Бизнес план по овцеводству
Овцеводство как бизнес
Овцеводство как бизнес для начинающего фермера
К нам каждую неделю поступают обращения с просьбой помочь с составлением бизнес плана по развитию овцеводческой фермы. В качестве ознакомления мы публикуем бизнес план года. Наименование проекта — Создание овцеводческого хозяйства в ХХХ районе Владимирской области. Целью настоящего проекта является создание овцеводческого комплекса на овец и баранов Эдильбаевской породы. Реализация проекта позволит создать комплекс по откорму овец с замкнутым циклом производства. Проект также предусматривает реализацию шкур и шерсти ягнят, овец и баранов. Целевым сегментом сбыта продукции комплекса являются: Планируется, что хозяйство будет расположено во Владимирской области. Данный район имеет выгодные климатические условия для разведения овец и баранов летом на открытом пастбище, а зимой — в помещении. Природные условия и наличие лугов, позволит создавать собственную кормовую базу. Во Владимирской области есть много пустующих земель пригодных для выпаса овец и заготовки сена на зимний период. Это повысит объем производства и снизит затраты по сырью. Месторасположение выбрано с учетом удобного автомобильного сообщения и инфраструктуры. Реализация проекта планируется в ХХХ районе Владимирской области. Во Владимирской области нет крупных овцеводческих хозяйств. В основном эта отрасль представлена небольшими хозяйствами с поголовьем до голов. Одним из перспективных направлений в сфере животноводства является овцеводство. Это связано с пятью факторами. Первый фактор — это содержание и разведение овец и баранов, не требующих значительных затрат, по сравнению с другими животными. Второй фактор — сравнительно невысокий риск заболеваний баранов и овец инфекционными заболеваниями по сравнению с другими видами животных. Это значительно увеличивает рынок сбыта конечной продукции и позволяет сделать производство почти безотходным. Четвертый фактор — высокая лояльность потребителей к блюдам из мяса баранины и редкой покупки ими других видов мяса говядины, свинины, мяса птиц и т. Отдельно стоит отметить, что наметилась устойчивая динамика к увеличению сегмента покупателей баранины, и, как следствие — открытие большого количества ресторанов и кафе, предлагающих блюда из баранины и увеличению спроса со стороны розничных операторов к данному виду продукции. При выборе породы баранов нами была выбрана курдючная порода мяса — сального направления. Такое мясо у нас пользуется наибольшим спросом. Пятый фактор — государственная поддержка. По прогнозу, поголовье овец во всех категориях хозяйств в году должно составить 26,5 млн. В программу заложены субсидии на содержание племенного маточного поголовья на год в размере млн. Субсидии на овцематку, козоматку, ярку старше года в размере млн. Также стоит отметить и одну, наметившуюся в годах, тенденцию в животноводстве. Одна из передовых отраслей животноводства — свиноводство, претерпевает серьезные изменения, связанные с ограничениями на ввоз свиней из Евросоюза; эпидемией африканской чумы свиней и вступлением России в ВТО. Последний фактор предполагает импорт в Российскую Федерацию недорогой европейской свинины. Это приведет к обострению ценовой конкуренции между российскими и европейскими производителями свинины. Вследствие чего уменьшится рентабельность свиноводческой отрасли в России и увеличится сроки окупаемости инвестиционных проектов. На фоне данных изменений, большинство животноводческих хозяйств вынуждены развивать новые направления, в том числе и овцеводство. Эдильбаевская , Гиссарская, Тексель. Данные породы наиболее подходят для содержания в климатических условиях средней полосы России и имеют лучшие характеристики по скороспелости, суточному привесу, качеству мяса. Ниже приводятся их описание. Эдильбаевская порода грубошерстная мясо-сального направления продуктивности создана народной селекцией в конце XIX века на полупустынных и степных пастбищах в междуречье Урала и Волги Казахстан. Путем скрещивания казахских курдючных овец с крупными астраханскими грубошерстными баранами. В процессе селекции для разведения отбирались животные, наиболее приспособленные к природно-климатическим условиям кочевого овцеводства. Они хорошо переносят суровые зимние стужи и летнюю засуху, легко совершают большие переходы и по своему морфо-физиологическому сложению обладают способностью хорошо нажировываться на скудном, изрежениом пастбищном корме. Эдильбаевские овцы характеризуются крепкой конституцией, правильным телосложением, хорошо развитым курдюком. Бараны и матки комолые. Высота в холке 75—84 см, косая длина туловища 77—82 см, обхват груди 97— см. Живая масса баранов составляет — кг, лучшие — кг; матки — 65—70 кг, лучшие 90— кг. Овцы отличаются большей энергией роста и скороспелостью. Масса тела баранов при рождении составляет 6,0 кг ярок — 5,2—5,3 кг, в 1,5 года — 80 и 65 кг. При убое молодняка в 4-месячном возрасте туша весит 20—24 кг, курдюк — 3—4 кг. По данным бывшей Темирской опытной станции Казахстана живая масса эдильбаевских ягнят при хороших пастбищных условиях в 1 мес. Суточный прирост за дней в среднем был г, а максимальный — до г. Все эти данные свидетельствуют об очень большой скороспелости овец этой породы. Масса туши откормленных взрослых валухов достигает 40—45 кг, курдючного жира — 12—14 кг. Эдильбаевские овцы отличаются большой шерстной продуктивностью и по этому признаку они превосходят других курдючных овец с грубой шерстью. Средний настриг шерсти у баранов 3—3,5 кг, наибольший — до 5,0 кг, маток — 2,3—2,6 кг. Мертвый волос встречается в шерсти только у небольшой части животных. По данным лаборатории, тонина пуха равна 18,0 мкм, переходного волоса — 33,1 мкм, ости — 59,5 мкм,. Основной мастью эдильбаевских овец является черная и рыжая, а также бурая. Исследованиями установлено, что животные с разной мастью характеризуются неодинаковой продуктивностью. Молочность овец достаточно высокая. По данным бывшей Темирской опытной станции, матки этой породы дают в среднем — л молока с колебаниями от ,8 до ,3 л. Товарное молоко эдильбаевских овец используется на приготовление молочных продуктов: По скороспелости и мясной продуктивности она может конкурировать с выдающимися скороспелыми английскими породами мясо — шерстного направления. Данная порода относится к грубошерстным курдючным овцам с мясо-сальным уклоном. Родиной гиссарской породы овец является Таджикистан. Что касается физических характеристик, то это: Максимальный вес у баранов кг, у овец кг. Отличительной особенностью данной породы овец является большая голова, с длинными свислыми ушами. Эта порода овец характеризуется также отсутствием рогов. В отличие от большинства других пород овец, гиссарская порода имеет большой курдюк на крестце, в котором, как правило, скапливается жир. К положительным чертам можно отнести их скороспелость, и поэтому полугодовалое животное, чаще всего, достигает 60кг. Что касается шерсти, то она грубая, большей частью сухая и мертвым волосом. В связи с этим, шерсть гиссарской породы овец, обычно идет на изготовление войлока или кошмы. В целом, это выносливые овцы, которых можно содержать на пастбище круглый год. Гиссарскую породу овец, прежде всего, разводят для получения мяса, так достаточна большая его часть скапливается у них в курдюке. Интересно, что в основном при разведении гиссарской породы овец , применяет метод чистопородного разведения. При выведении чистой породы, необходимо производить индивидуальный учет родословной племенного стада. Что касается выставочных или элитных маток, то здесь большое значение также имеет и отбор особей для воспроизводства. Если же разведение гиссарской породы овец, прежде всего, ориентировано на получение мяса и шерсти, то тут возможно добавление чужой крови в целях улучшения непосредственно данных характеристик потомства. Такие стада называют пользовательскими. Но опять же необходимо производить четкий учет прироста шерсти и мясо-сальной части животного. Стоит выделить тот факт, что оплодотворение маток происходит осенью, поэтому если производится искусственное осеменение, то лучше всего это делать в данный период года. Так, следуя данным правилам, можно легко достичь поставленной цели при разведении гиссарской породы овец. Породы тексель известны с середины девятнадцатого века. Голландский остров Тексель славился местными скороспелыми овцами с хорошими мясошерстными показателями. Овец этой породы стали скрещивать с английскими овцами породы линкольн, что, в конце концов, привело к типизации. Теперь это самая распространенная в Европе порода овец. Пользуется популярностью в Северной Америке, Новой Зеландии и Австралии. Скороспелость, плодовитость и мясошерстная направленность овец породы тексель обусловили их разведение в больших масштабах при использовании на интенсивных участках пастбищ. Овцы породы тексель отличаются пропорциональным сложением, белой узкой головой с черным носом, короткими тощими хвостами. Шея короткая мускулистая, бедра хорошо развиты, ноги крепкие с хорошей мускулатурой. Средняя масса взрослой овцы достигает 70 килограмм. Масса барана породы тексель может достигать килограмм. Процентный выход мяса по отношению к живому весу составляет 60 процентов. Мясо отличается прекрасными вкусовыми качествами, и имеет отличные показатели реализации. Шерсть овец породы тексель полутонкая, густая, извитая. Цвет шерсти белый, толщина волокна — 30 микрон. Качество шерсти соответствует 56 классу. Выход шерсти составляет 60 процентов. Настриг от овец — 5,5 килограмм, от баранов — 7 килограмм. Большое количество жиропота обеспечивает мягкость шерсти. Овцы породы тексель обладают высокой плодовитостью. На маток приходится голов приплода, среди которого 75 процентов близнецов. Ягнята рождаются весом до 5 килограмм. Срок скороспелости до первой случки составляет месяцев. К недостаткам овец породы тексель можно отнести единственный окот в год. Даже эксперименты с гормональным стимулированием маток не дали должного эффекта. Суточный привес можно назвать интенсивным только до двухмесячного возраста. После этого привес падает и составляет грамм в сутки, что довольно средний показатель для мясошерстной направленности. Из-за популярности и интенсивного разведения падает чистота породы — все больше отклонений от линии по причине неконтролируемого скрещивания. Ягнята рождаются крупными, с большой головой, что часто осложняет окот. Однако, эти недостатки не могут испортить репутацию и перспективы этой породы. Поэтому овцы породы тексель востребованы как крупными, так и небольшими фермерскими хозяйствами. Из перечисленных пород овец с нашей точки зрения является Эдильбаевская. Овец породы Теккель нужно завозить из Голландии так как в России племенных животных этой породы не найти. Следовательно необходимо получить разрешение на ввоз в Россельхознадзоре. Это на сегодняшний день является сложной и длительной процедурой. Чистопородных овец гиссарской породы в России также не найти. Их нужно завозить из стран Средней Азии. Овец Эдельбаевской породы то на сегодняшний день имеется договоренность с двумя хозяйствами из Астраханской области, которые готовы поставить животных в необходимом объеме и с соответствующими документами. Непосредственными продуктами овцеводства можно называть: Стоит отдельно отметить, что эдильбаевская порода занимает предпочтительное значение среди курдючных грубошерстных овец мясо-сального направления. В данный момент имеется предварительная договоренность об открытии точки по продаже мяса на Владимирском рынке розничная цена от руб. Планируя инвестиции при эксплуатации фермы важным вопросом является срок окупаемости. Предлагаемая в проекте технология предусматривает замкнутый цикл. Это подразумевает разделение технологического цикла на 3 этапа: В проекте не предусмотрено раздельное размещение производственных площадок как в свинопроизводстве , что обусловлено спецификой разведения и содержания данного типа животных. Стоит отметить, что в весенне-летний период животные содержаться на открытом пастбище. Это позволяет снизить нагрузку на переменные издержки, связанные с оплатой электроэнергии и кормлением животных. В данном проекте особое внимание уделяется повышению качества продукции. Основные затраты связаны с закупкой поголовья. Мы считаем наиболее рациональным, после проведения консультаций со специалистами, следующее комплектование стада: Чистопородные животные берутся в целях получения статуса племенного хозяйства и для улучшения породы. Чистопородных овец и баранов Эдельбаевской породы предлагается закупить в плем. Далее предполагается ежегодная закупка ягнят весной текущего года для откорма и увеличения основного стада. Таким образом затраты на закупку поголовья составят: Как было указано выше, доход от реализации продукции овцеводства складывается из 3-х составляющих: От баранов Эдильбаевской породы или породы меринос основной доход получается от реализации мяса. Производственный цикл от окота до достижения барашком убойного веса составляет месяцев. В первый год мы планируем получить Таким образом, к концу:. Таким образом, в первый год работы хозяйства будет отправлено на убой баранов, во второй год — , в третий год — Общее количество животных в одном хозяйстве не должно превышать голов в одном хозяйстве. Это определяется наличием пастбищных угодий, находящихся недалеко от фермы. Ниже приводятся экономические расчеты работы хозяйства в первые три года. Средний вес тушки барашка, отправляемого на забой, составляет 22 кг. Оптовая продажная цена на сегодняшний день составляет руб. Доход от продажи мяса составит:. Закупочная цена одной шкурки составляет руб. Доход с продажи шкурок в году составит: Закупочная цена одного кг. Шерсти составляет руб. От барана мы получаем 5 кг шерсти в год, а от овцы 3 кг. Настриг шерсти от овец и баранов основного стада будет производиться со второго года работы хозяйства. Доход от продажи шерсти в г. Совокупный доход хозяйства составит в году: Пастухи-сторожи от 3-х сотрудников в зависимости от сезона и кол-ва животных [1]. Кормление продолжается 4,5 месяца дней. Итого затратная часть с учетом накладных расходов составит в первый год: Финансовые показатели проекта с учетом налогов и выглядят следующим образом: Потребность в кредитных ресурсах составляет: Итого потребность в заемных средствах составляет 5 рублей. Выплаты по погашению кредита предлагается проводить в конце года так как основной доход от реализации продукции будет получен в ноябре-декабре каждого года. Нужны 3 пастуха на 6 месяцев; Во второй год: В третий год — 5 пастухов и 2 сторожа. Главная Новости Господдержка Партнеры Фото Видео Форум. Вход Регистрация О портале Реклама Контакты. Овцы могут производить два жизненно важных продукта - еду и одежду. Куплю овец оптом Хотя такие попытки были и в более ранние века. Украина была длительное время. Историческое сравнение языковедение Хотя такие попытки были и в более ранние века. Украина была длительное время ареной пребывания ариев. Бизнес план по овцеводству Уважаемые посетители портала! Реализация проекта будет происходить в ХХХ районе Владимирской области. Ограничений по реализации проекта нет, так как имеются: Анализ положения в отрасли Одним из перспективных направлений в сфере животноводства является овцеводство. По данным лаборатории, тонина пуха равна 18,0 мкм, переходного волоса — 33,1 мкм, ости — 59,5 мкм, Основной мастью эдильбаевских овец является черная и рыжая, а также бурая. Рыночные параметры проекта 6. Продукт Непосредственными продуктами овцеводства можно называть: Ценовая политика Реализация баранины: Средняя цена во Владимирской области составляет от рублей за 1 кг. Средняя цена одной шкурки составляет руб. Средняя цена 1 кг. Технология производства Планируя инвестиции при эксплуатации фермы важным вопросом является срок окупаемости. Технический раздел Технологический процесс состоит из нескольких этапов: Ремонт и подготовка помещения для содержания овец и баранов. Откорм и выращивание животных. Основные финансовые показатели проекта Основные затраты связаны с закупкой поголовья. Доход от реализации баранины Производственный цикл от окота до достижения барашком убойного веса составляет месяцев. Динамика роста основного стада будет следующей: Таким образом, к концу: Доход от продажи мяса составит: Доход от реализации шкурок Закупочная цена одной шкурки составляет руб. Доход от реализации шерсти Закупочная цена одного кг. Шкурки руб. Затраты на ФОТ в рублях Должность Зарплата в месяц год год год 1. Чабан-зоотехник 15 2. Ветврач 10 3. Пастухи-сторожи от 3-х сотрудников в зависимости от сезона и кол-ва животных [1] 12 Итого: Затраты на накладные расходы: Совокупная структура расходов в рублях: Показатель год год год 1. Накладные расходы руб. Планируемая прибыль доходы минус расходы: Расчет потребности в заёмных средствах для реализации проекта Потребность в кредитных ресурсах составляет: Итого выплат в год:
Стихи про бал для детей
Ниссан примера клуб р12
Сколько стоит починить нанд память айфона 5s
Коврик крючком подробное описание
Главная страница сервиса контур норматив
Турмалиновое мыло свойства
Образец объявления на работу
Накопительные карты банков беларуси
Топ гир спецвыпуски перевод россия 2
Basic одежда официальный сайт каталог
Приказыпо личному составу регулируют
Статья перевода в трудовой книжке
Приказ 544 от 18.10 2013
Беларусбанк график выплаты пенсий
Магазин постоянных распродаж энгельс каталог товаров