Ошибка 404
Сколько обычно бродит домашнее пиво?
Приготовление пива в домашних условиях. Часто задаваемые вопросы (FAQ).
У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям. То есть перелить на вторичку пока еще гидрозатвор не выровнялся? За какими параметрами плотность, температура следить на вторичке? Сейчас померил плотность, как и три дня назад 3. Если да то вы их убили, пиво выливать не стоит, надо регедрировать дрожжи и влить их бак, чистого аромата вы уже не получите, но пиво должно получиться. Не совсем вас понял, вы дрожжи засыпали в сусло температурой выше 35 градусов Цельсия? Здравствуйте, вопрос тоже про первичное брожение. К сожалению, в моей инструкции к mr Beer было написано не превышать температуру кега при наполнении более 60С Позднее вычитал, что при 30С дрожжи погибают. Залил кег 1 день назад и никако пены и пызырьков не наблюдаю. У меня был набор с двумя банками сусла, 2 пакетика дрожжей и все. Сусло, кажется West Coast Pale Ale Вопрос - можно спасти будущее пиво путём добавления новых дрожжей или в унитаз? Визуальный редактор недоступен, пока HTML включен. Вы можете потерять некоторое форматирование, когда вы отключите HTML режим и вернетесь в визуальный. Community Forum Software by IP. Board Русификация от IBResource. Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков приветствует тебя, гость! Для открытия полного функционала портала и комфортности времяпрепровождения у нас, настоятельно рекомендуем зарегистрироваться или авторизоваться! Поиск Расширенный Искать в: Эта тема Социальная сеть Наши люди Помощь Календарь. Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков Пивоварение Процесс приготовления домашнего пива, экстрактное и смешанное пивоварение. Сколько все-таки держать на первичном брожении Просмотр новых публикаций. Отключен JavaScript У вас отключен JavaScript. Подтвердить Скрыть Показать Удалить Объединить Разделить Перенести. Сколько все-таки держать на первичном брожении Автор pricolist , сент. Отправлено 27 Сентябрь - Купил недавно Beer Zavodik, поставил комплектный Muntons Premium Pilsner 1. Скоро уже две недели как бродит. Бурление очень слабое, но есть. Ждать когда гидрозатвор выровняется или нет? Просто тут пишут что более двух недель на первичном брожении не желательно держать. Вот и задумался как мне поступить чтоб не испортить первую партию. Игорь MirBeer MirBeer АДМИН Cообщений: Мы придерживается правила, что пока бродит, разливать не надо А что говорит Ареометр:?: Я решил что если слить немного то упадет давление внутри бурление приостановится, натолкнет на мысли что уже все , по-этому пока что не мерил. Думал сегодня вечером померить, потом в воскресение, и может тогда разливать. Вечером попробую замерить ареометром, тогда отпишусь. Или все-таки пока булькает не мерить? Ареометр покрутил, пузырики выгнал, получилось 3. Во вкусе сладости нету, есть дрожжи: Сейчас хорошо бы было перелить на вторичку. Таким образом вы "убьете 2 зайцев": Во-первых, взбодрите дрожжики и они еще поработают и съедят сахара. Во-вторых, уменьшите дрожжевой привкус в готовом пиве. Отправлено 30 Сентябрь - Да, думаю можно перелить даже при "кривом" гидрозатворе. Думаю дрожжи и так еще заведутся поработают. Следить на вторичке все за теми же показателями: Температура как и раньше. Главное очень внимательно с дезинфекцией. Отправлено 13 Октябрь - Терпел еще неделю, не было времени съездить за второй емкостью, гидрозатвор так и булькал раз в мин. Сегодня померил плотность примерно 2,5. Горечь уменьшилась, кислинка легкая появилась, сладости нет. Просто если неделю, то наверное, пора перенести в холод на два дня. И кислинка свойствена сорту, или подцепил бяку? Подержите еще дня в комнатной, затем в холод на дня и на розлив. Только холод, чтобы без фанатизма градусов. По кислинке не подскажу, будет понятно при дегустации через недели. Но думаю все будет ок. Отправлено 14 Октябрь - В холоде пудов затихнет, ибо в температуре ниже 15 градусов верховые дрожжи не размножаются. Да, думаю можно в холод не смотря уже на бульки. Значит завтра в холод, потом на разлив. Даа, и еще маленькую тележку. Отправлено 16 Октябрь - Artem NSK Пользователи Cообщений: Да, по ощущениям было градусов С увы Взял на пробу 0. Где-то спустя 2 часа. Я так понимаю это тот самый углекислый газ - выходит, что некоторые дрожжи выжили Подскажите пожалуйста, что такое регидрировать? Регидрация - это просто засыпать дрожжи в стакан воды и подержать с полчасика перед задачей. Или стартер - это разбраживать суслом. Уважаемая нервная система,крепись, тварь! А не опасно переборщить с добавляемыми дрожжами? Ведь как-будто какие-то остались На 2-й день у меня появился слой пенки в мм в кеге и проба стала немного газированной. Люди пишут, что у них аж через крышку пена лезет. Спасибо Хммм, интересно откуда у вас такие запасы? Этот сорт и такой вид экстрактов в России уже более года не продается. Что там со сроком годности:?: Честно говоря дрожжи MrBeer и так то не очень бодро работали, а если еще и старенькие, то может дело просто в них. Я бы рекомендовал добавить любые свежие дрожжи. Еще можно спасти пиво. У нас все свежие, если что. Обратно в Процесс приготовления домашнего пива, экстрактное и смешанное пивоварение. Количество пользователей, читающих эту тему: IPB skin by DIRPRO. Я забыл свой пароль Пароль к форуму. Запомнить меня Это не рекомендуется для публичных компьютеров. Войти анонимно Не добавлять меня в список активных пользователей.
Клуб домашних пивоваров - Как варить живое пиво дома Мини пивоварня - Где купить солод, хмель, дрожжи в Минск, Беларусь Пропустить. Информация Запрошенной темы не существует. Список форумов Часовой пояс:
Сколько дней и ночей
Решение педагогических задач в детском саду
Изготовление металлических ножен для ножа своими руками
Мангалы своими руками из металла видео
Арт графика екатеринбург