Пирожки картофельные: наиболее интересные рецепты
Картофельные пирожки и зразы с начинкой
Блюда из картофеля, Пирожки
Вкусное и выгодное кушанье — картофельные пирожки. Рецепт этого второго блюда прост и понятен, а ингредиенты есть на каждой кухне. Румяная корочка и нежное картофельное тесто в сочетании с интересной начинкой из капусты с яйцом удивят рецепторы. Из вчерашнего картофельного пюре можно приготовить свежее новое аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. А можно ради такой вкусноты и сегодня пюре сварить, если вчера были макароны. Главное — сделать тесто, начинку и пожарить в растительном масле до появления красивой хрустящей корочки! Начинка может быть самая разная: Рецептов приготовления очень много. Что подскажет фантазия, то и можно класть в середину нежного теста из картофельного пюре. Как приготовить картофельные пирожки, мы постараемся подробно рассказать в нашем рецепте. Картофель хорошо помоем, положим в кастрюлю с холодной водой, поставим на огонь и будем варить в течение 30 минут после закипания до готовности. Солить или не солить его во время варки — не принципиально. Вареный картофель охладим, очистим от мундиров и потолчем толкушкой до получения пюре. Можно воспользоваться блендером и даже миксером. От того, до какого состояния удастся растолочь картофель, зависит консистенция теста для картофельных пирожков. Добавим соль и одно взбитое куриное яйцо. Достаточно будет разбить яйцо обычной вилкой. И здесь дело не столько в том, чтобы обогатить ее кислородом. Ведь наше тесто для пирожков из картофеля не будет расти. Просеяв муку, мы избавимся от инородных предметов, которые иногда в нее попадают. И таким образом убережем себя от ненужных сюрпризов в пирожках из картофеля. От картофельного теста отщипнем небольшие кусочки, сделаем из них лепешки и разложим на разделочной доске. Можно формировать пирожки прямо на ладошке, но это не очень удобно. Мелко нарежем капусту, смешаем с измельченным репчатым луком. Высыплем все на сковороду и будем жарить в подсолнечном масле 15 минут до готовности. После того как капуста будет нарезана, ее нужно еще порубить ножом поперек длинных полосок, чтобы получить как можно более мелкую заготовку для пирожков из картофеля. Этот же совет относится и к луку: Яйца куриные помоем под прохладной водой, опустим в кастрюлю. Зальем их холодной водой и поставим вариться на 10 минут. После охладим и почистим. Вареные куриные яйца мелко порежем, смешаем с охлажденной жареной капустой. Начинку посолим и приправим специями. В этой начинке можно обойтись и без яиц, а вместо них добавить, в соответствии с некоторыми рецептами, жареную тертую на терке морковь. Она придаст картофельным пирожкам более сладкий вкус. На блинчики из картофеля положим по столовой ложке готовой начинки из капусты с яйцами. Аккуратно защипаем края и немного обваляем получившиеся пирожки в муке. На раскаленной сковороде в горячем подсолнечном масле пожарим пирожки из картофеля до появления румяной корочки со всех сторон. В связи с тем, что и тесто из картофеля, и начинка использовались, готовые к употреблению, необходимости подвергать пирожки долгой температурной обработке нет. Появится корочка, положим их на салфетку, чтобы убрать лишний жир, и подадим с пылу с жару на стол. Готовые картофельные пирожки хороши со сметаной или соусом из чеснока. Эти хрустящие аппетитные вкусняшки понравятся и детям, и взрослым. Прекрасным дополнением к ним будет легкий овощной салат или свежий редис, жареное сало или кусочки грудинки. Пирожки из картофельного теста можно взять с собой для перекуса на работу или на пикник. В холодном виде они тоже вкусны. Знакомые обязательно, попробовав их, попросят рецепт и будут чаще приходить в гости в надежде снова застать картофельные пирожки. Готовьте с нами, ешьте в удовольствие. Первые блюда Вторые блюда Быстрые рецепты Салаты Десерты Блог Кулинарное путешествие ЖуткоЕсть О нас. Домой Вторые блюда Картофельные пирожки. Картофельные пирожки Posted on Мар 24th, Куриные отбивные на сковороде,… Куриные отбивные на сковороде — это исключительная сочность и нежность… Приправа для курицы: Топ-5 быстрых… Быстрый шашлык — это проверенный маринад для свинины, курицы, говядины,… Пирог с вишней в сметанной… До лета еще далеко, но почувствовать его вкус и аромат… Куриные крылья в кляре на… Хрустящие, с румяной корочкой и нежным мясом, куриные крылья в… Бутерброды Заварные блины Котлеты из печени Маффины Пирог Путешествие Салат с корейской морковью Суп блины блины с печенью блины с творогом блины с яблоками булочки выпечка голубцы готовим в горшочках гречка жаренные пирожки запеканка изюм картошка кексы крылышки куриные мясо овощное рагу отбивные печение печень пирожки праз приправы рулетики рыба салат салат с кукурузой солянка суп шахтёрский торт тушенная с болгарским перцем тёртый пирог фасоль чернослив шашлык шри-ланка яйца.
Пульсирующая боль в висках причины лечение
Стихи про великий русский язык
Таблица футбола испании премьер лига 2015 2016
Сколько действует разрешениена строительство дома
Красивые стихи девушке оле
Состав разделов бизнес плана
Причины этнических конфликтов
Проблема общности природы и человека аргументы
Как удалить explorer на windows xp
100 важнейших дат в истории россии
Каждый десятый это сколько процентов от 100
Перевод военного производства
Стихи с днем рождения бывшему мужчине
История образования европейского союза
Сколько часов делают тату