Выпечка из дрожжевого теста
Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
Дрожжевое тесто
Совет 1: Что можно приготовить из сдобного дрожжевого теста
Блюда из дрожжевого теста
Что приготовить из дрожжевого теста
Дорогие хозяюшки, не стоит ломать голову о том, что приготовить из дрожжевого теста. Список возможных вкусных блюд так велик, что придется ломать голову — что же выбрать. Первое, что приходит на ум это пирог, кулич, пирожки, кулебяка, расстегай, рулет, булочки. Но есть еще ватрушки, крендели, бублики, блины, беляши. Вообще, любовь к дрожжевому тесту мне передалась от мамы. Я с детства помню этот волшебный ритуал, когда мама замешивала дрожжевое тесто. Она разговаривала с тестом, как с живым существом и ее мама тоже так делала. Все продукты лучше заранее выложить из холодильника, чтобы они были теплыми, очень любит дрожжевое тесто тепло, и не уважает сквозняки. Для теста вам понадобиться: Для начинки солененькой я выбрала сыр твердый российский, которого в холодильнике оказалось всего гр. К тому же будет нарушен процесс брожения и тесто выйдет не очень пушистым. Затем в теплом молоке растворяете дрожжи и добавляете муки столько, чтобы получилось жидкое тесто, примерно как на блинчики. Накрыв таз полотенцем или пищевой пленкой, поставьте в теплое место, минут на Когда опара увеличится в размере как минимум вдвое, приступаем к замешиванию теста. Маргарин мягкий, 2 яйца, оставшийся сахар можно смешать миксером до однородной массы, которую выливаем в опару. Затем постепенно вмешиваем туда муку. Тесто должно быть мягким и податливым, муки может уйти и меньше — это зависит от ее клейковины. Я даю тесту подняться, обминаю, и опять даю подняться. Соглашусь, что дрожжевое тесто требует много времени. По моему опыту, от начала процесса до выхода готовой продукции примерно 4 часа. Для солененьких рогаликов сыр тру на крупной терке, добавляю 1яйцо и чуть соли. Если на ваш вкус сыр достаточно соленый, соль можно упустить. Кусок теста, размером примерно с женский кулачок, раскатываю в круг толщиной примерно 5 мм, разрезаю на 4 сегмента. Выкладываю на каждый примерно столовую ложку начинки и сворачиваю трубочку от наружного края внутрь. Придаю изделию форму рогалика и отправляю на смазанный маргарином противень. Тесто примерно размером с яйцо раскатываю, по центру укладываю сладкую грушу, затем с одного края в тесте делаю надрез примерно 2см. Через надрез протягиваю второй край теста, немного похоже на высунутый язык, отсюда и такое смешное название. Затем отправляю в духовку, нагретую до ОС на 20 минут. В газовой духовке может понадобиться чуть больше времени и чуть выше температура. Достаем из духовки, даем остыть. Наши рогалики и язычки из дрожжевого теста готовы! Будут вкусные пирожки с зеленым луком и яйцом, но жаренные в подсолнечном масле. Обязательно поделюсь с вами рецептом. Резники из дрожжевого теста в сметане Маленькие булочки из сдобного дрожжевого теста, которые можно запекать со сметаной или подавать к чаю в готовом виде, нередко можно встретить на прилавках магазинов. Резники, именно так называются эти изделия, можно приготовить и дома самим — главное, чтоб под рукой был хороший рецепт приготовления дрожжевого теста, пара часов свободного времени и прекрасное настроение. В моей семье предпочитают резники из дрожжевого теста в сметане: С чашкой кофе или чая резники в сметане — небывалое удовольствие! Дрожжевое тесто при надобности разморозить. Скатать из теста небольшие жгутики 3 см толщиной, затем разрезать их на равные по размеру небольшие кусочки примерно ,5 см. Противень смазать и выложить на него кусочки. Поставить противень с кусочками теста в тёплое место, чтобы они немного подошли, это займёт около 20 минут. Затем поставить в разогретую духовку, выпекать минут при градусах. Вынуть готовые резники с духовки. Когда они немного остынут, на дно глубокой кастрюли положить сливочное масло, затем выложить резники. Сметану смешать с сахаром и залить резники. Вместо сметаны с сахаром для тушения резников можно добавить мёд, что сделает вкус блюда богаче и выразительнее. Поставить на плиту или в духовку, накрыв кастрюлю крышкой, и тушить на очень слабом огне минут Если для тушения вы используете меньшее количество резников, то, соответственно, и количество сметаны с сахаром тоже нужно сократить. Готовые резники из дрожжевого теста в сметане разложить по тарелкам и подавать горячими. Оставшиеся резники можно тушить в сметане и на следующий день, поскольку сладкий сметанный соус придаст даже суховатой выпечке мягкость и сочность. Главная Основные блюда Супы Закуски и салаты Напитки Десерты Кулинария. Что приготовить из дрожжевого теста. Красивый пирог дрожжевого теста. Пирожки из бездрожжевого теста.
Причины изменения стратегий
Снип iii 10 75 благоустройство территорий статус
Растительное масло своими руками
Описание сорта винограда ризамат
Пошаговая инструкция после регистрации ип
Xgody смартфон характеристики