ОП 02. Практическая работа "Ознакомление с ассортиментом молока и молочных продуктов"
Ознакомление с ассортиментом блюд ОП. Принимали участие в приготовлении ограниченного ассортимента продукция ОП(холодных и горячих напитков и др.)
Ознакомление с порядком формирования и регулирования ассортимента товаров в торговом (производственном) предприятии
Вышневолоцких производителей всего два на данном торговом предприятии: А такая невысокая доля Вышневолоцких производителей в общем ассортименте товаров объясняется тем, что, во-первых, качество данной продукции довольно низкое, особенно по сравнению с другими производителями, а, во-вторых, Вышневолоцкие производетели могут поставлять лишь неширокий ассортимент своей продукции. Товар в супермаркет поступает ежедневно, несколько раз в день, но чаще всего в первой половине дня. Машины разгружает грузчик, работающий в магазине, после этого товар поступает в приемочный пункт. После разгрузки и приемки большая часть товара выставляется в торговом зале, поэтому на складе нет большого скопления товарных запасов. Приемку товара осуществляет продавец. Приемка осуществляется путем сверения данных в накладной и фактическим количеством прибывшего товара. При обнаружении расхождения товара с документами по количеству он вычеркивается из накладной. При предъявлении претензий покупателю либо возвращают деньги за некачественный товар, либо меняют товар на свежий. Но таких случаев за время прохождения мной практики не было, да и вообще они практически не случаются, потому что весь просроченный товар списывают, за этим следят продавцы. На складе для хранения товаров присутствует морозильно-холодильная камера, полки и стеллажи. Соблюдается температурный режим, для этого есть кондиционеры, которые расставлены и в торговом зале, и на складе. За качество хранения товара отвечает либо продавцы, либо старший продавец. В случае порчи товара или окончания срока годности, его списывают за счет магазина. Также на складе соблюдаются меры противопожарной безопасности: Перед продажей товар распаковывают, освобождают от лишней упаковки, грузят в тележки и выставляют в торговом зале. А овощи и фрукты перед самой продажей покупателю фасуют. Она прошла регистрацию в налоговых органах, на задней стенке ККМ имеется голограмма о проверке и пригодности аппарата. Есть обслуживающая организация, которая следит за исправностью ККМ. Технологические операции на данном торговом предприятии выполняются в полном объеме, потому что при невыполнении какой-либо операции, это может нанести материальный ущерб магазину. Например, если пропустить операцию приемки товара по количеству, то может случиться такое, что товар пришел в меньшем количестве, чем указано в накладной. Тогда магазин не сможет предъявить претензий поставщику и будет терпеть убытки в размере стоимости непришедшего товара. Ознакомление с рекламно-информационной деятельностью данного предприятия магазин торговый зал. Рекламой в основном являются более крупные и яркие ценники, указывающие краткую информацию о товаре. Рекламные буклеты, брошюры и т. Также магазин не имеет телевизионной или печатной рекламы в газетах и журналах. Перейти к загрузке файла. Главная Маркетинг Анализ деятельности супермаркета "У моста". Ознакомление с технологическими процессами в магазине Товар в супермаркет поступает ежедневно, несколько раз в день, но чаще всего в первой половине дня.
Для этого миндаль заливаем горячей водой, кипятим мин. Миндальное молоко соединяем с горячим молоком, сахаром и , непрерывно помешивая, доводим до кипения. В готовую смесь вводим подготовленный желатин, размешиваем, разливаем в формы и охлаждаем, процеживаем. Морковь и картофель нарезают мелкими кубиками или дольками, белокочанную капусту -квадратиками, цветную капусту разбирают на мелкие соцветия. Некоторые сорта капусты предварительно бланшируют для удаления горечи. В кипящую воду кладут припущенную морковь, картофель, затем капусту и варят при слабом кипении до готовности. За мин до готовности вливают горячее кипяченое молоко, соль. Суп заправляют прокипяченным сливочным маслом. II Всероссийскую научно-практическую конференцию с международным участием VII. Участие в выполнении программ, принятых областным советом XIII. ПОДАЧА ЗАЯВОК НА УЧАСТИЕ Анализ ассортимента и структуры выпуска продукции Анализ ассортимента продукции Биологическая продуктивность экосистем. Первичная и вторичная продукция В переваривании жира принимает участие и КОЛИПАЗЫ кишечника. Обстоятельства, исключающие участие в производстве по уголовному делу Внешние экономические связи, экспорт, импорт. Участие в интернациональных экономических союзах Военная служба Толстого на Кавказе. Астрономия Биология География Другие языки Интернет Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Механика Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Транспорт Физика Философия Финансы Химия Экология Экономика Электроника. Ознакомление с ассортиментом блюд ОП. Принимали участие в приготовлении ограниченного ассортимента продукция ОП холодных и горячих напитков и др.
Аншлаг и компания от 16 июня 2017
Лекарства в аптеках харькова
Hyundai tucson 2.7 характеристики
Швейная машинка ягуар мини 281 инструкция
Интернет каталоги беларуси