Про грибы известно много, вот как описывает их толковый словарь Ожегова. Это особый организм, не имеющий цветов и семян, размножается спорами. Состоит из шляпки и ножки, делятся на съедобные , ядовитые , поганки, плесневелые грибы. Они широко используются во многих кухнях мира, применяются в медицине и пищевой промышленности. Помимо лесных, существует группа городских грибов, часто встречающиеся в парках, на городских улицах, у подъездов домов. Мы принимаем их за поганки, а они съедобные. Вот только прежде чем их собирать, надо хорошо подумать потому, что грибы как губка впитывают всякую дрянь. Человечество собирает грибы с незапамятных времен. Настолько давно, что подмечена связь их появления с природными явлениями, эта вековая мудрость полезна грибнику: Вышла из дома, а шампиньоны стоят у порога, съедобные и красивые, с белой плотной шляпкой. Это шампиньон полевой, растет группами не только на лугах, пастбищах и лесных дорогах, но в городских парках, дворах, дачных участках. Очень приметный гриб растущий до 15 см. Молоденький грибок с атласной немного выпуклой шляпкой и розовыми широкими пластинками. По мере старения шляпка становится плоской, а пластинки грязно-фиолетовыми, почти черными. Мякоть белая или желтоватая, с слабым запахом аниса или без него. Ножка ровная, внизу немного утолщённая, пленчатое кольцо на ней белое, широкое, нижняя часть в трещинках. Растет шампиньон с конца июня до конца августа. Навозник белый, типично городской съедобный гриб. Растет с июля по октябрь, в парках, скверах, садах, на обочинах городских дорог. Знакомый с детства, часто растущий чернильный гриб высотой до 10 см. Молодой грибок с белой охристой верхушкой и удлинено-яйцевидной шляпкой, с частыми белыми пластинками. По мере старения шляпка колокольчатая, края растрескиваются, а пластинки чернеют и расплываются. Белая ножка полая, имеет в средней части кольцо. Этот гриб нельзя употреблять с алкоголем, может вызвать отравление. Собирают только молодые грибки, которые готовят сразу после сбора. Навозник серый, растет не только в городской черте, также встречается в лиственных лесах с богатой почвой. Невысокий до 6 см грибок, с бурой колокольчатой шляпкой. У молодого гриба пластинки белые, позднее чернеют и превращаются в жижу. Белая полая ножка внизу кольцевидно утолщённая, буроватая. Гриб содержит специфическое вещество окисляющее спирт, поэтому прием спиртных напитков даже на следующий день вызывает отравление. Растет с июля по -сентябрь, группами, но не часто. Собирают молодые грибки, которые жарят, тушат и даже маринуют. Опенки летние также встречаются в городских парках и садах. Растут с июня по август, большими семейками, но не часто. Прелая древесина и пни лиственных деревьев настоящий рассадник этих грибов паразитов. Их легко узнать по краям желто-бурой шляпки до 6 см , они как бы пропитаны водой. У молодых грибов шляпка выпуклая, позднее распростертая с бугорком, а нисходящие пластинки сначала бледные, потом ржаво-бурые. Тонкая ножка беловатая, книзу бурая, волокнистая с пленчатым кольцом. Шляпки сушат, используют свежим и маринованным. Этот гриб часто встречается в городе, но в отличии от летнего и осеннего опенка растет только на земле. Приют опята находят в парковой, заросшей травой зоне, встречаются во дворах и скверах. Мелкий 5 см грибок обычно принимают за поганку, тем более, что растет он большими группами и часто. Хотя гриб вполне съедобный, а зажаренный без отваривания даже вкусный. Появляются луговые опята в июле, собирают до сентября. Шляпка гриба буровато-желтая, с бугорком и морщинистыми полупрозрачными краями, часто с радиальными полосками. Пластинки широкие, редкие, палевого цвета. Тонкая ножка жесткая, бурого цвета. Мякоть тонкая, желтоватая, с характерным запахом. Луговые опята обладают уникальной особенностью. В жару грибы усыхают, но замоченные в воде восстанавливаются. Собирают только шляпки, сушат, маринуют, тушат. Белые шарики грибов встречаются с июня по октябрь, это ранние летние грибы приходящие на смену сморчкам и строчкам. Грибы знакомые с детства растут в садах, огородах, в городских парках и дворах. Форма круглая или грушевидная, мякоть глеба белая, мягкая, приятная на вкус. У старых грибов желтеет образуя споровый порошок. Оболочка белая мягкая, с мелкими шипиками, позднее буреет. Все дождевики съедобны в молодом возрасте, а по содержанию белков нередко превосходят белые грибы. Суп их них светлый, очень ароматный. Сушеные грибочки легко растираются в порошок, что прекрасно подходит приготовления для соусов и бульонов. Гриб можно спутать с несъедобным ложным дождевиком. Его легко распознать по плотной корковидной оболочке и фиолетовой с чернотой мякоти. Этот типично лесной житель появляется в городе в годы с теплой влажной осенью. Предпочитает затемненные места под кустарниками и лиственными деревьями. Темная зеленовато-бурая шляпка и короткая толстая ножка хорошо маскируют его под палой листвой. Грибы могут вырасти на совершенно голой земле, но непременно в тени. Грузди плотные, с ямкой в центре и завёрнутыми краями. Поверхность немного липкая, пластинки сначала беловатые, по мере старения гриба появляются бурые пятна. Размер шляпки достигает 20 см, но собирают молодые грибки не более 10 сантиметров. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Грибы в Карелии сейчас. Блог карельской рыбачки Советы бывалых Снасти Путешествия по Карелии Озера и реки. Навозник белый Навозник белый, типично городской съедобный гриб. Навозник серый Навозник серый, растет не только в городской черте, также встречается в лиственных лесах с богатой почвой. Опенок летний Опенки летние также встречаются в городских парках и садах. Опенок луговой Этот гриб часто встречается в городе, но в отличии от летнего и осеннего опенка растет только на земле. Черный груздь Этот типично лесной житель появляется в городе в годы с теплой влажной осенью. Добавить комментарий Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Аквариум и его обитатели Рецепты Мои увлечения Рыбацкие рассказы Красная книга Карелии Лекарственные растения Грибы Здоровье История родного края Трагедия Сямозеро Копчение. Вкусно Горячее копчение Грибы Карелии Заготовки на зиму Закуска Зима КАРЕЛИЯ Красная книга Летний отдых Лето Онежское озеро Петрозаводск Рыбалка Советы Фото видео грибы жерлицы здоровье зимние снасти зимняя ловля зимняя прикормка зимняя рыбалка история история карелии красивые места Карелии летние приманки летняя рыбалка ловля на озерах ловля на реках окунь освещение палатки зимой осень палатка зимой плотва повадки рыб польза прикормка путешествия рыбалка весной снаряжение для зимней рыбалки снасти форель что нужно для рыбалки щука.
Adobe photoshop mac торрент
Замучили комары на даче что делать
Low deep big love перевод