Любителей здорового питания наверняка заинтересует вкусная полезная сладость под названием урбеч. Урбеч известен с 18 века. А в качестве здоровой сладости незаменим. Его можно брать с собой в дорогу и не опасаться,что придётся покупать магазинные сладости. Но для тех, кто соблюдает принцип сыроедческого питания подойдет урбеч, изготовленный из свежеперемолотых семян. Подсушенные семена конопли, льна, подсолнуха, абрикосовые косточки или другие семена по отдельности либо в смеси перетираются до выделения масла и получения густой жидкой массы. По вековой традиционной технологии семена растирают каменными мельничными кругами, чтобы они не превратились просто в порошок, а выделили собственное масло. Это масло тут же пропитывает то, из чего оно было выжато и так получается урбеч. А если бы масло сразу отделяли, то получились бы льняное или какое-то другое масло и отдельно жмых из которого часто потом делают муку путём просушивания. При использовании для перетирания именно каменных жерновов, температура, до которой нагревается масса урбеча за счёт трения, не превышает 40С. Это позволяет сохранить в продукте все его полезные вещества. В традиционной кухне народов Дагестана урбеч используется для приготовления одноимённого сладкого блюда с мёдом и маслом — как вкусное и питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней. Для приготовления сладкого блюда на основе урбы полученную массу разогревают в кастрюле на медленном огне и смешивают с растопленным маслом и мёдом. До кипения не доводят. Полученное блюдо едят в жидком виде на сладкое с водой или чаем , приправляют им каши, либо остужают в холодильнике и едят, намазывая на хлеб. Cмесь урбеча со сливочным маслом или другим жиром используют как подручное лечебное средство при простудных заболеваниях, гастрите и кожных болезнях, делают компрессы при фурункулах, ушибах и т. Традиционные народы, чаще всего, урбу и урбеч едят в период мусульманской Уразы, так как ими очень легко насытиться. Урбеч используется не только как лакомство, но и как питательное и тонизирующее средство, а также при лечении болезней и для поддержания сил. Хлеб точнее — долго хранящийся тонкий лаваш и его национальные аналоги , урбеч и вода — это всё, что нужно, чтобы в горных условиях легко переносить высокие физические нагрузки и быстро восстанавливаться. Где-то урбечом называют и то, и другое. Урбеч — густая масса маслянистой текстуры, получается из растёртых на каменных жерновах семян: Классический урбеч делается изо льна или абрикосовых косточек. Густота пасты зависит от степени просушки прожарки: Продукция, которую мы выбрали для вас, не подвергалась термической и химической обработке, а значит, содержит гораздо больше полезных свойств и витаминов. Повторимся, что для нашего Совместной Покупки перерабатываются ТОЛЬКО СЫРЫЕ орехи и семена. Исключения — белый кунжут и кешью. Так в чём же секрет урбеча? А секрет прост — правильное для организма сочетание жиров, белков, быстрых и медленных углеводов. Первые дают немедленный прилив энергии, вторые надолго сохраняют чувство насыщения. Переесть его нельзя, даже если сильно голоден — насыщение происходит очень быстро. Вкус урбеча уникален — ему трудно подобрать аналоги. П олезные свойства урбеча:. Урбеч полезно употреблять при: Урбеч хорошо утоляет жажду и голод. Это очень сытный продукт — природный эликсир молодости и ценный диетический продукт. Урбеч из семян черного льна, наряду с урбечом из абрикосовых косточек, — традиционный вид урбеча в Дагестане. Улучшает клеточный обмен, благоприятно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови. Полезен при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, иммунных нарушениях, артритах и ревматоидных артритах. В Абхазии молотое семя льна, смешанное с медом и орехами — любимейшее национальное блюдо. Льняная мука и дробленые семена льна в Канаде, Германии, скандинавских странах добавляются в хлебобулочные и кондитерские изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты. Это снижает гликемический и атерогенный индекс продуктов, обогащает их пищевыми волокнами, калием и магнием в льняной муке его в 7 раз больше, чем в бананах , ценным растительным белком. Льняная мука, семена льна — безглютеновые продукты, что важно для пациентов с целиакией или приобретенной непереносимостью глютена. Как пребиотик и энтеросорбент льняную муку или дробленые семена льна включают в рацион пациентов с эндогенной интоксикацией и дисбактериозом у детей, а так же как онкопртектор и регулятор гормонального баланса. Урбеч из фундука — богатейший источник растительного белка. Кальций и Фосфор, отвечающие за формирование костей и укрепление эмали зубов. Магний улучшает работу сердца. Цинк, отвечающий за иммунитет. Натрий способствует нормализации водного баланса и мышечных сокращений. Способствует выведению шлаков из организма особенно из печени. Неповторимое сочетание в фундуке белка и витамина Е благотворно действует на мышечные ткани, за что он ценится спортсменами и людьми, переносящими тяжелые физические нагрузки. Урбеч из ядер абрикосовых косточек — натуральная, экологически чистая паста из отборных ядер косточек абрикоса, приготовлена по традиционному рецепту. K, Ca, Fe, Cu, Zn, I. Эта паста хорошо действует как успокоительное средство при кашле, бронхите, ларингите. Помогает при нефрите и запорах. Употребление в пищу пасты из ядер абрикосовых косточек полезно для восстановления сил и здоровья. УРБЕЧ ИЗ СЕМЯН МАКА Несмотря на ассоциации вызываемые при произношении названия растения — мак, в медицинских целях данное растение используется довольно широко. Семена мака использовали в медицинских целях еще во времена неолита. Древние греки семена мака использовали для приготовления успокоительного и обезболивающего. Такие свойства позволяет вырабатывать мак благодаря большому содержанию железа, магния, калия, кальция и витаминам A, C, D, E. Мак положительно влияет на усвоение пищи человека, что благоприятно сказывается на ведении здорового образа жизни. Сыроеды широко используют мак в рационе полезного питания, а попробовав урбеч из семян мака, никто не остается равнодушным. К полезным свойствам семян мака можно, так же отнести их способность к глистогонному воздействию на организм человека. Таким образом употребление урбеча из семян мака в рационе полезного питания — это залог Вашего здорового образа жизни. Приготовление Дагестанского урбеча из семян мака происходит на каменных жерновах, что позволяет сохранить все полезные свойства семян. При производстве нашего урбеча мы не подвергаем семена термообработке, благодаря чему — ни одно из полезных веществ мака не испаряется. Хранение Хранить урбеч лучше в тёмном и прохладном месте. Срок годности нашего урбеча, при условии правильного хранения, составляет 9 месяцев с момента производства. Интернет — магазин Сыроедов. Как сладко Вы все описали я хоть не являюсь сыроедом в прямом смысле слова, но очень уважаю растительную пищу, особенно сладости. Практически не ем рафинированный сахар, и не предлагаю его ребенку. А урбеч я очень захотела приобрести теперь. Галина , доброго времени суток. Вначале может не понравится, но потом войдете во вкус. Разболелась голова и повысилось давление. Сегодня сама съела чайную ложку. Только что поела урбеч. Очень сытная и вкусная штука. Растопите добрый кусом слив. Самое главное прддерживать во время приготовления ТОЛЬКО ТЕПЛУЮ сковородку. Нагревать мёд выше 45 градусов настоятельно не рекомендуется — в нём образуются канцерогены. Это самый вкусный рецепт из которых я пробовал. Да, попить кофе или чай с 1 ч. Так что, кто сбрасывает вес учтите. Конфеты из фиников Выбор пищи - выбор судьбы. Agata, на всех банках написано: Срок годности 12 месяцев. Хранить в сухом прохладном месте не более Я раньше тоже готовила его разогревая на сковороде и добавляла масло и сахар. Но недавно попробовала с мёдом. Просто перемешиваю урбеч с жидким свежим а не засахарившимся мёдом. А масло я считаю лишним. В урбече его и так ачень много. Сейчас муж купил на родине урбеч, он жидковатый видемо свежий. Если у вас жидковатый урбеч можно без масла, если очень густой то немного масла всёже надо добавать. Масло я обычно добавляю подсолнечное, потому что сливочное надо разогревать, а с подсолнечным он всегда остаётся более жидким. С сливочным при остывании он становится снова густым. Когда я его ем, то не знаю меры. До того он вкусный.!!! Кто ещё не пробовал очень рекомендую!!! Смешиваю с медом сливочным маслом по вкусу. Парням на работе когда показал то впервые раз отнеслись к продукту с подозрением. После того как сказал что урбеч имеет очень сильный побочный эффект в виде повышенной мерзлости ног по утрам, и от того что ложишся в нормальную постель а просыпаешься в палатке, УРБЕЧ пошол на ура. Купила урбеч из какао бобов. С мелом и маслом очень вкусно. Продавец рассказала о чудесных его свойствах. А у вас ничего про такой урбеч не сказано…. Людмила, рада, что вам понравился урбеч! В каменных жерновах какао бобы перетираются однородно и достаточно тонко. Иногда можно почувствовать мелкие крупинки- это оболочки какао боба, которые содержат большое количество клетчатки, минеральные соединения, полисахариды, растительные волокна. А чем же полезны какао бобы для организма человека? Несомненно наличие железа, магния, йода, цинка, кальция благотворно влияет на организм человека. Они улучшают зрение, настроение, сосредоточенность и общее самочувствие человека. Употребление Дагестанского урбеча из какао бобов придает сил и заряжает нас на весь день энергией, так необходимой человеку в современном ритме жизни. Минеральный состав какао бобов, так же как белковый и пептидный в совокупности составляют около композиций полезных веществ для организма человека. Они воздействуют положительно на метаболизм в организме человека. Помимо этого какао бобы обладают такой способностью, как долгое время сохранять свои полезные свойства. МОЯ МАМА ВСЕГДА ГОТОВИЛА УРБЕЧ НА ПАРУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО. Урбеч из семян льна, топленое масло и натуральный мёж. Сковородка должна разогреваться на пару. Как хочется,чтобы все попробывали этот прекрасный продукт. Ваш e-mail не будет опубликован. Можно использовать следующие HTML -теги и атрибуты: Поставьте галочку, если хотите получать уведомления о новых комментариях в этой теме. Главная Книга в подарок Рецепты Забота о теле Переход на сыроедение Витамины Истории из жизни Советы Тони Заваста Тони Заваста — чудо сыроедения Алексей Воевода Алексей Ятленко Лишний вес Неоспоримая польза зелени Питание Традиционное питание Вегетарианство Сыроедение, польза сыроедения, здоровье и сыроедение Сыроедение и ОМЕГА 3 Карта сайта. Выбор пищи — выбор судьбы "Растительная пища служит источником силы в нашем организме потому только, что она — не что иное, как консерв солнечных лучей. Тимирязев "Солнце, жизнь и хлорофилл". Интересно, а я даже никогда о такой штуке не слышала…. Сколько хранится открытая банка урбеча в холодильнике? Некоторый урбеч можно хранить только 6 месяцев. Можно ли хранить урбеч при минусовой температуре минус 3 градуса? Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Ароматерапия БОЛЕЗНИ Борщевик Видеокурс Марвы Оганян Витамины Вода Гигиена Голодание ДЕТОКС ДЫХАНИЕ Деревья Дети Животные вегетарианцы Живые продукты Здоровье Зелёные коктейли Злаки Кожа Лишний вес Люди Мёд Напитки Наука Омега 3 Очищение организма Паразиты Проростки Противопаразитарные продукты Рецепты Салаты Спорт Стевиозид Сыроедение Таблицы Тоня Заваста Ферментация Фрукты Энзимы Эфирные масла волосы микрофлора польза овощей рН балланс сон стресс.
Quest pistols новый состав
Мраморные листья у огурцов что делать
Урбеч из семян коричневого льна.
Лего майнкрафт адская крепость инструкция
Бишофит гель инструкция отзывы
Детский магазинв ростове каталог товаров
5 кубов воды это сколько литров
Харьков сочи как добраться
Дима уникал хлопай ресничками
Чтобы выйти замуж удачно надо
Скачать фильм черный юмор через торрент
Skype для windows xp русский
Урбеч из семян льна: польза и вред
Схема общественного транспорта волгограда
Redmond g200s инструкция
Как распечатать публичную кадастровую карту в масштабе
Вьетнам на карте
Где находится калифорния на карте сша
Что такое льняной урбеч и какую пользу нам принесет его употребление?
Крабовые палочки состав калорийность
Статья 190 гпк
Древние карты ивановской области
Аграрный университет красноярск входит в состав сфу