Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Блинчатое тесто технология/
Приготовление и рецептура блинного теста и теста для оладий
«Технология приготовления блинчатого теста»
Жилкое тесто аля блинчиков
Разбиваем 2 яйца в эмалированную миску, добавляем по 0,5 чайной ложки сахара и соли, 2 столовых ложки сливочного масла растираем ложкой. Все разводим теплым молоком. Затем эту смесь вливаем, постоянно помешивая, деревянной ложкой или лопаткой, в просеянную муку, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидкой консистенции. Сковороду накалить и смазать растительным маслом. Поворачивая сковороду, распределяем тесто по всей поверхности, чтобы получился ровный круг. Обжариваем его с обеих сторон. Из тщательно промытых фиников удаляем косточки и пропускаем мякоть через мясорубку. Добавляем лимонную цедру и лимонный сок. Перед подачей блинчики полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Яблоки для начинки вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками и припустить на сливочном масле с медом. Можно добавить кусочки кураги или чернослива. Капусту нашинковать соломкой, репчатый лук мелко нарезать и все вместе обжарить на растительном масле. Дать капусте остыть и добавить натертый на крупной терке сыр, соль, перец, рубленные вареные яйца. Начинку завернуть в блинчики и оставить на 30 минут, чтобы пропитались. Сыр натереть на терке, зелень порубить, оливки обсушить и порезать на кружочки. Сыр соединить с оливками и зеленью, посолить, поперчить и перемешать со сметаной. Цукини, морковь, лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Томатную пасту разбавить небольшим количеством теплой воды, посолить и добавить к овощам. Тушить овощи в небольшом количестве воды до готовности. Открыть банку консервированной кукурузы и добавить к овощам. Жирные сливки взбить с сахаром, чтобы получилась крепкая пена. Творожно-ягодный крем поставить в холодильник на 1 час. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком на сливочном масле. Добавить измельченную зелень укропа. Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Еда Hi-Tech Дом Здоровье Компьютеры Хобби Все разделы Отзывы Ответы Все рубрики Все эксперты Все статьи Реклама Стать экспертом! Масленица - самый вкусный из русских праздников. И самый длинный - 7 дней можно готовить и кушать блины и блинчики. Существует огромное многообразие начинки для блинчиков. Попробуйте поэкспериментировать с разной начинкой для блинчиков. Технология приготовления теста для блинчиков Разбиваем 2 яйца в эмалированную миску, добавляем по 0,5 чайной ложки сахара и соли, 2 столовых ложки сливочного масла растираем ложкой. Блинчики лимонные с финиками Из тщательно промытых фиников удаляем косточки и пропускаем мякоть через мясорубку. Блинчики с яблоками Яблоки для начинки вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками и припустить на сливочном масле с медом. Блинчики капустные Капусту нашинковать соломкой, репчатый лук мелко нарезать и все вместе обжарить на растительном масле. Блинчики с пикантной начинкой Сыр натереть на терке, зелень порубить, оливки обсушить и порезать на кружочки. Блинчики по-мексикански Цукини, морковь, лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Блинчики с творожным кремом и ягодами Жирные сливки взбить с сахаром, чтобы получилась крепкая пена. Блинчики с рыбой Филе рыбы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком на сливочном масле. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье. Иногда возникает ситуация, когда нет достаточного количества времени на приготовление пирожного или торта. Honor 6X Premium новая премиальная версия.
Сколько весит 1 м3 сосны
Виды контроля стерилизации
Тест драйв нива урбан 5 дверная видео
Блины — советы по приготовлению и технология приготовления теста на блины
Счастье есть цитаты
Циклонный фильтр для пылесоса своими руками видео
H ccr8086 схема
Реклама
Ремонт подвески ваз 2107 своими руками видео
Как доехать до м домодедово
Каталог статей
Содержание натрия в продуктах питания таблица
Презентация дипломной работы образец скачать
Договор на изготовление сруба образец скачать
Блинчики №447
Образец европейский резюме