Диетические столы 1 15 в таблице
Лечебные столы. Медицинские диеты
Общая характеристика диетических столов под разными номерами в медицине
Диета считается одним из важнейших методов лечения многих заболеваний, а при некоторых — единственным методом. При лечебном питании большое значение имеет как правильный подбор основных продуктов, так и соблюдение всех предписанных правил кулинарной обработки, время приема пищи, ее температура. Нередко обострения различных заболеваний вызываются нарушениями питания. К примеру, если нарушить правила медицинской диеты при сахарном диабете, это приведет к сухости во рту , повышению уровня сахара в крови, усилению чувства жажды. После употребления блинов, жареного и алкоголя обостряется хронический панкреатит. Если страдающий гипертонией будет употреблять много соленого, это приведет к повышению артериального давления. Само собой, это снижает эффективность лечения. Во всех санаторно-курортных и лечебно-профилактических учреждениях используется номерная система — диет столы. У многих из них есть несколько вариантов. Например, диета 13 назначается при лечении острых инфекционных заболеваний, а диета 15 является общей и показана при отсутствии болезней, перечисленных в правилах других диет. Нужно отметить, что столовая диета может быть назначена только врачом, рекомендации которого важно соблюдать. Когда больной переходит к активному образу жизни после обострения заболевания, общие принципы диеты должны сохраняться. Особенно это касается набора продуктов, находящихся под запретом. Но обычно разрешается использовать больше вариантов кулинарной обработки продуктов. При недостатке витаминов можно воспользоваться готовыми аптечными формами и отваром шиповника. Все медицинские диеты объединяет то, что они исключают употребление алкогольных напитков. Если человек нуждается в лечении сразу от двух заболеваний, которые подразумевают диетическое питание, назначается совмещение двух диет столов. Всего существует 15 видов столовых диет, но некоторые из них имеют разновидности, обычно направленные на лечение заболеваний в разные периоды: Диет стол 1 показан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Диете нужно следовать на протяжении месяцев после обострения заболевания, а также при гастрите с повышенной кислотностью. Существует два вида стола 1. Более строгая диета 1а назначается при обострениях болезни, более щадящая диета 1б — при затихании обострения. Столовая диета 2 назначается при хронических колитах вне обострения и хронических гастритах при повышенной кислотности и при ее отсутствии. Стол 3 показан при атонических запорах. Диета основана на увеличении в рационе продуктов с растительной клетчаткой. Если запоры спастические, то наоборот, продукты, богатые растительной клетчаткой, строго ограничиваются. Диет стол 4 показан людям с острыми заболеваниями кишечника и при обострении во время поноса. Выделяют три варианта этой медицинской диеты. Стол 4а назначают при преобладании процессов брожения во время колитов. Стол 4б показан при затухании обострения хронических колитов. Стол 4в направлен на лечение острых заболеваний кишечника в период выздоровления, хронических заболеваниях кишечника при затухании обострения и вне обострения. Он представляет собой переход к рациональному питанию. Диет стол 5 направлен на лечение заболеваний желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени вне обострений. При хроническом панкреатите назначают стол 5а, отличающийся от обычного варианта увеличением белков в рационе. Диет стол 7 показан людям с хроническими заболеваниями почек при отсутствии хронической почечной недостаточности. Вариант диеты 7а направлен на лечение острого нефрита, диета 7б — на лечение воспалительного процесса в почках при его затихании. Диетический стол 8 назначают при ожирении как основном или сопутствующем заболевании. Используется, если другие заболевания не требуют специальных медицинских диет. Диет стол 9 направлен на лечение средней и легкой форм сахарного диабета. Диета основана на снижении энергоценности рациона за счет животных жиров и простых углеводов. Диет стол 10 показан при лечении заболеваний сердца и сосудов с недостаточностью кровообращения степени I-IIA. Стол 11 назначают при лечении туберкулеза костей, легких, суставов и лимфоузлов при затухании или нерезком обострении заболевания, а также при истощении после операций, травм и тяжелых инфекционных заболеваний. Диета 13 направлена на лечение острых инфекционных болезней. Особенность диеты 13 в том, что она подразумевает повышенное содержание витаминов в рационе. Диет стол 14 показан при фосфатурии мочекаменной болезни. Ограничиваются ощелачивающие продукты и продукты, богатые кальцием. Столовая диета 15 назначается при различных заболеваниях, которые не требуют специальных диет. Она исключает из употребления только слишком острую и трудноперевариваемую пищу. Правильное питание во многих случаях помогает избежать различных заболеваний и их обострений, поэтому о своем рационе должен задумываться и абсолютно здоровый человек. Рекомендуется избегать употребления пищи, прошедшей промышленную обработку. Чем более разнообразным будет питание, чем более свежие продукты попадут на стол человека, тем лучше будет его здоровье и самочувствие. Желательно готовить пищу только самостоятельно, не покупая полуфабрикаты и готовые блюда в магазинах. Особенно домашняя еда важна для детей, но и взрослым магазинная пища особой пользы не принесет. Диетические столы Диета считается одним из важнейших методов лечения многих заболеваний, а при некоторых — единственным методом. Виды диет столов Всего существует 15 видов столовых диет, но некоторые из них имеют разновидности, обычно направленные на лечение заболеваний в разные периоды: Медицинская диета 6 назначается при почечнокаменной болезни с отхождением камней и подагре. Медицинская диета 12 показана людям с функциональными заболеваниями нервной системы. Упражнения на турнике и брусьях. Танец живота для похудения. Стройности все возрасты покорны!
Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях, а при таких, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение - единственным. При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой больным пищи, кратность и время приема пищи. Обострения многих заболеваний связаны с различными нарушениями в питании: Во всех лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях пользуются номерной системой диет. Многие из них имеют несколько вариантов, например: N 1а, 16, N 7а, 76, 7в, 7г. Так как эти диеты встречаются в стационарах и санаториях, мы знакомим вас с ними, сохранив нумерацию с указанием тех заболеваний, при которых они назначаются. Если обострение заболевания прошло и больной вернулся к активному образу жизни, общие принципы диеты не должны меняться: Недостаток витаминов можно компенсировать готовыми аптечными формами гексавит, декамевит, гентавит и т. Во всех диетах запрещены алкогольные напитки, в индивидуальных случаях вопрос об их употреблении решает лечащий врач. При сочетании у одного больного двух заболеваний, требующих диетического питания, назначается питание с соблюдением принципов обеих диет. Так, при обострении язвенной болезни у больного с сахарным диабетом, назначается диета N1, но с исключением всех продуктов, противопоказанных при сахарном диабете. Показан при язвенной болезни желудка и перстной кишки, на протяжении мес. По мере улучшения общего состояния пищу дают в вареном, но не протертом виде. Поваренную соль ограничивают до 8 г. Добавляют витамины А, С, группы В. Пищу принимают часто раз в сутки, хорошо ее пережевывая; следует избегать слишком горячей или слишком холодной пищи. Показан при обострениях язвенной болезни, обострениях хронического гастрита с повышенной кислотностью. Соль ограничить до г помните, что г соли содержится в продуктах, г - в хлебе , свободной жидкости не более 1,5 л. Дополнительно витамины А, С, группы В В1, В2, РР. Прием пищи при постельном режиме через каждые часа в жидком и полужидком виде, теплом виде. При плохой переносимости молока пучение живота, понос его рекомендуют давать малыми количествами, разбавляя слабым чаем. Показан при затихании обострения язвенной болезни и хронических гастритов с повышенной кислотностью Состав: Соль ограничивают до 8 г, дополнительно - витамины A, C, группы B. Питание шестикратное в полужидком и пюреобразном виде. Стол 2 Стол N 2. Показан при хронических гастритах с пониженной кислотностью или при ее отсутствии, хронических колитах вне обострения. Поваренной соли до г. Добавляют витамины С, В1, B2, РР. Питание пятикратное, преимущественно в пюреобразном виде. Стол 3 Стол N 3. Показан при атонических запорах. Обильное питье, включая газированные минеральные воды. При спастических запорах, связанных с повышенной двигательной возбудимостью кишечника, резко ограничивают продукты, богатые растительной клетчаткой допустимо немного овощей - вареных и сырых протертых. Стол 4 Стол N 4. Показан при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса. Ограничивают поваренную соль, добавляют витамины С, В1, В2, РР. Питание раз в день. Показан при колитах с преобладанием процессов брожения. Состав тот же, что и в диете N4, но резко ограничивают продукты и блюда, содержащие в большом количестве углеводы каши; хлеб не более г в день; сахар не более 20 г в день ; увеличивают содержание белков за счет мясных блюд, протертого творога и проч. Показан при хронических колитах в стадии затухающего обострения. Поваренной соли г. Добавляют витамины С, группы В. Пища подается в теплом виде. Показан при острых заболеваниях кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения. Диета назначается для обеспечения полноценного питания при некоторой недостаточности функции кишечника, что будет способствовать восстановлению деятельности других органов пищеварения. Это физиологически полноценная диета с небольшим увеличением содержания белка и умеренным ограничением поваренной соли, механических и химических раздражителей кишечника, исключающая продукты и блюда, которые усиливают в кишечнике брожение и гниение, резко повышают его секреторную и двигательную функции, секрецию желудка, поджелудочной железы, желчеотделение. Пищу готовят в неизмельчённом виде, на пару, варят в воде или запекают. Химический состав и энергоценность: Калорийность - ккал. Стол 5 Стол N 5. Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения. Ограничивают жиры сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло г , яйцо одно в день. Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде. Показан при хронических панкреатитах. Все блюда готовят в паровом, протертом, измельченном виде. Стол 6 Стол N 6. Показан при подагре, почечнокаменной болезни с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов. Из приправ - лимон, уксус, лавровый лист. Яйца, мясо, рыба нежирная - раза в неделю. Количество поваренной соли снижают до г; вводят в большом количестве жидкость до литров , добавляют витамины С и B1. Стол 7 Стол N 7. Показан при хронических заболеваниях почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности. Для улучшения вкуса можно использовать тмин, высушенный укроп, корицу, лимонную кислоту. Поваренной соли г выдают на руки, а пищу готовят без соли. Добавляют витамины А, С, В1, В12, К. Свободной жидкости до мл в день. Питание 6 раз в день. Показан при острых почечных заболеваниях нефрит острый или его обострения. Добавляют витамины С, К, группы В. Жидкости до мл; полностью исключается поваренная соль. При развивающейся уремии суточное количество белков уменьшают до г в первую очередь следует сократить содержание растительных белков - бобовые, крупы, изделия из муки, как хлеб и др. Показан при затихании острого воспалительного процесса в почках. Является переходной от стола N7а к столу N7 хлеб белый бессолевой, тощие сорта мяса, рыбы в отварном виде раза в неделю, поваренной соли до 2 г на руки, жидкости до мл; в продуктах, используемых для приготовления пищи содержится г соли. Стол 8 Стол N 8. Ожирение как основное заболевание или сопутствующие при других болезнях, не требующие специальных диет. Химический состав и энергоценность суточный рацион: Овощи и фрукты используются широко, во всех видах, частью обязательно сырыми. Исключаемые продукты и блюда: Стол 9 Стол N 9. Сахарный диабет средней и легкой тяжести. Заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I-IIA. Стол 11 Стол N Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании, истощение после инфекционных болезней, операций, травм. Показан при функциональных заболеваниях нервной системы. Стол разнообразный; исключаются острые приправы, крепкие наваристые супы, копчености, жирные, жареные блюда, особенно мясные, действующие возбуждающе на нервную систему, алкоголь, крепкий чай, кофе, несколько ограничивают мясо и соль. Рекомендуются блюда из печени, языка, молочные продукты и бобовые, содержащие соли фосфора. Стол 13 Стол N Показан при острых инфекционных заболеваниях. Стол 14 Стол N Стол 15 Стол N Различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет. ПРИВИВКИ — законодательство РФ, национальный календарь, показания, противопоказания, отводы. Контрацептивный антибактериальный крем COITIN. Вступительная статья Общие понятия. Часть 1-я IV-й главы. Часть 2-я IV-й главы. Болезни уха, горла, носа. Болезни носа и придаточных пазух. Принципы диагностики и лечения болезней кожи, фармакологические средства, процедуры. Инфекционные и паразитарные заболевания кожи. Травматические и другие состояния кожи. Болезни кожи неизвестной этиологии. Болезни, передаваемые половым путем ЗППП. Болезни, передаваемые половым путем. Физиологические переходные состояния новорожденных. Дети старшего ясельного возраста. Дети младшего школьного возраста. Дети старшего школьного возраста. Болезни детей раннего и старшего возраста. Первая помощь при несчастных случаях и внезапных заболеваниях. Острые отравления, неотложная помощь и лечение. Острые отравления и укусы. Лекарственные средства и их применение. Классификация и характеристика лекарственных средств. Лекарственная терапия дозы, индивидуальная чувствительность, возраст больного и т. Осложнения лекарственного лечения Домашняя аптечка. Уход за больными, лечебно-диагностические процедуры. Уход за больными Процедуры. Предметный указатель по главам и разделам. Трудно переоценить влияние питания на самочувствие и здоровье детей и взрослых - особенно в современных условиях массированного применения в промышленно приготовленной пище достаточно токсичных, а зачастую просто вредных запрещенных биодобавок, вкусовых и красящих веществ, включая и многие особо вредные пищевые добавки Е. Важные рекомендации смотрите на странице: О здоровом питании детей и взрослых в реальных российских условиях. Подробнее смотрите в разделах: Столы Лечебные диеты. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ. Диетическое питание в профилактике заболеваний у детей Продукты для детского диетического питания Детские лечебные диеты. Диетические кулинарные рецепты для детей раннего и дошкольного возраста. Трудно переоценить влияние питания на здоровье человека. Русский Национальный Ресурс Большая Российская Кулинария SuperCook. ПОГОДА ВО ВСЕМ МИРЕ Метеопрогнозы: Погода на месяц во всем мире Температура воды на курортах Мира Все страны Мира Города всего Мира Города России Все края и области РФ Украина и Крым Погода в МОСКВЕ Температура воды в водоемах Погода в МОСКВЕ на 3 дня Погода в МОСКВЕ на 5 дней Погода в МОСКВЕ на 10 дней Погода в МОСКВЕ на месяц Погода сегодня: Медицинская Энциклопедия Лекарственные средства РФ. Внутренние болезни Раздел 1. Заболевания внутренних органов Раздел 2. Заболевания сердечно-сосудистой системы Раздел 3. Болезни органов пищеварения Раздел 4. Заболевания системы мочеотделения Раздел 5. Ревматические болезни Раздел 6. Болезни системы кроветворения Раздел 7. Болезни витаминной недостаточности Раздел 8. Болезни эндокринной системы Раздел 9. Лучевая болезнь ГЛАВА II. Инфекционные заболевания Инфекционные заболевания ГЛАВА III. Туберкулез органов дыхания Раздел 2. Внелегочные формы туберкулеза Раздел 3. Лечение больных туберкулезом ГЛАВА IV. Хирургические болезни Вступительная статья Общие понятия Часть 1-я IV-й главы Часть 2-я IV-й главы ГЛАВА V. Акушерство Акушерство Методы контрацепции ГЛАВА VI. Гинекология Гинекология ГЛАВА VII. Глазные болезни Глазные болезни ГЛАВА VIII. Болезни уха, горла, носа Раздел 1. Болезни глотки Раздел 2. Болезни носа и придаточных пазух Раздел 3. Болезни уха ГЛАВА IX. Стоматология Стоматология ГЛАВА X. Кожные болезни Раздел 1. Анатомия кожи Раздел 2. Физиология кожи Раздел 3. Принципы диагностики и лечения болезней кожи, фармакологические средства, процедуры Раздел 4. Аллергические болезни кожи Раздел 5. Инфекционные и паразитарные заболевания кожи Раздел 6. Болезни волос Раздел 7. Болезни потовых желез Раздел 8. Болезни сальных желез Раздел 9. Заболевание ногтей Раздел Расстройства пигментации кожи Раздел Травматические и другие состояния кожи Раздел Новообразования кожи Раздел Болезни кожи неизвестной этиологии ГЛАВА XI. Болезни, передаваемые половым путем ЗППП Болезни, передаваемые половым путем ГЛАВА XII. Нервные болезни Нервные болезни ГЛАВА XIII. Психические болезни Психические болезни ГЛАВА XIV. Детские болезни Раздел 1. Новорожденные дети Раздел 2. Физиологические переходные состояния новорожденных Раздел 3. Болезни периода новорожденности Раздел 4. Грудные дети Раздел 5. Дети старшего ясельного возраста Раздел 6. Дети дошкольного возраста Раздел 7. Дети младшего школьного возраста Раздел 8. Дети старшего школьного возраста Раздел 9. Болезни детей раннего и старшего возраста ГЛАВА XV. Первая помощь при несчастных случаях и внезапных заболеваниях Первая помощь ГЛАВА XVI. Острые отравления, неотложная помощь и лечение Разделы Острые отравления и укусы ГЛАВА XVII. Лекарственные средства и их применение Раздел 1. Понятие о фармакологии Раздел 2. Классификация и характеристика лекарственных средств Раздел 3. Осложнения лекарственного лечения Домашняя аптечка ГЛАВА XVIII. Лабораторные анализы Лабораторные анализы ГЛАВА XIX. Современные методы исследования Методы исследования ГЛАВА XX. Уход за больными, лечебно-диагностические процедуры Уход за больными Процедуры ГЛАВА XXI. Физиотерапевтические процедуры Физиотерапия ГЛАВА XXII. Диетическое питание Диетическое питание ГЛАВА XXIII. Медицинские диеты Лечебные столы N 1-N15 Трудно переоценить влияние питания на самочувствие и здоровье детей и взрослых - особенно в современных условиях массированного применения в промышленно приготовленной пище достаточно токсичных, а зачастую просто вредных запрещенных биодобавок, вкусовых и красящих веществ, включая и многие особо вредные пищевые добавки Е. О здоровом питании детей и взрослых в реальных российских условиях Подробнее смотрите в разделах: ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ 5.
Движение руки 4 букв сканворд
Сколько стоит поменять экран на айпаде 2
Креатининв крови повышена причиныу женщин
Уральский банк сбербанка россии кпп
Ubuntu смена прав