Кислота аскорбиновая (витамин С)
Аскорбиновая кислота. Свойства, получение, применение и польза аскорбиновой кислоты
Справочник химика 21
В Эдинбурге в XVIII веке студент-медик обнаружил, что цитрусовые эффективно лечат от цинги. Лишь спустя 2 столетия выяснили, что веществом, лечащим мучительную болезнь, является аскорбиновая кислота или витамин С. Синтезировать удалось его только в году из лимонного сока. Витамин C аскорбиновая кислота является растворимым в воде витамином. Витамин С важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа , ускоряет выздоровление калоризатор. Его польза и ценность очень велика для защиты от инфекций. Он действует как стимулятор запуска иммунных процессов. В качестве пищевой добавки обозначается как E Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, родственное глюкозе, в виде белого кристаллического порошка кислого вкуса. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом. Потеря витамина С может возникнуть при неправильной обработке пищи и длительном хранении готовых пищевых продуктов. Сохранность витамина С обеспечивает правильная кулинарная обработка овощей и плодов. Овощи не следует подолгу оставлять на воздухе очищенными и разрезанными, при варке их надо закладывать в кипящую воду непосредственно после очистки. Замороженные овощи необходимо опускать в кипящую воду, так как медленное оттаивание увеличивает потерю витамина С. Наиболее богаты аскорбиновой кислотой: Суточная потребность человека в витамине С зависит от ряда причин: Средняя суточная доза витамина С — мг. Курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине С одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг С. Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом. Витамин С укрепляет иммунную систему человека, а также предохраняет её от вирусов и бактерий, ускоряет процесс заживления ран, оказывает влияние на синтез ряда гормонов, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе белка коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма, регулирует обмен веществ, выводит токсины, улучшает желчеотделение, восстанавливает внешнесекреторную функцию поджелудочной и щитовидной железы. Витамин С замедляет процесс старения организма, снижает интоксикацию организма у алкоголиков и наркоманов. Сам по себе витамин С является безопасным. Но при применении аскорбиновой кислоты в огромных количествах может развиться аллергическая реакция в виде зуда и мелкой сыпи на коже. Тем людям, у которых проблемы с желудком, например гастрит или язва, большое количество этого витамина может вызвать ряд осложнений. Передозировка может вызвать расстройство желудка, боль в животе, диарею или судороги. Витамин С лучше усваивается в сочетании с кальцием и магнием. При гиповитаминозе дефиците С появляются следующие симптомы: В детстве задерживаются процессы окостенения. Витамин С считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина. Витамин С широко используется в косметических препаратах для замедления старения, заживления и восстановления защитных функций кожи, способствует восстановлению увлажненности и упругости кожи после воздействия солнечных лучей. Лечебные свойства витамина С значительно усиливаются при совместном применении с витаминами А и Е. Витамин С снижает потребность в витаминах В1 , В2 , В9 , А , Е , пантотеновой кислоте. Аскорбиновую кислоту не следует употреблять в сумме с препаратами, в которых содержится большое количество железа , кофеина, витамина В12 , фолиевой кислоты. Анализаторы Продукты Рецепты Статьи Диеты Добавки Витамины Линеечки Форум. Витамин C Аскорбиновая кислота Общая характеристика витамина С Аскорбиновой кислоты В Эдинбурге в XVIII веке студент-медик обнаружил, что цитрусовые эффективно лечат от цинги. Физико-химические свойства витамина С Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, родственное глюкозе, в виде белого кристаллического порошка кислого вкуса. Витамин С легко разрушается тепловой обработкой продуктов, светом и смогом. Пищевые источники витамина С Наиболее богаты аскорбиновой кислотой: Суточная потребность в витамине С Суточная потребность человека в витамине С зависит от ряда причин: Полезные свойства витамина С Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом. Аскорбиновая кислота применяется как общеукрепляющее средство при различных болезнях. Вредные свойства витамина С Сам по себе витамин С является безопасным. Усвояемость витамина С Витамин С лучше усваивается в сочетании с кальцием и магнием. Дефицит витамина С в организме При гиповитаминозе дефиците С появляются следующие симптомы: При остром недостатке витамина С развивается цинга. Избыток витамина С в организме Витамин С считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина. Но все же чрезмерное употребление витамина С может привести к: Применение витамина С в косметологии Витамин С широко используется в косметических препаратах для замедления старения, заживления и восстановления защитных функций кожи, способствует восстановлению увлажненности и упругости кожи после воздействия солнечных лучей. Взаимодействие витамина С Аскорбиновой кислоты с другими веществами Лечебные свойства витамина С значительно усиливаются при совместном применении с витаминами А и Е. Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети! Главное меню Анализаторы Анализатор продуктов Анализатор Кремлёвки Анализатор рецептов Анализатор добавок Анализатор калорий Анализатор тела Личный кабинет Про Личный кабинет Таблица калорийности По категориям Подбор продуктов Продукты в картинках Полный список Рецепты Закуски Салаты Бутерброды Первые блюда Вторые блюда Соусы Десерты Выпечка Напитки Все рецепты Новые рецепты Карточки рецептов Рецепты пользователей Витамины Витамины Элементы Пищевые добавки E1xx Красители E2xx Консерванты E3xx Антиоксиданты E4xx Стабилизаторы E5xx Эмульгаторы E6xx Усилители вкуса E9xx Антифламинги E1xxx Дополнительные Действие на организм Полный список E Диеты Медицинские диеты Очищающие программы Системы питания Краткосрочные диеты Статьи Всё о еде Чудо-пилюли? Семья и дети Мотивация и психология Похудение с расчётом Красота и здоровье Движение — жизнь Истории успеха Праздники Нормативы и СанПины Видео Наше видео Осторожно, еда! Как это делают Есть и худеть Мотивация к похудению Подари себе жизнь Улыбнись! Общение Форум Линеечки Галерея Блоги Опросы. Йога для беременных и Потребность организма в воде. Протеин Muscletech Nitro Tech Performance. Каша овсяная Леовит Худеем за неделю Абрикос. Опрос Нравится ли вам новая версия сайта?:. Да, полностью понравилась, перехожу на неё. Нет, совсем не понравилась, буду пользоваться прежней. Я ещё не привык ла к новой версии. Не всё понравилось напишите на форуме что именно. Последнее Рецепты — Картофельные оладьи. Рецепты — Конфеты из кураги и творога. Рецепты — Блинные рулеты. Рецепты — Свекольный ризотто. Рецепты — Лаваш с яйцом и сыром. Продукт — Куриный фонарик копчено-вареный. Рецепты — Салат с лососем и зеленью. Рецепты — Напиток с какао и финиками. Рецепты — Творожный пирог с томатами. Продукт — Печенье Oreo Chocolate Cream. Рецепты — Свекольные хлебцы. Рецепты — Соба с бобами. Статья — Что такое голод и каким он бывает. Рецепты — Кабачок с куриной печенью. Рецепты — Томатно-фасолевый суп. Личный кабинет Контакты Помощь сайту Соцсети Реклама на сайте Вакансии Карта сайта. Копирование, перепечатка целиком или частично или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator.
Расписание автобусов ижевск красный бор
Можно ли называть ребенка в честь деда
Ладога валаам карта
Легко растворим в воде 1: Практически нерастворим в эфире, бензоле, хлороформе, петролейном эфире, маслах, жирах. Под воздействием воздуха и света постепенно темнеет. В сухом виде стабилен на воздухе, водные растворы на воздухе быстро окисляются. Большинство приматов включая человека , морские свинки, некоторые птицы, рыбы не могут синтезировать витамин С. В организме человека необходимый запас восполняется путем поступления с пищей. Обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Поддерживает коллоидное состояние межклеточного вещества и нормальную проницаемость капилляров угнетает гиалуронидазу. Активирует протеолитические ферменты, участвует в обмене ароматических аминокислот, пигментов и холестерина, способствует накоплению в печени гликогена. За счет активации дыхательных ферментов в печени усиливает ее детоксикационную и белковообразовательную функции, повышает синтез протромбина. Регулирует иммунологические реакции активирует синтез антител, С3-компонента комплемента, интерферона , способствует фагоцитозу, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. Тормозит высвобождение и ускоряет деградацию гистамина, угнетает образование ПГ и других медиаторов воспаления и анафилаксии. Снижает потребность в витаминах В 1 , В 2 , А, Е, фолиевой кислоте, пантотеновой кислоте. Депонируется в задней доле гипофиза, коре надпочечников, глазном эпителии, межуточных клетках семенных желез, яичниках, печени, мозге, селезенке, поджелудочной железе, легких, почках, стенке кишечника, сердце, мышцах, щитовидной железе. Метаболизируется, преимущественно в печени, в дезоксиаскорбиновую и далее в щавелевоуксусную и дикетогулоновую кислоты. Неизмененный аскорбат и метаболиты выводятся с мочой, фекалиями, потом, грудным молоком. Курение и употребление этилового спирта ускоряют разрушение превращение в неактивные метаболиты , резко снижая запасы в организме. При применении в виде вагинальных таблеток аскорбиновая кислота снижает pH влагалища, ингибируя рост бактерий, и способствует восстановлению и поддержанию нормальных показателей pH и микрофлоры влагалища Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri. Таким образом, при снижении pH влагалища в течение нескольких дней происходит выраженное подавление роста анаэробных бактерий, а также восстановление нормальной флоры. Гиповитаминоз C, геморрагический диатез, капилляротоксикоз, геморрагический инсульт, кровотечения в т. Гиперчувствительность, тромбофлебит, склонность к тромбозам, кандидозный вульвовагинит для табл. Сахарный диабет, дефицит глюкозофосфатдегидрогеназы, гемохроматоз, сидеробластная анемия, талассемия, гипероксалурия, оксалоз, мочекаменная болезнь. Следует иметь в виду, что плод может адаптироваться к высоким дозам аскорбиновой кислоты, которую принимает беременная женщина, и затем у новорожденного возможно развитие синдрома отмены. Диета матери, содержащая адекватное количество аскорбиновой кислоты, достаточна для профилактики дефицита у грудного ребенка. Теоретически существует опасность для ребенка при применении матерью высоких доз аскорбиновой кислоты кормящей матери рекомендуется не превышать суточную потребность в аскорбиновой кислоте. Исследования репродукции на животных с использованием инъекций аскорбиновой кислоты не проведены. Неизвестно, может ли витамин С при инъекционном введении беременным женщинам оказывать эмбриотоксическое действие или нарушать репродуктивную способность. Инъекционные формы можно назначать при беременности только в случае крайней необходимости. Со стороны сердечно-сосудистой системы и крови кроветворение, гемостаз: Со стороны нервной системы и органов чувств: Со стороны органов ЖКТ: Со стороны обмена веществ: Со стороны мочеполовой системы: Ацетилсалициловая кислота, пероральные контрацептивы, свежие соки и щелочное питье снижают всасывание и усвоение. Уменьшает антикоагулянтный эффект производных кумарина, гепарина. Улучшает всасывание в кишечнике препаратов железа за счет перевода трехвалентного железа в двухвалентное. При одновременном применении с дефероксамином возможно повышение тканевой токсичности железа, в т. Увеличивает общий клиренс этилового спирта. Может повлиять на эффективность дисульфирама при лечении хронического алкоголизма. Препараты хинолинового ряда, кальция хлорид, салицилаты, кортикостероиды при длительном применении истощают запасы витамина C. Раствор аскорбиновой кислоты при смешивании в одном шприце вступает в химическое взаимодействие со многими ЛС. Снижение проницаемости капилляров возможно ухудшение трофики тканей, повышение АД , гиперкоагуляция, развитие микроангиопатий. Во время длительного лечения необходим контроль за функцией почек, АД и уровнем глюкозы особенно при назначении высоких доз. С особой осторожностью назначают высокие дозы пациентам с мочекаменной болезнью, сахарным диабетом, склонностью к тромбозам, получающим антикоагулянтную терапию, находящимся на бессолевой диете. Аскорбиновая кислота, как восстановитель, может искажать результаты различных лабораторных тестов содержание в крови глюкозы, билирубина, активность трансаминаз, ЛДГ , содержание глюкозы в моче, в т. При применении в виде вагинальных таблеток аскорбиновая кислота не угнетает рост грибковой флоры влагалища. Такие проявления, как жжение и зуд, могут быть обусловлены наличием сопутствующей асимптоматической грибковой инфекции, поэтому при данных симптомах следует провести анализ для исключения грибковой инфекции. Перерывы в применении вагинальных таблеток в связи с межциклическими или менструальными кровотечениями не обязательны. Только для медицинских специалистов! Условия использования Аптечка Интернет-магазин. Контроль подлинности упаковок по 3D-моделям Вход. Гармонизация номенклатурных позиций товаров медицинского назначения. Мониторинг забракованных серий лекарственных средств Вход. Проверка взаимодействия лекарственных средств Вход. Подбор препаратов по фармацевтической эквивалентности Вход. Лекарства и субстанции Алфавитный указатель Действующие вещества Производители Фармакологические группы Классификация фармакологических групп Фармакологические группы. Международная классификация болезней МКБ Болезни и состояния. Алфавитный указатель БАД Классификация БАД. Алфавитный указатель ТАА Классификация других товаров аптечного ассортимента. Книги Cтатьи Нормативные акты Электронные версии справочников для врачей. Цены на лекарства и ТАА в Москве Цены на лекарства и ТАА в Санкт-Петербурге. Содержание Структурная формула Латинское название вещества Аскорбиновая кислота Фармакологическая группа вещества Аскорбиновая кислота Характеристика вещества Аскорбиновая кислота Фармакология Применение вещества Аскорбиновая кислота Противопоказания Ограничения к применению Применение при беременности и кормлении грудью Побочные действия вещества Аскорбиновая кислота Взаимодействие Передозировка Пути введения Меры предосторожности вещества Аскорбиновая кислота Взаимодействия с другими действующими веществами Торговые названия. Лекарства и субстанции Энциклопедия БАД Другие ТАА Библиотека Новости и события Цены на ЖНВЛП Цены на лекарства и ТАА Лечебные учреждения. Справочник лекарственных препаратов Rlsnet. При цитировании информационных материалов, опубликованных на страницах сайта www. Аскорбиновой кислоты драже 0,05 г. Аскорбиновой кислоты таблетки 0,05 г. Аскорбиновая кислота витамин C. Кислота аскорбиновая витамин C. Аскорбиновая кислота с сахаром. Аскорбиновой кислоты таблетки 0, г. Аскорбинка кислота аскорбиновая витамин С.
Аскорбиновая кислота: свойства, физиологическое действие, содержание и динамика накопления в растениях
Боровая матка спиртовая настойка инструкция
Новости украины сегодня 3
Аскорбиновая кислота (Ascorbic acid): инструкция, применение и формула
Примитивная графика 5 букв
Как правильно начертить чертеж