Как правильно готовить в тандыре?
Готовим в тандыре
Как приготовить мясо в тандыре?(видео)
Сегодня хочу представить вам, уважаемые дачники видеоролик от Олега Кочетова о том как использовать тандыр. Это замечательное и старинное приспособление для готовки пищи, как нельзя лучше подходит для использования на даче и безусловно украсит любой участок как арт объект. Хочется сказать несколько слов о истории тандыра. Некогда, приблизительно в конце пятнадцатого века на территории современного Узбекистана проживало племя огнепоклонников Сартов вот именно они и придумали первыми готовить себе пищу в глиняных кувшинах, поскольку в пустынных землях ощущалась острая нехватка дров для приготовления пищи, то с целью экономии тепла и топлива находчивые сарты и изобрели собственно тандыр. В 16 веке сарты, как и многие народы того времени были порабощены монголами, после чего тандар шагнул как сейчас бы сказали в массы. Особенно он стал пользоваться огромной популярностью у народов востока все по той же причине — экономия топлива. На сегодняшний день тандыр стало модно использовать и в Европейских странах и с каждым годом популярность данной печи только усиливает свои позиции, но уже по другой причине — блюда приготовленные в тандыре получаются очень высокого качества в плане вкуса и равномерного запекания. Ниже показана подробная видео инструкция как собственно пользоваться тандыром, а также пару-тройку тестовых блюд. После приобретения тандыра следует аккуратно ввести его в эксплуатацию. Первый нагрев проводят плавно, желательно использовать для этой цели древесный уголь. В нормальном режиме использование тандыра очень простое. Снимают верхнюю крышку, открывают поддувало. Печь разжигают, примерно после часа набирается рабочая температура. Стенки тандыра должны очиститься от остатков копоти, тогда можно готовить пищу. Курицу, шашлык или рыбу подвешивают на шампурах, можно использовать и стальную проволоку. Сочная пища будет готова за минимум времени. После окончания горения тандыр частично освобождают от углей, пользуясь кочергой. Что тут сказать, не понимаю как раньше без него обходился. Одно плохо, мангал мой старый на меня обиделся, так как позабыл я о нем. Сразу скажу, что вам необходимо купить, кроме самого тындыра если это не предоставят в комплекте: Специальный крюк для казана и казан приготовление лагмана, плова и т. Специальную двухуровневую сетку для барбекю как показано в видео 3. Керамическую посуду из красной глины глазуруванную внутри 5. Сейчас осваиваю способы приготовления лепешек лаваша в тандыре, если кому есть чем поделиться, то жду ваших рецептов. Когда я был в Индии, то ел блюда, приготовленные в такой вот печке. Оказывается, это действительно индийская национальная печь во всяком случае, сами индусы в этом свято уверены , и множество их национальных блюд в ней готовится. А кто пробовал настоящую индийскую кухню, тот сразу поймёт, к чему я веду. Индийские национальные блюда — это не просто вкусно, это очень и очень вкусно! Потому такая печка — это очень хорошо, лично я рекомендую каждому! Чтобы приготовить пищу, шампуры с птицей, мясом, рыбой или овощами навешивают, закрывают обе крышки малую и большую. Время для приготовления сперва определяют опытным путем, затем это входит в практику. Но обычно первую загрузку мяса можно вытягивать спустя мин, для рыбы потребуется мин, а для овощей достаточно минут времени. В тандыре пища готовится благодаря огромной теплоотдачи поверхности внутренних стен. Это позволяет достичь равномерное и быстрое прожаривание при максимальном сохранении сочности первоначального продукта. Для регулирования степени прожарки изменяется подача воздуха через малую верхнюю крышку и поддувало. Одного розжига хватает на две закладки, но вторая закладка готовится вдвое дольше. Тандыр — очень интересная штука, которую я вижу в первый раз. В видеоролике очень хорошо наглядно показано, какими свойствами обладает эта уникальная вещь. Как я понял, этот предмет был изобретен в Индии причем очень давно. Они по настоящему великие люди. И их изобретения действительно неповторимы. Если я когда либо поеду в Индию, я обязательно отведаю их блюда приготовленные в Тандыре. А пока, задумаюсь, может приобрести себе такой на дачу, он ведь не дорогой Надеюсь: Для отправки комментария вы должны авторизоваться. Menu Skip to content Главная Содержимое Садовые цветы Комнатные цветы Ягода Рассада Амбар Написать. Тандыр — видео инструкция по применению. Тряпичные руковицы Сейчас осваиваю способы приготовления лепешек лаваша в тандыре, если кому есть чем поделиться, то жду ваших рецептов Войдите, чтобы ответить. Добавить комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вы должны авторизоваться. Письма читателей Плодовые деревья и кустарники Разное Как выращивать табак Ремонт и отделка Монтаж коммуникаций советы огороднику Теплица и парник Удобрение земли Цветы и растения в доме Цветы садовые Ягода Клубника. Живность Раки Рыба Мясо Пчелы Птица Кошки Собаки Лошади Пушнина Червячная ферма Животные в доме. Дачные будни Декоративные деревья Болезни и вредители Теплица и парник Плодовые деревья Полезные советы Зеленая аптека Популярное Удобрения Отдохни! Амбар соленья варенья консервация готовим вкусно переработка сырья. Ремонт и отделка Коммуникации Ландшафт Сделай сам Строим дом. Огород Зелень и пряности Корнеплоды Бахчевые Клубника Бобовые Капуста Огурцы Томаты Перец Грибы Ягода Табак. Главная Содержимое Садовые цветы Комнатные цветы Ягода Рассада Амбар Написать.
На экоферме в Рыжево Московская область,Егорьевский район первый раз готовим в тандыре молодого барашка Друзья решил немного отойти от темы рыбалки и разнообразить видео приготовлением пищи. В этом видео вы Как турки запекают мясо в печи-жаровне - тандыре. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутре Перед тем как загрузить в тандыр готовое мясо, в казане готовим основу для бульона. Готовлю шашлык в тандыре на приспособлении типа елка. Показываю весь процесс пошагово. Preparing skewers in the tandoor Через полтора часа мы достаем нашего тандырного барашка. Жаль, запах не передается!!! Мясные блюда приготовленные в тандыре на углях. Это такие блюда как тандыр-кебоб, мясо запеченное с ветками На экоферме Тетериных, что расположена в Егорьевском районе Московской области молодую баранину готовят Предлагаем вашему вниманию ознакомится с самыми популярными запросами поиска видео-роликов за прошлый месец. Для того, что бы ваша новость или какое либо событие появилось на Трибуне новостей, пройдите простую регистрацию. Видео сёрфинг - Выбирай лучшее видео! Как готовить мясо в тандыре. Как готовить мясо в тандыре!? Мясо и овощи в тандыре. Рецепт Кочевников мясо в тандыре Древний способ приготовления мяса в каменном тандыре, от Тимура Давыдова. Как турки запекают мясо. Шашлык в тандыре Skewers in tandoor. Узбекской кухни Тандир Гушт. Как готовить Баранину в Тандыре у Мири н Шашлычим дома шашлык в тандыре. Решили собраться открыть сезон шашлыков ,очень нравится мясо в тандыре. Национальные узбекские мясные блюда. Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube http: Мясо баранины тандир кабоб. Платюшка вязаная крючком полосатая для девочки часть1. КАК ВЗЛОМАТЬ АККАУНТ ВКОНТАКТЕ ВК РАБОЧИЙ СПОСОБ. Лена Василёк и группа Белый День;Галина фильм-концерт. Как стать профессиональным пилотом научиться летать. Шокирующая правда о Путине и о России. Отмотка, смотка, остановка газового счетчика. Платит за 8 минут!
Zman com новости 9tv co il
Автобус иркутск новая игирма расписание
Марьин корень целебные свойства
Вес зажигалки крикет
Норма лейкоцитов тромбоцитов эритроцитов