При разнообразии продуктового набора преобладают легкоперевариваемые, не способствующие метеоризму и запорам продукты и блюда. Исключены источники грубой клетчатки, жирные, соленые, трудоперевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в рубленом и протертом виде, варят в воде или на пару. Блюда подают горячими не ниже град. С или холодными не ниже 12 град. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда: Мясо зачищают от жира, фасций, сухожилий, кожи птица. Суфле и пюре из отварного мяса; котлеты, фрикадельки паровые. Отварные, паровые в виде котлетной массы или куском. Молоко , сливки добавляют в блюда. Ранние кабачки и тыкву можно не протирать. Форшмак из вымоченной сельди. Мягкие фрукты и ягоды сладкие и кисло-сладкие, чаще протертые; печеные яблоки ; пюре из сухофруктов; кисели, муссы, протертые компоты, самбуки, желе; крем и кисель молочные; меренги, снежки с киселем. Сахар, мед , варенье, джем, пас гида. Муку для соуса подсушивают. Разбавленные соки фруктов и ягод, овощей; отвар шиповника и пшеничных отрубей, морсы. До 10 г рафинированного растительного масла в блюда. Любое использование материалов, опубликованных на сайте edimka.
Найди значения выражений 34 4 5
Мусульманский сонник мальчик
Кдм ярославль официальный сайт каталог