К сожалению, такой страницы больше нет, или вы ввели неверный адрес. Воспользуйтесь поиском, или перейдите на главную страницу.
Результаты дегустации показали, что из винограда сорта Рислтиинг Магарача можно приготовлять столовые вина высокого качества. Виноград сорта Цитронный Магарача позволяет получать столовые и десертные вина хорошего качества. Для столовых вин, приготовленных из указанного сорта, в аромате характерны цветочно-цитронные оттенки. Десертные вина в аромате имеют цитронно медовые оттенки, переходящие во вкус. Вина из Цитронного Магарача поучаются гармоничными, чистыми, питкими. Памяти Голодриги, Тавквери Магарача и Кентавр позволяют получать качественные красные столовые вина с интенсивной окраской, характерными ягодно-цветочными тонами в аромате и вкусе. Вино типа портвейна из сорта Антей магарачский было достаточно высокого качества с характерными вишневыми оттенками в аромате и вкусе. Красные десертные вина высокого качества получаются из винограда сортов: Они обладают характерным для аромата и вкуса вишневыми, черносмородиновыми и шоколадными оттенками. Представленные производственниками купажные вина с использованием новых сортов винограда института Магарач, европейских и аборигенных также получили высокие оценки. Дальнейшее работы необходимо проводить в направлении совершенствования технологии приготовления сортовых и купажных вин с использованванием новых, европейских и аборигенных сортов винограла. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с тонами шоколада и чернослива; Вкус недостаточно чистый, мягкий, десертный с пропадающим послевкусием. Аромат с дымно-кофейными тонами; Вкус — разлаженный, экстрактивный с оттенками ежевики и черники. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с черносмородиновыми тонами; Вкус — мягкий, чистый с тонами уваренности и сливок. Цвет — янтарный; Аромат — чистый, цитронный со смолистыми оттенками; Вкус — чистый с медово-айвовыми оттенками. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с кофейно-вишневыми тонами; Вкус — мягкий, чистый с недлительным послевкусием. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с дымно-ягодными тонами; Вкус — чистый с тонами черники и смородины. Использовать материалы разрешено при указании сайта в списке использованной литературы и размещении активной-индексируемой ссылки. Главная Контакты Виноград и вина Дегустация вин и коньяков Дегустация разных сортов вин. Справочная информация Описание вин Виноградарство и виноделие Крыма ДСТУ Технологические инструкции Цена вина на аукционе Sothebys Технологические схемы. Виноделие Игристые вина Состав винограда и вина Процессы, происходящие при изготовлении вина Производство вина Производство коньяка Дегустация вин и коньяков Расчеты в виноделии Препараты в виноделии Документация в виноделии. Дегустация разных сортов вин 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4. Дегустация разных сортов вин - 4. Для учебы Курсовые работы Статьи и исследования Лекции по виноделию Рефераты Лекции по Стандартизации и технохимическому контролю Обозначения на аппаратурно-технологических схемах Самостоятельные работы Дипломные работы Лабораторные работы. Для преподавателей Методические указания Научные разработки. Цвет — светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат — чистый сортовой, с цветочными тонами. Вкус — гармоничный, легкий, с цветочными оттенками. Аромат — с преобладанием сортовых особенностей Кокура, с цветочными тонами Вкус — гармоничный, легкий. Вкус — слаженный, с цитронными оттенками, легкий, питкий. Аромат — чистый, цветочно-цитронный, Вкус —, слаженный, с цитронными оттенками, слегка окисленный. Цвет — светло - малиновый. Аромат — цветочно-леденцовый, Вкус — слаженный, питкий. Цвет — рубиновый; Аромат — чистый с ягодно-цветочными тонами; Вкус — слаженный, экстрактивный с ягодными оттенками. Цвет — рубиновый; Аромат — чистый с ягодно-плодовыми тонами, Вкус свежий, умеренно - эксрактивный,. Аромат — сложный, сортовой с ежевичными оттенками. Вкус — мягкий, гармоничный с ежевичными оттенками. Цвет — рубиновый; Аромат — сортовой; типичный для красных сухих вин. Вкус — мягкий, умеренно-экстрактивный, слаженный. Цвет — темно-гранатовый; Аромат — сложный, характерный для красных сухих вин. Вкус — экстрактивный, умеренно мягкий, бархатистый. Цвет — рубиновый; Аромат — сортовой с типичными оттенками для красного сухого вина; Вкус — мягкий, слаженный, простой. Аромат — чистый, с плодово-грушевыми тонами. Вкус — полный, экстрактивный с плодово-грибными оттенками. Цвет — красный Аромат типичный для красного крепкого вина с плодовыми оттенками. Вкус — слаженный, с плодовыми оттенками недостаточно полный. Цвет — рубиновый с легкими луковичными оттенками; Букет — плодовый, с тонами вишни и чернослива, типичный для красных вин типа портвейна Вкус — слаженный мягкий с тонами вишни и чернослива. Прозрачый Цвет — янтарный Букет — десертный с медовыми оттенками Вкус — мягкий, маслянистый, с медовыми оттенками. Прозрачый Цвет — янтарный Букет — десертный с цитронным оттенкм Вкус — мягкий, маслянистый, с цитронным оттенком. Цвет — янтарный; Аромат — сортовой с тонами легкого сероводорода. Вкус — полный с медово-цитронными оттенками и тонами легкого сероводорода. Аромат — сортовой с медово-цитронными оттенками. Вкус — чистый с медово-цитронными оттенками. Цвет — янтарный; Аромат — чистый, сортовой; Вкус — чистый с медово-цитронными оттенками. Цвет — красный с луковичными оттенками. Аромат —плодовый с вишневыми оттенками. Вкус — чистый с вишневыми оттенками. Аромат —плодовый, сложный Вкус — гармоничный, чистый, плодовый. Аромат — сложный с ягодными оттенками Вкус — гармоничный, чистый, плодовый, с легкими тонами чернослива. Цвет — рубиновый ; Аромат — ярко выражены десертные оттенки. Вкус — слаженый мягкий с шоколадными оттенками. Цвет — темно-рубиновый Аромат — чистый с тонами шоколада и чернослива Вкус чистый, мягкий, десертный. Цвет — темно-рубиновый; Аромат с тонами с тонами шоколада и чернослива. Вкус — чистый, мягкий с тонами шоколада и чернослива. Цвет — гранатовый с легкими луковичными оттенками; Букет — сложный, мускатно-изюмного направления Вкус — мягкий, гармоничный. Аромат — казанлыкская роза. Вкус — десертный мягкий, маслянистый с тонами шоколада и розы, гармоничный. Аромат — типичный для коньяка с дымными оттенками Вкус — слаженный, гармоничный,. Аромат — чистый сортовой, с цветочными тонами Вкус — гармоничный. Цвет — светло-соломенный с легкой розовинкой; Аромат — чистый, цветочно-цитронный, Вкус —слегка окисленный, слаженный. Цвет — рубиновый; Аромат — чистый с ягодно-цветочными тонами; Вкус — экстрактивный с ягодными оттенками. Цвет — рубиновый; Аромат — чистый с ягодно-плодовыми тонами, Вкус свежий, легкий. Цвет — рубиновый; Аромат — сортовой; Вкус — мягкий, гармоничный с ежевичными оттенками. Цвет — темно-гранатовый; Аромат — слабо выражен; Вкус — умеренно мягкий, бархатистостый. Цвет — рубиновый; Аромат — сортовой с типичными оттенками для красного сухого вина; Вкус — мягкий, слаженый. Цвет — рубиновый с легкими луковичными оттенками; Букет — плодовый, типичный для красных вин типа портвейна Вкус — слаженый мягкий. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с тонами шоколада и чернослива; Вкус чистый, мягкий, десертный. Цвет — темно-рубиновый; Аромат с дымно-кофейными тонами; Вкус — чистый, мягкий с с тонами шоколада и чернослива. Аромат — с посторонним тоном, окисленный, сорт не выражен; Вкус — окисленный с гудронными тонами. Цвет — светло-соломенный; Аромат — чистый, цветочно-цитронный, умеренный; Вкус — окисленный, травянистый. Цвет — рубиновый; Аромат — чистый с ягодно-цветочными тонами; Вкус — простой, экстрактивный с ягодными оттенками. Цвет — рубиновый; Аромат — сортовой; Вкус — мягкий, негармоничный с ежевичными оттенками. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с тонами фиалки; Вкус — полный, танинный с пропадающим послевкусием. Цвет — темно-гранатовый; Аромат — слабо выражен; Вкус — умеренно мягкий, зеленая бархатистость с кофейными оттенками. Цвет — темно-рубиновый; Аромат с дымно-кофейными тонами; Вкус — разлаженный, экстрактивный с оттенками ежевики и черники. Цвет — темно-рубиновый; Аромат — чистый с сусляными тонами; Вкус — чистый, простой.
https://gist.github.com/e43d873a510569440b38b3fcd3243218
https://gist.github.com/cf131f621e9f2bceaf2da4d017d5b68d
https://gist.github.com/eabada3b60dfd5527a04c5a0f6c22021