gotagotagoat/curry_recipe.html

## curry_recipe.html
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  <meta charset="UTF-8">
  　　<title>カレーのレシピ</title>
</head>
<body>
<header>
	<h1>カレーのレシピ</h1>
	<p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br />ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります</p>
	<dl>
		<dt>レシピの作成者</dt>
		<dd>山田サチ子さん</dd>
	</dl>
</header>
<article>
	<section id="material">
		<h2>材料(8皿分)</h2>
		<ul>
			<li>豚肉(薄切り) 300g</li>
			<li>じゃがいも(中) 4個</li>
			<li>☆玉ねぎ 2個</li>
			<li>☆人参(中) 1本半</li>
			<li>☆にんにく 2個</li>
			<li>ローリエ 2枚</li>
			<li>市販のカレー粉(2種類合わせて) 1箱分</li>
			<li>調味料
				<ul>
					<li>ガラムマサラ 大2</li>
					<li>こしょう 小1</li>
					<li>ハチミツ 大4</li>
					<li>中濃ソース 大1</li>
				</ul>
			</li>
		</ul>
	</section>
	<section id="howToCook">
		<h2>作り方</h2>
		<ol>
			<li>材料を準備。<br />今回のカレー粉<br />ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</li>
			<li>☆を2回に分けて	フードプロセッサーにかけます。<br />(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
			<li>ジャガイモは角をとっておきます。<br />(省略可能)</li>
			<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br />少し白くなってきたら、塩こしょうをして炒め、さらにお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
			<li>鍋に、<br />2.を加え少し色が変わってきたら塩こしょうします。</li>
			<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。(結構時間がかかります)</li>
			<li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
			<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
			<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
			<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。(鍋が焦げ易いので、マメにかき混ぜてください)</li>
			<li>10分位煮立て、更に●を入れて10分位煮込みます。<br />※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
			<li>味が整ったら火を消し完成。<br />※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
		</ol>
		<p>食べる前に再度火を通せばok!<br />スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです!</p>
		<p>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br />野菜嫌いでも快く食べられます!</p>
	</section>
	<section id="point">
		<h2>ポイント</h2>
		<p>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br />焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br />あればりんご1/3を、2.に投入して下さい。</p>
	</section>
	<section id="brith">
		<h2>このレシピの生い立ち</h2>
		<p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
	</section>
	<article id="comments">
		<h2>コメント</h2>
		<p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</p>
			<dl>
				<dt>投稿者</dt><dd>岩鬼正美さん</dd>
			</dl>
		<p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</p>
			<dl>
				<dt>投稿者</dt><dd>殿馬数人</dd>
			</dl>
	</article>
</article>
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	<title>カレーのレシピ</title>
	</head>
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	<header>
	<h1>カレーのレシピ</h1>
	<p>誰でもできる、美味しいカレーの作り方です。旦那も息子もこのカレーが大好物。<br />ポイントは玉ねぎと人参はミキサーで細かくしてしまうところ。逆にコクのある美味しいカレーになります</p>
	<dl>
	<dt>レシピの作成者</dt>
	<dd>山田サチ子さん</dd>
	</dl>
	</header>
	<article>
	<section id="material">
	<h2>材料(8皿分)</h2>
	<ul>
	<li>豚肉(薄切り) 300g</li>
	<li>じゃがいも(中) 4個</li>
	<li>☆玉ねぎ 2個</li>
	<li>☆人参(中) 1本半</li>
	<li>☆にんにく 2個</li>
	<li>ローリエ 2枚</li>
	<li>市販のカレー粉(2種類合わせて) 1箱分</li>
	<li>調味料
	<ul>
	<li>ガラムマサラ大2</li>
	<li>こしょう小1</li>
	<li>ハチミツ大4</li>
	<li>中濃ソース大1</li>
	</ul>
	</li>
	</ul>
	</section>
	<section id="howToCook">
	<h2>作り方</h2>
	<ol>
	<li>材料を準備。<br />今回のカレー粉<br />ジャワカレー辛口×こくまろカレー中辛</li>
	<li>☆を2回に分けてフードプロセッサーにかけます。<br />(人参だけだと、水分が出ないので必ず玉ねぎと一緒に)</li>
	<li>ジャガイモは角をとっておきます。<br />(省略可能)</li>
	<li>油をしいた鍋で豚肉を炒めます。<br />少し白くなってきたら、塩こしょうをして炒め、さらにお酒を加えて水気がなくなるまで炒めます。</li>
	<li>鍋に、<br />2.を加え少し色が変わってきたら塩こしょうします。</li>
	<li>水分がある程度飛ぶまで炒めます。(結構時間がかかります)</li>
	<li>そこに3.のジャガイモを取った角ごと入れ、簡単に火を通します。</li>
	<li>水を加えます。ついでに、フードプロセッサーもキレイに！</li>
	<li>鍋に水とローリエを加え焦げないよう、たまにかき混ぜながら20〜30分中火→弱火で煮ます。</li>
	<li>火を止めてカレールウを入れて混ぜ、再度火をつけます。(鍋が焦げ易いので、マメにかき混ぜてください)</li>
	<li>10分位煮立て、更に●を入れて10分位煮込みます。<br />※こしょうは最初少なめに入れ、辛さ調整しながら徐々に足していきます。</li>
	<li>味が整ったら火を消し完成。<br />※この時点で多少スパイスがキツくても、置いておけばマイルドになっているので大丈夫です！</li>
	</ol>
	<p>食べる前に再度火を通せばok!<br />スパイスの効いた辛さの中に甘みのあるカレーです!</p>
	<p>残った具は肉と小さなジャガイモのみ。<br />野菜嫌いでも快く食べられます!</p>
	</section>
	<section id="point">
	<h2>ポイント</h2>
	<p>甘さと辛さの調節はコショウとハチミツで！コショウで辛口に、ハチミツで甘さとコクを出します。<br />焦げやすいので、まめにかき混ぜて下さい。ルウを入れた後はお水を足しながら緩さ調整して下さい。<br />あればりんご1/3を、2.に投入して下さい。</p>
	</section>
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	<h2>このレシピの生い立ち</h2>
	<p>野菜嫌いなる主人、息子に野菜を食べてもらおうと、玉ねぎと人参はフードプロセッサーにかけ除けられないようにしたところ、これが我が家のカレーの定番になりました。</p>
	</section>
	<article id="comments">
	<h2>コメント</h2>
	<p>うちでも試してみました。とても美味しかったです。ありがとうございます。</p>
	<dl>
	<dt>投稿者</dt><dd>岩鬼正美さん</dd>
	</dl>
	<p>うちの息子も野菜嫌いなのですが、このカレーは美味しく何度もおかわりしてました。</p>
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	<dt>投稿者</dt><dd>殿馬数人</dd>
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