Вот уже несколько недель меня нет на сайте. У нас такая жара 40 градусов , что приходится выезжать за пределы. И вообще, ничего не хочется делать, ни готовить, ни кушать. Когда бываем дома, включаем кондиционер и сидим с высунутым языком перед ним. На той неделе приготовила вкуснятину - варенье из грецких орехов. Хочу поделиться с вами рецептом. Заранее скажу, что процесс очень трудоемкий. Но у нас на даче ореховые деревья, а дома ой как любят это варенье. В готовом виде варенье выглядит очень роскошно. Вообщем запряглась я в эту жару. Но результат того стоил. Итак, для того, чтобы приготовить это варенье, нам понадобятся грецкие орехи молочной зрелости. В Азербайджане они созревают до такого состояния в начале июня. Сначала нужно очень тонко очистить их зеленую кожицу и продержать в холодной воде 2 дня, ежедневно по раза меняя воду. Далее слить воду и засыпать орехи содой. В течение дня орехи нужно часто перемешивать. Каждый орешек в нескольких местах прокалвается вилочкой. И опять на 2 дня орехи помещаются в холодную воду. Через 2 дня орехи опускаем на мин. Этот процесс проделать 3 раза, каждый раз меняя воду. В отдельной посуде готовится сироп 2 кг песка на 4 ст. В этот сироп опускаем орехи и 10 гвоздичек. И опять на огонь на 3 мин. И еще раз, добавив сюда 1 мелко нарезанный лимон. Орехи должны к концу готовки все же тверденькими, не переварите их. Прямо во дворе грецкий орех. Как раз из него готовлю сейчас по этому рецепту Они здесь везде растут без проблем. Отчитаюсь о результате, так как кое-что изменила. Любимый сайт в удобном формате. Главная Все рецепты Десерты Джемы, варенье, конфитюр. Варенье из грецких орехов - рецепт. Ингредиенты Грецкие орехи молочной зрелости - шт. Сахарный песок - 2 кг Сода - пол-пачки г Лимон - 1 шт. Гвоздички - 10 шт. Как приготовить Вот уже несколько недель меня нет на сайте. На следующий день вынимаем орехи и хорошо их промываем проточной водой. Варенье из грецких орехов, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях. Голосуй, сохраняй и делись с друзьями. Мне нравится 74 человек оценили. Похожие рецепты Закуска из чернослива вариант Творожный десерт 2 Сникердудль Пахлава из теста фило - блюдо достойное дворца падишаха! Я так хотела приготовить. Скажите, а некоторые известь негашеную чет там кладут в такое варение, можно без этого, да? Да, я знаю и с известью готовят варенье из орехов и арбузных корок. Но я сделала без извести. Этот рецепт я ждала ну ооочень давно, прям заждалась, поскольку варенье это ели всей семьей, и именно Севулино. Ребята, это такая вкуснотень, что слов не хватит описать. Нет-нет, имеется ввиду, что опускать в кипяток 3 раза. Да, именно они, еще в зеленой кожуре, моя мама когда-то такое варила. А здесь в немеччине грецкие орехи только на юге растут, у нас нету. Я очень рада, что тебе понравилось! Вышлю-вышлю, как только кто-то поедет в Москву, к концу лета точно. Блин, а в средней то полосе где взять таких орехов????? Выньте орехи из кипятка минут на 5 и опять в кипяток. И так 3 раза. Вы сделайте сначала с меньшим количеством. Здесь, самое главное, в конце в нужный момент снять, чтобы и не очень жесткие они были, и не разварились. Что сказать,это мое любимое варенье! Спасибо вам за чуткое руководство. У вас варенье просто изумрудное! Но когда-нибудь возможно приготовлю. У сестры на даче в А-Ате растут. Спасибо, девочки, за теплые комментарии! Никогда не пробовала, только слышала Нужно срочно обнести орех, хотя бы штучек Меня угощали таким вареньем в Краснодаре Сама конечно не сделаю - но пробовала Довелось мне пробовать такой шедевр! Севонька, низкий поклон за раскрытую тайну! Ну надо же, 40 градусов жара! А у нас хорошо, если 14 будет Вкусное варенье! Sevochka,kak vsegda na visote! Ой, спасибо большущее всем! Хочу сказать, что магазинное варенье ни в какое сравнение с домашним не идет. Жаль, девчонки, что мешают расстояния. Страшно хочется попробовать, но магазинное - гадость, купила однажды. Да, Леночка, я тоже магазинное не могу есть. Если будет возможность, приготовьте сами. Трудоемко, но - отпад! Надо попробовать сделать самой и сравнить. Я тоже готовлю такое варенье ужу 20 лет, научили в Ереване. Но я вымачиваю орехи еще и в известковой воде. Придвижу комментарии Ночки - мне тебя жаль! Я таких как она, сторонников НУ ОЧЕНЬ здоровой пищи, на недели по 24 штуки моя норма вскрытия ,а бывает и больше,вскрываю - и не один из них не отличался отменным здоровьем. Варенье получается великолепным и не вредным!!! Поверти эксперту-криминалисту с 25 летним стажем!!! Только где бы ещё такие орешки достать!? Мне о таком - только мечтать приходится. Спасибо огромное за рецепт!!! Вкус этого варенья помню с детства-мама привозила всегда из командировок в Армению. Когда-то я это ела. Ну нет у нас орехов молочной спелости. Это очень вкусное варенье,по моему даже самое вкусное! У нас продают,такая маааленькая баночка с лишним рубликов ,эх разорюсь и куплю,потому как орехов молочной зрелости не достать мне,ну ни как! Отлично Севуля,завидую белой завистью! Олично Севуля,завидую белой завистью! Как я хочу попробывать такое вкусное варенье. Севочка, вот это да! Вопросик, а вот варим орешки с каким перерывом во времени? У нас ещё зреют Севил-джан в такую жару наполнится и проделать токую трудоемкою работу тебе не а кубок олимпийский. Пробовала только однажды это варенье - покупное! Севочка, твои орешки как чёрные жемчужины на фото Негде взять сей деликатес. Как же я люблю это варенье. Раньше в огороде росло дерево,сами делали,но сейчас только покупаем готовое варенье отрава ,нет у нас этих деревьев. Когда была возможность достать такие незрелые орехи,не знала рецепт. А теперь есть рецепт,но негде взять орехов! Севочка,фото восхитительное,такая красотища эта вазочка. Первое,что приходит на ум - черный жемчуг. А зеленые орехи мы с мёдом делали,для лечения,но очень вкусно. И конечно же браво за мужество и героизм - варить варенье в такую жару! А рецепт все-равно припрячу. Это очень вкусное варенье! Мое любимое, а у нас орехи не в соде а извести вымачивают! Всегда прошу маму сварить такое варенье,она живет на юге,а у нас проблема с орехами. Она тоже как и e-cat вымачивает в извести. Я очень люблю это варенье с добавлением лимона или апельсина. А вот наличие гвоздики в этом варенье мне не нравится. Мама как то добавила гвоздику,так оно и стоит до сих пор. Но это как говорится уже дело вкуса. Да, гвоздичка здесь это на вкус. Мы и в арбузное, и сюда, и в инжирное добавляем. Вот щас варю, до этого передержала в воде на три дня и в соде на 2 но не выкинула. Вроде все ок пока. Сейчасм буду в сиропе купать. Я обалдела,когда по дому начал разноситься запах кока-колы. Рада, что вам понравилось! Пробовала это варение мне Тонечка посылку присылала вкусно очень! Готовить это варенье сложновато даже опытному кулинару. Я рада, что у Вас получилось. Скажите, а для чего их нужно засыпать содой? И манипуляции с холодной водой? Картофельный салат с помидорами. КНИГА НЕДЕЛИ Триумф пирогов. Выбор редакции Блюда с инжиром Печеночные котлеты и оладьи. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ Банановое мороженое без заморочек Розмариновое печенье чудесное печенье! Морковный кекс с грецкими орехами. Рецепт дня Манный суп с анисом по-мароккански. Готовим Cалат Варенье из грецких орехов. Если вам понравилось это блюдо, предлагаем вам похожие рецепты: Рецепты Коллекции рецептов Статьи. Кулинарные шедевры Кулинары Форум.
Ламборджини ураган характеристики
Юлмарт вятские поляны каталог
Варенье из зеленых грецких орехов: долго, хлопотно, но результат того стоит
Не заживает рана на пятке что делать
Сериал рассказ служанки 1 сезон отзывы
Где найти призракав сталкер лост альфа
Мультфильм про половое созревание
График функции y cos x 2
Чертежи воздушных винтов
Богдан титомир тимати делай как я
Как купать малыша в 3 месяца
Понятие сущность и задачи стадии предварительного расследования
Грецкие орехи – варим варенье!
Кружки лепки из теста
Сложный план образование
Скачать майл ру агент на русском языке
Нежелание тысяча причин
Актуальные проблемы трудового права
Варенье из зеленых грецких орехов - рецепты орехового варенья
Москва каталог люстр
Описание активного человека
Свежие новости про маткапитал
Фирменный бланк psd