У пельменей и вареников масса поклонников. И каждый отдаёт предпочтение тому или иному способу их готовки. Да и время варки существенно разнится. Считается, что пельмени варятся 8—10 минут — ведь мясо всё-таки! Но некоторые их вынимают из кастрюли чуть ли не сразу после всплытия, считая, что иначе они сильно разварятся. Для таких привередливых гурманов и пришла на помощь пароварка. В процессе варки пельменное тесто остаётся упругое, а остывшие пельмени можно обжарить на масле, не отдирая раскисшее тесто от сковороды. А вареники в пароварке остаются целыми, и вся начинка сохраняется внутри. Для теста в миску положите муку, яйца, соль. Налейте кефир и размешайте — сначала лопаточкой, а потом хорошо вымесите руками. Тесто у вас не должно быть сильно крутым. Накройте его миской или положите в пакет и оставьте на полчаса. Приготовьте начинку для пельменей. В миске смешайте фарш, мелко порезанный лук и специи. Одну часть уберите в холодильник и вечером можете слепить из него вареники. А из второй части раскатайте 3—4 колбаски. На каждую лепёшечку положите по полчайной ложечки фарша и слепите пельмени. Чаши пароварки с дырочками смажьте маслом и выложите на них пельмени, не прижимая изделия друг к другу. В резервуар для воды налейте воду, установите поддон, все чаши и закройте крышкой. Поставьте время на 35 минут и включите. Когда пароварка отключится, достаньте пельмени, положите их на блюдо и подавайте со сметаной или с кетчупом. Для начинки смешайте творог, соль, сахар и яйца. Подготовьте тесто так же, как и для пельменей. На каждый кружочек теста положите творожную начинку края теста не должны быть натянуты и слепите вареники. Варятся вареники в пароварке так же, как и пельмени, но время варки сокращается на 10 минут. Вареники подавайте со сметаной или любым вареньем. Ну а к чаю, особенно когда гости на пороге, замечательно подойдет шоколадный кекс за 5 минут. Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования. Leave this field empty. Копирование и перепечатка запрещена. О сайте Обратная связь. Рецепты домашней кухни на все случаи жизни. Рецепты для аэрогриля Рецепты для мультиварки Рецепты для микроволновки Рецепты для пароварки Рецепты для хлебопечки Кулинарный блог. Рецепты приготовления пельменей и вареников в пароварке: Тесто для пельменей и вареников Для теста в миску положите муку, яйца, соль Налейте кефир и размешайте — сначала лопаточкой, а потом хорошо вымесите руками. Пельмени в пароварке Приготовьте начинку для пельменей. Нарежьте подушечками, а их, в свою очередь, раскатайте на тонкие лепёшечки. Вареники в пароварке Для начинки смешайте творог, соль, сахар и яйца. Категории Закуски бутерброды мясные рыбные овощные Салаты на каждый день слоеные Первые блюда рецепты щей, борщей супы Вторые блюда из мяса блюда из птицы из рыбы из круп из картофеля из макарон на пару другие Выпечка домашний хлеб приготовление пиццы рецепты кексов другая выпечка Десерты Детские рецепты Тематическое меню Пост День рождения Пасха Новый год. Новое на сайте Закуска из лаваша. Салат из крабовых палочек — рецепт с фото. Рулетики из сыра с творогом и помидорами. К чаю Вкусный манник в мультиварке на кефире. Кекс на кефире с персиками в мультиварке. Бисквитный торт со сгущенкой в мультиварке, рецепт с фото. Дрожжевые булочки с вареньем и замесом теста в хлебопечке. Тыквенный кекс в аэрогриле. На ужин Картошка с мясом в горшочке в аэрогриле. Узбекское блюдо — ханум, рецепты с фото. Ленивые вареники с творогом, рецепт для пароварки. Картофель фаршированный брокколи в мультиварке. Рецепт шпигованной куриной грудки в мультиварке. Готовим детям Омлет в аэрогриле. Творожные сырники в сметанном соусе, очень вкусно. Детский омлет в микроволновке. Яблочно-малиновый пирог в мультиварке. Вкусный суп с фрикадельками из куриного фарша. Самое популярное Бисквитный торт со сгущенкой в мультиварке, рецепт с фото. Свинина в кисло-сладком соусе в микроволновке. Слоеный куриный салат — 2 варианта приготовления. Мясной пирог из слоеного теста в аэрогриле. Последние комментарии Марина к записи Как выбрать аэрогриль для дома Марина к записи Хлеб из овсяных хлопьев на меду в хлебопечке Саша к записи Выпечка в хлебопечке хлеба с овсяными хлопьями Марина к записи Как засолить сало в рассоле в банке, подборка рецептов Марина к записи Лапша с кунжутом из цуккини. Обсуждаемое на сайте Рецепт манника на кефире в хлебопечке комментарии. Хлебопечка — устройство и принцип работы комментарии. Слоеный куриный салат — 2 варианта приготовления комментарии. Шарлотка в аэрогриле по классическому рецепту комментарии. О сайте Обратная связь Карта сайта.
Маленькие города где вам
Большие квадратные салфетки вязанные крючком со схемами
Сдобное тесто для пирога в хлебопечке рецепт