Вошебный десерт: Розочки из яблок
Розочки из слоеного теста с яблоками
Яблочные розы из слоеного теста
Сегодня предлагаю приготовить вкусный и очень красивый десерт - яблочные розы из слоеного теста с корицей и фруктовым джемом. Несмотря на кажущуюся сложность, готовятся яблочные розы достаточно просто, а результат вас, несомненно, порадует. Мне уже давно хотелось испечь такой десерт, но как-то не очень нравились рецепты. Наконец, недавно в интернете я увидела интересный рецепт, опубликованный на сайте Cooking with Manuela - Готовим с Мануэлой. Вместо джема можно использовать также мед, если вам нравится медовый привкус в выпечке. Упаковку со слоеным тестом раскрываем и оставляем тесто разморозиться. Для 12 яблочных роз понадобится целая упаковка, то есть г. Вот так выглядит раскрытая упаковка теста: Яблоки разрезаем пополам и вычищаем серединку. Наливаем в миску 1, стакана теплой воды и добавляем туда сок из половинки лимона. Опускаем в лимонную воду яблоки, чтобы они не потемнели и приобрели приятную кислинку. Ставим миску с яблочными ломтиками в микроволновку на минуты. Я держала 4 минуты при мощности вт. Наша цель - прогреть яблоки настолько, чтобы они легко сгибались, не ломаясь. В то же время, нельзя допустить, чтобы яблоки стали мягкими и расползались в руках. Поэтому контролируйте процесс сами, время от времени вытаскивая один ломтик и проверяя его на гибкость. Если вы категорически не приемлете обработку продуктов в микроволновке, яблоки можно недолго прокипятить. Когда яблоки готовы, остужаем их немного и сливаем жидкость через дуршлаг. Яблоки должны быть почти сухими, можно промокнуть их бумажной салфеткой. В оригинале рецепта - 3 ст. Я с этим не совсем согласна, с водой получается очень жидкая смесь. Воду добавлять не надо вообще, лишняя жидкость для теста ни к чему. Ставим чашку с джемом в микроволновку на 30 секунд, чтобы он стал не такой густой, после чего перемешиваем до однородности. Разрезаем его на 6 полосок. Много джема не кладите, достаточно 2 чайные ложки наравне с краями, буквально размазать по полоске, а то джем во время выпекания будет вытекать и тесто получится мокрое. Я положила многовато, на фото видно, и пожалела об этом, было очень вкусно, но джем вытек. Укладываем на полоску теста ломтики яблок и посыпаем их корицей. Если корицу не любите, вполне можно обойтись без нее. Полоску теста сворачиваем пополам. Теперь аккуратно сворачиваем тесто с яблоками в ролл. Получаем вот такую симпатичную яблочную розу: Так же делаем остальные розы. Выкладываем их в силиконовые формочки для кексов, так они сохранят свою форму при выпекании. Если силиконовая форма большая, как у меня на 12 шт. Ставим противень с формой в духовку, разогретую до градусов, и выпекаем 45 минут. За это время тесто хорошо пропекается, но начинают пригорать яблоки. Чтобы избежать этого, надо через 30 минут после начала выпечки накрыть розы фольгой. Также советую выпекать розы первые 30 минут на средней полке духовки, а последние 15 минут когда накроете розы фольгой - на нижней, чтобы получше пропеклось тесто. Готовый десерт посыпаем через мелкое ситечко сахарной пудрой. Яблочные розы из слоеного теста получаются ароматные, не слишком сладкие, а, наоборот, с легкой кислинкой, с хрустящей внешней корочкой и мягкие внутри. Вы приятно удивите своих близких, если приготовите их. Мне кажется, будет очень вкусно, если подать еще неостывший, теплый десерт вместе с мороженым. Выпечка с фруктами всегда получается вкусной. А на сегодня все. Удачи и доброго дня! Готовьте всегда с удовольствием! Напоследок предлагаю посмотреть короткий видеоролик о преданности животных. Два молодых человека воспитывали львенка у себя дома. Но наступил момент, когда львенок подрос и его пришлось выпустить на свободу, в заповедник. Через какое-то длительное время молодые люди приехали, чтобы посмотреть на своего питомца. И вот долгожданная встреча, очень трогательно. Сколько раз смотрела это видео, и всегда в момент встречи - мурашки по спине. Если Вам нравятся мои рецепты , узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку! Джема в такую выпечку с яблоками для слоеного теста совсем немного задействую, мы практически отвыкли от сладкого. Вид у яблочных роз получился очень аппетитным, хороший рецепт! Где-то я уже видела такие розочки. Они мне очень понравились. У Вас чудесно получилось и очень аппетитно. Возможно, там и видели. А я пробовала такие розочки в гостях, только вместо яблок были половинки кусочков вареной колбасы. Юлия, это просто отличный вариант праздничной закуски! Колбаса или ветчина, да еще если с сыром, и в слоеном тесте — отлично! Пожалуй, возьму на вооружение, спасибо за подсказку! Лена, какая ты искусница! Представляю как вкусно и ароматно! Надо тоже попробовать изобразить. Жаль, что не зашла к тебе с утра, тоже сегодня пекла из слоеного теста. Дам задание дочери на выходные, пусть научится, сама ленюсь в последнее время. У Вас очень красиво получилось. Видеть такое видел, а вот пробовать еще не доводилось. А оказывается это совсем не так…Обязательно попробую угостить своих подруг и домашних, таким вкусным лакомством. Лена,какая красота у тебя получилась! Если бы не было пошаговых фото,можно было бы подумать,что рецепт очень мудреный,а оказывается все очень просто. Буду готовить яблочные розы из слоеного теста и удивлять своих домашних, спасибо. Как же красиво получилось! Да и готовить не сложно. Беру рецепт в закладки и попробую повторить Ваш шедевр — может и у меня получится. Только не забудьте, что джема на тесто надо мазать совсем немного, раза в два меньше, чем у меня на фото. Очень красивая выпечка получается из яблок и, наверное, очень вкусная. Давно собиралась приготовить что-то подобное, но все не решалась, теперь с подробным описанием можно приступать. Очень оригинальное исполнение в смысле техники. Я сначала подумал, что будут лепестки в кляре, но получилось изящнее. Действительно, на первый взгляд не трудно приготовить такие яблочные розы из слоеного теста. У меня не всегда получаются изделия из слоеного теста, но у вас все так подробно написано, что, думаю, мне стоит попробовать. Спасибо вам за рецепт! Даже не знаю, что сказать… БРАВО. Эх завтра же надо все купить и тоже попробовать соорудить такую красоту. Сегодня готовила — всей семье очень понравилось, правда получилось не так красиво, как на фото, но оооочень вкусно!! Оксана, у меня в первый раз тоже не все гладко получилось, я написала в статье — многовато джема положила. Но, как говорят, на своих ошибках учатся — теперь "яблочные розы" получаются отлично! Очаровательный десерт, желание приготовить его приходит с первого взгляда на фотографию. Что я и сделала. Делала все точно по рецепту. Елена, в чем могла быть моя ошибка? Мне очень жаль, что розочки не получились. На мой взгляд, причин может быть несколько. Самые вероятные — индивидуальность каждой духовки и излишняя влага. Я писала в статье, что джема надо совсем мало, меньше, чем на фото, иначе тесто становится слишком влажным. Само тесто должно быть очень тонким, тогда оно легче пропекается. Яблоки тоже не должны быть мокрыми, воде надо дать хорошо стечь. Конечно, есть вероятность, что слоеное тесто было не очень удачным, но это только предположение. Также в статье я дописала совет печь яблочные розы на разных уровнях духовки — сначала на среднем, в конце — на нижнем, более горячем. Приготовила по Вашему рецепту эти очаровательные розочки. Хочу сказать огромное спасибо: Спасибо за подробный отзыв. Вы правы, сладкоежкам десерт кажется кисловатым. Я думаю, надо взять более сладкий джем или вообще заменить его сахаром с корицей, ну и желательно, конечно, чтобы яблоки были сладкие. А лично мне, как и Вам, нравится именно такой не слишком сладкий вариант, ароматно и вкусно. Не могу не написать огромное спасибо за рецепт и подробное описание! Моей семье и друзьям понравилось очень! У меня оказался джем апельсиново-лимонный, он придал дополнительный нежнейший привкус. После термообработки яблочные ломтики выложила на тарелку, выстланную несколькими слоями бумажных полотенец. Все отлично получилось с первого раза! Мне очень приятно, что Вы оценили рецепт приготовления яблочных роз. Большое спасибо за отзыв, я думаю, многим девочкам пригодятся Ваши советы. Овощерезкой Бернера тоже пользуюсь часто, отличная помощница на кухне! Благодаря Вам яблоки не стали ломкими, а именно гнулись. Но у меня немного сыровата серединка осталась. Джема дала совсем чуть-чуть. Оказалось, этот десерт достаточно капризный, не так все просто, как выглядит сначала. Вернее, делать-то его легко, а вот в процессе выпекания, судя по отзывам, случаются трудности. Немного выше, отвечая на комментарий Екатерины, я попробовала разобраться, в чем причина. Наверно, все-же основное — особенности духовки, надо просто поэкспериментировать с температурой и временем выпечки. Спасибо Вам за отзыв. Металлические формочки также можно использовать, но их надо смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипло. А бумажные не подойдут — они очень тонкие и выпечка может деформироваться. Что может быть проще слоёного теста с яблоками? Это смотря как подать! Ну я и решила алаверды. Давно высмотрела ваш рецепт розочек. Получилось ну очень вкусно и красиво. Единственное я тесто нарезала наоборот на более длинные ленты и соответственно розы получились ооочень большие — много витков. Но это так красиво. Переживала что не пропекутся- но не подвела меня духовка, идеально, особенно вторая партия — ни одно яблочко не подгорело. Паралельно сделала ромашки из ананаса. И вот такой "букетик" подарила девчонкам. Они кушать боялись- любовались. Спасибо Вам за такой потрясающий десерт огромное. Тем более он такой несложный, а учитывая что я через неделю буду мамой, много времени на кухне стоять уже сложновато Еще раз огромное спасибо. Вероника, так трогательно написали, спасибо за отзыв. Очень рада, что рецепт не разочаровал и у Вас все получилось, представляю приятное удивление Ваших маленьких подружек. Пусть предстоящее радостное событие пройдет для Вас очень благополучно! Я сделала, спасибо за рецепт. Фольгой не накрыла яблочки чуть поджарились, но сын сказал что они хрустящие и тесто делала сама слоеное на кефире. Спасибо за рецепт и очень важны комментарии к нему, так как добавляются важные детали и подробности. Сегодня буду печь с учетом всех замечаний. Да, в комментариях порой содержатся очень ценные советы, которые реально помогают удачно приготовить то или иное блюдо. Нелли, поделитесь и Вы своим мнением об этом десерте. Спасибо, приготовила и все получилось! Вместо джема брала варенье, а выпекала больше часа. Мне помогала 8-летняя дочь, ей было очень интересно делать такую красоту. Анна, я очень рада, что яблочные розы удались! Не сразу нашла, где прикрепляется фото. У меня силиконовая форма на шесть кексов, так что мы пекли в два захода. Будем ждать Ваших следующих экспериментов, всем ведь интересно посмотреть, что получается у других. Делаю уже второй раз по два захода, ну никак не получается сделать чтоб не подгорели лепестки кончики яблок и ниже ставила и фольга, с температурой баловалась. Тесто не успевает приготовиться, может есть какие нибудь советы? Сама, правда, не пробовала, но может в вашем случае это поможет? Также встречала рецепты, где полоски теста не сгибаются пополам. Яблоки выкладываются на полоски теста пониже, сворачивается бутон, а излишки теста загибаются книзу. Тоже пока не пробовала, но теоретически тесто должно пропечься быстрее. Отличные яблочные розочки, Надежда! И видно, что тесто хорошо пропеклось. Спасибо за красивый фотоотчет. А я пекла на обычном противне, чтобы не развалились, сколола зубочистками. Пришла к выводу, что накрывать фольгой не надо, так как выделилось много жидкости, и булочки склеились в один розочный пирог: Ирина, спасибо, что поделились своим опытом приготовления яблочных роз. Накрывать надо по времени примерно на середине выпечки, даже позже, когда тесто уже схватилось и если начинают пригорать кончики яблок, я писала об этом в конце рецепта. А я воспользовалась идеей про колбасу и приготовила праздничный завтрак к 23 февраля. Тесто использовала слоеное дрожжевое случайно, в магазине перепутала. Смазывала любимым соусом всея России — кетчуп с майонезом. Получилась вкуснятина и красотищщща! Ваш e-mail не будет опубликован. Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте prosto-i-vkusno. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации возможна при наличии активной ссылки на сайт. Друзья, давайте жить дружно! Главная Все рецепты сайта Контакты Конфиденциальность. Яблочные розы из слоеного теста Сегодня предлагаю приготовить вкусный и очень красивый десерт - яблочные розы из слоеного теста с корицей и фруктовым джемом. Бананы жареные в карамели. Десерт из фруктов и сметаны. Шоколадная колбаска из печенья. Шоколадный фондан или шоколадный кекс с жидкой начинкой. Банановый крем - десерт. Любая выпечка с яблоками манит меня с удвоенной силой. Очень красивые розы из слоеного теста! На фото они просто изумительные!!!! Надеюсь, я помогла разобраться, что было не так. Всегда готова помочь, если есть вопросы. Аня, лучше покупайте бездрожжевое тесто, оно более легкое и хрустящее. Спасибо за отличный рецепт! Получились прекрасные розочки из яблок! Ирина, действительно очень аппетитная красотища! Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Новые рецепты Площадь Ипподром. Главная Все рецепты сайта Контакты
В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Из слоёного теста и яблок можно приготовить много разнообразной вкусной и красивой выпечки. Предлагаем вам рецепт Розочек из слоеного теста с яблоками. Можно, также приготовить, Розочки из слоеного теста с яблоками и сливами или другими фруктами, по вашему выбору. Сахарная пудра - 25 грамм. Прежде всего приготовим жидкость для Слоёного теста быстрого приготовления. Добавляем, приблизительно, миллилитров ледяной воды и всё хорошо перемешиваем. Всего у нас должно получиться миллилитров жидкости. Ставим жидкость в холодильник. На стол просеиваем граммов муки. Всё время окуная граммов замороженного сливочного масла или маргарина в муку, натираем его на крупной тёрке. Натёртый маргарин ещё немного перемешиваем с мукой и собираем горкой. Делаем углубление, вынимаем из холодильника подготовленную жидкость, наливаем в углубление и перемешиваем. Быстро замешиваем слоёное тесто. Аккуратно поднимаем тесто с разных сторон к середине, складываем слоями и прижимаем. Убираем тестяной ком в сторонку и собираем остатки, добавляя их к основному куску теста. Придаём тесту прямоугольную форму, кладём в целлофановый пакет и отправляем, минимум, на 2 часа в холодильник. Лучше выдержать тесто в холодильнике часов. В кастрюлю наливаем миллилитров воды, добавляем граммов сахара, перемешиваем до полного растворения сахара и оставляем маленьком огне. Для приготовления Розочек из слоеного теста можно использовать не только яблоки, но и другие фрукты, например, сливу. Мы готовим розочки с яблоками и сливами. Нарезаем пластинками толщиной миллиметра. Также поступаем со сливой. Опускаем подготовленные яблоки в закипевший сироп, доводим до кипения. Выкладываем яблоки на тарелку и даём остыть. В тот же сироп закладываем подготовленную сливу, доводим до кипения, выкладываем на тарелку и даём остыть. Вынимаем слоёное тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной, приблизительно, 3 миллиметра. Нарезаем на полоски шириной сантиметра и длиной сантиметров. Всего из данного количества продуктов у нас получится, приблизительно, 12 пирожных — Розочек из слоеного теста с яблоками. На полоску теста кладём поочерёдно дольки яблок и сливы. Кладём таким образом, чтобы фрукты немного выступали над тестом. Сворачиваем в плотный рулетик и выкладываем розочку на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре градусов Цельсия минут. Готовые пирожные вынимаем из духовки, даём остыть, выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю или к кофе. Toggle navigation Главная О нас Рецепты бабушки Эммы Все категории Игры Магазин. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото и видео. Как приготовить Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт и советы от Бабушки Эммы English version Из слоёного теста и яблок можно приготовить много разнообразной вкусной и красивой выпечки. Розочки из слоеного теста с яблоками Шаг 1 Прежде всего приготовим жидкость для Слоёного теста быстрого приготовления. Задайте вопрос Бабушке Эмме. Слоёное тесто быстрого приготовления. Предыдущий рецепт Слоёные ватрушки с яблоками Автор Leonid Gofman. Следующий рецепт Слойки с заварным кремом Автор Leonid Gofman. Контакты Impressum Пользовательское соглашение AGB. Мы в социальных сетях.
Розочки из яблок и слоеного теста
Пониженное содержание лейкоцитов в крови
Сколько стоит сняться в рекламе обычному человеку
Где хорошие фильмы
Где сохраняются номера
Образец коллективного договора в рб
Сколько растут тараканы