Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Created September 5, 2017 00:06
Show Gist options
  • Save anonymous/103be312896b7b903c44a203a4cb0ae1 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/103be312896b7b903c44a203a4cb0ae1 to your computer and use it in GitHub Desktop.
Замес сдобного теста

Замес сдобного теста


Замес сдобного теста



Как приготовить сдобное, пышное, сладкое дрожжевое тесто для пирожков и булочек
Особенности замеса сдобного теста
Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке рецепт с фото















Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Не принадлежит Кол-во порций: Мука пшеничная высшего сорта г. Куриное яйцо 2 шт. Масло сливочное 50 г. Дрожжи быстродействующие 1 ч. Сдобное дрожжевое тесто очень легко приготовить в хлебопечке, но если таковой не имеется, замесите его руками. Сдобным тесто называется потому, что в его состав входит сливочное масло, достаточно большое количество сахара и яйца. В хлебопечке дрожжевое тесто готовится всего за полтора часа, а результат всегда получается просто отменным. Молоко подогреваем в микроволновой печи до температуры чуть выше 37 градусов, другими словами, пальцу, опущенному в жидкость довольно комфортно. Это необходимо для лучшего подъема теста. В контейнер вливаем молоко, масло, всыпаем соль. Яйца разбалтываем в кружке и заливаем к остальным продуктам. Пшеничную муку высшего сорта дважды, а лучше три раза просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом. Это тоже обеспечит подъем дрожжевого теста. Поверх муки насыпаем быстродействующие хлебопекарные дрожжи, которые лучше заработают, если присыпать их сахарным песком. Помещаем контейнер в хлебопечку, включаем режим ТЕСТО. Спустя пару минут после начала замеса проверяем колобок на сформированность. Иногда девайсу нужно помогать — в моем случае удачно подойдет деревянная лопатка, которой я соскребла остатки муки к колобку. Тесто вымесилось спустя минут Теперь крышку открывать нельзя. Через полтора часа сдобное дрожжевое тесто полностью готово. Оно увеличилось в размерах практически в четыре раза. Используем его для выпечки каких-нибудь сладких кушаний, например, сметанников или булочек с малиновым вареньем. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт. Похожие рецепты Пицца на дрожжевом тесте с плавленным сыром. Дрожжевое тесто с ржаной мукой. Пирожки из дрожжевого теста с творогом и зеленью. Воздушные пончики на дрожжевом тесте. Бездрожжевое тесто на кефире. Комментарии и отзывы к рецепту. Подходит и на сладкие пирожки. Тамара, я очень рада, что рецепт Вам пригодился и пришелся по душе. Татьяна, вам большая благодарность Давно искала "универсальный" рецепт для теста из хлебопечки. Нежное, отлично поднялось при выпечке и не село на корочку. Только хорошо бы указывать в какой жлебопечке Вы делали это тесто. Например, в Панасонике на дно кладутся дрожжи, потом мука, и сверху все жидкости и яйца. Испекли рулет с изюмом и орехами,изумительно получилось! Все хвалят и я хочу такую сдобу опробовать! Спасибо за рецепт, я вот испекла такой каравай, получается из этих продуктов такой огромный Внутрь положила повидло, сверху украсила полосками плетеными из теста и кокосовой стружкой,и обязательно нужно смазывать яйцом. Всегда были трудности с тестом. Спасибо за бодро не описание и прекрасный результата. Я добавила ещё 3ст. Сегодня лепила пирожки с картошкой и грибами по этому рецепту, но немного подкорректировала. У меня хлебопечка Bork На фото тесто спустя 5 минут как из хлебопечка и пирожки с картошкой с грибами. Если пригодится мой комментарий, буду очень рада. Спасибо, Татьяна, очень воздушное место получилось! И идеально для рулета с маком. Тесто получилось с первого раза. Домашняя — рецептов Авторская — рецепта Русская — рецепта Украинская — рецепта Европейская — рецепта Полный список


Откладывается жир на животе причины
Тесты полиролей для автомобилей за рулем
Определение финансового результата организации
Оаэ катар новости
Арка межкомнатная своими руками отделка
Способ приготовления стейка на сковороде
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment