Сколько варить цветную капусту?
Сколько варить по времени цветную капусту
Как варить цветную капусту
Некогда — порядка 2,5 тысяч лет назад — цветная капуста была дикорастущим растением. Усилиями живших в те далекие времена средиземноморских крестьян вкусное и полезное растение окультурили и стали выращивать на своих угодьях. Однако изначально выращивали цветную капусту исключительно в Египте, Сирии, Персии. Арабы высоко целили культуру за ее целебные и отменные вкусовые свойства, даже великий врачеватель того времени — Авиценна — был уверен, что в холода именно цветная капуста способна придать человеку силы. Вместе с арабскими завоевателями капуста пришла в Испанию, а вот на Кипр ее завезли сирийцы. Именно после этого природный дар назвали кипрской капустой. В Европе выращивать продукт начали постепенно французы, англичане, итальянцы и голландцы. Лишь в 18 веке овощ появился и в России, причем сперва исключительно на столах аристократов. Сегодня продукт могут приобрести для приготовления разных блюд все соотечественники, а правильно приготовить ее помогут ценные советы опытных кулинаров. Перед варкой цветную капусту нужно разделить на соцветия. Варить соцветия нужно в течение минут. Для последующей жарки предварительно варить цветную капусту нужно 7 минут. Если готовится капуста в пароварке, варить ее нужно 30 минут. А вот в мультиварке готовится продукт всего 15 минут. Главная Новости Диеты Польза продуктов Правильное питание Красота Кулинария Семья и отношения Сонник. Время приготовления Перед варкой цветную капусту нужно разделить на соцветия. Как варить цветную капусту В кастрюле Для приготовления лучше всего использовать эмалированную кастрюлю. Соцветия заливаются водой, которую предварительно подсаливают. Кастрюлю поставить на сильный огонь. После закипания воды нужно уменьшить огонь. Варить целую капусту нужно минут, а отделенные друг от друга соцветия — 7 минут. Крышкой накрывать кастрюлю не нужно, в противном случае капуста может пожелтеть. При этом отвар лучше не выливать, поскольку он содержит множество микроэлементов и витаминов. В микроволновке В специальную кастрюлю нужно выложить соцветия цветной капусты, накрыть крышкой. Добавляется в посуду пара ложек воды, выставляется на полную мощность микроволновая печь. Достаточно 3 минуты на полной мощности варить капусту в СВЧ-печи, после чего добавить соли и готовить еще 4 минуты, чтобы продукт достаточно провариться. В мультиварке и пароварке В специальный лоток уложить отдельные соцветия. Готовить на пару, включив соответствующий режим на устройстве. Готовится продукт 15 минут в мультиварке, 30 минут — в пароварке. Проверять готовность цветной капусты нужно ножом. Полезные советы При покупке продукта нужно ориентироваться на срок его годности. Цветная капуста должна выглядеть хорошо, не иметь неприятного запаха. Перед приготовлением кочан нужно разобрать на соцветия и хорошо промыть. Такая процедура помогает избавить капусту от мелких насекомых. Промывать капусту нужно минут Выбирать капусту нужно только свежую — белесого цвета, со свежими листьями, а также не дряблую. Выбирать капусту нужно в прозрачном пакете, без воды и снега. Рецепт блюд из цветной капусты Цветная капуста в сливочном соусе Промыть капусту среднего размера, очистить ее, разделить на соцветия, после чего выложить в посуду в пароварке. На пару продержать минут. Тем временем готовится сливочный соус. Для него приготовить граммов жирных сливок, поперчить и посолить. Соус взбивается, в него добавляется мелко нарезанная свежая зелень, лук, перемешивается. Готовая капуста достается из пароварки, раскладывается по порциям, обильно поливается соусом. Куриное мясо с цветной капусте Для приготовления нужно взять: Промываются грудки, нарезаются кусочками по граммов. Курица закладывается на нижнюю часть пароварки, солиться и посыпается перцем. В верхнюю часть пароварки закладывается промытая и разделенная на соцветия капуста. Она также слегка подсаливается. Готовится в пароварке блюдо 25 минут. После приготовления компоненты нужно достать и разложить на порции. К блюду добавляется масло, сметанный или сливочный соус, а сверху присыпать зеленью. При этом некоторые повара просаливают блюдо после приготовления. Узнайте свой оптимальный вес: Популярные статьи if window. Использование материалов сайта разрешается только при наличии прямой активной текстовой гиперссылки на источник. Как правильно и сколько минут варить цветную капусту. И получите бесплатные рекомендации по питанию! Капуста брокколи - полезные свойства, калорийность Квашеная капуста - польза и вред Морская капуста - польза и вред Как варить свеклу Как варить картошку в мундире.
Фон для текста экология
Тесла парк тюмень на карте
Как пополнить blockchain кошелек через яндекс деньги
Скачать игру с антенной история рапунцель
Алыча клеопатра описание фото
Сколько стоит самсунг с4 в связном
Права работодателя статья
Электронный каталог преимущества
Сколько образуются камни в почках
Поздравления с ситцевой свадьбой смешные
Каталог магнит косметикс в гуково
Кукольный театр связать своими руками
Онабет крем инструкция
Государства монархии европы
Dsg 7 проблемы