И вот вы решили купить сковороду. Да не обычную, а с функцией гриля! Что делает среднестатистический россиянин, прежде чем идти за покупкой в магазин? Правильно — включает Интернет и ползает по мировой паутине до тех пор, пока не выберет для себя подходящий вариант, чтобы и цена устраивала, и качество товара удовлетворяло запросам. Но иногда Интернет играет с нами злую шутку: Покупаешь, а потом выясняется, что обращаться с ними тоже нужно уметь. А если не умеете — самое время учиться! Ведь правильно выбранная сковорода-гриль станет для вас незаменимой подружкой, которая позволит экономить время на приготовление всевозможных вкусняшек. Отличительная черта гриль-сковороды, по которой вы её всегда узнаете — это неровная внутренняя поверхность дна, имитирующая решётку. Таким образом обеспечивается минимальный контакт продуктов с раскалённой поверхностью сковороды, и слив лишнего жира в желобки. Поэтому для приготовления нет необходимости использовать масло: Такой способ приготовления чем-то напоминает барбекю на открытых углях, а блюда получаются очень вкусными и полезными. Итак, мы в самом начале статьи уже сказали о том, что обращаться со сковородой-гриль нужно уметь. Поэтому расскажем о нескольких правилах, которым должна следовать любая счастливая обладательница чудо-сковородки. Когда приходишь в магазин хозяйственных товаров или заруливаешь в соответствующий отдел гипермаркета, то глаза буквально разбегаются от разнообразия выбора. Полки ломятся от посуды на любой вкус, размер и цвет. Товары, как правило, делятся по ценовым категориям и назначению. А уже подойдя к нужной полке, приходится разбираться с производителями и особенностями каждой модели. Понятно, что размер покупки каждая хозяйка определяет из потребностей своей семьи. Одно дело, если вы живёте только с супругом в отдельной квартире и совсем другое — если у вас 3-этажный коттедж с бабушкой, дедушкой, родителями, детьми, собакой и пятью кошками. Разумеется, чем больше ёмкость сковороды, тем больше порций в неё уместится для приготовления обеда. Но это прямопропорционально сказывается и на её весе… Поэтому подумайте хорошенько, нужна ли вам массивная сковорода-гриль, если готовить более чем на двух персон вы будете 3 раза в год. Что касается формы, то и в этом аспекте современные сковородки переплюнули своих прабабушек. Помимо привычных круглых моделей, в магазинах полки завалены квадратными и овальными посудинами. Для приготовления котлет или стейков идеально подойдет круглая. Если на ужин запланирована рыба, то нужна овальная. Если не знаете, что выбрать, а семья у вас большая, берите квадратную — не прогадаете! В неё войдет больше продуктов. Мало просто знать, что сковорода-гриль обладает ребристым дном. При покупке нужно обращать внимание и на другие особенности её устройства и внешнего вида. Во-первых , высота рёбер должна быть существенной. Есть недобросовестные производители, которые делают ребристое дно только для красоты — тогда на котлетах остаются идеально-ровные полоски. Но это никак не влияет ни на качество пищи, ни на способ её приготовления. Хозяйке по-прежнему понадобится масло, чтобы продукты не прилипли к сковороде. Во-вторых , важным является тот материал, из которого сковорода изготовлена. Никто не будет спорить, что лучше чугуна никакой иной металл не сможет создать идеальные условия для томления продуктов под высокими температурами. Кроме того, за чугунными сковородами очень легко и просто ухаживать, а их внешний вид не портятся под воздействием времени, масла и огня. Для гриля большое значение имеет и то, что чугун обладает высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно распределить нагрев по всей сковороде, и продукты будут обдаваться должным количеством жара со всех сторон одинаково. Это поможет избежать беды многих некачественных сковородок, когда пища к донышку пригорает, а с другой стороны остаётся непрожаренной. Пожалуй, единственный минус чугунного изделия в его весе, но это природное свойство металла, поэтому с этим нужно просто смириться и быть готовым унести домой покупку весом от 2 до 5 килограммов! Если вы не готовы стать тяжеловесом-атлетиком, то выбирайте алюминиевую посуду. В-третьих , в гриль-сковороде непременно должны быть желобки для удаления излишнего жира. Если их нет, то при сливе через борты посуды жир останется на боковинках сковороды, потом он может подгореть и закапать плиту. Одним из важных моментов, на которые следует обратить внимание ещё в магазине, является ручка гриля. Если вы остановили свой выбор на чугунной сковороде, то проверьте, чтобы ручка была цельнолитой. Это обезопасит наши ноги от внезапного падения сковороды, если ручка вдруг не выдержит её веса. Если покупка будет алюминиевой , то обратите внимание, чтобы ручка была покрыта жаропрочным материалом: Это позволит вам не обжечь руки. Иногда можно встретить модели со складными ручками. Такой подход позволяет экономить место, отведённое под хранение сковороды-гриль, особенно, если учесть что она сама по себе крупнее обычной посуды. На сайте мы уже упоминали о том, что для классических газовых плит подходит любая сковородка. С электрическими дело обстоит уже немного сложнее — не каждый материал выдерживает ту температуру нагрева, которую способна выдать электроплита. Если в вашем доме установлена стеклокерамическая плита, то для неё необходимо искать сковороду с идеально-гладким внешним дном. Что же касается чугунных изделий, то в их эксплуатации нужно будет быть максимально осторожными, ведь их вес превышает вес обычной посуды, которая используется на стеклокерамических плитах. Итак, теперь все полезные советы, которые необходимо знать каждому при выборе вожделенной чудо-сковороды, вы изучили. Самое время собраться в магазин за покупкой. Мне тоже не особо помогла статья. Моя электрическая плита НЕ из стеклокерамики, она старая, надо такие нюансы тоже учитывать при написании статей! Я заказывал свою сковороду гриль на сайте biol-grill. Если у вас обычная электрическая, то к ней как и к газовой все подходит, нюансы только у стеклокерамики. Сковороды-гриль полезны не только тем, что в них можно готовить с минимальным количеством масла, но и тем, что во время готовки жир с продуктов, например, с котлет стекает вниз и пища с этим жиром не контактирует. Статья не отражает нужных моментов. Автор не отвечает на вопросы пользователей, это о чем говорит? Будьте добрей и к вам потянутся люди. Мне чайнику достаточно информации, я хоть понял для чего она нужна и какая лучше. Спасибо за статью, мне информации именно о гриль сковородках хватило, если кому то мало информации о сковородках в целом, видимо необходимо искать общую информацию о сковородках и посуде в целом. На мой взгляд все коротко и по делу. Добавлю только что если у сковороды ручка из металла то можно доводить продукт до готовности в духовке. Вот самое главное, что я искал. Спасибо автору статьи, кому статья не понравилась, напишите свою, может кто-нить оценит. В поле себе доступным языком , написана статья. Все необходимое в ней описано. Я отлично поняла , что к чему. Ваш e-mail не будет опубликован. Главная Контакты Карта сайта. Михаил, чего тогда заперся сюда, если ни черта не смыслишь в кухне? Как готовить на гриле сказал: А мне статья понравилась Ответила на все мои вопросы. Теперь знаю что искать. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Приказ мчс россии от 26.10 2009 611
Энтерофурил способ применения
Сковорода гриль
Желтеет петрушка что делать
Фразеологизм со значением много
Сколько стоит корм для черепах
Игры лепить горшки из глины
Сколько стоит пилот удлинитель
Инструкция к телефону галакси j1
Обозначение рыболовных крючков
Алиэкспресс алмазная живопись каталог
13 причин почему сериал 11 серия
Как выбрать сковороду-гриль
Методика обследования звукопроизношения
Карта острова закинф на русском языке
Стихи и рассказы о зиме
Среднегодовая стоимость основных средств предприятия
Britney spears do something перевод
Сковорода гриль – Какую купить?
Стих волей судьбы одна юная
Работа геодезиста вахтовым методом в казахстане
Как создать сайт зарегистрировать домен
Реструктуризация долгов фз о банкротстве