Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как приготовить пирожки из готового теста/
Пирожки с мясом из готового теста
Пирожки в духовке, Пирожки из дрожжевого теста
Купила готовое дрожжевое тесто как испечь пирожки
Вчера в кафешке довольно высокого уровня подали пирожки с грибами. Как такое чудо приготовить? Деревянной ложкой вымешиваем тесто в кастрюле или миске. Вот мне кажется, что с дрожжевым тестом дружить начинают не тогда, когда в принципе начинают готовить, а попозже и даже значительно позже хотя непонятно почему. Поэтому вот опрос такой составила. Буду благодарна за ответы. Как приготовить открытый пирог: Попробуйте в качестве заливки взять смесь из муки и сметаны, а для начинки подойдет брюссельская капуста. Тесто — как в предыдущем рецепте Для начинки: Брюссельскую капусту отварите и охладите. Смешайте сметану, муку, горчицу и зелень петрушки. Залейте этой смесью выложенную на испеченную основу капусту. Перед нарезкой дайте пирогу слегка остыть и ешьте его теплым. Такие пироги нужно подавать горячими, так что никогда не выпекайте их Сегодня сделала попытку испечь пироги. Начинка вроде туда-сюда получилась, а вот с тестом прям беда. Поднялось, а потом опустилось: А хочется чем-то приличным угостить любимых. Испекла я вчера пироги - ничегошные, сверху мягкие, а низ почему-то твердый - надо грызть: Вопрос - чего им не хватило? И еще прошу поделиться рецептом проверенного теста и технологии изготовления этих самых пирогов - поэтапно. Отказаться от вкусных и нежных пирожков с яблоками в качестве десерта не сможет никто. Если вы думаете, что готовить пирожки долго и затратно, то сильно в этом ошибаетесь. Сборник советов подобрал для вас самые лучшие рецепты пирожков с яблоками, которые обязательно вам понравятся. Сложность использования яблок в качестве начинки для пирожков заключается в том, что из-за добавления сахара из фруктов выделяется сок. В результате тесто из-за начинки получается мокрым и тянется, как резина. Взрослые присутствуют бесплатно, их рассаживают за один общий стол. Группа 10 детей метро Тульская. Группа 7 детей-метро Преображенская площадь Возраст от 4х лет до 10 лет. Проезд Метро Тульская, Варшавское шоссе д. Прочитав ниже дисскусию про тесто, решила тоже затеять пироги. Правда я всегда сама тесто замешиваю, но в связи с тем, что на руках маленкая непоседа, то решила время экономить и купить готовое тесто. Был удачный опыт покуки готового слоеного теста. Вкусно и без хлопот. А вот дрожевое не покупала. Тесто у нас обычно продается в целофановых пакетах. Оно уже готово к употреблению? В него ничего добавлять не нужно? Ингредиенты Мука пшеничная 3 ст. Сливочный маргарин г Сухие дрожжи я использую Dr. Oetker у них 1 пакетик на г муки, в ложках это 2,25 ч. Маргарин натереть на крупной терке или порезать мелкими кусочками. Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. У нас дома не пекли, а вот муж запросил с грибами. А я с дрожжевым тестом ни разу дела не имела. Подскажите надежный и несложный рецептик. Пирожки нужны печеные, не жареные. И еще если возможно, тесто должно быть такое, чтоб его можно было сделать тонким слоем. НИКОГДА НЕ ПЕКЛА ПИРОЖКОВ и не видела как их пекут. Готовое тесто должно быть упругим, нелипким, в нем должны быть видны кусочки масла. Положите его в холодильник на полчаса. Для начинки нарежьте мелко чеснок и лук. Пассеруйте их в масле на среднем огне до прозрачности, добавьте нарезанный перчик чили. Готовьте, помешивая, 3—5 минут, потом добавьте помидорную пассату, соль и тимьян. Уварите на небольшом огне до густоты. Помидоры надрежьте слегка крест-накрес Если среди уважаемых кулинаров есть специалисты по выпечению дрожжевых пирожков с толстым мягким тестом а не с хрустящей тонкой верхней корочкой - научите и меня, пожалуйста. С дрожжевым тестом я обращаться умею, есть и несколько любимых рецептов. Никак не могу уловить, какой фактор влияет на мягкость выпечки - раскатывать толще? Печь в более горячей или более прохладной температуре? После снятия с противня накрывать полотенцами или даже класть в Может поделитесь как легко и непринужденно сделать тесто для несладких, но не Муж периодически вспоминает бабушкины Царство ей Небесное пирожки, потому что были они их несладкого теста и с бооольшим количеством начинки. Пирожки моей мамы ему "не катят" по причине именно сладости и большого количества теста Я сама с тестом "на вы", только готовое слоеное или блины вот они получаются супер-пупер , подскажите проверенный рециптик, как дрожжевое сделать? Вопрос знатокам дрожжевого теста. Мама испекла у меня пирожки, а они получились с корочкой. Она очень расстроилась, говорит, что у неё они никогда не получались и не получатся. Действительно, она их обычно жарит в масле, но в этот раз делала по рецепту для выпечки и тест было более жидкое, чем для жарения. В чём может быть дело? Я никогда пирожков не пекла. Пекла в этой духовке рулет из дрожжевого теста, получился очень хороший. Так что я только могу ей посоветовать сделать более сдобное Посоветуйте рецепт и какие хитрости есть при работе. Дрожжевое тесто и начинка по ГОСТу — как в детстве Жарьте беляши на масле, укладывая их на сковороду сначала стороной с отверстием. Как только образуется румяная корочка, беляши переверните и, чуть уменьшив нагрев, жарьте до готовности. У готовых беляшей из фарша при нажатии вытекает прозрачный сочок. Пирог капустный 16 порций Для дрожжевого теста: Грешным делом не бейте тапками: Пока домешивала, обнаружила, что дух от него идет круто алкогольный, бражка, типа Пирожок на автомате в духовку поставила, вот, приготовился, ага. А теперь боюсь семью кормить Отрава это или нет - перекисшее тесто дрожжевое? Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт вкусных пирожков и булочек. Давно не занималась с дрожжевым тестом, а сейчас духовка хорошая, хочу что-нибудь испечь Готовое тесто раскатать в два пласта часть теста можно оставить для украшения пирога. Капусту тонко нашинковать и обжарить на Муж как то на банкете ел ма-аленькие на укус пирожки с капустой Может кто брался за такое. Благодарность моя будет безгранична Мужа люблю до одури, все б ему сделала. Я полнейший дятел во всем том, что касается выпечки. Верхом моего выпекательского мастерства была шарлотка с яблоками и вишней, которую я пару раз выпекала в первый год моего второго замужества. Несмотря на то, что почему-то получалось неплохо, к этой доброй традиции печь я не пристрастилась. А тут вдруг как осенило - надо и совесть иметь!: И задумала я научиться для начала печь пирожки. Из мяса, капусты и яйца, а также сладкие вишня и все такое. Делала на днях пирожки в духовке дрожжевые. Тесто получилось - сказка! А вот начинка был сладкий творог почти везде вышла наружу Что же нужно делать, чтобы начинка оставалась на своём месте и не стемилась наружу? Может, не слишком тесто раскатывать тонко? Иногда его продают под названием "Тесто из пшеничной муки для спринг-роллов". Если все же найти такое тесто не удастся, испеките 8—10 тонких блинчиков и сократите количество сливочного масла до 50 г. Можно также использовать тесто фило. Мякоть курицы нарежьте кусочками размером с грецкий орех. Лук, чеснок, кусочек имбиря и острый Дрожжи сухие 1 пакетик Начинка Картошка вареная 5 шт Лук репчатый 1 шт грибы гр Картошку отвариваем, толчем толкушкой. Лук режем, обжариваем на сливочном масле, добавляем резаные грибы. Тесто Все ингредиенты должны быть теплыми. Смешиваем все в кастрюльке, заканчиваем вымешивать тесто на столе. Открываем главные секреты вкусной выпечки. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкла Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: Видела в хлебных палатках продается готовое тесто, подскажите можно ли из него делать пиццу, вареники, и что еще можно. Расскажите рецепты пиццы и вареников. АЛП-Медиа , 7ya alp. Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Рейтинги Бонна Наш ребёнок. Вход Регистрация Конференции Рубрики Семья Беременность Дети Образование Красота и здоровье Дом Путешествия Досуг и хобби Звёзды Блоги Сервисы Актуально! Конкурсы Тесты Калейдоскоп Афиша Все статьи Календарь беременности Календарь развития ребёнка Календарь прививок Новостная лента События Подкасты Опросы ЧаВо Помощь Клуб Фотоальбомы. Регистрация Вход Вход через Клуб. Любовь В кругу семьи Воспитание детей Усыновление Развод Финансы Психология Жизнь Работа Поиск работы Женская работа Чего не знает ребенок из детского дома. Откуда берутся дети — и бабушки. Планирование беременности Бесплодие Беременность Здоровая беременность Проблемы беременных Жизнь беременной Рассказы о беременности Подготовка к родам Роды Рассказы о родах После родов Планирование беременности: Новорожденный Здоровье до года Развитие до года Питание до года Грудное вскармливание Кормящая мама Ребенок от 1 до 3 лет Детское питание Ребенок от 3 до 7 лет Воспитание ребенка Дети старше 7 лет Подростковый возраст Здоровье детей Болезни детей Обучение ребенка Товары для детей Детский досуг Детское чтение Гиперактивный ребенок: До школы Школа Высшее образование Дополнительное образование Куда поступать? Секреты красоты Модный образ Здоровый образ жизни Здоровое питание Диеты Похудение Женское здоровье Медицина и здоровье Болезни Причина усталости — питание? Жилье Домоводство Про еду Рецепты блюд Кухни народов Товары для дома Питомцы Дача Что приготовить из кабачков и цукини: Россия Азия Африка Америка Европа Путешественникам Гамбург Выходные Праздники Подарки Новый год Рукоделие и поделки Хобби Чтение Детский праздник: Поделки, игры, конкурсы для детей. Звёздные семьи Шоу-бизнес Звездные новости Захар Прилепин: Купила готовое дрожжевое тесто как испечь пирожки Пирожки , может кто научит?: Вот нашла, только сегодня на молоке сделаю. В пленку и на окошке, на солнышке отдыхать оставила. Положить 1 полоску на стол, смазать растопленным слив. Сложить один угол полоски по диагонали, закрыв начинку. Короткая сторона начинки должна соединиться с длинной, образовав прямой угол. Продолжать сворачивать под прямым углом. Должна получиться треугольная упаковка Уложить швом вниз на смазанный жиром противень. Сегодня попробую приготовить, тогда расскажу что получилось. Покупаете готовое слоеное дрожжевое тесто Талосто или Звездный, например. У меня всегда вскусно получается и никакой возни. Я делала дрожжевое тесто несколько пока была в декрете, в нормальной жизни у меня нет на это времени и я покупаю в магазине готовое. Тем более , что в основном из него делаю домашнюю пиццу для сына. Я с таким же опытом в пирогах покупаю теперь готовое тесто "дрожжевое сдобное", замешивается и продается в Перекрестках. Попробуйте вот это быстрое тесто. Все продукты комнатной температуры. Замесить тесто минут 12 в миксере вымешивать. Накрыть плёнкой оставить на 20 мин подняться. Сделать пирожки или пирог,дать расстояться перед выпечкой как обычно минут Печь минут 20 при Перед выпечкой не требуется смазывание желтком Его можно хранить в холодильнике несколько дней,если его поместить в холодильник сразу же после замеса Если у вас сухие дрожжи. Дрожжи залить 3 ст. После этого перемешать и использовать как свежие в рецепте. Трудно давать адекватные советы, когда не знаешь, какая ошибка была допущена. Может, просто плохая духовка, которая "зажарила" низ пирожков. Может, пироги стояли на самой нижней полке. Тогда надо было их поставить в середину. Когда они испеклись, их надо было выложить на блюдо или доску и накрыть сверху бумагой и полотенцем, можно просто толстым слоем полотенца, чтобы они немного пропарились и помягчели. А, может, перед тем как засунуть их в духовку, вы не дали им отстояться минут на противне Тесто дрожжевое или какое? Подождать, пока не появится пена. Добавить яйцо и хорошо размешать. Сделать углубление, всыпать соль, влить масло и дрожжевую воду. Долить остаток теплого молока. Начать аккуратно перемешивать, постепенно замешивая муку с краев углубления до тех пор, пока вся мука не замесится. Тесто переложить в большую емкость, присыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять его. Дать тесту подойти еще раз, после чего можно начинать лепить пироги для выпечки. Есть кучка фото, попробую сегодня-завтра выложить В ресторане отлично, есть белки, канарейки, ворон и попугай ара, который в свободном доступе летает по всему ресторану Прикольно Детям делали и интерактив, они и хороводом по всему ресторану овощи искали и загадки загадывали и в ярмарку играли, потом каждому дали передничек, колпак повара и они творили. Пока пеклись пироги, пили чай с пирогами с яблоками и вишней В общей сложности у нас на все ушло почти 3 часа была занята печь и мы ждали когда наши пироги испекутся. Пойдем ещё как-нибудь обязательно. Кветкер тоже неплох но пирожки да булочки мне нравятся больше. ИМХО, но слоеное тесто готовое - экономит время и силы: А вот просто дрожжевое - быстрее замешать,чем с дитем тащиться в магазин: А по существу - тесто в пакетах надо опытным путем улучшать. Оно разное везде и все время: Я в комбайне за три минуты делаю. Ну и постоит пусть мин. Молоко - 1 ст. Сахар - 2 ст. Соль - 0,5 ч. Мука - 3,5 - 4 ст. Дрожжи сухие - 2 ч. Смешать все ингредиенты, маргарин нужно размягчить, молоко можно не подогревать, а взять прямо из холодильника. Положить в холодильник на 4 часа или на ночь. Я обычно с утра замешиваю-вечером пирожки, и наоборот: Достаю из холодильника за час до того, как с ним работать. Если любите большие пироги-то суперская начинка из капусты с грибами: Обжарить капусту, грибы, лук, посолить по вкусу-вот и готово: С ливером сердце, печень тоже-но это только я люблю, остальные игнорируют: Начинки - вареная говядина с жареным луком, капуста с яйцом, яблоки, брюшки форели-семги в смеси с постной рыбокй, укропом и луком. Тесто разное вплоть до готового слоено-дрожжевого. Мама делает сумасшедшей вкусноты пирожки и з теста с большим количество сдобы с ливером: А на кукинг вы не заглядывате? Там сейчас в десятке недели этот рецепт. Замороженное тесто быстро оттаивает 15 мин , посыпаете стол мукой и осторожно в одну сторону раскатываете чтобы не нарушить слои, которых в слоеном тесте очень много. При слоеном тесте противень можно не смазывать - в нем и так полно масла, но если немного смажете растительным маслом - хуже не будет. Можно вырезать квадратики и скрепить конвертом по типу "хачапури", можно треугольники завернуть углом. Начинки - самые разнообразные. Я выгребаю все остатки из холодильника. Вчера, например, на свой страх и риск сделала начинку из грибов и колбасы - ничего получилось. Из сладких можно просто квадратик посыпать сахаром и завернуть треугольничком. Если тесто дрожжевое, готовые пирожки лучше чтоб постояли немного в теплом месте, а уже потом ставить их в разогретую духовку. Я выпекаю примерно на град. Слоеное тесто печется очень быстро - мин. Да, по желанию сырые пирожки можно смазать сверху желтком - румяненькие такие получаются, а еще если закрытый вариант надколоть сверху вилкой в нескольких местах, а то могут раскрыться. А тесто как лист выглядит или как полусфера? Оттуда и будем плясать. После выпекания пирожки надо смазать маргарином верх и донышки. А потом укрыть мятой,мокрой! И сверху уже - полотенце: Вот тогда будут мякгие: По моему опыту, корочка бывает тоньше, если муки больше, то есть тесто более "набитое", плотное. Если нужно сделать без пустот, кладу меньше муки и, соответственно, дольше вымешиваю если положить муки больше, то вымешивается быстрее, быстрее начинает от рук отлипать. Еще это зависит от состава жировой части: Режим выпекания - средний. Я ставлю на градусов в газовой духовке. Интенсивность цвета корочки зависит от количества соли: После выпечки сразу снимаю с листа и перекладываю на полотенце, сверху свободно прикрываю другим полотенцем. Так они лежат до такого состояния, что можно брать руками и не обжигаться. В полиэтиленовый пакет горячими не надо, а то пирожки сомнутся и "задохнутся". Тесто точно не сладкое, так как в последствии я добавляла сахара побольше. Если вы худеете, то может ну их А если уж так хочется пирогов, то я бы взяла готовое покупное слоеное тесто, его оч тонко можно раскать. В отличие от дрожжевого. Ну я по крайней мере не могу: PS - "жареная" корочка всегда отличается от "выпеченной", между собой иx сравнивать не стоит ;-. Всем спасибо, кто меня успокаивал: Пекли 2 раза за день!!!!!!!!!!! Для меня открытием стал рецепт, на который здесь давали ссылку где-то с месяц назад. Если учесть, сколько лет я "у плиты", то это удивительно. Особенность теста — в нем и дрожжи и кефир. Но, право слово, замечательно в итоге. Соблюдать общие правила дрожжевого теста — все компоненты комнатной температуры или чуть теплые для ускорения процесса. Все смешиваю миксером и оставляю приблизительно на час чтобы подошло в рецепте сказано мин, но этого, ИМХО, мало. Когда подойдет, уже можно печь. Но можно еще раз смешать и дать 2-й раз подойти. Если тесто жидковато — добавить немного муки. Если любите глянцевые блестящие, то сверху смазать яйцом. Печь при град минут Рецепты вам уже, наверное, набросали. А я распишу, как делать их именно ма-а-ленькими. Обычно я делаю с мясом, так как с ним легче. Отварное мясо прокрутить через мясорубку, добавить жареный лучок и отварной рис. Затем поставить в холодильник, чтобы фарш стал тверже. Затем, когда тесто готово к выпечке, достаете фарш и делаете из него маленькие овальные кусочки. Обычно я беру в руку, сжимаю хорошенько, чтобы фарш слипся в ладони. Затем берете маленький кусочек теста на надо его раскатывать , и как бы вжимаете фарш в тесто. Оно его облепляет со всех сторон, остается только защипнуть и придать желаемую форму, обычно тоже овальную. Это наверное обычные пирожки из дрожжевого теста только маленького размера и можно или в жиру обжаривать или в духовке печь. Приезжайте в гости - мы вас выпечкой домашней угостим, я сейчас часто пеку что-нибудь. Я давала несколько раз легкий рецепт пирожков с капустой. Пополам теплой воды и подсолнечного рафинир. Тесто не должно быть слишком крутым. Тесто масляное, поэтому при лепке пирожков ему не требуется доп. Испечь до золотистого света. Можно сверху смазать яичком или маслом или нет. Выложить и накрыть полотенчиком, чтобы пирожки немного пропарились и стали мягкими. Я даже смазываю их сладкой водичкой. Надо всегда оставлять место для "нагревания". Сама также часто ошибаюсь. Вкусные такие аппетитные рецепты! Себе на заметку обязательно беру!!! Мне очень понравилось описание рецепта. Я только яйцом не мажу. Мне больше нравятся "белые" пироги. Можно сделать маленькие пирожки. Если это тесто бездрожжевое, то вообще проблем нет. Из одного квадрата при тонком раскатывании получается 12 прямоугольничков. На один узкий конец кладете начинку лучше всего мясную , противоположный край смочить мокрыми пальцами водой, и заворачиваете в трубочку. Можно чуть концы сжать, как у конфеты. Выкладываете на сковородку чуть-чуть протертую маслом а вообще лучше тефлоновую швом вниз и на маленькой мощности под крышкой. Вместо мясной начинки можно сосиски завернуть. Если у Вас есть свч-печка с грилем, то и в ней прекрасно получается, а уж если есть конвекция, то вообще проблем нет.. Может быть попробовать хачапури? А тесто дрожжевое или бездрожжевое? Мне кажется с бездрожжевым должно получиться. Мне очень нарвятся пирожки из слоеного теста. Я тесто раскатываю немного , режу на квадратики, в середину кладу начинку и сворачиваю по диагонали. Дрожжевое тесто не слоеное бывает разное сдобное чаще всего пирожковое называется и пресное. Из сдобного я обычно пеку пирог с яблоками: Из пресного очень редко пеку пиццу: Иногда делаю сосиски в тесте: Но если я хочу сделать пирог я тесто покупаю в одном магазине, а на пиццу в другом. Методом проб выяснила разницу. А я особо не напрягаюсь и делаю пирожные наполеон. Размораживаю, раскатываю, нарезаю прямоугольниками и в духовку, пока не поднимутся, напополам разрезать и намазать крем из сгущенки и масла. Когда приходят гости, эти пирожные в момент разлетаются. А сверху после слоя крема можно посыпать тертым шоколадом или глазурью. Конференции Блоги Тесты Конкурсы Фотоальбомы Афиша Актуально! Калейдоскоп Наш тест-драйв Календарь беременности Календарь развития ребенка Календарь прививок.
Правила пользования водными маломерными судами
Виды информации право
Новости спутникового мира
Пирожки из готового теста рецепт с фото
Где в экселе параметры страницы
Мультик создай свою пони 3 видео
Воронеж из рук вруки
Пирожки в духовке из дрожжевого теста - рецепт с фото. Как приготовить тесто на дрожжах и начинку для пирожков
См клиника на волкова расписание работы врачей
Правила стрельбыиз агс 17
Пирожки Сладкоежки из готового теста рецепт с фото
Цитаты о прошлом настоящем и будущем
Аркадий кобяков биография причина смерти видео похорон
Филипс радио f 71u схема
Купила готовое дрожжевое тесто как испечь пирожки
Печать чертежей алексеевская