Нашла у себя в тетрадке рецепт этого теста. Готовила не раз, рецепт проверенный годами Получается всегда, нужно только немного запастись терпением. Это тесто универсальное, из него можно печь и сладкую и солёную выпечку. Влить ледяную воду и, как можно быстрее, порубить и смешать тесто с помощью ножа. Затем собрать тесто в шар, завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник. Достать тесто, раскатать в прямоугольник толщиной где-то 0,5 см. Тесто условно разделить на 3 части. Накрыть оставшейся частью без масла половину теста накрыть до середины. А затем поверх закрыть другой половиной теста с маслом. Сложить тесто ещё раз пополам, должна получиться книжка. Убрать тесто в холодильник ещё на 30 минут. Вынуть тесто, раскатать и снова сложить книжкой. Ещё через 30 минут тесто готово. Да, спасибо, меня это тесто никогда не подводит. Слоеное тесто от Юлии Высоцкой. Список ингредиентов на 1 кг теста: Способ приготовления Муку смешать с солью, добавить гр порезанного ножом охлажденного масла или маргарина. Должен получиться как-бы конвертик. Снова раскатать тесто в прямоугольник, не очень тонко. Затем сложить 2 части к центру. Добавить рецепт в кулинарную книгу. Слоеное тесто для сладкой выпечки. Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться. Творожное тесто для рогаликов Быстрое тесто, простая выпечка Слоеное тесто в домашних условиях Песочное тесто для корзиночек Дрожжевое тесто с тыквой. Администрация сайта не несет ответственности за информацию опубликованную пользователями:
Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. Подпишитесь на нашу e-mail рассылку. Пирог с зеленым луком. Пирог настолько понравился своей легкостью и простотой, что я решила обязательно его приготовить, и не прогадала! Получился безумно ароматный пирожок с запахом лета! В общем всем любителям зеленого лука посвящается! Для детей На завтрак: Сытный завтрак На обед: Лук зеленый — г Тесто слоеное бездрожжевое — г Пармезан — г Яйцо куриное — 3 шт Желток яичный — 1 шт Молоко — 30 мл. Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем. Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду. Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! На раскатанный кусок теста кладем начинку. Тут вы можете регулировать размер пирога. Если хотите, можете сделать даже порционно! В мисочке взбалтываем желток с молоком. Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при градусах минут на Как всё хорошенько подрумянится-готово! Достаем вот такого красавца! А вот наш пирожок в разрезе! Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молочком! Приятного аппетита, любимые поварята. Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Лук зеленый, Тесто слоеное бездрожжевое, Пармезан, Яйцо куриное, Желток яичный, Молоко. HTML код используется в блогах, например LiveJournal Пирог с зеленым луком. Лук зеленый , Тесто слоеное бездрожжевое , Пармезан , Яйцо куриное , Желток яичный , Молоко. Очень быстрый, вкусный и легкий в приготовлении пирог!!! В начинку положила оччень много шнитт лука. Также в начинку добавила колбасный сыр, он придал некий вкусовой акцент без него мне кажется было бы пресновато. Вместо пармезана взяла твердый сыр был в морозилке. Сверху смазала пирог заваркой. Буду использовать летом, когда вырастает очень много зеленого лука. На мой вкус сочетание пармезана с зеленым луком не впечатлило, да и отварные яйца в начинке смотрятся более красиво. Вот и мой пирожок с луком. В летнюю жару хочется чего-то быстрого и несложного. В моем варианте с плавленным сырком еще и бюджетно. И тесто взяла слоеное дрожжевое, не было другого в морозилке. Как же вкусно мы сегодня позавтракали! Сначала было волнительно, нет у меня опыта работы со слоенным тестом, да ещё покупное замороженное. Но все получилось с первого раза, начинка очень вкусная, даже дети ели. Вкусно и не хлопотно! Давно его испекла, но не было времени отчитаться. Готовлю не первый раз, в этом пироге в начинку добавила вареный рис. Вкусно, но рис делает начинку более мягкой по вкусу, поэтому лучше без него. Положила зеленый лук, укроп, петрушку, плавленные сырки. Вот только как почитаешь состав этого покупного теста, так и вздохнешь Подходит в том числе и для воскресного завтрака. Добавляю укроп, кинзу, кто что любит. Огромное спасибо, что выложили этот рецепт! Сегодня был прекрасный ужин - сытный, полезный, невероятно вкусный. Только я чуть-чуть подстроила его по себя - не люблю пармезан, взяла обычный твердый сыр А пахнет, действительно, летом, поэтому и решила его испечь сегодня, в первый день осени Спасибо за рецепт, очень быстрый, вкусный и легкий в приготовлении пирог! Слишком тонко раскатала, буду пробовать еще! Хочу сделать, но помимо лука сейчас на грядке много всякой "интересной травки" Что еще можно добавить? Руккола, укроп или салат не испортят пирог? Делала по вашему рецепту. Муж в восторге, очень вкусно и просто Спасибо большое. Только немного горчил лук, может надо было его перед кипятком обдать? Ни в коем случае! Просто берите молоденький лук и ничего не будет горчить! Как я вижу, комментариев и без меня хватает, но хотела бы тоже сказать, что теперь этот пирог или пирожки - моё любимое дежурное блюдо К лучку добавляла малосольного лосося - получилось вообще празднично! Больше всего мне подходит, что с тестом не надо возиться, начинку не надо жарить-тушить - всё предельно просто и очень вкусно! Я люблю все комментарии с приятными словами в мой адрес расскажите про лосось, пожалуйста! Я его тааааак люблю!!! Но никогда бы не подумала его в пирог этот добавить! Для меня тоже тесто-не самое любимое занятие! А это раскатал и забыл. У меня всегда есть несколько кусков лосося в морозилке: При необходимости вечером вынимаю из морозилки пару кусков, до утра в камере холодильника приходят в себя от мороза - можно запекать. Если пеку пирог , то нарезаю тоненькими кусками, присаливаю на пол-часика. В этот пирог нарезала узкими полосками и разложила поверх начинки под верхний слой теста. Всё прекрасно сочетается - лук, сыр, яйца. Поскольку я только "обозреватель", фото показать не получается. Обычно я выпекаю пирог с "много жареного лука , много рыбы и мало теста". А какие розмеры вашей формы? Форму Вы придаете сами и просто выкладываете на пергамент. Конкретно этот был примерно с лист А4, чуть шире может. Значыть для большего нужно увеличить количество начинки. Да, и теста тоже. Можете войти как и оставить комментарий. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Утром вы идете на работу Не слишком охотно — бывают и лучшие способы заработка. Обреченно — еще один день испорчен. Не хожу на работу. Я фрилансер и горжусь этим! Я вообще не работаю и всем этого желаю! Ответить Уже ответов. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Главный редактор проекта — Евгения Грозова Помощь по сайту Обратная связь Контакты Размещение рекламы. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Совместные покупки. BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах, например LiveJournal. Пирог с зеленым луком Описание: Поиск рецептов Каталог рецептов Горячие блюда Салаты Закуски Выпечка Новогодние рецепты Масленица Шашлыки Домашнее консервирование Летние рецепты Постные рецепты Домашние напитки. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.
Слоеное тесто от Юлии Высоцкой
https://gist.github.com/ae9217ea559f4205996b31e9c45564ad
Как сажать арбузы в средней полосе
https://gist.github.com/94f71c1a0b7092c3839c8ecbc5ab6e57