convertir.java

import java.time.LocalDateTime;
import java.time.format.DateTimeFormatter;
import java.time.format.DateTimeFormatterBuilder;

class Main {
  public static void main(String[] args) {
		String fechaCadena = "2022-08-05 22:51:53";
		DateTimeFormatter formateador = new DateTimeFormatterBuilder().parseCaseInsensitive().append(DateTimeFormatter.ofPattern("yyyy-MM-dd HH:mm:ss")).toFormatter();
		LocalDateTime fecha = LocalDateTime.parse(fechaCadena, formateador);
		System.out.println(fecha);
  }
}