Ошибка 403
Как сделать домашнее слоёное тесто
Слоёное тесто
Слоеное тесто рецепт с фото пошагово
Тесто слоеное — рецепт с пошаговыми фото
Слоеное тесто
Бытует мнение, что настоящая хозяйка должна уметь готовить как минимум три вида теста: Именно с последним у многих возникают проблемы: Дабы решить возникшие проблемы, предлагаем вам беспроигрышный вариант приготовления слоеного теста, который получается всегда. Для приготовления слоеного теста мы используем два вида теста, вот такой вот парадокс. Маргарин замораживать не нужно, но холодным он должен быть обязательно, иначе за время работы с тесто, от прикосновения теплых рук оно потечет. При помощи ножа разрубаем свалявшиеся комки маргарина с мукой. В итоге должна получится масса из маленьких комочков: Получившееся тесто оно очень рассыпчатое, это нормально , насколько это возможно, собираем в шар и складываем обратно в миску. Оно нам пока не понадобится. В просеянную муку вливаем уксус или лимонный сок, добавляем соль. Отдельно взбиваем яйца с холодной водой и выливаем в мучную смесь. Получившееся тесто собираем в комок и вымешиваем до тех пор, пока оно не станет однородным. Теперь тесто необходимо собрать в конверт. Для этого мы складываем верхнюю и левую сторону внутрь. Так же подгибаем правую и нижнюю сторону теста. Если тесто нагрелось, и вы чувствуете, что оно тает, положите его в холодильник минут на 20, если нет — продолжаем работу. Конверт из теста, сложенный швом вниз на присыпанную мукой поверхность, раскатываем до той же толщины в 1 см и повторяем процедуру со складыванием конверта еще 2 раза. С каждым разом конверт будет получаться все толще и толще, но при раскатывании он не должен оказывать сопротивления. Если по бокам тесто рвется, просто заклейте его. Готовое слоеное тесто получается в разрезе очень красивым, начинать готовить изделия с ним, такие как слойки с яблоками , слоеное печенье и прочие вкусности, можно сразу. А о том, как научиться готовить песочное тесто — второе для умелой хозяйки, вы можете прочитать здесь. Пожалуйста, разрешите JavaScript чтобы отправить эту форму. Главная Рецепты Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка, десерты Полезные советы О сайте. Маргарин сливочный — гр. Мука — 2,5 ст. Вода холодная — 1,5 ст. Мука — 4 ст. Уксус или сок лимона — 0,5 ч. Как приготовить слоеное тесто, пошаговый рецепт с фото: В миску натираем на крупной терке охлажденный маргарин и смешиваем его с мукой. Тесто должно получится очень эластичным и мягким, не забивайте его мукой. Поделитесь рецептом с друзьями: Полуфабрикаты , Пошаговые рецепты Автор: Суп-лапша из куриных потрошков. Торт Наполеон с заварным кремом. Вафельный торт со сгущенкой. Лапша-вок с курицей и овощами. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Рубрики Вторые блюда Выпечка, десерты Детское меню Закуски Каши Напитки Первые блюда Полезные советы Рецепты Салаты. Свежие записи Орхидея из мастики: Популярные рецепты Молочный коктейль с апельсином. Мясо запеченное по-азиатски в соевом соусе. Закуска из салатных листьев. Курица с сельдереем и овощным миксом.
Сколько миль в секунду
Forum трогательные стихи до слез
Какой выбрать холодильник для дома отзывы специалистов
Курс рубля к гривне межбанк
Формат json описание
Разбил экран ноутбука сколько стоит ремонт