Как приготовить бастурму дома - Домашняя бастурма - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить бастурму из говядины или курицы в домашних условиях.
Ошибка 403
Приготовление бастурмы в домашних условиях
Бастурма в домашних условиях
Совет 1: Как сделать армянскую бастурму в домашних условиях
Совет 1: Как сделать армянскую бастурму в домашних условиях
Бастурма в домашних условиях
Сыровяленная говяжья бастурма в домашних условиях - это просто объедение, если вы любите горько-соленое мясо, особенно в дуэте с пенистым светлым пивом - именно для этого напитка и создается большая часть такой ароматной закуски. Тем, кто не употребляет этот слабоалкогольный напиток, не стоит расстраиваться, ведь с бастурмой можно приготовить невероятно вкусные бутерброды или овощной салат! Чтобы приготовить такое аппетитное турецкое блюдо, вам следует запастись терпением, ведь оно солится в течение 2 дней, а сушится еще дня в зависимости от веса готовящегося куска. В классическом варианте приготовления бастурмы используются только указанные специи, но вы можете дополнить их и другими по своему вкусу, например: Приобретая говяжью мякоть, выбирайте плотный широкий и высокий кусок мяса без сальных прослоек. Если в нем будут присутствовать пленки - ничего страшного, от этого узор нарезки бастурмы только выиграет! Бастурму также можно создавать и из свинины, и из куриной грудки, но самыми безопасными для дегустации являются говяжья бастурма и куриная. Безусловно, можно и другие специи по вкусу добавлять, в рецепте - только классические указаны, а там - кто-что любит. Рецепты Закуски К пиву Бастурма в домашних условиях Давайте дружить! Этот и еще рецептов Скачай БЕСПЛАТНО! В избранное В план меню. В список покупок Распечатать. Блюда из говядины Говядина с рисом Салаты с говядиной. В контейнер или фаянсовую форму всыпать половину веса соли, утрамбовать ровным слоем на дне и выложить на нее промытое и обсушенное бумажным полотенцем мясо. Засыпать второй часть массы соли и выровнять. Поместить на холод, примерно на 2 дня. Ее выделится около мл с 0,7 кг говядины. Если говядина впитала много соли, то оставить ее на полчаса в холодной воде, чтобы убавить соленость мяса. Извлечь, промокнуть несколькими бумажными полотенцами с обеих сторон. Проткнуть мясо с одного края проволокой и подвесить сушиться в сухом, проветриваемом месте на дня, но не на сквозняке. Спустя 2 дня уже можно пробовать бастурму, нарезав ее прозрачными слайсами. Если внутри мясо будет влажным, добавьте пару дней сушки, если вам оно понравится по вкусу, то приобретайте пиво и созывайте друзей! Рецепт "Бастурма в домашних условиях" готов, приятного аппетита ; Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу. Показать еще 6 комментариев. Уведомлять о новых комментариях. Лучшие готовые меню и коллекции рецептов 12 простых салатов. Дрожжевое слоеное тесто и рецепты с ним. Вкусные блюда из скумбрии. Простые рецепты на каждый день. Как приготовить овощную запеканку. Популярные на сайте 90 м. Паста с курицей в томате. Мясо по-французски с картошкой.
Обновить флеш плеер linux
Lador аргановое масло
Актовегин зачем назначают беременным
Шторы магазин каталог
Мегастрой тольятти официальный сайт каталог
Металлическая печьдля банисвоими руками чертежи