= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать ТУТ!
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Доска разделочная своими руками
Кухонная доска: многообразие видов и форм
Разделочная доска своими руками
Использование разделочной доски в приготовлении пищи насчитывает много веков, человек давным-давно освоил данный предмет, и с тех пор он мало претерпел изменений по форме и по сути. Кухонная доска своими руками — обычное явление в небольших населенных пунктах и у любителей столярного дела в больших городах в наши дни. Основное предназначение предмета — нарезка продуктов питания, разделка мяса и рыбы. Иногда разделочная доска используется в качестве подставки под горячее и для сервировки стола. Именно в этом виде предмет популярен среди жителей Японии. Современные российские хозяйки настолько привыкли к присутствию разделочных досок на кухне, что не представляют своей жизни без этих полезных приспособлений. Разделочные доски для кухни привычные для нашего глаза, традиционно изготавливались из дерева. Но в последние годы на рынке представлены новые модели из пластика, стекла и даже камня. У каждого материала есть свои плюсы и минусы, о которых нужно знать потребителю. Основные критерии, определяющие функциональность разделочных кухонных досок:. Ученые многих стран мира спорят на тему, какие доски для разделки продуктов наиболее безопасны и гигиеничны. Точку в многолетнем споре поставило исследование продовольственного департамента Америки, исследовавшего доски из дерева и пластмассы на конечное состояние поверхности после частых контактов с продуктами. Остатки пищи мясо, волокнистые овощи, иные продукты питания одинаково эффективно смываются струей воды с изделий из пластика и древесины. Но этот факт касается лишь новых досок. Картина кардинально меняется с изделиями, уже бывшими в употреблении: Размножение же микроорганизмов в структуре пластмассы происходит катастрофически быстро, поэтому американские предприятия общепита в настоящее время не применяют данный вид материала. Разделочная доска на кухне — необходимый атрибут, но многим интересно: Эксперты говорят, что оптимальным числом считается 2, а максимальный предел не ограничен определенным числом. Гигиенические нормы гласят, что профессионально оборудованное кухонное помещение должно иметь не менее 10 досок для разделки продуктов питания. Домашнее приготовление пищи не претендует на данный стандарт, многие хозяйки довольствуются экземплярами. Причина этого достаточно проста: На разделочных досках вредные микробы способны сохранять жизнеспособность долгое время. Никому не хочется заразить всю семью опасными инфекциями, поэтому необходимо соблюдать требования санитарии. В данном случае речь идет о раздельной нарезке сырых продуктов. Кухонные разделочные доски из пластика как нельзя лучше подходят для нарезки хлеба. Зелень и овощи в салат обычно шинкуют на небольшой дощечке из дерева, потому что используемые ножи в идеале должны быть очень острыми. Рыба при нарезке и удалении костей оставляет специфический стойкий запах. Поэтому для нее хозяева запасаются отдельной доской. Так удобнее и быстрее готовить блюда. Кухонные доски своими руками можно изготовить любой формы и размера , но чаще всего это прямоугольные изделия толщиной от 5 до 10 мм. Для разделки мяса лучше запастись изделием потолще — до 20 мм, особенно при частой нарезке кусков с костями и сухожилиями. Для хлеба размер разделочной доски может быть стандартным — 20 х 40 см, чтобы раскатывать тесто, доска должна быть тонкой и достаточно большой, особенно для приготовления рулетов. Многие хозяйки кропотливо собирают свою коллекцию досок, тщательно выбирая каждую. Основным критерием данного выбора является удобство эксплуатации, а уже потом остальные параметры. По чаше раковины многие хозяева и ориентируются при покупке досок для нарезки и разделки продуктов. Недостатки у досок из дерева тоже есть. При использовании более дешевого сырья береза, сосна гигроскопичность поверхности увеличивается, на изделии остается запах продуктов. Нельзя мыть деревянные доски в посудомоечных машинах и обильно использовать моющие средства. Их можно использовать как подставки для горячих сковород, кастрюль и т. Единственный недостаток доски из ударопрочного стекла — издаваемый при соприкосновении с ножом резкий звук. Часто пластиковые доски выпускаются комплектами из изделий разного цвета, что очень удобно для применения. Химический состав такой продукции может быть опасным для здоровья человека. Помимо деревянных, стеклянных и пластиковых на рынке можно встретить кухонные доски из камня. По прочности и долговечности такие изделия превосходят все вышеперечисленные модели, но стоят недешево. Такие доски идеально подходят для разделки мяса, потому что имеют большую толщину. Кухонная доска из мрамора способна украсить любой кухонный интерьер, став настоящей помощницей хозяйке в приготовлении сложных блюд, требующих значительных усилий при разделке и нарезке ингредиентов. Все о дизайне и ремонте кухни Добавить в закладки. Кухонная доска своими руками — обычное явление в столярном деле. Разделочные доски для кухни традиционно изготавливались из дерева. Разделочная доска — необходимый атрибут на кухне. Очень важно доски для разделки разных продуктов не перепутать. Кухонные доски можно изготовить любой формы и размера. Деревянная доска чаще всего используется на кухне. Стеклянные доски — отличный вариант для нарезки овощей. Пластиковые доски выпускаются комплектами разного цвета. Кухонные доски из камня. Нет голосов, будьте первым. Наш новый сервис - подбор кухни по бюджету. Я ограничен в финансах, мой выбор подешевле. Деньги не проблема, лучше сделать один раз и на долго.
Такая обработка нужна для того, чтобы дощечки четко стыковались между собой. Постарайтесь, чтобы высота всех дощечек была примерно одинаковой, ширина может быть какой угодно. Распилите дощечки вдоль настольной циркулярной пилой. Поверхности каждой группы обработайте орбитальной шлифовальной машиной, стараясь удалить весь клей. Чтобы стянуть части вместе понадобятся довольно большие струбцины. Шлифовку произведите ручной шлифмашиной, удалите наплывы клея. Существенно упростит задачу специальный стол, оснащенный направляющими. Это может быть, например, минеральное масло. Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Можно войти через социальные сети:. Строительство Строительство и ремонт Сад Сад и огород Интерьер Хендмейд Хобби События Self Made. Технология изготовления деревянной разделочной доски 1. Можно войти через социальные сети: Какая интересная идея, какая дивная красотища! Роман Резунов , Titebond III. Что лучше выбрать для строительства дома. Как сделать полку своими руками.
Хмель лекарственные свойства
Вита йодурол глазные капли инструкция
Косметические улитки уход содержание
Где посадить лобелию в саду
В состав центрального входит область