Торт "Микадо"
Как приготовить вкусный и красивый торт «Микадо»
Торт «Микадо» армянский — классический рецепт
Торт Микадо, рецепт которого принадлежит армянской кухне, представляет собой сборку из множества тончайших сметанных коржей в сочетании с заварным шоколадным кремом и вареной сгущенкой. Устоять перед тем, чтобы попробовать хоть один кусочек, не сможет никто! Торт "Микадо" Торт Микадо, рецепт которого принадлежит армянской кухне, представляет собой сборку из множества тончайших сметанных коржей в сочетании с заварным шоколадным кремом и вареной сгущенкой. Рецепт приготовления блюда в домашних условиях. Начать с приготовления крема "Микадо". Молоко влить в кастрюлю, добавить половину сахара, поставить на огонь и вскипятить, помешивая венчиком. В отдельной миске смешать какао с оставшимся сахаром и мукой. Вбить яйца и тщательно вымешать венчиком. Быстро размешивая какао смесь венчиком, влить тонкой струйкой кипящее молоко. Перелить весь шоколадный крем в кастрюлю, поставить на огонь и проварить примерно 5 минут при слабом кипении , помешивая, до загустения. Добавить в горячий крем сливочное масло и перемешать. Плотно накрыть крем пищевой пленкой так, чтобы она хорошо прилегела к крему и оставить при комнатной температуре до полного остывания, а пока приготовить тесто. Сливочное масло вынуть из холодильника за полчаса до взбивания и порезать небольшими кубиками. Подтаявшее масло взбить миксером на высокой мощности до получения пышной шелковистой консистенции, постепенно ввести сгущенное молоко и вымешивать до равномерного цвета. Непрерывно взбивая масляно-сгущенный крем венчиком или миксером, ввести по ложке шоколадный заварной крем. Пока остывает крем, приготовить тесто для торта Микадо. Яйца взболтать венчиком, влить тонкой струйкой ко взбитому сливочному маслу оно должно быть заранее подтаявшим и мягким. Сметану смешать с содой и оставить на минут при комнатной температуре. Поле этого добавить яично-масляную смесь, постепенно ввести муку и замесить тесто. Вымесить крутое тесто, если оно прилипает к рукам и столу - можно добавить еще немного муки. Разделить тесто на равных по размеру частей, скатать из них шарики и выложить на блюдо. Накрыть поплотнее пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса-час. Так как тесто немного будет липнуть к скалке - удобнее всего будет раскатывать его между двумя листами пергаментной бумаге. Духовку разогреть до С, по одному вынимать шарики теста и раскатывать их скалкой в круглый пласт около см в диаметре. Приложить форму или блюдо подходящего диаметра примерно 22 см в диаметре и отрезать лишнее по краю. Обрезки складывать в отдельную тарелку. Попрокалывать пласт часто вилкой, перенести аккуратно на застеленный пергаментном противень и отправить в разогретый до С духовой шкаф. Выпекать корж до готовности примерно минут. Тем временем раскатать, обрезать и попротыкать вилкой второй корж. Таким образом поочередно испечь все коржи, сложить их стопкой и дать остыть. Обрезки отдельно испечь при той же температуре, а затем измельчить в крошку. Разъемную форму лучше всего застелить пищевой пленкой, положить туда нижний корж. Промазать его кремом, положить сверху еще один корж, также промазать его кремом. Таким образом сложить стопкой все коржи, последним слоем должен быть корж. Накрыть верх торта пищевой пленкой и отправить форму на ночь в холодильник для пропитки. Приготовить крем для украшения торта: Украсить торт полученным кремом и убрать на время приготовления глазури в холодильник. Шоколад или шоколадную крошку соединить со сливочным маслом и растопить, постоянно помешивая, на водяной бане. Влить к горячему шоколаду подогретые сливки, интенсивно перемешать до полного растворения комочков. Как только глазурь остынет до теплой температуры при этом часто помешивать ее венчиком , полить ею торт и отправить его на полчаса в холодильник. Нарезать готовый торт "Микадо" порционными кусочками и подавать к столу. Написать отзыв Напечатать рецепт Отправить на почту. Все фото и рецепт был скопирован с удалением всех подписей. Апельсиновый мармелад 60 мин. Миндальные куличи мин. Куличи "Коломба" мин. Березовый сок с апельсином 30 мин. Пирог из лаваша с фаршем 60 мин. Рецепты Вторые блюда Первые блюда Гарниры Соусы Салаты Закуски Выпечка Десерты Напитки Консервация По способу приготовления На плите В духовке В микроволновке В мультиварке В пароварке В хлебопечке На гриле Кухни мира. На плите В духовке.
Черника , Варенье Кабачки , Огурцы , Баклажаны Заготовки на зиму. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте и замесите тесто. Раскатайте тесто и разделите его на 7 частей, каждую часть скатайте в шар и поместите в холодильник под пленку на 1 час. Форму для выпечки смазываем маслом и помещаем в нее одну часть теста. Разминаем ее руками в лепешку. Выпекаем в духовке 10 минут, температура градусов. Корж остудите и аккуратно переложите на тарелку. Смешайте сахарную пудру с какао, желтками и ванильным сахаром. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. В конце добавьте сгущенку и взбейте все до получения однородной массы. Получившимся кремом смазываем все коржи, выкладывая их друг на друга. Сверху присыпаем торт тертым шоколадом, ставим в холодильник для застывания на 8 часов. Веселые кексы Сырный суп с вешенками Пицца с колбасой, грибами, помидорами и сыром Куриные гузки Кофейные маффины с шоколадом. Сметанный торт "Монастырская изба". Детский торт без выпечки. Выпечка на сметане Тесто для пирогов и булочек Крем из сгущенки Выпечка со сгущенкой Печенье на сметане Тесто на кефире Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Торты - лучшие 10 рецептов Торт Наполеон по госту Банановый торт Торт "Сникерс" Бисквитный торт Торт "Панчо" Медовый бисквит Торт "Прага" Медовый торт Торт "Птичье молоко" Шоколадный торт с орехами. Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.
Перевод текста мантры
История религиозных учений
Сонник два больших паука
Выйдет ли dead space 4
Планна июньв первой младшей группе