Пицца Пицца — это поистине самое популярное итальянское национальное блюдо в виде круглой лепешки с сыром и другими ингредиентами. В этой рубрике речь пойдет о домашней пицце, она может быть любой формы и с любыми начинками, главное условие чтобы все это сочеталось по вкусу. У нас на сайте Вы найдете рецепты пиццы из: Пицца с картошкой и колбасой. Забавный кулинарный оксюморон, за какой-то десяток лет ставший классикой фаст-фуда - пицца с картошкой и колбасой. Постное тесто для пиццы без дрожжей. Как приготовить постную бездрожжевую пиццу? Пицца с моцареллой и колбасой. Рецепт тонкой пиццы с разными видами копченой колбасы и сыром моцарелла. По желанию можно добавить маслины и помидоры. Пицца с грибами, колбасой и помидорами. Пицца с грибами, колбасой, помидорами и сыром - это пицца с простым набором ингредиентов, которые, по-моему, реально найти везде. Постное тесто для пиццы. Мое любимое постное тесто для пиццы оптимально для приготовления тонкой и хрустящей пиццы в традициях североитальянских пиццеделов. Постное дрожжевое тесто для пиццы. Постное тесто для пиццы подойдёт как основа для любого вида пиццы - традиционная открытая пицца или кальцоне с любым наполнением. Простой рецепт оригинальной на вкус пиццы с маринованными мидиями. Пицца с курицей и грибами. Пицца с курицей и грибами — весьма сытная выпечка из дрожжевого теста и сочной начинки. Пицца с грибами и сыром. Пицца с грибами и сыром готовится из универсального дрожжевого теста, которое очень легко формуется. Грибы и сыр - на ваш вкус. Дрожжевое тесто для пиццы на воде. Простой и быстрый рецепт приготовления правильного теста для пиццы из ингредиентов, которые обязательно найдутся на вашей кухне! Приготовление ачмы в мультиварке из лаваша. Такая ачма вкусна и свежеприготовленной, и разогретой. Абхазская ачма - невероятно вкусная и сочная выпечка с сыром для завтрака, обеда или ланча, ее можно брать с собой на пикник или в поездку. Рецепт приготовления вкусной пиццы с баклажанами, грибами и колбасой. Очень простой, но невероятный вкусный рецепт приготовления ачмы, пусть даже "ленивой". Пицца с солеными огурцами. Самый простой и востребованный вариант студенческой пиццы - с солеными огурцами и колбасой. Пицца — замечательное блюдо, ее можно приготовить с самыми различными ингредиентами, и каждый найдет рецепт, который будет ему по нраву. Пицца с ветчиной и грибами. Пицца с ветчиной и грибами - это чистой воды фаст-фуд, который однозначно вредит здоровью, но иногда Универсальное дрожжевое тесто, замешенное на кефире или простокваше, подходит для пирогов, пирожков, рогаликов с начинкой, открытых кишей и пиццы с В нашей семье без пиццы не обходятся праздники. Пицца на дрожжевом тесте с колбасой. Пицца на дрожжевом тесте с колбасой - самый вкусный и сытный перекус для всей семьи. Пицца с горгонзолой, салями и рукколой. Говорят, что пицца - это такое блюдо, в которое можно положить все, что найдется в холодильнике. Так вот, пицца с Пицца-сердце с ветчиной и сыром. Что не сделаешь для любимых! Для дорогих людей готовить хочется самое вкусное и всегда красивое. С большим удовольствием расскажу о Большинство людей считает, что страна происхождения пиццы — Италия, но это не так. Первое подобие пиццы появилось в Древней Греции Невероятно вкусный рецепт приготовления грузинской ачмы с сыром в домашних условиях. Пицца на кефире в духовке. Вкусная пицца с колбасой, томатом, перцем и луком на бездрожжевом кефирном тесте. Подборки рубрики Ачма 5 Кальцоне 5 Пицца на кефире 0 Пицца на сковороде 0 Пицца с грибами 6 Тесто для пиццы Мобильная версия сайта IamCOOK. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Информация О проекте Контакты Статьи Блог Рецепты для мультиварки для микроволновки на каждый день по ингредиентам Заготовки Сообщества Вконтакте Facebook Youtube Google Plus Одноклассники Twitter Инстаграм Pinterest. Посмотреть всё Видео рецепты пиццы Рецептов в рубрике: Новизне Лайкам Просмотрам Комментариям Калорийности 1 Размещен D 26 Размещен
Пицца - удивительное блюдо! Будни, выходные, праздники - не важно, это одно из тех вкусностей, которое всегда съедается до последней крошки. Можно сказать, что оно вне поводов и событий. Бывают сомнения, что рецепты домашней пиццы освоить нелегко. Но все гораздо проще, чем кажется. Немногие знают, что подлинному интересу туристов к Неаполю когда-то способствовало необратимое желание попробовать и поныне популярное блюдо - пиццу. Феномен простой лепешки на муке и воде с разнообразными начинками не знал границ! С тех пор, как в Неаполе, в году шеф-повар испек первую пиццу в честь королевы Маргариты , каждый стремился попробовать новое необычное блюдо! Так с королевской подачи Неаполь превратился в гастрономическую столицу государства. Предприимчивые граждане, почувствовав успех кулинарного тренда постепенно открывали свои пиццерии по всей Италии. В конце года любовь к пицце дошла до США! В то время Чикаго и Нью-Йорк оказались лидерами в списке центров с наибольшим числом итальянских иммигрантов в США и конечно эта политическая обстановка привела к взаимопроникновению культур и многих традиций. Но в чем особенность этого блюда? Тонкое нежное тесто, пикантная начинка, яркий вкус овощей и не менее насыщенный сладко-острый соус - такое сочетание трудно назвать неидеальным. А тянущаяся паутинка сыра - заставляет трепетать сердце не только разборчивого гурмана. Вечеринка, пикник, праздники или просто желание порадовать близких вкусным ужином - лишь немногие из поводов, чтобы приготовить пиццу. Тесто для пиццы бывает: У Вас всегда получается тонкое тесто для пиццы? Очевидно у вас талант к приготовлению этого блюда! Чем тоньше, тем лучше - одно из правил, которому многие стараются следовать, но только иногда это решение правильно. Чтобы получить идеальную структуру, предлагаем воспользоваться этой идеей. Рецепт теста для пиццы без дрожжей на молоке довольно популярен! Восхитительный симбиоз с пикантными начинками создает идеальную гармонию вкусу! Это довольно простой рецепт тонкого теста для пиццы. Медленно и осторожно выливаем туда молочную смесь и начинаем замешивать. При необходимости добавляем немного муки. Далее насыпаем ее же на рабочую поверхность и переваливаем из емкости густую массу. Вымешиваем тесто в течении минут, не сдавливая. Не старайтесь сделать его плотным. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Скалкой не применяя особой силы, раскатываем в соответствии с диаметром формы. Ее промазываем сливочным или подсолнечным маслом. Твердый сыр натираем на терке, поверх него остальные ингредиенты для начинки. Непременно стоит приготовить пиццу с этим восхитительным воздушным тестом. Оно не будет на вкус таким же, как сдоба у пирога. Главная его особенность быстрота приготовления и пикантный вкус. Соусом можно смазать тесто перед запеканием, получится красивая золотистая корочка. К нему отлично подходит начинка из мяса курицы или ветчины, с шампиньонами и маленькими огурчиками-корнишонами. При этом необходимо увеличить количество сыра в 2 раза и посыпать его сверху. Предлагаем отличный рецепт теста для пиццы на кефире и вариант вкусного соуса. Яйца взбиваем миксером с солью на высокой скорости. Соду погасить уксусом и смешать с помощью миксера с кефиром. Объединяем эти два состава, перемешиваем ложкой, избавляясь от комочков. Чем лучше вы это сделаете, тем вкуснее получится ваше блюдо. Когда Вы добились однородной текстуры, влейте растопленное сливочное масло. Если получилось жидко, подбавляем муки. Чеснок натиреть на терке. Базилик необходимо промыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Покрываем соусом пиццу, посыпаем пикантным тертым сыром. Для более насыщенного вкуса используйте два вида. Распределяем начинку, ее не должно быть много. Ставим пиццу в духовку на 30 минут. Показатели зависят от особенностей техники. Тесто для пиццы без дрожжей выходит совсем невкусным! Не стоит брать во внимание подобные отзывы. Вы можете убедиться сами, почему многие кулинары давно его опровергли, приготовив пиццу как в пиццерии по этому рецепту. Основа получится вкусной, тоненькой. Соду объединяем с солью и сахаром в большой емкости, добавляем просеянную муку и очень тщательно смешиваем. Постепенно вводим в смесь воду, осторожно перемешивая. Комочков быть не должно. Если вы хотите получить более нежный вкус основы, опустите в массу растопленный кусочек сливочного масла или влейте 1 ч. Оставьте тесто отдохнуть на 10 минут. Раскатываем в большую лепешку и укладываем на противень смазанный растительным жиром и слегка присыпанный мукой. Так как основа довольно тонкая, эта хитрость спасет ее от пригорания и сухости. В миске соединяем все жидкие ингредиенты до однородной консистенции и измельченный чеснок. Ингредиенты для начинки, все кроме моцареллы и зелени, красиво укладываем на соус. Отправляем противень в духовку на 20 минут. Пицца в духовке настолько универсальное блюдо, что с ним всегда можно немного поэкспериментировать. Дополнив классический состав морепродуктами, вкус будет более интересным и изысканным. Комплиментов в таком случае Вам не избежать. Этот рецепт теста для пиццы на дрожжах по Джейми Оливеру. Морепродукты лучше использовать не замороженные, а в маринаде или в масле, это так же поможет ускорить процесс приготовления. В емкость высыпать все сухие ингредиенты, соединить их в однородную смесь, затем в центре сделать лунку. Далее вылить в нее оливковое масло и воду и начать смешивать с помощью вилки. Не стоит придавливать или растирать от комочков. Рабочую поверхность пресыпаем мукой. Начать нужно с небольшого количества. Выкладываем тесто и нежно приминаем руками. Не рекомендуется плотно сжимать и сдавливать. Формируем в шар, опускаем в пластиковую тарелку, обсыпанную мукой. Вместо крышки используем влажное вафельное полотенце. Противень застелить пергаментной бумагой, но сначала смазать кусочком масла. Выложить основу, на нее сливочный соус и тертый сыр. Приготовить эластичное тонкое, но при этом простое тесто для пиццы с первого раза довольно трудно, но с этим рецептом итальянской пиццы в домашних условиях, и первая попытка будет успешной. Способ его приготовления базируется на принципе простого дрожжевого теста для пиццы. Оно хорошо пропекается и не размокает во время приготовления, если вы решили использовать большое количество начинки. Зеленью украшают только готовые блюда, ведь подвергая ее запеканию она теряет насыщенный цвет и форму, жухнет. В небольшой плоскости сухие дрожжи заливаем указанным количеством теплой воды, не кипятком! Отставляем в сторону на минут. В это время муку просеиваем в большую емкость для замеса теста. Туда же вводим соль и тщательно перемешиваем. Затем наливаем в эту емкость оливковое масло и переливаем дрожжи, снова тщательно перемешиваем сначала ложкой, очень аккуратно, а затем руками. Далее пресыпаем большую доску или поверхность стола просеянной мукой. Берем сначала небольшое количество. Выкладываем тесто и начинаем вымешивать, пока не пропадет свойство прилипать к рукам. Сильно давить нельзя, иначе оно получится вязким и словно пресным. Когда оно стало мягким, эластичным и менее влажным, отправляем его в миску и накрываем пищевой пленкой. Ставим в тепло на 1 - 1,5 часа. Проверить, полностью ли оно поднялось просто. Если вместо маленького колобка, появилась пышное податливое тесто, а объем увеличился примерно в 3 раза - значит все готово. Пока основа доходит принимаемся за соус и начинку. На сковороде с толстым дном разогреваем сливочное масло. Томаты порезать кружочками, перец - соломкой. Если вы взяли петрушку то разделите ее на мелкие листья. Когда тесто поднялось, разрезаем его на 2 части и снова уминаем для придания эластичности, оставляем на 5 минут. Смазываем соусом, выкладываем томаты и большую часть натертого на мелкой терке сыра, затем перец, маслины, остатки сыра. В самом деле, ингредиенты могут быть разнообразны, ведь этот знаменитый вкусный шедевр не только основное, но и десертное блюдо, о чем мы часто забываем. Это быстрое тесто для пиццы на дрожжах очень вкусное. Самое главное от такое десерта с фруктами дети не откажутся, а в яблочный сезон рецепт придется, как нельзя кстати. Особенно вкусна эта сладкая выпечка с кусочками свежей клубники или груши. Готовое блюдо можно полит карамелью, фруктовым сиропом или цветочным медом. Сухие ингредиенты для основы соединить в большой емкости. В образовавшейся смеси сделайте небольшое углубление. Теплую воду смешиваем с растительным маслом, отлично, если оно будет оливковым. И медленно вливаем жидкость в углубление, постепенно перемешивая с мукой. На стол или большую доску насыпьте муку, опустите на нее получившееся тесто. Плавно вымешивайте до однородного состояния. Идеальное тесто для пиццы - эластичное, упругое, нежное. Муки, что вы добавляете не должно быть много, иначе оно получится тугим. Возвращаем его обратно в емкость, накрыаем пленкой. Дать постоять час в теплом месте. А чтобы не прилипало к форме, совсем чуть-чуть смажьте ее с помощью кисточки оливковым маслом. Обомните готовую основу и сформируйте в большой круглый пласт. Сильно придавливать не нужно, пусть будет немного пышным. Сделайте на нем небольшие бортики. Шоколад растапливаем на водяной бане. Для этого ставим на маленький огонь небольшую кастрюльку с водой, а сверху еще одну с шоколадом. Шоколад будет плавиться, а Вам необходимо его перемешивать. Банан нарезать пластинами и опустить на шоколад. Помните, начинки не должно быть слишком много, она утяжеляет и не дает подняться и пропечься основе. Приготовить вкусную пиццу быстро - это не сложно. Достаточно подобрать подходящий рецепт. Основа на дрожжах и запекание в духовке требуют много времени. Пицца на сковороде - это не только быстро, но и вкусно. Это вполне подходящий вариант для тех, кто и в будни готов радовать себя и родных любимыми вкусностями. В предыдущих рецептах не раз упоминалось о том, как важно не переборщить с начинкой. В случае с пиццей на сковороде этому правилу необходимо следовать в обязательном порядке. За ограниченное количество времени 10 минут тесто должно подняться и правильно приготовиться. Перегруз продуктов создает огромный пресс. Поэтому овощами или салями, и любой другой начинкой украшаем уже готовую основу. Миксером перемешиваем яйца с солью, а затем сметану. Поэтапно вводим в смесь муку, продолжая взбивать, в середине процесса добавьте соду. Далее переключаем на минимальный огонь, накрываем крышкой, оставляем на минут. Пицца на сковороде почти готова! Любимый сайт в удобном формате. Главная Все статьи Рецепты теста для пиццы и простые идеи ее приготовления. Рецепты теста для пиццы и простые идеи ее приготовления. Тонкая пицца в домашних условиях с сыром и ветчиной У Вас всегда получается тонкое тесто для пиццы? Томаты - 2 шт. Ветчина - 50 гр Сыр твердый - гр Моцарелла - 70 гр Маслины - шт. Кетчуп - 3 ст. Яйцо - 1 шт Молоко - 70 мл Мука - гр Растительное масло - 1,5 ст. В пиале вилкой объединяем все жидкие ингредиенты для основы. В большую емкость просеиваем муку, добавляем соль, смешиваем. Тем временем овощи для начинки промываем, даем обсохнуть. Излишняя влага нам не нужна! Томаты и маслины режем кружочками, а ветчину - слайсами. Моцареллу можно разделить руками. Запекаем в духовке минут. Рецепт вкусной пиццы в духовке в домашних условиях. Готовим тесто на кефире Непременно стоит приготовить пиццу с этим восхитительным воздушным тестом. Уксус - 0,5 ч. Томатная паста - 2 ст. Консервированная кукуруза Свежий базилик Черри - гр Маслины в масле - шт. Продолжая, в миску постепенно вводим оставшейся ингредиент масло пригодится позже. Тем временем в чашу блендера опускаем томатную пасту, оливковое масло. Эти ингредиенты так же отправляем в чашу и пюрируем. Рецепт теста без дрожжей Тесто для пиццы без дрожжей выходит совсем невкусным! Помидоры черри - шт. Моцарелла - гр Зелень - по вкусу Для соуса: Соус карри - 1 ст. Мука - гр. Далее высыпаем на стол немного муки и начинаем руками замешивать упругое тесто. А в это время помидорки нарезаем кружочками, лук - очень мелко нарезать. Натереть твердый сыр на крупной терке, моцареллу нарезать кубиками. За 3 минуты до конца приготовления дополняем начинку моцареллой, чтобы она слегка подплавилась. Готовое блюдо украсьте зеленью. Рецепт домашней пиццы с кальмарами и креветками в духовке Пицца в духовке настолько универсальное блюдо, что с ним всегда можно немного поэкспериментировать. Креветки мелкие - - гр Кальмары или тушка кальмара - гр Вяленые томаты черри - шт Сливочный или чесночный соус - 3 ст. Мука - гр Манная крупа - 70 гр Теплая вода - гр Соль - 1 ч. Поставить колобок в теплое место примерно на один час. После раскатываем, но лучше размять ее руками. Морепродукты освобождаем от маринада. Их необходимо красиво и равномерно уложить поверх сыра. Пиццу ставим в разогретую духовку на минут. Достаем, по желанию украшаем кусочками тертого огурца и наслаждаемся! Простой рецепт овощной пиццы в домашних условиях Приготовить эластичное тонкое, но при этом простое тесто для пиццы с первого раза довольно трудно, но с этим рецептом итальянской пиццы в домашних условиях, и первая попытка будет успешной. Маслины - горсть Перец болгарский желтый - 0, 5 шт. Томат - 1 шт. Любая зелень - по вкусу Сыр - - гр Для томатного соуса: Томаты средние - 3 шт. Лук красный - 1 шт. Перец черный молотый - щепотка Соль - 0, 5 ч. Вода - гр. Мука - от гр. Опускаем в нее овощи и обжариваем на среднем огне с солью и специями примерно минуты. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне еще минуты. Следующий шаг - снять с огня и дает остыть. Тем временем моем перец, томаты и зелень. После этого поджарку пюрируем блендером, по желанию можно опустить в пасту измельченный чеснок. Духовку разогреваем, подбираем противень и смазываем немного растительным жиром. Аккуратно раскатываем шар, но лучше размять и придать форму, сделать бортики. Выпекаем домашнюю пиццу 30 минут. При подаче посыпать зеленью. Сладкая пицца в духовке. Ингредиенты рассчитаны на большую порцию: Банан - 1 шт Консервированные ананасы - гр Шоколад - 90 гр. Для быстрого дрожжевого теста: Мука - гр Вода - мл Растительное масло - 2 ст. В это время противень смазываем подсолнечным маслом, опускаем в него лепешку. На основу выкладываем большее количество шоколадного соуса, размазываем. Затем ставим нашу аппетитную домашнюю пиццу в духовку на 25 минут. Готовое блюдо дополняем кусочками консервированного ананаса и шоколадом. Дети придут в восторг! Рецепт быстрой пиццы на сковороде за 10 минут Приготовить вкусную пиццу быстро - это не сложно. Для приготовления быстрой пиццы необходимо: Яйца - 2 шт Мука - 2 граненных стакана. Сметана - 2 ст. Когда будите насыпать последние порции муки, уберите миксер и смешивайте с помощью ложки. Выберите подходящую под объем массы сковороду, поставьте на огонь, добавьте подсолнечное масло. Распределяем по поверхности разогретой сковороды тесто, оно не получится плотным комком. Затем ложкой разравниваем соус, посыпаем тертым сыром. Моем томаты и зелень. Все овощи нарезаем, зелень рвем руками. Достаем пиццу, перекладываем на тарелку, украшаем свежими овощами и зеленью. Сохраняй и делись с друзьями. Еще статьи все статьи if window. КНИГА НЕДЕЛИ Триумф пирогов. Выбор редакции Блюда с инжиром Печеночные котлеты и оладьи. ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ Баклажаны фаршированные вешенками Салат из огурцов и яблок в медовом маринаде Капустный пирог. Рецепт дня Манный суп с анисом по-мароккански. Рецепты Коллекции рецептов Статьи. Кулинарные шедевры Кулинары Форум.
https://gist.github.com/4dd0a73031e3cfb0b61cc49819bf911b
https://gist.github.com/2f74428d8002cfa88fe20744853a9237
https://gist.github.com/1c3458fcbb7bd608891f485ed226c424