Ссылка на файл: >>>>>> http://file-portal.ru/Чем полезна пахта от масла/
Пахта, состав, свойства, пахта в домашних условиях
Польза и вред пахты.
Пахта - польза и вред
Количество продуктов, которые готовят из молока, очень широко и разнообразно, и в процессе производства выходят как основные, так и побочные субстанции, то есть это тот остаток, который не преобразуется в основной компонент. Не смотря ни на что, побочные продукты также полезны для человека и активно используются в пищу. Таким продуктом является и пахта — так называемая сливочная сыворотка. Этому молочному напитку всегда находили применение, и по сей день активно применяют в рамках создания блюд и простого употребления в качестве освежающей жидкости для питья. Предлагает более подробно познакомиться с особенностями и применение данного продукта. Пахта — продукт диетический, но очень ценный для человеческого организма. Он представляет собой биологически активный остаток от взбивания сливочного масла, имеющий густую консистенцию и специфический островатый привкус. Также пахту изготавливают и путем добавления специальных бактерий в молоко с пониженной жирностью, которые посредством своей жизнедеятельности преобразуют натуральные сахара в молочную кислоту. Имеет продукт и другое название — масленка, и по своей сути представляет обезжиренные сливки. Исходя из особенностей приготовления продукта, как по классической, так и по современной технологии, его калорийность невысока — всего 63 ккал на грамм, а исходя их соотношения показателей энергетической ценности, он складывается из 3 грамм белков, 3,5 грамм жиров и почти 5-ти грамм углеводов. Не лишен продукт и полезных компонентов, в частности:. Первым плюсом данного продукта является то, что он имеет сбалансированный состав и содержит некоторое количество жиров, помогающих усваиваться тем жирорастворимым витаминам, которые входят в число его компонентов. Помимо содержания полезных компонентов в виде минералов и витаминов, пахта также имеет некоторое количество фосфолипидов, которые помогают нормализовать в организме обменные процессы в частности жиров и холестерина. Лечебные свойства состава пахты нашли свое применение и в области косметологии. Так, сливочную сыворотку используют как отбеливающее и омолаживающее средство для кожи, а также в качестве тоника для обработки жирной и пористой кожи. Пикантная жидкость готовится из коровьего молока, и приготовить ее можно в домашних условиях. Так, понадобится стакан натурального цельного молочного продукта и всего чайная ложечка кислого агента — сока лимона или белого уксуса. Сам процесс приготовления очень прост — нужно смешать оба ингредиента вместе и оставить на минут, чтобы молоко начало сворачиваться. Это единственный способ максимально приблизиться к созданию сливочной сыворотки дома. На этом все — полезная и многофункциональная пахта готова, и ее можно начинать использовать по назначению. Самый распространенный вариант использования продукта — приготовить дрожжевое тесто на пахте. Сделать это совершенно не сложно, и использовать его можно как для духовых булочек и пирожков, так и для выпекания хлеба. Найти настоящую пахту можно далеко не в каждом магазине, и для тех, кто любит блюда на основе этого продукта, это становится значительной трудностью. Масленка обладает уникальным пикантным вкусом, и полностью заменить его другими молочными продуктами не получится, но если речь идет о добавлении ингредиента в рецепт, то можно взять в качестве замены нежирный кефир, обезжиренный йогурт или обычной молочной сывороткой. Рассматриваемый кисломолочный продукт имеет натуральное происхождение, и поэтому, хотя и может нести некоторый вред при наличии противопоказаний, список побочных эффектов и ограничений очень мал. Так, высокое содержание молочного сахара может стать источником аллергической реакции, поэтому людям с непереносимостью данного вещества придется отказаться и от пахты. Учитывая, что напиток все-таки кислый, он способен повышать кислотность в желудке, а поэтому его потребление во время обострений язвенной болезни или гастрита запрещено. Употребление масленки в больших количествах может стать причиной расстройства пищеварения, урчания в животе и вздутия. Автор данного видео предлагает несложный рецепт пышных английских булочек — сконов, — которые готовятся на пахте и подаются с взбитыми сливками и джемом. Благодаря пошаговой демонстрации повторить такой рецепт дома не составит особого труда. Myadvices Facebook Pinterest Twitter RSS. Нажмите, чтобы отменить ответ.
Значение стояния на угре
Характеристика ассортимента швейных изделий
Новости ельники мордовия
Пахта
Как прочистить дымоход в печи
Самсон фарма сеть аптек на карте москвы
Как делать контрастный душ для ног
Что такое пахта в кулинарии?
Как правильно исповедоваться видео
Две руки к каждой
Пахта. Свойства и польза пахты
Практическая работа в текстовом процессоре ms word
Стим мечты и кошмары текст
Социально трудовые отношения
Пахта — что это, чем полезен продукт и где применяется
Маршрут 817 автобуса от планерной расписание