Vegetarisch
Falafel & Humus (vegan) (frittiertes Kichererbsenpuree mit Humus)
Gegrilltes Gemüse in Joghurt (Zucchini, rote und gelbe Paprika mit Joghurt Knoblauch Dipp)
Käse Platte mit verschiedenen hausgemachten Käsepasten (Basilikum-, Curry-, Tomaten Käse Crème & Rote Bete Mascarpone)
Anti-Pasti Platte (vegan & glutenfrei) (getrocknete Tomaten in Öl, Kapernbeeren, gemischte Oliven)
Weinblätter gefüllt mit Reis & Zitrone (vegan & glutenfrei) (griechische Art, eingelegt im eigenen Sud und Öl)
Kisir Salat (Weizengrütze mit Granatapfelsirup, Frühlingszwiebeln und Petersilie)
Bohnensalat (Weiße Bohnen in Tomatensauce)
Champignons Karotten Salat (vegan & glutenfrei) (mit Balsamico, Öl, Knoblauch und Petersilie)
Vegetarische Maultaschen mit mediterranem Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika in Tomatensauce und Parmesan)
Anatolische Spitzkohlrouladen & Backkartoffeln (vegan & glutenfrei) (Kohlrouladen gefüllt mit Reis, getrockneten Tomaten und Gewürzen)
Hühner Gyros mit Kichererbsen Reis (aus saftigen Hühnerschenkeln, rote Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie)
Türkischer Milchreis (mit Zucker und Zimt)
Obstsalat mit Minze
Milchfladen Brot
Bauern Baguette
Frz. Baguette