Решила я испечь настоящий домашний тульский пряник
Тульский пряник: рецепт приготовления
Тульские пряники домашние
Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Похожий рецепт есть, но без фото. А так как я пеку такие пряники очень часто, решила выложить фото и поделиться своим опытом. Рецепт необычный, попробуйте обязательно!!! По мнению моих близких, по вкусу этот пряник гораздо вкуснее аналогов из магазина: Очень прост в приготовлении, безумно вкусный и долго остается нежным и мягким! На десерт На обед: На десерт На полдник На праздничный стол: Рождество На природу На ужин: Сахар в тесто - 1 стак. Яйцо куриное — 2 шт Маргарин мягкий — г Мед — 3 ст. Корица молотая — 1 ст. Молоко для глазури — 2 ст. Мука пшеничная — 2,5 стак. Повидло любое густое, с кислинкой — 1 стак. Сахар, яйца, соду, корицу и мед перемешайте. Добавьте маргарин если не размягченный, я тру на терке. Хорошо перемешайте и поставьте на кипящую водяную баню на мин. У вас получится однородная воздушная масса. Добавьте в эту массу один стакан просеянной муки. Я ставлю чашку с тестом в емкость с холодной водой минут на 10, периодически помешивая. В остывшее, теплое тесто постепенно добавляйте оставшуюся просеянную муку, хорошо размешивая вилкой, в конце замеса - руками. Количество муки приблизительное, может понадобиться чуть больше. Если сыпать муку в горячее тесто не остудив предварительно , то муки уйдет гораздо больше, и тесто получится очень тугое, а нам нужно мягкое и эластичное. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и разрежьте на 9 квадратов. Стол хорошо подпылите мукой, а то тесто может прилипнуть. На одну половинку квадрата положите повидло, накройте второй половиной и хорошо придавите по бокам пальцами. Тесто очень хорошо формируется и склеивается, начинка не вытечет: Вилку обмакните в муку и надавите по бокам пряника - для красоты: Выложите на смазанный маслом лист пергамента и выпекайте в горячей духовке при температуре градусов минут 10 - 12, не больше! Пекутся быстро - вы увидите, они хорошо поднимутся и подрумянятся. У меня иногда и через 7 минут уже готовы, всё зависит от духовки! А вот и в разрезе Сегодня пряники в таком виде я спекла именно для вас Обычно я его пеку в виде пирога: Печь так же 10 минут и покрыть глазурью так быстрее. Количество корицы не уменьшайте - вкус будет не тот!!! Храню пряники обычно в полиэтиленовом пакете - долго остаются мягкими и душистыми. В качестве начинки можно выбрать вареную сгущенку с орехами. Называется такой пряник, по-моему, Новгородский Приятного чаепития!!! Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Сахар, Яйцо куриное, Маргарин, Мед, Корица, Сода, Молоко, Мука пшеничная, Повидло. HTML код используется в блогах, например LiveJournal Пряник "Тульский". Сахар , Яйцо куриное , Маргарин , Мед , Корица , Сода , Молоко , Мука пшеничная , Повидло. Доброго времени суток вот и мои красавцы решила не мелочиться и сразу сделала на две нормы, на выходе 30 штук по широкой стороне примерно см. Чтобы дело шло быстрее из теста накатала колбасок и уже от них отделяла кусочки, формировала лепешку и вилкой придавливала край. По форме похоже на чебуреки. Тесто получилось тонковатое по итогу большой пряник тонкое тесто и много повидла муки у меня ушло на 2 стакана больше, то есть 2. Пользовалась граненым стаканом до полоски. Повидла было 2 банки по 0. Пряники на столько вкусные, что невозможно оторваться. Сделаю ещё раз обязательно, и тесто буду делать толще спасибо. Хочу на выходных испечь тульский пряник сделать двойную порцию и одним пирогом , по времени сколько будет печься такой большой пирог? Сегодня пекла пряники по Вашему рецепту, вышли очень вкусные, мягкие, только глазурь после высыхания не получилась белая, спасибо за рецепт. Готовлю уже не первый раз. Магазинные больше не покупаем. Долго не сохнут, мягкие, ароматные. Огромное спасибо за рецепт! Тесто податливое, очень приятное! Вкус смешанный, напоминает и пряники и овсяное печенье. Очень вкусно Но очеееень липко. Готовила строго по рецепту, но муки ушло на стакан больше, до этого просто жидкое было хотя тесто остудила, все как написано. Тесто рвалось, начинку положить и залепить оказалось довольно тяжело, и выпекались 20 минут. Вкус совсем не пряника, скорее пирог, запах тоже, корицей ощутимо пахнет. Получилось очень вкусно, но если буду делать ещё, то только в форме пирога, т. Готовила уже в третий раз. А все потому, что торопыга, не остудила тесто, оно клеилось к рукам, вызывая панический страх прилипнуть к столу. И моя малышка пол года начала "забастовку" Пришлось бросить все дела и заниматься дитём. Тесто простояло ночь в холодильнике, и я с новыми силами взялась за дело: Пеклось все 12 минут, покрывала глазурью еще пару минут Уложила малышку спать и сижу Вкусные пряники ,мужу очень понравились Но в следующий раз если и буду готовить то только в виде пирога Намучилась я пока раскатывала лепила, Тесто получилось не клейкое а более рассыпчатое, незнаю что я сделала не так ,но лепить и раскатывать более менее удавалось Зато труды мои похвалил муж , Правда очень вкусно и тесто тает во рту Делала я с вареной сгущенкой Спасибо. Магазинные пряники и рядом не лежали. Очень нежные и ароматные прянички. Огромнейшее спасибо автору за этот потрясающий рецепт!!!! Тесто изумительное, нежное, послушное, работать с ним одно удовольствие!!! А результат выше всяких похвал!!! Абсолютно ничего не исправляла в рецепте, брала 1,5 нормы продуктов, прянички получились вкуснющие!!!! Еще раз большущее спасибо за рецепт!!!! Очень вкусные пряники получаются. У меня тёмный мёд и брала коричневый сахар, поэтому пряник получился тёмный. Глазурью не смазывала, так как и так очень красивые вышли. Подруга собирает разных ёжиков, поэтому один пряник ввиде ёжика. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт. В качестве специй использовала готовую смесь для глинтвейна, просто помолола ее в кофемолке. Единственный минус, пекла 15 минут, но верхний слой не пропекся. В следующий раз хочу попробовать испечь отдельно два коржа, потом смазать повидлом, накрыть вторым и порезать на порции. Решила сделать пряник в подарок, опробывала рецепт сначала для себя. Сливочного масла было всего 95 грамм, а сахара я насыпала грамм, муки ушло 2 стакана, остальное по рецепту. Пряник очень вкусный и мягкий, но для меня ну ооочень сладкий. Второй раз я делала уже в подарок в двойном размере, масла положила пачку г , сахара г, муки ушло 4,5 стакана, в начинку положила перетертую с сахаром черную смородину. И первый и второй варианты со специями как написано в рецепте в конце карица, имбирь, мускат. Я уже восхваляла эти пряники в прошлом году, но без фотоотчета. Ещё раз выражаю благодарность за такую вкуснятину и от семьи и от друзей. Фото не очень качественные. Ну просто срочно требовали на стол,а камера в телефоне не очень. Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Утром вы идете на работу Не слишком охотно — бывают и лучшие способы заработка. Обреченно — еще один день испорчен. Не хожу на работу. Я фрилансер и горжусь этим! Я вообще не работаю и всем этого желаю! Ответить Уже ответов. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Главный редактор проекта — Евгения Грозова Помощь по сайту Обратная связь Контакты Размещение рекламы. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade. BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах, например LiveJournal. Поиск рецептов Каталог рецептов Горячие блюда Салаты Закуски Выпечка Новогодние рецепты Масленица Шашлыки Домашнее консервирование Летние рецепты Постные рецепты Домашние напитки. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.
Истерический приступ причины клиника лечение
Массаж и гимнастика
Требование о снятии с регистрационного учета образец
Farm перевод на русский язык
На рукеина ноге появились пятна
Первые признаки бешенства у котов
Температурные графики регулирования для закрытой системы теплоснабжения
Стены на чертеже гост
Как снять дворники на рено дастер
Прощальные стихи душераздирающие любимому
Татуаж глаз эффект теней
Заполнение плана графика на 2015 год
План работы дворовой площадки
80 мл это сколько столовых
Где можно самому поменять масло на автомобиле