Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/187f517bef638c109712b84f004d0fdd to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/187f517bef638c109712b84f004d0fdd to your computer and use it in GitHub Desktop.
Дрожжевое тесто рецепт на литр

Дрожжевое тесто рецепт на литр



Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Дрожжевое тесто рецепт на литр/


Дрожжевое тесто для пирожков: лучшие рецепты
Сдобное дрожжевое тесто. - рецепт.
Бесподобное дрожжевое тесто
























Универсальное тесто на все времена, подходит и для сладких пирогов, пирожков и булочек, так и для изделий с несладкой начинкой. Тесто по вкусу можно ароматизировать различными добавками, такими как, например, цедра лимона или ваниль. Изделия получаются очень мягкие и воздушные. Тесто совершенно не капризное и если следовать подробной инструкции, то получается всегда на ура! Температура молока очень важна, чтобы дрожжи не погибли и активизировались. В молоко всыпаем сахар и размешиваем, следите за температурой, чтобы молоко не остыло! Дрожжи очень любят сладкую, теплую среду. Далее размешиваем в молоке дрожжи и оставляем на 15 минут в покое, в теплом месте, ничем не накрывая. Яйца должны быть комнатной температуры! Если вы не успели заранее вытащить яйца из холодильника, окуните их в теплую воду на пару минут. Масло не должно быть горячим, чтобы яйца не свернулись. Очень советую муку заранее просеять через мелкое сито, так она насытится кислородом и сделает выпечку очень воздушной. Просеивать муку можно прямо в жидкость, по несколько ст. Замешиваем такое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам, но не было слишком крутым, то есть если муки вам хватило гр, не пытайтесь засунуть в тесто больше, ссылаясь на рецепт, поскольку мука бывает разная и ее количество может отличаться и зависеть от очень многих факторов: Тесто я обычно уже домешиваю не в миске, а на столе немного припудренном мукой. Замешивая тесто, учтите , что тесто обожает руки! Особенно мужские и десткие. Так что смело зовите своих домашних, пусть повеселятся. Мните, кидайте на стол, шлепайте, вообщем тесту нужен очень хороший массаж! Обычно я вымешиваю такое тесто около минут, некоторые виды выпечки мне приходится месить по 15 минут. Хлебопечки у меня нет, если у вас имеется, советую воспользоваться ее услугами. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и ставим подходить в теплое место. Обычно я пользуюсь духовкой, там нет сковзняка и тепло Разогреваю духовку до 50С и ставлю туда миску с тестом, на два подхода. Спустя минут, смотрим с вами увеличилось ли тесто, обминаем его слегка и опять ждем минут. Два подхода будет достаточно. Очень хороший рецепт,огромное спаисбо. Очень бооялась,что что то сделаю не так. Тесто получилось великолепное и порцию сделал чуть больше. Танечка, спасибо большое, за то, что поделились своими впечатлениями! Я очень рада, что вам понравилось. Анечка, подскажите у меня на пачке сухих дрожжей 11 грамм написано, что пачка идёт на 1 кг муки, а вы добавляете весь пакетик? Или может у вас дрожжи другие? У меня разные дрожжи бывают, всегда написано по разному, на гр или пакетик на 1 кг… Я добавляю всегда, как в рецепте написано. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Обзор рецептов Категории рецептов Первые блюда Вторые Блюда Блюда из мяса Блюда из овощей Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша Выпечка Несладкая выпечка Сладкая выпечка Тесто Торты и бисквиты Гарниры Блины и оладьи Десерты Крема Напитки Салаты и закуски Соусы Сырники и запеканки Контакты. Дрожжевое тесто на молоке. Приготовление 1 Нагреваем молоко до теплого состояния, приблизительно С, если вы не можете измерить температуру, то опустите палец в молоко, должно быть довольно тепло и палец должен терпеть. Хлебопечки у меня нет, если у вас имеется, советую воспользоваться ее услугами 8 Когда мы с вами замесили тесто, смазываем его растительным маслом, чтобы не образовывалась корочка и кладем в чистую миску тоже смазанную маслом. Можно приступать к формированию изделий. Комментарии Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.


Магия числа 23 и его значение
Где находится магазин каскад
Структура администрации города сургута
Дрожжевое тесто
Прочностные характеристики поликарбоната
Как установить linux второй системой
Самса тесто с маргарином
Дрожжевое тесто, пошаговый рецепт с фото
Алиса кожикина белые ангелы текст
Пена для пенной вечеринки
Дрожжевое тесто для жареных пирожков и беляшей
Сколько стоит начальный аборт в красноярске
Введение дома в эксплуатацию
Canon 5d mark ll
СДОБНОЕ дрожжевое тесто.
Приказпо основной деятельности охраны труда
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment