Жареные пирожки с мясом
Сколько жарить пирожки?
рецепт пирожков с мясом
Сначала надо приготовить опару, а далее из нее тесто для пирожков. Для этого гр муки просеять через сито в подходящую кастрюлю. Затем в муку добавить 11 гр дрожжей, 25 гр сахара и мл кипяченой воды. Все смешать и кастрюлю поставить в теплое место настояться в течение 30 минут. Молоко подогреть и в нем растопить сливочное масло. Затем в молоко добавить сметану, оставшийся сахар, соль и одно взбитое в блендере куриное яйцо. Затем, когда опара подошла, в кастрюлю добавить оставшуюся муку, предварительно муку просеять через сито. Затем в кастрюлю тонкой струйкой вливать подготовленное молоко со сметаной, сахаром, солью и куриным яйцом. Все время замешивать тесто руками. Затем в тесто тонкой струйкой влить растительное масло, все время продолжая замешивать тесто. Чтобы определить готово ли тесто, оно не должно уже прилипать к рукам. Затем кастрюлю с замешенным тестом накрыть полотенцем или подходящей тканью и снова поставить подниматься в теплое место на 30 минут. Готовое тесто для пирожков разделить на равные части по 15 гр. Из теста руками скатать шарики. На стол насыпать немного муки и на подпыленном мукой столе, скалкой раскатать шарики из теста. Должны получиться кругленькие лепешки - кружочки. Затем, в центр каждого кружочка выложить подготовленный фарш из мяса. На каждый пирожок должно приходиться по 10 гр фарша. Затем аккуратно скрепить, защепить края теста, чтобы получились закрытые пирожки. Пирожкам можно придать любую желаемую форму. Подготовленные пирожки выложить на металлический противень накрытый пергаментом. Пирожки накрыть тканью или полотенцем и дать им расстояться в течение 30 минут. Куриное яйцо освободить от скорлупы и взбить блендером. Затем каждый пирожок сверху смазать взбитым яйцом и поставить в духовку отпекаться при температуре градусов. Отпекать до полной готовности, то есть до появления золотистого поджаренного румянца. Отпекать в течение 10 - 15 минут. Говядину и свинину тщательно промыть, обработать от прожилок и костей. Затем мясо еще раз промыть и просушить. Затем мясо нарезать средним кубиком. Репчатый лук почистить, промыть и просушить. Затем лук нарезать средним кубиком. В сковороду налить растительное масло и разогреть. Затем в сковороду выложить говядину и свинину. Обжаривать до полной готовности. За 10 минут до готовности, в сковороду добавить лук. В конце мясо посолить и поперчить по вкусу. Готовое мясо остудить и прокрутить через мясорубку. Поддержка сайта - Kulina. Утка медовая Запеченная утка под медовой корочкой с тушеной капустой. Пельмени с грибами Домашние пельмени с грибами и сметаной. Как приготовить мясной фарш ингредиенты: Как приготовить блюда русской кухни? Рецепты ресторана Старая Башня Утка медовая Запеченная утка под медовой корочкой с тушеной капустой Пельмени с грибами Домашние пельмени с грибами и сметаной Заяц по-купечески Кролик тушёный в сметане с овощами. Москва, Театральная площадь, д.
Образец заявленияна рвп 2016для украинцев
Раздражение после депиляции на лице как избавиться
Сколько нужно рядов арматуры для фундамента
Сколько варить долму из виноградных листьев
Ниссан икстрейл ремонт своими руками
Была ли украинав составе ссср