели около сортов этого нежного цветка. Тюльпаны настолько ценились, что их было запрещено вывозить с территории Османской империи. Если бы кто-то осмелился ослушаться султана и попробовал вывезти хоть одну луковичку растения, ему в тот же момент отрубили бы голову. В году австрийский посол вывез все-таки луковицу тюльпана. Тюльпаны были недоступны обычным людям, их ценили настолько, что известен случай, когда купец приобрел дом за 3 луковицы тюльпана. Сейчас же тюльпаны выращивают на городских клумбах, в цветниках, альпинариях. На языке цветов тюльпаны красного цвета означают сильные чувства и, как следствие, признание в любви. В некоторых культурах не принято дарить желтые цветы, в том числе и тюльпаны, ведь люди верят, что это к неизбежной разлуке. Древние же легенды, наоборот, свидетельствуют о том, что именно тюльпан с желтым бутоном таит секрет счастья, а значит, дарить желтые тюльпаны - искреннее желать человеку счастья. Тюльпаны белого цвета принято дарить для того, чтобы попросить прощение. Выращивают эти цветы практически на любом дачном участке, это связано в первую очередь с декоративностью тюльпанов, разнообразием сортов и их неприхотливостью. Следует помнить, что тюльпаны очень плохо уживаются с нарциссами, поэтому эти цветы лучше не высаживать рядом. Для того, чтобы вырастить тюльпаны, можно высадить их в пластмассовые решетчатые ящички. При таком подходе луковички тюльпанов можно будет не выкапывать лет, и их не затянет в почву глубоко. Тюльпаны являются теплолюбивыми растениями, высаживать их следует исключительно в солнечное место. Если почва не успеет прогреться до нужной температуры, растение не зацветет, хотя листья будут расти, как положено. Лечебные свойства цветов тюльпана так же, как и других его частей, недостаточно исследованы на сегодняшний день. Известно, что тюльпаны содержат клетчатку, сахар , крахмал. Народная медицина применяет это растение для лечения сердечных заболеваний. В косметологии применяют масло из тюльпанов , приготовить которое можно в домашних условиях. Для этого следует залить оливковым маслом измельченные лепестки растения и настаивать 14 дней. Это средство отлично подходит для лечения высыпаний, кожа лица после применения масла становится нежной и бархатной. В кулинарии многих стран цветы тюльпаны являются настоящим деликатесом. Цветочный тренд в мировой кулинарии берет свое начало с Англии. В стране туманного Альбиона, начиная уже с 16 века, кулинарные книги таили рецепты цветочных сиропов, салатов , настоек и даже засахаренных лепестков. На сегодняшний день сладкие лепестки наиболее популярны во Франции. Экзотические блюда из тюльпанов можно отведать в заведениях Нидерландов. Тюльпаны ценятся не только как десерт , но и как прекрасное горячее блюдо, которое получают, обжарив их лепестки в кляре. Тюльпаны хорошо сочетаются с блюдами из рыбы и мяса. Также в ресторане готовят угольную рыбу с теплым салатом с цветами тюльпанов под соусом. На вкус бутоны этих цветов под соусом напоминают побеги брюссельской капусты. На десерт в ресторане предлагают отведать потрясающе вкусный пирог с цветочными лепестками. Сочетание тюльпанов, взбитого крема и лимона никого не оставит равнодушным. Для этого блюда понадобится 3 больших цветка красного цвета, граммов муки , поло вина стакана белого вина и такое же количество оливкового масла , куриное яйцо , 5 граммов дрожжей. Муку разводят вином, затем добавляют в смесь дрожжи и желток , вливают немного воды. Смесь тщательно перемешивают и оставляют бродить в течение получаса. Взбитый белок добавляют к полученному тесту, лепестки обмакивают сначала в тесто, а затем жарят в кипящем масле до появления золотистой корочки. После обжаривания лепестки следует обсушить на салфетке. Луковицы тюльпана также являются съедобными, их запекают в костре, на вкус они напоминают картофель , только имеют сладкий привкус. Зеленые листья растения отлично подходят для приготовления витаминного салата. Молодые листья режут полосками и смешивают с измельчённым зеленым луком , добавляют в салат 1 столовую ложку уксуса. Салат оставляют на один час для того, чтобы избавиться от излишней горечи, далее уксус сцеживают и заправляют салатик оливковым маслом. Польза тюльпана известна медицине Китая. Съедобные сорта растения используются в дерматологии для лечения гнойничков на коже и дерматита , при этих заболеваниях цветок употребляют внутрь. В народной медицине растение применяют, зная о его тонизирующих свойствах. Китайские целители рекомендуют использовать это растение при диареях, опухолях, отравлениях. Вред организму тюльпан может нанести при неконтролируемом употреблении. Этот вид очень токсичен и его применения может быть опасно для жизни. Цветы тюльпаны — описание с фото растения; его лечебные свойства; польза и вред; выращивание тюльпанов; их использование в кулинарии и лечении; рецепты блюд. Фотографии продукта Похожие продукты питания Щавель консервированный Консервированный укроп Маранта Стрелолист обыкновенный Болотник. Статья хорошая, мне помогла. Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети. Рецепты Закуски Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Десерты Выпечка Напитки Заготовки на зиму Консервирование Соусы Шашлыки и маринады. Продукты Овощи Кондитерские изделия Алкогольные напитки Безалкогольные напитки Грибы Детское питание Зелень и цветы Крупы и каши Мука и мучные изделия Мясные продукты Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Специи и пряности Сырье и добавки Фрукты и ягоды Яйца и молочные продукты. Микрокомпоненты Антиоксиданты Антифламинги Витамины Дополнительные добавки Консерванты Красители Макроэлементы Микроэлементы Стабилизаторы Усилители вкуса Эмульгаторы. Красота и здоровье Волосы Косметика Народные рецепты Уход за лицом Уход за телом. Вопросы-ответы Карьера и образование Кулинария Психология и отношения Уход за одеждой и обувью Хозяйке на заметку Чистота в доме.
https://gist.github.com/1c5e9540d9d6619e613210bcda5eab53
https://gist.github.com/54bbeced3dc368f71e4610f1f1d396d3
https://gist.github.com/18cef67623f53dc982c4eae76beb1793