= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать ТУТ!
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Как пчёлы делают вкусный и полезный мёд
Осы и пчелы
Кто делает мед?
Как пчелы делают мед? И что это за продукт — он растительный или животный? Вроде бы насекомые его делают из нектара растений, но мы берем его у животных, которые сами занимаются обработкой нектара. Из этого следует вывод о том, что мед — это продукт животного происхождения. Для того чтобы ответить на эти вопросы, нужно разобраться в технологии производства меда. Как собирают мед, а точнее нектар, как сырье для производства основного продукта? Тонкости процесса состоят в разделении всех пчел по функциям и профессиям. В улье обычно есть только 2 категории этих насекомых — матка и рабочие особи. Матка все время откладывает яйца, а рабочие обеспечивают детям и их матери уход и пропитание. Рабочие пчелы — это неполовозрелые самки, которые волею генной информации так никогда и не созреют. Это их функция и судьба. У каждой рабочей пчелы, в свою очередь, есть какая-нибудь особая рабочая специализация. Одни из них обеспечивают безопасность улья, другие нянчатся с потомством, третьи ухаживают за маткой. Среди тех, кто обеспечивает улей пищей, тоже есть свои профессионалы:. Как пчелы делают мед из нектара? Для производства сладкого продукта в улье существует целая фабрика по обработке сырья. Пчелы получают сладкий ароматный продукт, обрабатывая нектар следующим образом:. Переработка нектара в мед — это создание сладких консервов. Сахар, как всем известно, является хорошим консервантом. На этом основано производство варенья, а также заготовка ягод и фруктов, протертых с сахаром. При достаточной концентрации сахаров в таких консервах не смогут жить бактерии, грибы и другие микроорганизмы, которые питаются содержимым наших запасов, превращая их в уксус, спирт или продукты гниения. Если сахара разбавлены чем-нибудь, например соком растений или просто водой, то их микроорганизмы могут съесть, оставив после себя несъедобную субстанцию. Особенностью питания бактерий и одноклеточных грибов является их одновременное нахождение внутри своего пищевого ресурса. Нектар, извлеченный из цветка для какой-нибудь бактерии — это дом и еда одновременно. По этой причине задача общественных насекомых состоит в том, чтобы сделать среду, где обитают бактерии и грибы, не пригодной для жизни. С этой целью они делают 2 вещи — увеличивают концентрацию сахаров и переводят их в фруктозу и глюкозу. Внутри меда микроорганизмы погибают от обезвоживания и слишком кислой среды. Перевод сахаров в фруктозу делает PH меда кислой, несмотря на то что сладкий вкус сохраняется. Это связано с наличием большого количества кислот, которые изначально были в нектаре. PH различных сортов меда находится на пределе возможности существования жизни в этом продукте. Такую среду создали сами насекомые, убрав из нектара воду, а также заменив с помощью ферментов сахар на фруктозу. Такую пищу можно есть, но жить в этой среде невозможно. Весь процесс производства меда от момента его доставки в улей длится около 10 дней. Так что делают пчелы очень большую работу — ведь для того, чтобы получить 1 кг готового продукта, им нужно совершить около вылетов. Если вспомнить, как получается мед в сотах, то пчелиный труд приобретает еще большие размеры. Человек, несмотря на всю науку, так и не научился делать полный аналог пчелиного меда. Этим очень полезным продуктом людей по-прежнему обеспечивает пчеловодство как отрасль животноводства. Пчелиные семьи мало чем отличаются от обычных человеческих семей. Те и другие делают запасы, которые помогают им жить и растить детей. Единственной разницей является то, что общественные насекомые не изобрели магазины. Зато им ничего не нужно, кроме сладкого продукта, заготовленного на зиму. В отличие от других насекомых, пчелы не впадают в полный анабиоз, а всего лишь снижают свою жизненную активность. Так что зимой им нужно все время что-то есть. До тех пор, пока позволяет погода, и еще цветут какие-нибудь цветы, пчелы все время летят за нектаром, пыльцой, смолой. Одни из этих ресурсов съедаются, другие идут на обустройство улья. Как только погода становится полностью не летной, улей закрывается на перерыв, длящийся до самой весны. С этого момента соты освобождаются от воска, и мед становится доступен для тех, кто проголодался. Продукт этот калорийный и очень витаминный. Так что, если пчелы хорошо поработали летом, на зиму еды им хватит. Проблема состоит еще и в том, что в ульях зимуют не только взрослые особи, но и яйца с личинками. Для их сохранности пчелам нужно постоянно поддерживать определенную температуру. Для того чтобы вокруг яиц и личинок была нужная температура, взрослые особи изображают что-то вроде кондиционера. Вибрируя крыльями, они быстро разогреваются сами и распространяют разогретый воздух вокруг себя. Кондиционер, как известно, требует много энергии. По этой причине восполнение потраченной энергии происходит за счет очередной порции еды, которая состоит почти полностью из быстро усваиваемых углеводов. Возникает закономерный вопрос — если человек забирает мед, то из чего черпают свои силы пчелы? Хороший пчеловод способен рассчитать, сколько нужно меда улью для зимовки. Если с определенного момента часть меда из улья забирать, то насекомые будут работать с удвоенной энергией, стараясь восполнить потерянные запасы. Если в районе расположения пасеки медоносов много, а полосатые труженицы в хорошем состоянии, то пасечник сможет взять себе две трети запасенного меда, оставив пчелам достаточное количество продукта для зимовки. Так что тот, кто делает мед, работает на самом деле так, как будто нужно прокормить пчел, численность которых больше реальной в несколько раз. Остается удивляться работоспособности маленьких насекомых, живущих так дружно и организованно. Так что такое мед — это продукт животного или растительного происхождения? Уникальность биохимического процесса, организованного насекомыми, состоит в том, что состав изначального продукта радикально не меняется. В нем не появляются белки и жиры животного происхождения. Просто уменьшается количество воды и увеличивается количество фруктозы. Так что мед — это все же нектар, прошедший ферментативную обработку и высушивание. И сделали это маленькие насекомые, сформировавшие в улье свою цивилизацию. Моя работа связана с постоянным выбором, анализом, сохранением наилучших и размножением. Мы проводим отбор на племя пчел сильных, наиболее продуктивных семей, получаем от них потомство, которое наилучшим образом акклиматизируется, без потери организации и качества производимого продукта. Работаем с частными пасеками и большими пчеловодными хозяйствами. Вся информация, содержащаяся на сайте, предоставлена в ознакомительных целях. Консультация с врачом по применению любых препаратов и процедур размещенных на сайте - обязательна. Мёд Сорта О пчелах Виды Вредители Болезни и лечение Осы Шершень Шмель Пчеловодство Матководство Пасека Улей Оборудование Пчелопродукты Воск Молочко Перга Подмор Прополис Пыльца Соты Мёд Сорта О пчелах Виды Вредители Болезни и лечение Осы Шершень Шмель Пчеловодство Матководство Пасека Улей Оборудование Пчелопродукты Воск Молочко Перга Подмор Прополис Пыльца Соты add-toggle. Биохимические технологии или как пчелы делают мед. Содержание Этап доставки нектара Производство меда Почему мед, а не нектар Зачем пчелам нужен мед. Click here to cancel reply. Кандидат биологических наук, профессиональный пчеловод. О применении и пользе продуктов пчеловодства. Что такое перга и прополис, и какие полезные продукты человек Готовим канди для пчел. Канди для пчел — незаменимая подкормка насекомых, позволяющая им не Почему пустые пчелиные соты. Пустые пчелиные соты — результат деятельности пчеловода, направленный на поддержание Что вы знаете об использовании продуктов пчеловодства официальной медициной. Какие инструменты и инвентарь нужны пчеловоду? Знаете ли вы, как устроена пчелиная семья. Сможете ли вы вовремя предотвратить грозящее вашим пчелам заболевание? Что вы знаете о меде разных сортов? Что вы знаете о продуктах пчеловодства? Знаете как подкармливать пчел? Насколько хорошо вы разбираетесь в породах пчел, разводимых в России? Знаете ли вы, как правильно качать мед? Насколько хорошо вы знаете как отличить мед от подделки. Определите опытный ли вы пасечник. Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник. Мы в социальных сетях. Ульи и принадлежности пчеловодства. Умные самоделки для пчеловодов. Это книга первоначально рассчитана на начинающею аудитория то есть для начинающих пасечников. Для разведения пчел как известно нужно оборудование, если его Смена и подсадка маток. Методические рекомендации подготовлены старшим научным сотрудником отдела пчеловодства Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции им. Мичурина СО Россельхозакадемии Афиногеновым Анатолием Книга посвящена анализу явлений, которые оказалась центральным пунктом наиболее непримиримых противоречий в истории биологии XX столетия. Полемика развернулась вокруг так Болезни и вредители медоносных пчел. Развитие пчеловодства имеет большое значение в выполне- нии Продовольственной программы СССР. Оно определяется тем, что пчелы играют активную роль как Пчеловодство в пермской области. Пчеловодство имеет большое народнохозяйственное значение. Мед не только вкусный и питательный продукт. Он укрепляет организм, благотворно действует на нервную систему, Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации ЕАСС представляет собой региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в Содружество
Что делать, если нашла мужчину на пасеке. Но не совсем в тех местах, шо хотелось бы? Ни аткрываедса прилажение "Любимая пасека", што нада зделадь, штобы туда залездь и дастадь мйод? Народ подскажите пожалуйста где можно скачать игру "Пчелка Барри"??? Прикольно так смотреть на этих гламурных девушек, у которых как будто комарики или пчелки покусали, боль прошла, а опух. Журналисты - трудолюбивые пчелки или лденивые бумагомаратели? А кроме пчёл какие насекомые делают мёд? Осы и шершни не делают мёд. Так и знал, что сейчас начнут писать осы и шершни! Хоть не полинитесь, прежде чем глупости писать в интернете прочитать про этих насекомых! Чем осы и шершни мёд собирать будут, мощными челюстями хищника! У них нет восковых сот, у ос они бумажные, они размокнут от нектара! Есть ещё медовые муравьи без хоботка и с мощными челюстями! Ими очень любят лакомиться всякие латиноамериканцы. Эту специальную касту называют также repletes или plerergate rotund. Они хранят в себе жидкий корм и отрыгивают его при необходимости соплеменникам, живущим в их муравейнике. Трудно назвать это мёдом, к тому же они не складируют это нигде, ни сот ни специальной капсулы как у шмелей у них нет. Вопрос не о сотах, а о мёде. И название,, медовые,, думаю говорит само за себя. Так, что спорить тут не о чем. А я не спорю, во первых он не из цветочного нектара, а хрен знает из чего, дело в том, что не медовые, а обычные муравьи тоже любят сладкое, а так как у них нет в колонии своих поставщиков сладкого, они бегают по деревьям поражённым тлёй, и щекочат её усиками доят у тли в ответ возникает защитная реакция и они выделяют капельку сладкой жидкости, за это муравьи оберегают тлей от нападения божьих коровок. Вопрос был о том кто ещё делает мёд, делает только шмель, так же как и пчела собирает нектар и складывает его в ёмкость из воска на зиму. Костя, я с тобой несогласна. Конечно, угостить тебя осиным медом не могу, шмелиным тоже.. Но вот об осах: Запасают они что то углеводистое.. Просто мед это углевод привычный в нашем понимании, ну собирают африканцы медовых муравьев и используют.. Кому то нравится шмелиные кувшинчики опорожнять.. По сути это все углеводы заготовленные насекомыми. Вот про бабочек заготавювающих углеводы я не слышала. Знаю что мертвая голова может питаться медом. Если хорошо покопаться, то и ещё чью нибудь отрыжку можно будет назвать углеводом, а значит и мёдом. Осы которые кормят своих личинок насекомыми при этом собирают всё сладкое кроме нектара потому что цветок так устроен, что не каждая пчела сможет хоботком до нектара дотянуться. Длинна хоботка зависит от породы пчёл, самый длинный у серой горной кавказской, она может доставать нектар из клевера, лучше неё с этой работой справляются только шмели, потому и считаются лучшими опылителями клевера. Достать пчеле нектар из цветка конского каштана почти не реально, это могут сделать только шмели со своими длинными хоботами. Даже если на одном лугу поставить 3 улья и в один посадить серую кавказскую, в другой итальянскую и в третий среднерусскую, то в итоге мёд у всех будет разный и собран из разных цветов. Это я всё расписал что бы указать на сколько важно иметь хоботок, причём нужной длинны для того что бы быть медоносным. Муравьи и прочие с челюстями, могут собирать и крупинки сахара Ле. Шмели и медовые муравьи. Коровы тоже мед выделяют. А ещё крокодилы ДЕЛАЮТ!!!! Настоящий мёд - продукт пчёл! Да они его у пчел тырят для пропитания Игор. По древней легенде русского народа в самом начале сотворения мира у шершня, у осы и у шмеля был мед, как у пчелы. Теперь ни у шершня, ни у осы меда нет совсем, а у шмеля есть только для себя. Так стало с тех пор, как шершень, оса и шмель обманули Господа и не дали ему меда. Но тем не менее некоторые общественные осы собирают мед - совсем как пчелы. Осиный мед используют в пищу в Южной Америке - осы Brachygastra lecheguana Так, в Бразилии было найдено гнездо Polybia liliacea, высотой свыше полутора метров, состоящее из 26 сотов. Семьи некоторых видов полибий живут по нескольку лет, и новые гнезда закладываются не только отдельными самками, но и небольшими роями, состоящими из самки и рабочих ос. В Мексике употребляют в пищу мед осы полибия окциденталис. Этот мед выручает ос в плохую погоду при нехватке добываемого корма. У полибий сбор и заготовка меда впрок распространены еще шире. Отдельные виды создают в гнездах столь значительные медовые запасы, что индейцы Южной Америки издавна рассматривали этих ос как источник меда. Наибольшей популярностью пользуются виды рода брахигастра — индейцы даже содержат их в полуодомашненном состоянии. Осы-нектарины Nectarina , обитающие в тропиках Южной Америки, строят гнезда из бумаги, но соты в них располагаются не горизонтальными рядами, а концентрическими шарами, вставленными друг в друга табл. Шары эти скреплены между собой бумажными полосами, пронизанными отверстиями, через которые осы могут переходить от одного сота к другому. Одновременно эти полосы служат дном для ячеек. Помимо этого, прочность гнезда повышается за счет тонких веточек, пронизывающих его. Наружная оболочка гнезд нектарин состоит всего из одного слоя бумаги. Диаметр гнезд достигает 60 см. Как и у наших ос, семьи нектарин однолетние и основываются одиночными самками. В гнездах нектарины делают запасы меда. Шмелиный мед жидкий, имеет низкий удельный вес особенно у Bombus Agrorum и похож на сахарный сироп. В нем больше содержание белка, сахарозы и минеральных веществ, количество которых в 1, раза выше, чем в пчелином меде. Он имеет богатый пыльцевой состав. Если в пчелином меде преобладает пыльца с липы, то в шмелином явно доминируют пыльцевые зерна с клевера красного. В пчелином совершенно отсутствует пыльца с таких растений, как пикульник, яснотка пурпурная, чернокорень лекарственный, так как цветки этих растений труднодоступны пчелам. На одном и том же участке с такими медоносными растениями, как малина, фацелия, пустырник, липа, синяк и другие разместили две пчелиные и три шмелиные семьи. Пчелы принадлежали к среднерусской породе, а шмели относились к двум видам: Hipnorum и одна семья B. Шмелиный мед содержит диастазы содержатся в раз меньше, чем пчелиный мед. В целом же шмелиный мед характеризуется высокой биологической активностью. В нем содержится очень много микроорганизмов и выделенных из них ферментов. Он бродит при температуре гр. С и особенно быстро в анаэробных условиях. Этот мед хранят при температуре гр. ЛЮДИ, правда - не настоящий Динара. Какие правила есть по Куда пчелы зимой " ходят " в Слышала от пчеловодов, что перед зимовкой нужно опустошить А сколько меда собирает пчела Каково значение пчёл в жизни Как сформировать значение пчёл в жизни человека и в Укусила пчела в ухо, За ночь ухо опухло, пытались найти место укуса чтобы Укусила пчела в веко 6 часов Глаз заплыл и болит. А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ч Я пчеловод и пчеловодство - это очень интересное занятие пчелиный Прикольно так смотреть на этих гламурных девушек, у которых как будто комарики или пчелки покусали, боль прошла, а опух Журналисты - трудолюбивые пчелки или лденивые бумагомаратели? Народ, скажите, кто делал уколы пчелиным ядом? Нужно ли перед зимовкой
Редактировать схему pdf
Гдев туле можно поменять водительское удостоверение
Метрологическая характеристика структуры силовых качеств
Феня словарь переводчик
Основные понятия ос