Первым поведал миру о грейпфруте валлийский ботаник-священник Гриффитс Хьюджес в году. Является случайным гибридом помело и апельсина. В XX веке грейпфрут занял ведущее место на мировом фруктовом рынке. Внешне плоды грейпфрута схожи с плодами апельсина , но их мякоть кислее и с привкусом горечи. Несмотря на это, в энциклопедиях их относят к диетическим плодам. Впоследствии на основе грейпфрута селекционерами были созданы танжело гибрид Citrus paradisi x Citrus reticulata , и минеола разновидность танжело, производное мандарина сорта Dancy и грейпфрута сорта Duncan, Название образовано от англ. Растение принимали за помело до х, когда ему было присвоено латинское название Citrus paradisi. Цвет мякоти варьирует в зависимости от сорта от светло-жёлтого до красно-рубинового. Кожура плодов жёлтая, у сортов с красной мякотью может приобретать красноватый оттенок. Существует около 20 сортов грейпфрута, которые можно разделить на две основные группы: Причём, чем больше красного оттенка содержит мякоть грейпфрута, тем она слаще [4]. От него произошли другие красные сорта, выведенные главным образом в Техасе. Из них наибольшую популярность на рынке получили сорта Rio Red, Star Ruby и Flame. Существуют сорта со множеством семечек в плоде, так же как и полностью их лишённые. Плоды грейпфрута едят преимущественно сырыми, используют в качестве ингредиента для фруктовых и пряных салатов. Из него также варят варенье и изготавливают соки. Эфирные масла грейпфрута используют в кондитерском и ликеро-водочном производстве, а также в парфюмерии для изготовления разнообразных одеколонов и туалетных вод [5]. Некоторые вещества, содержащиеся в грейпфруте, вступают в активное взаимодействие с определёнными лекарственными средствами. Особенно это касается содержащихся в нём нарингенина и бергамоттина , которые ингибируют одну из изоформ цитохрома P CYP3A4 в печени. Поэтому имеет смысл осведомиться о возможном влиянии на организм компонентов грейпфрута во время приёма лекарств. В целом, не рекомендуется принимать грейпфрутовый сок с лекарствами, так как он повышает содержание действующего вещества в потоке крови и тем самым вызывает эффект передозировки. Грейпфрут содержит также антиоксиданты , которые снижают уровень холестерина и улучшают пропорцию содержащихся HDL- и LDL- липопротеидов. Таким образом, один грейпфрут в день способствует нормализации уровня холестерина в крови. Это является особенно важным для людей, страдающих ишемической болезнью сердца и болезнями кровообращения , для которых повышенный уровень холестерина является ещё одним фактором риска. Исследователи из Еврейского университета Иерусалим пришли в г. Утверждается, что экстракт семени грейпфрута обладает сильным противомикробным и противогрибковым действием. Тем не менее, это требует подтверждения более глубокими научными исследованиями. Сок грейпфрута повышает кислотность желудочного сока , поэтому он рекомендован людям с пониженной кислотностью [4]. Перед употреблением плод грейпфрута рекомендуется разрезать острым ножом для этой цели существует также специальный нож. Сердцевину в каждой половинке с частью прилегающих плёнок удаляют. В образовавшееся углубление кладут сахарный песок. Образующийся постепенно сладкий сок извлекают чайной ложкой. Если сахар заменить фруктозой , ксилитом , мёдом , то сок грейпфрута с ведома врача можно включать в некоторые строгие диеты. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Грейпфрут Плоды грейпфрута красного Научная классификация промежуточные ранги. Проверено 18 октября Архивировано 15 февраля года. Ру — Библиотека — ФРУКТЫ. Растения по алфавиту Фрукты Цитрусовые Тропическое сельское хозяйство Плодовые деревья. Статьи с переопределением значения из Викиданных Статьи со ссылками на Викисловарь. Навигация Персональные инструменты Вы не представились системе Обсуждение Вклад Создать учётную запись Войти. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править вики-текст История. В других проектах Викисклад Викивиды. Эта страница последний раз была отредактирована 31 мая в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Разработчики Соглашение о cookie Мобильная версия. USDA National Nutrient Database for Standard Reference Источник:
Методы определения асцита 3 способа
Www beldrev by каталог
Как выбрать грейпфрут?
Коэффициент вязкости воздуха табличное значение
К чему снится золото сонник ванги
Стать пунктом выдачи интернет заказов
Храмна власихе расписание богослужений
Противоугонка для авто своими руками видео
Шевроле кобальт бак сколько литров
Выкройка петуха игрушки
Приемы межличностных отношений
Плохая графика в играх на максимальных настройках
Cвити
Расписание электричек новосибирск первомайская геодезическая
Бэкап по сети
Характеристика логистических систем
Нотариус перевод на английский
Расписание автобусов уссурийск находка
Грейпфрут
Сильный удар головой последствия
Кинотеатр в тц галерея спб расписание сеансов
Как приготовить тюбаж
Способы хранения обуви своими руками