Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Дрожжевое тесто рецепт на литр/
Дрожжевое тесто для пирожков: лучшие рецепты
Сдобное дрожжевое тесто. - рецепт.
Бесподобное дрожжевое тесто
Универсальное тесто на все времена, подходит и для сладких пирогов, пирожков и булочек, так и для изделий с несладкой начинкой. Тесто по вкусу можно ароматизировать различными добавками, такими как, например, цедра лимона или ваниль. Изделия получаются очень мягкие и воздушные. Тесто совершенно не капризное и если следовать подробной инструкции, то получается всегда на ура! Температура молока очень важна, чтобы дрожжи не погибли и активизировались. В молоко всыпаем сахар и размешиваем, следите за температурой, чтобы молоко не остыло! Дрожжи очень любят сладкую, теплую среду. Далее размешиваем в молоке дрожжи и оставляем на 15 минут в покое, в теплом месте, ничем не накрывая. Яйца должны быть комнатной температуры! Если вы не успели заранее вытащить яйца из холодильника, окуните их в теплую воду на пару минут. Масло не должно быть горячим, чтобы яйца не свернулись. Очень советую муку заранее просеять через мелкое сито, так она насытится кислородом и сделает выпечку очень воздушной. Просеивать муку можно прямо в жидкость, по несколько ст. Замешиваем такое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам, но не было слишком крутым, то есть если муки вам хватило гр, не пытайтесь засунуть в тесто больше, ссылаясь на рецепт, поскольку мука бывает разная и ее количество может отличаться и зависеть от очень многих факторов: Тесто я обычно уже домешиваю не в миске, а на столе немного припудренном мукой. Замешивая тесто, учтите , что тесто обожает руки! Особенно мужские и десткие. Так что смело зовите своих домашних, пусть повеселятся. Мните, кидайте на стол, шлепайте, вообщем тесту нужен очень хороший массаж! Обычно я вымешиваю такое тесто около минут, некоторые виды выпечки мне приходится месить по 15 минут. Хлебопечки у меня нет, если у вас имеется, советую воспользоваться ее услугами. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой и ставим подходить в теплое место. Обычно я пользуюсь духовкой, там нет сковзняка и тепло Разогреваю духовку до 50С и ставлю туда миску с тестом, на два подхода. Спустя минут, смотрим с вами увеличилось ли тесто, обминаем его слегка и опять ждем минут. Два подхода будет достаточно. Очень хороший рецепт,огромное спаисбо. Очень бооялась,что что то сделаю не так. Тесто получилось великолепное и порцию сделал чуть больше. Танечка, спасибо большое, за то, что поделились своими впечатлениями! Я очень рада, что вам понравилось. Анечка, подскажите у меня на пачке сухих дрожжей 11 грамм написано, что пачка идёт на 1 кг муки, а вы добавляете весь пакетик? Или может у вас дрожжи другие? У меня разные дрожжи бывают, всегда написано по разному, на гр или пакетик на 1 кг… Я добавляю всегда, как в рецепте написано. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Обзор рецептов Категории рецептов Первые блюда Вторые Блюда Блюда из мяса Блюда из овощей Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша Выпечка Несладкая выпечка Сладкая выпечка Тесто Торты и бисквиты Гарниры Блины и оладьи Десерты Крема Напитки Салаты и закуски Соусы Сырники и запеканки Контакты. Дрожжевое тесто на молоке. Приготовление 1 Нагреваем молоко до теплого состояния, приблизительно С, если вы не можете измерить температуру, то опустите палец в молоко, должно быть довольно тепло и палец должен терпеть. Хлебопечки у меня нет, если у вас имеется, советую воспользоваться ее услугами 8 Когда мы с вами замесили тесто, смазываем его растительным маслом, чтобы не образовывалась корочка и кладем в чистую миску тоже смазанную маслом. Можно приступать к формированию изделий. Комментарии Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Магия числа 23 и его значение
Где находится магазин каскад
Структура администрации города сургута
Дрожжевое тесто
Прочностные характеристики поликарбоната
Как установить linux второй системой
Самса тесто с маргарином
Дрожжевое тесто, пошаговый рецепт с фото
Алиса кожикина белые ангелы текст
Пена для пенной вечеринки
Дрожжевое тесто для жареных пирожков и беляшей
Сколько стоит начальный аборт в красноярске
Введение дома в эксплуатацию
Canon 5d mark ll
СДОБНОЕ дрожжевое тесто.
Приказпо основной деятельности охраны труда