Печенье с вареньем и тертым тестом сверху, рецепт с фото
Печенье тертое с вареньем «Аннушка»
Как приготовить печенье с вареньем и тертым тестом сверху
Кулинар Выпечка сладкая печенье. Очень простое и вместе с тем вкусное тертое печенье готовится буквально из 3 ингредиентов. Процесс же его приготовления интересен и увлекателен, поэтому компанию мамам с удовольствием составляют дети. Еще бы, ведь лепка печенья очень напоминает лепку снежков из мокрого снега, а уж это любимое занятие всех детей и многих подростков. Для аромата в тесто можно добавить 1 чайную ложку ванильного сахара или же щепотку ванилина. Как приготовить тёртое песочное печенье: Сливочное масло за часа до начала приготовления теста поместите в морозильную камеру, после чего освободите от обертки и натрите на терке с крупными отверстиями. Всыпьте к маслу всю сахарную пудру и примерно половину указанного количества муки. Перетирайте муку с маслом и пудрой руками до тех пор, пока не образуется мучная крошка. Оставшуюся часть муки высыпьте на деревянную поверхность, поверх нее выложите мучную крошку и, усердно работая обеими руками, замесите пластичное тесто. Дело это непростое, так как тесто будет норовить рассыпаться, но если запастись терпением, то, в конце концов, все получится. В крайнем случае, если вам станет казаться, что муки слишком много, и тесто в один ком не собрать, можете добавить к нему совсем немного молока или воды и продолжить замес. Готовое тесто оберните в несколько слоев пищевой пленки и примерно на 1 час отправьте в морозильную камеру. Замороженное тесто натрите на крупной терке, стараясь делать это быстро, чтобы оно не растаяло. Возьмите в руки немного тертого теста, сформируйте из него небольшой рыхлый комочек и выложите на смазанный маслом противень. Повторите действия необходимое количество раз. Рецепт печенья с вареньем и тёртым тестом Вкусный, рассыпчатый, ароматный — лучшего пирога для чаепития не найти! Тертый пирог идеально дополняет не только чай, но и любой другой напиток — кофе, какао, молоко. Готовить тертое печенье с вареньем абсолютно не сложно, все ингредиенты для теста найдутся в любом холодильнике. Есть несколько тонкостей при выборе продуктов, которые нужно учесть:. Ее почти всегда стоит предварительно просеять — это положительно повлияет на вкус изделий; Яйца и маргарин заранее достаньте из холодильника — все компоненты должны иметь одинаковую температуру;. Песочное тесто обязательно должно настояться, полежать после приготовления в прохладном месте не менее получаса. Яйца не отделяйте на белки и желтки, а сразу же поместите в миску, взбейте с сахаром до тех пор, пока масса не станет однородной, без крупинок сахара. Маргарин растопите, и добавьте в яичную смесь. Муку и соду, предварительно просеянные, введите в последнюю очередь, немного подсолите тесто. Противень или форму, на которой будет выпекаться пирог, слегка сбрызните водой. Смазывать жиром тесто, в котором столько маргарина, не стоит. Выложите большую часть песочного теста и распределите на противне руками или при помощи скалки. Смажьте поверхность будущего пирога вареньем или любимым джемом. Достаньте треть теста из морозилки и натрите ее сверху на джем. Слегка выровняйте поверхность, чтобы тесто равномерно покрывало начинку. Выпекайте тертый пирог в хорошо разогретой духовке минут. Готовое угощение можно посыпать сахарной пудрой. Оно тоже рассыпчатое, воздушное и очень вкусное. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать о новых комментариях по почте. Выпекайте тертое печенье при градусах около 10 минут. Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Рогалики из слоеного теста Печенье из слоеного теста с творогом и изюмом Пасхальный кулич на заварном тесте. Пирог такой часто делаю, а печенье-колобки вижу впервые.
Сливочное масло маргарин - г Пшеничная мука - около 4 стаканов Куриные яйца - 2 шт. Яблочный уксус - 1 ч. Ванилин кристаллический - 1 г Сахар-песок - г Варенье - мл. Печенье с вареньем и тертым тестом сверху — любимый десерт моего детства. Я уверена, что не только моего. Все, кому посчастливилось взрослеть в СССР, вспоминают их с улыбкой. По велению волшебной палочки они сегодня вместе с нами. С удовольствием угощу читателей нашего сайта и коллег-домашних поваров. Для приготовления печенья продукты берутся из списка. Сливочное масло можно заменить маргарином для выпечки. Как раз так и поступали наши мамы и бабушки. Итак, к вашему чаепитию - облегченный, адаптированный под современную кухонную технику рецепт печенья с вареньем и тертым тестом сверху. Сливочное масло или маргарин нужно достать из холодильника и порубить в миску кусочками. После чего масло доводится до состояния мягкого пластилина. Для удобства воспользуемся микроволновой печкой. Ранее, когда микроволновок не существовало, масло топили на паровой бане. Взбивание не прерывается, пока масса не превратится в сливочный крем. Наши мамы и бабушки для взбивания использовали лопатку или ручной венчик. Постепенно просеивается в миску со сливочным кремом. На этом этапе будьте осторожны при работе миксером, чтобы мука не разлетелась в стороны. Если ваша миска достаточно глубокая, то всё будет отлично. В любом случае начинайте замешивание песочного теста на малых скоростях. Когда лопасти миксера перестанут с легкостью вращаться в липкой массе - тесто почти готово! Снимите его с миксера и скатайте в шар на подпыленной мукой поверхности. Вот за что я люблю песочное тесто, так это за его шикарную рыхлую и одновременно нежную основу. Шар сразу поделите на две части. Одну часть охладите, а вторую подержите 10 минут в морозилке. Охлажденное тесто отправьте на пергаментный лист. Слегка прижмите рукой и присыпьте мукой. Пергамент разместите на противне. Песочное тесто необычно податливое в работе, так что с раскаткой особого труда возникнуть не должно. Не получается скалкой - расправляйте тесто по противню ладошками. Тонкий пласт песочного теста смазывается вареньем. Я использую сливовое варенье, потому что оно имеет хорошую густую основу. Также отлично подойдет варенье из черной или красной смородины. Обратите внимание, что края теста смазывать вареньем не нужно. Зачем нам запах жженого сахара на противне? Далее вытащите второй кусок теста из морозилки и натрите его на терке прямо на варенье. Это делается на весу. Ничего страшного, если тесто станет мягким в руках. В любом случае вам удастся потереть его полностью. Разогрейте ее хорошенько, а затем поставьте будущее печенье на среднюю полку на 15 минут. Не удивляйтесь, печенье с вареньем и тертым тестом сверху выпекается пирогом. После чего пирог необходимо хорошо остудить и порезать прямоугольниками, треугольниками или ромбиками. Таким оно получается симпатичным. Аромат и вкус остаются за кадром, но уверена, что они обязательно понравятся. Хранится печенье в естественных комнатных условиях. Оно практически не черствеет даже через неделю. Печенье с вареньем и тертым тестом сверху Добавить в книгу рецептов Версия для печати Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Ингредиенты Сливочное масло маргарин - г Пшеничная мука - около 4 стаканов Куриные яйца - 2 шт. Ванилин кристаллический - 1 г Сахар-песок - г Варенье - мл Базовые ингредиенты Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта Варенье Мука пшеничная. Песочное печенье Выпечка на каждый день На 6 человек При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов. Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации. Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость. Процесс приготовления Печенье с вареньем и тертым тестом сверху — любимый десерт моего детства. Далее в миску с маслом вводятся сахар и ванилин. С помощью миксера масло с сахаром взбиваются в однородную массу. В процессе присоединяются куриные яйца. Пищевая сода, гашенная яблочным уксусом. Мука завершает процесс приготовления песочного теста для печенья с повидлом. С помощью короткой скалки или вручную начните раскатывание куска теста в пласт. Другие рецепты песочного печенья с вареньем Печенье тертое с вареньем Венское печенье Печенье Венское с вареньем Песочное печенье с вареньем. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото. Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту. В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета. Автор рецепта Поблагодарите автора за рецепт Вспомнила этот вкус, Ирочка! Ирочка, очень вкусное печенье. Мобильная версия сайта IamCOOK. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Информация О проекте Контакты Статьи Блог Рецепты для мультиварки для микроволновки на каждый день по ингредиентам Заготовки Сообщества Вконтакте Facebook Youtube Google Plus Одноклассники Twitter Инстаграм Pinterest. Ванилин кристаллический - 1 г Сахар-песок - г Варенье - мл Базовые ингредиенты Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта Варенье Мука пшеничная Время подготовки: Автор рецепта Поблагодарите автора за рецепт 10 Ирина Шеви Рейтинг: Печень со вкусом детства, тепла, уюта и спокойствия.
Схема самодельного куна
Технопоинт нижневартовск каталог
Лист сенны инструкция
Как зделать машыну
Числовое значение линейной величины