Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

@lapanquecita

lapanquecita/alimentos.csv Secret

Created December 2, 2022 22:31
Show Gist options
  • Star 0 You must be signed in to star a gist
  • Fork 0 You must be signed in to fork a gist
  • Save lapanquecita/84b9c553546aaf33f23a77e66d273df0 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save lapanquecita/84b9c553546aaf33f23a77e66d273df0 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Download ZIP
Hábitos alimentarios de personas mayores de 12 años de edad en México durante el 2021
Raw
alimentos.csv
alimento hombres mujeres
Agregado a la leche: Azúcar 11.99 13.47
Agregado a la leche: Chocolate u otro saborizante 8.8 8.29
Agua sola 96.66 96.94
Aguacate 47.27 48.08
Aguas de fruta natural con azúcar 39.98 44.66
Aguas de fruta natural sin azúcar 4.93 5.65
Algún marisco (camarón, ostiones, etc.) 13.28 9.9
Antojitos con res, cerdo pollo, vísceras, etc como tacos, quesadillas, tlacoyos, enchiladas, gorditas: a) Sin freír 19.5 18.5
Antojitos con res, cerdo pollo, vísceras, etc como tacos, quesadillas, tlacoyos, enchiladas, gorditas: b) Fritos 20.71 17.67
Antojitos con vegetales como sopes, quesadillas, tlacoyos, gorditas, y enchiladas (NO TACOS): a) Sin freír 21.47 23.63
Antojitos con vegetales como sopes, quesadillas, tlacoyos, gorditas, y enchiladas (NO TACOS): b) Fritos 14.95 15.28
Arroz guisado 67.6 71.92
Atole de maíz a) Atole con agua o pozol 10.17 11.45
Atole de maíz b) Atole con leche (aparte de la reportada en el apartado de “Productos lácteos”) 4.63 5.13
Atún y sardina (en tomate, agua o aceite) 17.15 17.72
Avena en hojuelas, amaranto natural o tostado 12.82 19.59
Azúcar (a parte de la agregada a las bebidas, leche, té, café, agua de frutas) por ejemplo en fresas o plátanos con crema 7.66 7.62
Barras de cereal 2.96 3.11
Bebidas alcohólicas 30.88 12.44
Bebidas o aguas de sabor industrializadas con azúcar (frutsi, bonafina.) 7.44 4.61
Bebidas o aguas de sabor industrializadas sin azúcar (incluyendo dietéticas como Clight, Be-light, etc.) 3.87 3.26
Brócoli o coliflor 15.48 18.08
Café: a) Café sin azúcar 59.94 61.97
Café: b) Azúcar agregada al café 50.76 51.97
Café: c) Leche agregada al café (aparte de la reportada en el apartado de “Productos lácteos”) 16.01 16.42
Café: d) Sustituto de crema agregada al café 4.32 6.32
Calabacita 29.14 32.64
Caldo de pollo, res o verduras (sólo caldo) 30.27 33.52
Carne de puerco 48.94 43.78
Carne de res 51.82 45.39
Carne de res seca (machaca) 4.32 3.21
Cebolla por ejemplo en ensaladas, antojitos, o comida rápida 46.66 42.18
Cebolla por ejemplo en salsas, o caldillos (molida o entera) 62.59 72.23
Cereal a) Chocolate (Chocozucaritas, chocokrispis) 6.9 7.1
Cereal b) Light/cuidado de la figura (Special K) 0.83 1.4
Cereal c) Hojuela endulzada (Zucaritas) 7.74 7.98
Cereal d) Básico (Corn Flakes, arroz inflado sin sabor) 6.75 6.22
Cereal e) Variedades (Apple jacks, honey smacks, corn pops) 0.38 0.83
Cereal f) Sabor a frutas (Froot loops) 2.28 1.61
Cereal g) Fibra (All Bran) 0.99 1.66
Cereal h) Especialidades (Crusli) 0.23 0.21
Cereal i) Multi ingredientes (Extra) 0.83 0.57
Chayote 19.58 23.63
Chile poblano 7.06 11.09
Chile seco por ejemplo en salsas, tacos, guisados (molido o entero) 23.07 25.8
Chiles envasados o enlatados, por ejemplo en el sándwich, torta, guisados. 22.08 18.29
Chiles frescos por ejemplo en salsas, tacos, guisados (molido o entero) 56.6 58.86
Chocolate 20.18 24.35
Col 11.91 11.61
Crema 19.8 25.49
Crema de verduras 3.26 3.58
Danonino o similar 2.2 2.33
Donas y churros de panadería 7.89 7.88
Dulce (caramelos, paletas) 21.78 23.21
Dulces enchilados (miguelitos, tamarindos) 8.73 11.04
Durazno/melocotón 9.79 9.48
Ejotes 8.5 11.4
Elote 34.14 37.88
Fresa 7.89 10.1
Frijoles envasados o de lata: a) De la olla 3.11 2.38
Frijoles envasados o de lata: b) Refritos 8.12 5.91
Frijoles preparados en casa: a) De la olla 64.95 68.5
Frijoles preparados en casa: b) Refritos 48.1 44.56
Frituras (todos tipos, incluyendo cacahuates japoneses) 39.23 36.37
Frutas cristalizadas o secas 4.4 4.92
Frutas en almíbar 1.9 2.44
Galletas dulces (todos tipos) 34.07 31.92
Galletas integrales 5.77 5.03
Galletas saladas 14.42 15.08
Gelatina, flan 20.26 23.83
Guayaba 20.71 26.53
Haba,  garbanzo o lentejas como botana 3.19 3.21
Hamburguesa 15.02 12.69
Helado y paletas de leche 10.7 9.9
Helado, nieves y paletas de agua 10.24 10.21
Hojas Verdes (acelgas, espinacas, quelites) 15.1 21.14
Hot dog 8.57 7.72
Huevo a) Tibio o cocido 15.4 16.01
Huevo b) Frito, estrellado o revuelto 76.86 73.21
Jitomate 49.17 50.05
Jugos naturales con azúcar 4.55 3.32
Jugos naturales sin azúcar 12.14 11.81
Jícama 7.97 11.3
Leche Liconsa 7.89 10.57
Leche preparada de sabor (chocolate u otro sabor) 3.64 3.16
Lechuga 41.81 51.24
Lenteja, garbanzo, haba amarilla o alubia 19.42 21.24
Limón por ejemplo en ensaladas, caldos, o carnes 61.91 62.8
Longaniza o chorizo 35.36 29.53
Mango 8.5 8.39
Manteca animal (cerdo o pollo) 6.75 6.74
Manteca vegetal 1.29 1.61
Mantequilla 10.39 11.45
Manzana o pera 45.37 52.49
Margarina 2.66 4.72
Mayonesa 21.7 22.28
Melón o sandía 21.32 24.56
Naranja o mandarina 31.34 35.39
Nopales 29.06 37.15
Nuez, almendra, avellana, cacahuates, semilla de calabaza (pepita) o de girasol, pistache, piñón, etc. 22.38 23.63
Néctares de frutas o pulpa de frutas industrializados con azúcar (boing, jumex) 15.25 11.14
Otra leche opción A 53.11 54.2
Otra leche opción B 2.96 3.06
Otra leche opción C 0.15 0.52
Paletas y dulces de malvavisco (paleta payaso, bubu-lu-bu) 3.41 4.87
Palomitas de maíz caseras, de microondas o del cine (Todos tipos, excepto acarameladas) 12.52 13.52
Pan blanco 38.24 37.36
Pan dulce (excepto donas y churros) 56.15 53.89
Pan integral 6.15 6.01
Papas a) Cocida 27.01 30.26
Papas b) Frita o tortita de papa 23.22 23.78
Papaya 17.15 21.55
Pastel o pay 17.15 20.21
Pastelillos y donas industrializadas 9.71 6.06
Pepino 28.0 33.94
Pescado fresco 18.21 18.45
Pescado seco (charalitos, bacalao) 1.06 1.3
Pizza 18.74 15.65
Piña 8.8 10.47
Plátano 67.68 67.77
Plátano frito 6.15 7.05
Pollo a) Pierna, muslo o pechuga 68.51 66.68
Pollo b) Ala, patas 20.56 23.89
Pollo c) Higadito o molleja 7.59 8.86
Pozole (todos tipos) 10.85 12.8
Queso panela o fresco o cottage 44.01 47.1
Quesos madurados (chihuahua, manchego, gouda, etc.) 23.29 25.49
Refresco Dieta 2.66 2.44
Refresco Normal 77.69 69.07
Sal o condimento con sal agregada a sus alimentos 31.26 28.6
Salchicha de puerco, pavo o combinado, jamón de puerco o pavo o mortadela (a parte de en torta, sándwich o hot dog) 34.45 35.75
Salsas y aderezos agregados a sus alimentos: a) Cátsup 18.82 14.46
Salsas y aderezos agregados a sus alimentos: b) Salsa picante para botana agregada a sus alimentos 28.83 24.25
Salsas y aderezos agregados a sus alimentos: c) Salsa de soya, salsa inglesa o sazonadores líquidos agregados a sus alimentos 6.75 6.37
Sopa de pasta a) Sopa caldosa 43.02 51.97
Sopa de pasta b) Sopa seca 24.89 28.19
Sopa o caldo con verduras 36.19 43.26
Sopas instantáneas 10.39 7.72
Tamal (todos tipos) 24.73 27.2
Tomate verde y jitomate por ejemplo en salsas, tacos, o guisados (molido o entero) 72.15 77.77
Toronja 2.5 3.06
Torta o sándwich con pan blanco 44.92 36.42
Torta o sándwich con pan integral 11.84 12.8
Tortitas de verduras capeadas 13.88 13.26
Té o infusión: a) Té sin azúcar 28.15 37.2
Té o infusión: b) Azúcar agregada al té 17.75 21.66
Uvas 18.89 23.26
Verduras congeladas como chícharo, zanahoria, brócoli, coliflor, ejotes 0.53 0.78
Verduras envasadas como chícharo, zanahoria, champiñones y ejotes. 5.77 5.8
Yakult o similares 8.65 8.86
Yogur de vaso: a) Entero natural 5.46 7.72
Yogur de vaso: b) Entero con frutas 10.62 12.75
Yogur de vaso: c) Bajo en grasa o light natural o con fruta (vitalinea, alpura light, lala light, etc.) 1.29 1.55
Yogur para beber: a) Entero natural 2.66 2.49
Yogur para beber: b) Entero con fruta 12.52 11.87
Yogur para beber: c) Bajo en grasa o light natural o con fruta (vitalinea, activia 0%, Siluette) 1.14 0.78
Zanahoria 31.03 37.67
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment