Авторские статьи и переводы от нашей команды. Хотите работать с нами? Когда речь заходит о съедобных грибах , разница между обычным выживальщиком и мастером своего дела становится очевидной. Первый знает, какие грибы точно есть нельзя, а второй понимает, какие точно нужно, какие можно, а с какими ещё немного поизвращаться придётся перед употреблением. А пусть к такому мастерству начинается с хорошего знания теории в чём мы, по возможности, постараемся помочь. Начнём, пожалуй, с самого простого — классификации. Но вот в чём фигня… Не существует общемировой классификации грибов, разве что таксономическая, которая прикладного значения практически не имеет. Тем не менее, мы будем использовать российскую классификацию просто потому, что она довольно наглядна и удобна. Чаще всего используют классификации съедобных грибов по категории, по сезонам созревания, по хозяйственному значению и по структуре спороносного слоя. По структуре спороносного слоя съедобные грибы бывают:. Эту классификацию предложил ещё при СССР некто Б. Что в ней хорошего, так это то, что она предельно проста и понятна, а также обладает конкретным применением. Также из неё следует, что вкус грибов в принципе слабо зависит от структуры спороносного слоя, так что распространённое заблуждение, что вкусны только трубчатые грибы — исключительно заблуждение. А появилось оно из-за того, что собирать трубчатые грибы намного проще, а перепутать с условно-съедобным или ядовитым — сложнее. Собственно, нас интересуют только съедобные грибы , поскольку с иметь дело с условно-съедобными — значит подвергать себя лишнему риску. Но об этом мы тоже как-нибудь поговорим, поскольку если жрать на вообще нечего, а подобные грибы вокруг в изобилии, то лучше уж они, чем голодная смерть. Довольно большой гриб с широкой выпуклой шляпкой и мясистой ножкой. Мякоть у молодых образцов белая и мясистая, с возрастом желтеет и на волокна расслаивается. Ножка высокая до 25 см иногда , толстая, бочковидная или булавовидная, покрытая светлой сеточкой. Шляпка — широкая, массивная, от красноватого до почти белого цвета. Встречается в лесах, причём не важно каких, да и распространён чуть ли не до арктических зон. То есть изменчивость у гриба значительная, что может привести к ошибкам в определении. Чаще всего его путают с желчным грибом горчаком. К счастью, этот гриб не ядовит, а просто отвратителен на вкус и здоровью не угрожает. Основные отличительные критерии — мякоть желчного гриба розовеет на месте разреза; сеточка на ножке темнее и сильнее выражена; трубчатый слой розоватый, а не желтовато-белый. Также есть риск спутать боровик с сатанинским грибом, который, к сожалению, ядовит. Нужно обращать внимание на следующие пункты: Шляпка широкая, белая, гладкая, влажная, слизистая, с завёрнутым внутрь краем с возрастом — коническая. Ножка короткая, гладкая, цилиндрическая. Мякоть мясистая, с приятным фруктовым запахом, на разломе выделяется млечный сок. Пластинки широкие и частые. Чаще всего путают белые грузди с подгруздками белыми белыми сыроежками. Главный критерий — слизь и млечный сок, который есть только у настоящих груздей. Но даже если перепутаете — ничего страшного не будет. Подгруздок — тоже съедобный гриб. Также иногда их путают с белыми млечниками. Вот тут надо разве что на запах ориентироваться — у млечника он на редкость неприятный. И вот тут лучше не ошибаться, ибо расстройство желудка можно получить запросто. Путают также грузди с бледными поганками — ну а какие пластинчатые грибы с ними не путают? Шляпка и ножка представляют собой одно целой. Отдельных пластинок тоже нет — нижняя часть гриба словно покрыта складками. Кожица практически не отделяется. Лисичек крайне не любят местные грибные паразиты, поэтому крайне редко увидишь червивый гриб. За счёт особого строения, перепутать лисички с популярными ядовитыми грибами крайне сложно. Но вот спутать её с ложной лисичкой , которая опасна для здоровья — крайне легко. Особенно если учесть, что критерий тут фактически один — ложная лисичка растёт на мёртвой древесине, а не в земле, как нормальная. Кроме того, ложные лисич ки растут по-одиночке, а не группами. Слегка напоминают грузди, поскольку относятся к одному роду млечников. Точно так же покрыты слизью и выделяют сок при разломе. Путают рыжики с волнушками розовыми, которые тоже съедобны, но те так вкусны. Отличительная черта — сок у настоящих рыжиков не бесцветный, а шляпка — слизистая, а не шероховатая. А вот мы не будем вам советовать тащить в рот то, что может оказаться ядовитым. Вот не будем и всё тут, благо есть куча других показателей, на которые намного безопаснее обращать внимание. Также напоминаем, что могут быть проблемы с идентификацией молодых грибов, у которых классических морфологических проявлений ещё нет. Можно, конечно, присмотреться к окружающим грибам, но остаётся риск, что это всё же было другая грибница. Так что лучше не рисковать. Ваш e-mail не будет опубликован. Да, добавьте меня в свой список рассылки. У режима секретности есть свои плюсы: Компания KA-BAR вернулась в дело после непродолжительного перерыва. На этот раз они порадовали нас новым ножом Parangatang, выполненным согласно последней моде на ножи для Дорогие друзья , камрады и уважаемые наши читатели! Мы уважаем авторское право и готовим для вас только качественный контент - наши статьи авторские и уникальные! Если берете наш материал на публикацию, указывайте ссылку на источник! Ваша карма будет чиста, и оружие не даст осечек! Блог Оглавление О нас Контакты Войти. Выживание Добывание огня Добыча воды Добыча еды Охота и рыбалка Ориентирование и поиск Лагерь Медицина Советы и навыки выживания Снаряжение Одежда и обувь Защита Рюкзаки и подсумки Готовые комплекты Инструменты Устройства и приборы Аксессуары для оружия Бивачное снаряжение Оружие Огнестрельное оружие Холодное оружие Тактика Самооборона Стрелковая подготовка Физический тренинг ЧС Катастрофы Советы и подготовка к ЧС Безопасность Собственная безопасность Информационная безопасность Социум Новости Мировое сообщество Социальные проблемы. Классификация, категории, особенности Авторские статьи и переводы от нашей команды. Артём Костин , Август 11, Февраль 21, , 0. Оставить комментарий Нажмите здесь, чтобы отменить ответ. Популярные записи Тридцать патронов и калашников на дне 38 Легализация самообороны 27 Рижский ОМОН: Легендарный отряд особого назначения 26 Крепление снаряжения на рюкзаке с помощью карабина 25 Миф о стрельбе по конечностям Свежачок О боевом стрессе и способах подготовки к нему Июль 13, Что такое стресс? Утечка радиоактивных веществ в Санкт-Петербургском Радиевом институте Июль 12, У режима секретности есть свои плюсы: Облако меток практическая стрельба БП медицина самооборона добыть еду чтиво авторское преодоление страха EDC винтовка автономное существование спецназ тренировка холодное оружие США общество апокалипсис аксессуары для оружия оружие для самообороны снаряжение припасы нож первая помощь психология выживания военная история ЧС армия тактическая стрельба выживание в городе военное дело выживание на природе картинки рецепт приготовления пистолет Россия снаряжение для выживания огнестрельное оружие выжить на войне юмор преодоление стресса туризм тактика индивидуальная тактика личная безопасность авторский перевод. Войти с помощью Facebook.
Виховний план класного керівника 2 класу
Как ухаживать за лицом в 35
Классификация грибов
Теорема о бесконечности множества простых чисел
Е1 новости авария
Правило с уровнем
Табу 6 с русским переводом
Правила пермь ресторан
Как пользоваться wifi принтером
Приказ министерства юстиции 288 от 14.12 2016
План дополнительной образовательной программы
Схема зарядного usb устройства
Съедобные грибы: Классификация, категории, особенности
Чм мира по футболу 2010 турнирная таблица
Эспумизан для новорожденных состав инструкция
Что делать если сел в тюрьму
Через сколько км нужно менять ремни
Color key перевод
Грибы. Общая характеристика. Классификация грибов
Где повесить икону в квартире
Инструкция к скороварке старого образца
Большой камень карта города
Метод беседы общая характеристика