Куриное мясо и полезное, и аппетитное, особенно если знать, как его вкусно приготовить. Одно из самых замечательных блюд из курицы, которое понравится всей семье — это курица в кляре. Давайте посмотрим, как можно приготовить это замечательное кушанье. Кляр — это жидкое тесто, в которое обмакивается продукт перед обжариванием. Рецептов кляра существует немало — его можно приготовить на воде, пиве, минеральной воде и т. В том числе все эти варианты подходят и для курицы. В кляре можно приготовить любые части тушки курицы — грудку филе , крылышки, бедрышки, голени. При этом блюдо может быть острым, пряным или нейтральным — все зависит от того, какой кляр вы приготовите. Одно из главных достоинств после аппетитности и превосходного вкуса курицы в кляре заключается в том, что при жарке в кляре куриное мясо получается нежным, сочным, если при этом удается еще и хрустящий кляр, то просто пальчики оближешь! Итак, как же приготовить хрустящий кляр для курицы? Как приготовить хрустящий кляр для курицы. Взбить при помощи вилки белок с щепоткой соли, влить ледяную воду, всыпать крахмал и муку, тщательно перемешать до однородности. Если кляр чересчур жидкий, добавьте муки, если густой — добавьте холодной воды. В таком кляре можно приготовить любые части тушки — крылья, филе, голени и т. Кроме того, к нему можно добавить ваши любимые специи и приправы, тем самым обогатив вкус кляра. Следует отметить, что в кляре можно готовить как сырую, так и отварную курицу. Конечно, куриное филе, как правило, достигает готовности очень быстро, но, если вы готовите в кляре, например, бедрышки, то существует риск того, что кляр уже поджарится, а мясо еще не дойдет до готовности. Решить эту проблему можно очень легко. Если вы жарите в кляре сырые части тушки — голени, бедрышки, обмакивать их в кляр можно несколько раз. То есть, обмакнув кусочек курицы в кляр и обжарив его до подрумянивания, вы достаете его из сковороды и затем снова обмакиваете в кляр и еще раз выкладываете на сковороду — и так до раз. Слой теста, который может получиться в итоге, может достигать 1, см. Многие, попробовав курицу в кляре в знаменитых фастфудных заведениях, хотят повторить то же самое дома. Что ж — это не так сложно, и приготовить вкусную курочку в кляре смогут все желающие. Как приготовить курицу в кляре как в фастфуде. Все ингредиенты для маринада соединить, растирая перед добавлением травы пальцами — так они будут ароматнее. Влить столько воды, чтобы по консистенции тесто было чуть жиже, чем на оладьи. Куриную тушку разделать на кусочки, вырезать позвоночник — его использовать не следует, так как в нем мало мяса. Выложить кусочки курицы в приготовленный маринад и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Все ингредиенты для обваливания перемешать. Во фритюрнице или кастрюле разогреть 1 л рафинированного подсолнечного масла до градусов. Вынимать кусочки курицы из маринада по одному, обваливать в мучной смеси и класть в масло. Жарить по 2 кусочка — не более это позволит курице впитать меньше масла, так как при обжарке кусочков температура масла будет падать не сильно. Приготовление курицы в кляре в домашних условиях — это большой простор для творческих кулинарных экспериментов. Под настроение вы можете сделать кляр пряным, острым, нейтральным — пробуйте и у вас все обязательно получится! Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Мы с мужем периодически любим согрешить и полакомится крылышками из Ростикса все думаем, как дома такие приготовить Рецепт похож по ингредиентам секретная смесь приправ. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото". Блюдо приготовлено по рецепту Курица в кляре — домашнее объедение. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются:. Каталог рецептов Каталог рецептов. Блюда на пасху пасхальный кулич , творожная пасха , глазурь для кулича Выпечка блины , блины на кефире , блины на молоке , запеканки , кексы , лаваш , лепешки , манник , оладьи , печенье , пирожки , пирожные , пироги , пицца , сырники , сырники из творога , тесто , торты , хлеб , шарлотка , шарлотка с яблоками Горячее азу , блюда из рыбы , вареники , гарниры , голубцы , гуляш , жаркое , запеканки , зразы , каши , котлеты , манты , мясо по-французски , паста пельмени , плов , пюре , рагу , рецепты шашлыков , свинина в духовке , стейк , тефтели фрикадельки , шаурма , шницель Десерты безе , десерты на скорую руку , десерты на день рождения , десерты из творога , десерты в мультиварке , десерты без выпечки , Заготовки на зиму заморозка , квашение , маринованные грибы , повидло , огурцы на зиму , малосольные огурцы , варенье из крыжовника , рецепты варенья , аджика рецепты , блюда из кабачков , салат из огурцов на зиму , помидоры на зиму , баклажанная икра , кабачковая икра на зиму. Закуски бургеры , бутерброды , гамбургеры , гренки , горячие закуски , жюльены , заливное , икра овощная , канапе , лечо , морковь по-корейски , омлет , паштеты , печеночный торт , роллы , рулеты , сухарики , суши , тарталетки , торт печеночный , тосты , фаршированные яйца , холодец , холодные закуски , шаурма , яичница Напитки глинтвейн , квас , кисели , коктейли , компот , кофе , лимонад , молочные напитки , мохито , смузи , соки Новогодние рецепты новогодние салаты , новогодние закуски Праздничные рецепты день рождения , рождество , юбилей , свадьба , масленица , постные рецепты , пасха. Салаты салат мимоза , винегреты , салаты цезарь , греческие салаты , салаты оливье , салаты на день рождения , салаты на скорую руку , праздничные салаты , салаты с курицей , салаты без майонеза , слоеные салаты , крабовые салаты , салаты с сухариками , диетические салаты , корейские салаты Соусы домашний майонез , кетчуп , маринады , маринад для шашлыка , маринад для курицы , салатные заправки , сальса , сациви , соус бешамель Супы борщ , бульон , лагман , молочный суп , овощной суп , окрошка , рассольник , свекольник , солянка , суп-пюре , уха , харчо , холодный суп , шурпа , щи Специальное питание рецепты в духовке , рецепты для мультиварки , рецепты на сковороде , рецепты на пикник , диетические рецепты. Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Прочитайте как это сделать. Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные авторы Помощь Курица в кляре — домашнее объедение Рецепт в категориях: Как добавить свой рецепт на сайт? Светлана Фролова 20 июня Тамара Ищенко 13 февраля Рамиля Латыпова 10 января Анаргуль АНАРА Файзулина АХМУЛИНА 27 декабря Светлана Смирнова Небоженко 9 октября Ольга 8 февраля Ириска 11 октября Светлана Уварова Кодаш 23 августа Елена Кузнецова 6 августа Елена Дёмина 2 июня Галина Чернышова 3 мая Ольга 3 мая Татьяна Шипунова Яковлева 18 апреля Антонина Решетова Комарова 14 апреля Анна Бобылева Демьянова 10 апреля Наталья 10 апреля Ольга Ляхова 9 апреля Юра Насадюк 9 апреля Ginger 31 марта Тамара Папашвили 29 марта Приготовили Курица в кляре — домашнее объедение. Автор рецепта Администрация сайта. Редакция Блог Помощь О нас Команда Статистика Реклама Контакты Защита авторского права Правила сайта Политика конфиденциальности Договор об отчуждении исключительного права. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются: Стань участником без регистрации:
Дайте определение понятиям продавец
Сочная курица в кляре: как приготовить на сковороде
Объем моторного масла
3 рецепта вкуснейшего кляра для куриных грудок
Ангулит лечение мазь
Куриное филе в кляре
Киномакс на дмитровском шоссе xl расписание
Как приготовить кляр для куриного филе – 6 пошаговых рецептов
Диета лепестки отзывы и результаты
Курица в кляре – домашнее объедение
Важное смоленск новости
Курица в кляре (филе грудки)
Цедра апельсина в мультиварке
3 рецепта вкуснейшего кляра для куриных грудок
Ждём результаты после эко
Курица в кляре – домашнее объедение
Сколько часов идет трансформеры последний рыцарь
Как приготовить кляр для куриного филе – 6 пошаговых рецептов
Богучар воронежская область расписание автобусов