Кабачок - калорийность и свойства. Польза и вред кабачка
Кабачки
Кабачок
Родиной кабачков принято считать Америку, где они выращивались еще 3 тыс. Раньше плоды не употреблялись в пищу. Их собирали и сушили. После чего отбирали семена и использовали в качестве приправы. Когда кабачок появился в Европе, он был оценен по достоинству и из него начали готовить изысканные блюда. Он быстро вошел в дорогую средиземноморскую кухню. Сейчас кабачки выращивают практически во всех странах. Его польза была доказана давно, а вкус зависит больше от повара, чем от самого растения. Кабачки могут быть зеленого, желтого и белого цвета продолговатой формы. Кабачок регулирует водный баланс организма, выводит лишнюю жидкость. Полезен кабачок людям, имеющим заболевания ЖКТ. Входящие в его состав малое количество органических кислот не раздражают желудок и кишечник. Хорошо выводится и нормализует пищеварение. Из мякоти, кожуры и цветков кабачка делают лечебные отвары и настойки. Например, отвар из цветков применяется для лечения заболеваний кожи — лишая, сыпи, глубоких угрей. Сок кабачка приводит в порядок нервы, избавляет от депрессивного состояния и угнетения. Кабачки положительно влияют на кровеносную систему, принимая участие в обновлении крови. Растение борется с быстрым развитием атеросклероза. Особенно полезен кабачок людям пожилого возраста. Врачи рекомендуют обязательное употребление кабачка в пищу людям, больным на гипертонию, разную степень заболеваний печени и почек. Выводит из организма холестерин, радионуклиды и токсины. Кабачок принято считать диетическим продуктом. Малое количество углеводов, содержащиеся в нем, приносят большую пользу для диабетиков. В связи с низкой калорийностью продукта, диетологи настоятельно его рекомендуют для снижения веса и борьбы с ожирением. После употребления кабачков, появляется ощущение сытости и заполненности желудка. Благодаря такому действию растения не возникает желания лишний раз поесть, и соответственно, вес уходит. Также имеет мочегонное действие, что положительно сказывается при лечении отеков. Кабачок используют в косметологии. Множество дорогих масок для лица приготовлены на его основе. Это обусловлено тем, что кабачки имеют сильный увлажняющий эффект. В состав домашних увлажняющих масок входит только мякоть кабачка, которая способна улучшить цвет кожи, омолодить, нормализовать микроциркуляцию крови и кровеносных сосудов лица. Кабачок не содержит аллергена, поэтому считается идеальным овощем для детей. Грудничкам для первого прикорма дают исключительно пюре из кабачка. Нельзя употреблять в пищу кабачок в сыром виде. Так он сильно раздражает слизистые оболочки. При почечной недостаточности употребление кабачка в пищу обязательно должно быть согласовано с лечащим врачом, иначе болезнь может только усугубиться. Такое действие обусловлено большим содержанием калия в кабачке, а при почечной недостаточности, нарушается его вывод из организма. При покупке кабачков ориентируйтесь на размер, кожуру и плодоножку. Если он нужен для салата, лучше взять молодой и небольшого размера до 20 см. Кожура молодого кабачка не должна быть твердой и поврежденной. Проверить его молодость можно слегка надавив ногтем на кожицу. Если она сразу проткнулась — кабачок молодой. Зрелые кабачки большего размера и идеально подходят для длительного хранения. Плодоножка кабачка говорит о том, как давно был сорван плод. Если она зеленого цвета— кабачок свежий, сухая или потемневшая — овощ хранится уже давно. Молодые кабачки немного отличаются вкусом от зрелых. Молодые более сочные, но в то же время и хранятся они намного меньше. Молодой кабачок при комнатной температуре хранится всего 2—3 дня. Зрелые кабачки с толстой кожицей будут свежими 7 дней. В идеале, хранить кабачки нужно при температуре 4—6 С. Хорошо хранятся кабачки в холодильнике. В нем они не теряют полезные свойства и будут вкусными до трех недель. Чтобы насытиться кабачками в зимнее время, а также получить все витамины, их консервируют, маринуют, делают варенье, кабачковую икру, зимние салаты. Главная О сайте Спросить у врача. Польза и вред артишока. Что можно есть при сахарном диабете 2 типа. Поделитесь своим мнением Нажмите, чтобы отменить ответ. Как быстро похудеть без диет. Рентген - какова реальная опасность? Глутамат натрия - вредно ли? СОЛЬ, польза или вред? Как улучшить память и внимание? При первых признаках заболевания обратитесь к врачу. Имеются противопоказания, необходима консультация врача. Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 18 лет. Несанкционированное использование материалов, размещённых на сайте, запрещено законом об авторских правах. При использовании материалов ссылка на сайт обязательна. Политика cookie Политика обработки персональных данных. X Данный веб-сайт использует cookies и похожие технологии для улучшения работы. Чтобы узнать больше об использовании cookies на данном веб-сайте, прочтите Политику использования файлов Cookie и похожих технологий. Используя данный веб-сайт, Вы соглашаетесь с тем, что мы сохраняем и используем cookies на Вашем устройстве и пользуемся похожими технологиями.
Родина его Южная и Центральная Америка. Как предполагают ученые, и Россию он завезен в начале XIX века из Турции и Греции. В Украине его выращивают в открытом грунте во всех почвенно— климатических зонах. Плоды кабачков — тыквины — гладкие, блестящие, белой или светло-зеленой и зеленой окраски. Кабачки начали выращивать более 5 тысяч лет назад. Археологам удалось обнаружить, что в Америке кабачки выращивались еще в году до н. Мякоть растения содержит сахара, белки, минеральные вещества. Блюда из кабачков помогают как при явных, так и при скрытых отёках. При зашлакованности организма рекомендуется съедать около г кабачков в сутки. Улучшая секрецию желудка и моторику кишечника, работу печени — в ней восстанавливается гликоген — необходимый нашему организму сложный углевод, кабачки положительно влияют на процесс кроветворения и предупреждают развитие атеросклероза. Полезны кабачки при запорах, заболеваниях сердца и сосудов, сахарном диабете — они содержат легко усвояемый природный сахар. Кабачки обеспечивают профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, так как содержат много калия и магния — минералов, необходимых для нормального состояния сердечной мышцы. Содержащееся в кабачках железо улучшает состав крови и её способность удерживать кислород, поэтому человек может легче переносить физические нагрузки. При застое желчи в печени кабачки помогают её выводить, и облегчают даже течение холецистита. Полезно употреблять кабачки после пищевых и других отравлений: Лучше всего быстро тушить или запекать кабачки, не более минут, чтобы сохранить в них всю силу полезных веществ. Пищевая ценность кабачков На г продукта: Какие витамины в кабачках? Витамин PP Ниациновый эквивалент: Ваш e-mail не будет опубликован. Главная Рецепты Сад и Огород Справочник огородника Справочник садовода Строительство Грибы Съедобные грибы Условно-съедобные грибы Ядовитые грибы Ягоды Контакты. Пищевая ценность кабачков Автор: Пищевая ценность картофеля Пищевая ценность тыквы Пищевая ценность редьки Пищевая ценность бобов Пищевая ценность гороха Брюква Пищевая ценность редиса. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.
Норд ост слушать
Как быстро поднять
План квадратного двухэтажного дома
Lg rt 21fb20rq схема
Тренажеры таблица деления 2 класс