Как быстро варить перловку на воде
Как варить перловку на воде
Как быстро сварить перловку?
Ошибка 403
Как правильно варить перловку без замачивания?
Как варить перловку на воде быстро, без замачивания, в мультиварке
У большинства из нас каша из перловки вызывает не самые приятные ассоциации. Для одних — это пресная, сухая и, зачастую, недоваренная больничная еда. Для других — ненавистная каша-размазня, которой каждый день да через день пичкали в детском саду. А между тем перловку можно приготовить вкусно! И сделать довольно просто и относительно быстро. Главное — знать парочку секретов, благодаря которым у вас получится такая каша, что за уши не оттащишь! И понадобится-то всего лишь крупа, вода для варки и немного соли. Ниже я подробно расскажу вам о том, как варить перловку на воде быстро и просто. Сделать это можно двумя способами: У каждого есть свои плюсы и минусы, но какой бы вариант вы не выбрали, всегда превосходный результат я вам гарантирую! Этот способ удобен тем, что после замачивания крупа разбухает настолько, что для доведения до готовности ей достаточно покипеть всего минут Первым делом перловую крупу тщательно промываем под проточной прохладной водой, обязательно перетирая крупинки руками. Заливаем промытую крупу холодной водой и оставляем до набухания минимум на часов, в идеале — на ночь. Воды для замачивания нужно брать много — примерно литр на 1 ст. После воду, в которой замачивалась перловка, сливаем. Саму крупу ещё разок промываем и перекладываем в подходящую кастрюльку. Дальше ставим кастрюлю на плиту на максимальный нагрев, заливаем перловку крутым кипятком кипятим чайник и, как вода закипит, заливаем её крупу. Для получения сухой и рассыпчатой каши достаточно будет 2 ст. Для каши более вязкой — не менее 3-х. Стакан берем тот же, которым отмеряли крупу. Залили водой и сразу закрываем крышкой. Вода начинает побулькивать уже через секунд Переключаем нагрев плиты на средний и варим перловку 25 мин. Спустя указанное время открываем крышку. Сверху крупа уже впитала воду полностью, на дне кастрюльки немного жидкости ещё осталось. Подсаливаем перловку, перемешиваем и снова закрываем крышку. Варим перловку ещё 5 мин. Даем каше потомиться и дойти до полной готовности ещё минут 10 — и перловка готова! Дальше её можно или подавать, или использовать для приготовления других блюд супы, салаты, котлеты и пр. Этот способ идеально подойдет тем, кто надумал приготовить перловку внезапно, и времени на замачивание просто нет. С его помощью также можно приготовить кашу любой вязкости. А время варки в среднем составит мин. Довольно быстро, учитывая, что этап многочасового замачивания мы пропускаем. Затем отправляем её в кастрюлю и заливаем холодной водой. Количество воды особого значения не имеет, поскольку после первого закипания мы эту воду будем сливать. Я наливаю воду на глаз — так, чтобы крупу скрыло на см. Доводим крупу до кипения, провариваем буквально пару минут и сливаем воду. Крупу откидываем на сито. Если при кипении вода будет пытаться сбегать за пределы кастрюльки, крышку немножко приоткрываем. Возвращаем перловку в кастрюлю, снова заливаем холодной водой, накрываем крышкой и на максимальном нагреве плиты доводим до кипения. Количество воды для получения рассыпчатой каши — 2,5 ст. Как только крупа снова закипит, уменьшаем нагрев плиты до среднего и томим кашу под крышкой 30 мин. Дальше схема та же, что и в первом способе: Варим кашу ещё 10 мин. Пристраиваем перловку в салаты или суп, либо подаем, сдобрив мясной подливой, кусочком сливочного масла и зеленью, с овощной зажаркой — на ваш вкус. Крупу мешать не надо. Это я с детства знаю Иначе пригорит. В данный момент пытаюсь по Вашему рецепту быстро сварить. Убавил т-ру, закрыл крышку. Не, видать по всему, у меня не такая перловка, как у Вас. Ладно, что-нибудь получится к завтрашнему утру. А вообще я её перловку обожаю. Спасибо Вам за совет. О проекте Все рецепты Контакты Таблица мер. Как варить перловку на воде. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Рубрики Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны. Варенье из ревеня с апельсином. Популярные рецепты Кабачковый пирог. Плюшки - это просто! Яблочный мармелад в мультиварке. Макароны по-флотски, рецепты с фаршем. Азу по-татарски по всем правилам. Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Как приготовить солянку сборную мясную в домашних условиях. Жареные лисички с картошкой. Классический рецепт окрошки на квасе. Курица с гречкой в мультиварке. Творожная запеканка в мультиварке. Любое копирование, перепечатка и размещение копий материалов сайта в локальных и иных сетях без письменного разрешения запрещены.
Мильгамма инструкция уколы
Полезные самоделки для автомобиля своими руками
Как написать автобиографию в школу образец
Сонник первый мужчина
Перечень гомеопатических препаратов
Таблица отборочных игр