gistfile1.js

var n = 0.1;
$('plus').observe(
  'click',
  function(evt){
    s.setValue((s.value + n) < 1 ? s.value + n : 1);
  }
);
$('minus').observe(
  'click',
  function(evt){
    s.setValue((s.value - n) > 0 ? s.value - n : 0);
  }
);