Я по вам соскучилась До чего же закружило и одновременно расслабило лето! Прогулками, природой, теплом, шашлыками, свежим воздухом, плеском теплой воды. Но случались и дождливые, прохладные дни, когда мы дома и снова хочется горячего чая, а к нему чего-то печеного, теплого, ароматного. В один из таких дней захотелось мне испечь слойки. Так, чтоб это были красивые слойки , затейливые, с разными сладкими начинками. В самом процессе приготовления слоек нет ничего сложного, вся работа описана на упаковке с тестом. А я хочу поделиться с вами вариантами, как можно по разному красиво разделать и завернуть слойки, как обыграть тестом разные начинки. У разных производителей мне встречались вот такие два вида слоеного теста: Исходя из формы пластов будем выбирать и вид для будущих слоек. Выбирайте на свой вкус. Я люблю дрожжевое тесто и мягкие слойки. У разных производителей рекомендации по приготовлению немного отличаются. Я разделываю тесто так. Замороженные пласты теста отделить друг от друга, выложить на ровную поверхность на минут, пока они не стану мягкими. При необходимости раскатать раскатывать только в одном направлении, чтобы не повредились слои теста! Придать тесту любую форму, при желании используя начинку. Выложить слойки на противень на бумагу для выпечки на расстоянии друг от друга, прикрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на минут для расстойки. Для блеска готовых слоек смазать тесто взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до градусов духовке минут до образования золотистой корочки, затем уменьшить температуру до градусов и выпекать до готовности еще 10 минут. Для нарезки теста используйте ваш самый острый нож! Если ваш нож точили уже давно, то тесто может к нему липнуть. Пласты теста разрезать по диагонали. На основания получившихся треугольников выложить дольки банана, свернуть рогаликом. Тесто густо посыпать корицей с сахаром, оставляя свободным один из узких краев теста. Свернуть рулетом в направлении свободного края. Каждую часть надрезать посередине, не доходя немного до конца. Вывернуть наружу получившиеся половинки. Пласт теста разрезать пополам по длинной стороне. У получившихся прямоугольников на одной половине сделать параллельные надрезы. На другую половину выложить порезанные ягоды у меня черешня. Накрыть начинку второй половиной теста, слегка растягивая надрезы. Прижать плотно края слойки пальцами, чтобы не расклеились при выпекании. Здесь для начинки хорошо подходят яркие ягоды: Тесто прижимайте плотно по краям, чтобы начинка не вытекала! Чтобы сделать заготовки для слоек, каждый квадратный пласт теста разрезаем на 4 маленьких квадрата. По углам делаем надрезы, оставляя между ними расстояние примерно 1 см по сторонам квадрата. В центр кладем половинки консервированных абрикосов. На центр квадрата кладем запаренный изюм предварительно изюм залить кипятком на 10 минут, чтобы стал мягким, затем слить воду. Углы теста стягиваем к центру, прижимаем плотно. Здесь подойдет почти любая нежидкая начинка: Моя любимая форма слоек! На противоположных углах делам длинные надрезы. Тесто с углов перекладываем на противоположные стороны, слегка прижимаем. Подойдет любая начинка, краше всего смотрится контрастная по цвету с тестом. Слойки выкладываем на противень на бумагу для выпечки, тесто смазываем для блеска взбитым яйцом. Уф, на сегодня это было всё! Конечно, это далеко не всё, что можно завернуть из слоеного теста. Очень хочется ещё дополнять статью. Всего вам самого доброго, летнего, теплого! От души желаю вам насладиться последним летним месяцем! Пицца на слоеном тесте: Слоеные завитки с пикантной начинкой. Спасибо за подробные фото, теперь и мы с детьми сможем обычные слойки превратить в такую красоту! И мы, и мы по вам очень соскучились!!! Спасибо за такие солнечные слоечки и столько новых вариантов!.. Особенно в ромашки влюбилась. Обязательно опробую новые варианты! Кстати, не знала, что раскатывать тесто надо в одну сторону Спасибо за такую красоту!!! Лена, такие аппетитные слоечки, что сразу захотелось испечь таких же. Очень понравились ромашки и корзиночки. Конвертики, рулетики и рогалики мы делаем с дочками и этот процесс очень увлекает. Обязательно попробуем все начинки и способы летки. Какие красивые и разнообразные слойки! Ой, какие аппетитные слоечки. И так просто сделать. Смотрели вместе с дочкой и обе загорелись сделать такие. В выходной обязательно сделаем. Спасибо за подробное объяснение. Какая же красота у вас получилась! Я обожаю слойки, но у меня они всегда страшненькие получаются, то начинка вытечет, то низ подгорит И спасибо за идеи с вариантами начинок, я пока только с вишней делала. С практикой обязательно всё придет! Чтоб себя обезопасить, можно поделать слойки с начинками, которые точно не потекут: Леночка, какая же красота и разнообразие форм! Половину я даже никогда не видела, спасибо большое, буду знать. Красивые и вкусные слойки получаются из слоеного теста. Моя внучка любит слойки с шоколадом и повидлом. Леночка, как же красиво!! Спасибо тебе большое за эти идеи!! Много нового для себя нашла. Например, как делать слойки цветочком. Такие аппетитные начинки на выбор. Почему то с бука, который был на даче, не могла попасть на твой сайт. Вот переехали домой, здесь все открылось, а то я уже столько пропустила! Галя, надо же, я почему-то на отдыхе тоже не могла зайти на сайт где-то неделю, при этом муж говорил, что у него все грузится и посещаемость обычная стоит. Наверное, были какие-то особенности загородного интернета. У нас сегодня субботние блинчики с мягким творогом, выходные исключительно созданы для чего-то печеного, домашнего А я делала только конвертики с сыром, в выходные побалую своих домочадцев вкусняшками по вашим рецептикам. Леночка, я очень давно не была у тебя! Не могу не отметить, насколько похорошели фотографии, сделанные тобой! Очень светло и ярко! Ася, я тебе очень рада! Очень постараюсь словами изобразить. Вы скрутили рулетик, сделали надрез посередине. Получаются как бы две половинки, соединенные перемычкой. Большими пальцами немного раздвигаем эти половинки, указательными придерживая их с внешних сторон. Делаем движение руками от центра в стороны, разворачивая половинки на 90 градусов. Получится, что срезы рулета оказались наверху. Можно немого прижать рукой завитушку, если она высоковатая получилась. Leave this field empty. Следить за комментариями к этой статье. Ах, Леночка, твою статью невозможно спокойно читать Елена, огромное спасибо за то,что поделились по-настоящему простым и полезным способом при Приготовила кекс, но восторга нет. Суховат, рассыпается и абсолютно не пахнет кокосом, к т Лена, какие вы хорошенькие с Илюшей! Летом действительно хочется легких блюд. Спасибо за подобранные рецептики Уже испробовали шашлычек по Вашему рецепту и творожный Елена, спасибо за подборку летнего меню - обогатили наши рецептики: Очень милое фото Вчера делала торт из печенья по Вашему рецепту, но не совсем получилс Леночка, какие вы с Илюшей классные!!! Меня зовут Елена Назаренко, я жена, мама двоих сыновей и автор этого блога. Люблю готовить и вкусно кормить своих родных, ведь "семейный обед - это не просто еда, это способ сказать вашим близким "Я вас люблю". Главная Обо мне и блоге Все статьи Обратная связь Рекомендую Тут вкусняшки. Летнее меню для семьи Как приготовить замороженные шампиньоны? Рецепт ленивой хозяйки Что приготовить из вареных яиц? Куриное филе в духовке: И с Новым Годом! Как запечь яблоки красиво и вкусно? И понеслось В самом процессе приготовления слоек нет ничего сложного, вся работа описана на упаковке с тестом. Ингредиенты для приготовления красивых слоек: Варианты сладких начинок для слоек: Как работать с готовым замороженным слоеным тестом? Квадратные пласты теста Чтобы сделать заготовки для слоек, каждый квадратный пласт теста разрезаем на 4 маленьких квадрата. Стягиваем углы теста к центру, прижимаем плотно. С любовью, Елена Назаренко блог prosto-o-vkusnom. Вам ещё может быть интересно: Мои новые статьи прямо ВАМ на почту! Анастасия babydaytime 12 августа в Надо будет попробовать такие со свежими ягодками. Елена Назаренко 14 августа в Аня 13 августа в Людмила 14 августа в Елена Назаренко 23 августа в Мария 15 августа в Елена 17 августа в Светлана 17 августа в Анастасия Соколова 18 августа в На здоровье, Настя С практикой обязательно всё придет! Юля, я когда с тестом вожусь, иногда прям колдуньей себя чувствую Угощайтесь! Ольга Андреева 20 августа в Сплетница 22 августа в Галина 28 августа в Елена Назаренко 29 августа в Наверное, были какие-то особенности загородного интернета У нас сегодня субботние блинчики с мягким творогом, выходные исключительно созданы для чего-то печеного, домашнего Людмила Власова 15 сентября в И все такие красивые! Ася 19 сентября в Елена Назаренко 22 сентября в Виктория Усольцева 21 сентября в Боже мой, какая красота!! Еще раз все просмотрю, не могу удержаться. Марина Мир молодой мамы 30 сентября в Елена Назаренко 13 октября в Людмила Власова 13 октября в Лена, сегодня пытались делать красивые слойки по Вашим фото, но что-то не все получились. Рогалики у дочки получились загляденье. А вот с завитушками у меня возникла проблема. Елена Назаренко 14 октября в Людмила, возможно вы кусок теста взяли широкий, поэтому половинки не поворачивались. Уф, надеюсь, что получилось прояснить. Очень понравились ромашки-и сделать их оказывается совсем не сложно. Елена Назаренко 17 октября в Нажмите, чтобы отменить ответ. Прикрепить фото к вашему комментарию: Людмила Ах, Леночка, твою статью невозможно спокойно читать Ольга Елена, огромное спасибо за то,что поделились по-настоящему простым и полезным способом при Нина Приготовила кекс, но восторга нет. Ольга Андреева Лена, какие вы хорошенькие с Илюшей! Аnna Спасибо за подобранные рецептики Уже испробовали шашлычек по Вашему рецепту и творожный Людмила Власова Елена, спасибо за подборку летнего меню - обогатили наши рецептики: Людмила Власова Елена, доброе утро! Юлия Халова Милота какая!!! Людмила Леночка, какие вы с Илюшей классные!!! Добро пожаловать на блог Просто о вкусном. Здесь вы найдете только простые рецепты, много раз проверенные и любимые.
Сонник приснился уж
Скачать гта 5 через стим
Выебал девушку с другом