Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Как сделать леденец в ложке/
Рецепты приготовления леденцов: вкусно, натурально, полезно
Как сделать леденцы из сахара в домашних условиях
Как сделать леденцы в домашних условиях
Сладости любят практически все, но маленькие дети их просто обожают! Поэтому многие мамы, не желающие лишать своих детей этой радости и в то же время заботящиеся о сохранении их здоровья, ищут способы приготовления сладостей в домашних условиях. И чаще всего их волнует вопрос, как делать леденцы дома? Безусловно, даже собственноручно приготовленные леденцы, мороженое и пирожные никогда не станут абсолютно полезной пищей, но самостоятельное приготовление поможет избежать присутствия в их составе синтетических добавок и пищевых красителей. Попробуем разобраться, как сделать леденцы из сахара, и какие для этого понадобятся приспособления. Используя этот основной рецепт можно сделать так называемые классические леденцы-петушки. В нем только основные компоненты и ничего лишнего, но при желании можно добавлять в этот состав натуральные красящие и другие компоненты. Итак, для приготовления классических леденцов дома понадобятся следующие ингредиенты: Вода, сахарный песок и уксус смешиваются до получения однородной массы в огнеупорной кастрюльке и хорошенько прогреваются на огне при постоянном помешивании. Варить получившийся сироп необходимо до приобретения им золотистого цвета и появления некоторой тягучести. Время варки при этом будет зависеть от объема смеси. Нужно капнуть в нее немного сиропа, если капля застыла, пора снимать сироп с огня и разливать его в заранее смазанные маслом формочки. В качестве палочек для леденцов можно использовать зубочистки, спички или бамбуковые шпажки для шашлыка. Важно обрезать каждой палочке острую часть, чтобы избежать травм. Если вы хотите разнообразить ассортимент домашних леденцов и сделать их разноцветными, можно добавить в сироп ягодный или натуральный фруктовый сок без мякоти. Чтобы сделать сладкое блюдо разноцветным понадобятся такие компоненты: По желанию можно также использовать различные кулинарные присыпки, цедру цитрусовых, кофе, какао. Процесс приготовления ничем не отличается от базового, за исключением лишь проверки состава на готовность. В этом случае проверить готовность по цвету не получится из-за наличия в карамели пигментов. Поэтому нужно ее проверять только пробой на шарик. Как можно делать леденцы без специальных формочек? Можно использовать самые обыкновенные блюдечки небольшого диаметра или просто сделать смесь более густой, и выложить ее ложкой на бумагу для выпечки. Самое главное не переварить смесь, иначе конфеты будут горчить. Однако можно сделать не только красивые и вкусные леденцы, можно их сделать еще и полезными. Для приготовления таких конфет понадобится мед. Как делать из меда леденцы своими руками? Необходимо просто заменить сахар в рецепте натуральным медом, только нужно учесть, что это очень сладкий продукт, поэтому его потребуется на одну треть меньше, чем сахара. Кроме этого, мед теряет часть своих свойств при нагревании, поэтому смесь необходимо размешивать до однородности без огня, а затем уже варить как обычную карамель. Если кроме меда в леденцы добавить имбирь, получится лакомство от кашля и простуды. Если у вас нет специальной формочки для конфет с фигурками зайчика, волка и лошадки и вы не хотите делать обычные конфетки в виде капелек, можно использовать другие формы, подручные средства или сделать формочки своими руками. Конечно же, замысловатые фигурки животных не получится изобразить, но немного разнообразить вид конфет все же удастся. Во-первых, в качестве формочек для леденцов можно использовать трафаретки от коробочных шоколадных конфет. Во-вторых, отлично справятся с этой ролью силиконовые формочки для выпечки печенья или шоколада. Как делать формы для леденцов? Можно небольшие формочки изготовить из фольги, сложенной в несколько слоев. Самое главное смазывать любую форму маслом и учитывать стойкость материала формочек к горячим продуктам. Вкусно, а, главное, полезно — рецепты приготовления пюре из морковки. Диетические котлеты домашнего приготовления: Вкусно, просто и недорого: Вкусно, красиво и необычно: Вкусно, сытно и нежно: Вкусно, сытно и ярко: Как вкусно приготовить баклажаны? Простые рецепты для приготовления баклажанов с мясом.
Как установить памятник из литьевого камня
Гомеопатические препараты от паразитов в организме человека
Слингобусы своими руками для начинающих видео
Права граждан презентация 7 класс
Оспаривание решения органа государственной власти
Материнский капитал получить 25 000 наличными