Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Где в старину хранили зерно/
Старинное название деревянного ящика для хранения зерна: ларь или сусек?
Как хранили пищу в старину
Как хранили зерно при феодальном строе
Для хранения зерна с глубокой древности использовались специально подготовленные т. Их форма и технология подготовки сложились в Европе уже в римское время. Это грушевидные ямы, расширяющиеся к низу, стенки которых предварительно сильно обжигались, благодаря чему на них формировалась толстая корка прокала. Размер ям зависел от конкретных потребностей и объемов зерна. В позднеримское время зерновые ямы часто встречаются в Восточной Европе. На некоторых поселениях из них сформированы целые зернохранилища. Будешты Молдавия , черняховская культура: Диаметр ям до 80 см, глубина до 1,3 м, стенки были обмазаны глиной и прокалены. Аналогичные зернохранилища найдены на поселениях пшеворской культуры в Польше. Наиболее крупный комплекс зернохранилищ того времени относится к культуре карпатских курганов открыт в Пилипах Западная Украина — около 10 хранилищ IV в. На сельских поселениях Древней Руси Х в. Они грушевидной формы расширяются книзу , имеют сильно прокаленные стенки. Чаще всего стенки ям обмазывались глиной и специально обжигались. Размеры их очень разнообразны — от совсем небольших, предназначенных для недолгого или промежуточного хранения, до очень вместительных глубиной до 1,7 м и диаметром устья до 1 м. Часто по объемам зерновых ям на конкретных памятниках удается восстановить размеры пахотных угодий и примерную численность населения поселков Григорьев, В обзоре по хуторам от 30 декабря мы описывали зерновые ямы на однодворном селище Тазово — две ямы вмещали по кг зерна и были практически единственными зафиксированными хозяйственными объектами на хуторе. Почему мы здесь так много внимания уделяем именно зерновым ямам? Дело в том, что в регионе обитания Павла Северо-Восточная Русь, Поочье именно они были основным способом хранения зерна. При этом наземные постройки Х в. Зерновые ямы вообще характерны для степной и лесостепной зон, но севернее Верхнего Поднепровья и Поочья об их использовании почти ничего не известно. Таким образом, в Северной Руси зерновые ямы, вероятно, также бытовали. В эпоху раннего средневековья традиция использования специальных ям для хранения зерна прослеживается в Восточной Европе практически повсеместно, у разных народов и в разных археологических культурах. Зерновые ямы широко распространены в хазарском мире — в салтовской культуре. Известны они в Х в. В этом регионе они даже распространяются еще севернее, в лесную зону, и зафиксированы у финского населения Верхнего Прикамья Сарапулов, Такой способ хранения зерна в ямах практиковался в России на Смоленщине и южнее в черноземных районах до XVIII — XIX вв. Диаметр этих поздних ям достигал 1,5 м, глубина — до 4,5 м. В такую яму помещалось около 40 тонн зерна. До засыпки зерна стенки ямы тщательно прокаливались. Засыпанное зерно перекрывалось соломой и тщательно забивалось землей, или плотно закрывалось досками и землей. Зерно в таких ямах, со слов опрошенных этнографами крестьян, могло храниться до 10 лет, но на посев оно уже через три года едва годилось. Хотя известны и уникальные случаи: Болотова конца XVIII в. Помимо ям для хранения зерна, в Х в. Ляпушкин отмечает такие погребки в виде обычных ям глубиной до 1,5 м. К сожалению, практически всегда археологам остается лишь информация о конструкции таких погребов, но практически никогда не достается информация о самих продуктах, хранимых там. Но есть удачные исключения. Хорошо известны специальные объекты для хранения заготовленной рыбы. Мы уже упоминали их в посте о питании от 19 декабря, но нелишне будет повториться. На Большом Боршевском городище был открыт погреб для хранения продуктов. В нем найдены костные останки по крайней мере 16 судаков, 23 лещей, 11 жерехов, 4 вырезубов и 1 красноперки. Можно полагать, что в древности здесь хранили вяленую рыбу. Находка тары для хранения рыбы, но относящаяся к более позднему времени —XIII в. До сих пор речь шла о способах хранения продуктов в условиях села Х в. Как видим — используемые там конструкции довольно просты и однотипны. Раннегородские материалы дают более развитые и сложные объекты для хранения продуктов. В Киеве при раскопках трехэтажной постройки конца X — первой половины XI вв. Пол погреба ниже пола подклета на 40 см. В погребе находились две хозяйственные ямы, занимавшие почти всю его площадь, имевшие глубину до 70 см. Еще более сложный погреб, также исследованный в Киеве, относится к концу XII — нач. Хоть он и выпадает за рамки эпохи викингов, но в качестве иллюстрации не лишним будет дать его описание. Длина коридора — 8 м, глубина погреба — около 2 м, общая его площадь — 25,5 кв. В стенах основного коридора и боковых помещений были специальные ниши для масляных светильников. В полу с заходом в стену коридора — углубления для крупных корчаг, в одном из боковых помещений — большая зерновая яма, в другом — еще одно углубление для корчаги. Среди находок в этом погребе — глиняные светильники, развалы корчаг, каменные жернова диаметром до 50 см. Планы и разрезы зерновых ям Х в. План киевского погреба конца XII — нач. Комплекс зернохранилищ IV в. Северская земля в VIII — начале XI вв по археологическим данным. Славяне Восточной Европы накануне образования Древнерусского Государства. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. Льохи стародавнього Киева кiнця Х — п. Создано в Const Lab в году.
S bahn berlin схема
Капсулы ликопрофит инструкция
При написании и редактировании текста не рекомендуется
Хранение продуктов в Х веке
Творог персик тесто
Расписание поездов жабинка брест
Расписание автобусов щербинки лукоянов
Где и в чем хранили зерно в старину?
Двд плеер с тв тюнером б у
Прик тест на аллергию
Хранение продуктов в Х веке
Цитаты из сериала солдаты
Разговор на собеседовании
Как построить круглую беседкусвоими руками
Хранение продуктов в Х веке
Характеристика производственного подразделения шиномонтаж