Skip to content

Instantly share code, notes, and snippets.

Show Gist options
  • Save anonymous/3ace02d36026ecdd3110cc614c7a66ec to your computer and use it in GitHub Desktop.
Save anonymous/3ace02d36026ecdd3110cc614c7a66ec to your computer and use it in GitHub Desktop.
Сколько хранится открытое вино

Сколько хранится открытое вино


= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
Файл: >>>>>> Скачать Сколько хранится открытое вино
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =



























Как хранить открытую бутылку вина: ценные советы
Сколько хранится открытое вино в холодильнике?
Сколько можно хранить открытое вино?
Как правильно хранить домашнее или открытое вино?
Сколько может храниться открытое вино
Сколько можно хранить открытое вино
Хранение вина: Основные правила

Гарантия качества и безопасности. Оригинальные продукты от официальных импортёров. Продажи под контролем ЕГАИС. Тысячи отзывов и оценок реальных покупателей. WineStyle в списке крупнейших ecommerce-компаний России. Недолгое хранение вина организовать довольно просто. Достаточно найти для него прохладное тихое место, полностью изолировать от света. Однако если вы планируете выдерживать вино на протяжении длительного времени, придётся позаботиться о создании для этого оптимальных условий. На протяжении сотен лет люди использовали специальные винные подвалы для хранения вина. Действительно, это идеальное место — темно, прохладно, влажно и тихо. Именно эти факторы, а также положение бутылки и состояние воздуха в хранилище имеют определяющее значение. Существует несколько ключевых моментов, которые могут значительно повлиять на срок жизни вина, правильное его старение. Держите вино в темноте. Берегите его от света, особенно от прямых солнечных лучей и люминесцентных светильников. Бутылки из тёмного стекла лучше защищены, большинство из них имеют ультрафиолетовые фильтры. Однако определённое количество световых лучей они могут пропустить. Более чувствительными к свету являются белые вина, но и красные теряют свои качества, если подвергаются чрезмерному воздействию света. При более высокой температуре вино начнёт слишком быстро созревать, не успев развить свои лучшие качества, при более низкой — его созревание замедлится. Температура должна быть постоянной, так как её колебания или резкая смена могут нанести существенный вред вину. Обеспечьте оптимальную влажность и вентиляцию. Это сохранит пробку от высыхания, что сведёт к минимуму испарение и не даст воздуху проникнуть в бутылку. Однако слишком высокая влажность также недопустима, так как вызывает появление плесени. Помните, что вино "дышит", поэтому не храните рядом с ним то, что имеет сильный запах, который может проникнуть сквозь пробку и испортить вино. Очень важна при хранении хорошая вентиляция. Храните вино в полном покое. Оно не должно подвергаться колебаниям, ударам или вибрациям. Это значительно увеличивает скорость химического распада. Поэтому, найдите такое место, где ничто не потревожит вашу коллекцию. Если возможно, старайтесь не двигать бутылки вообще, пока они будут храниться. Держите бутылки в горизонтальном положении. При таком хранении вина пробка находится с ним в постоянном контакте. Это сохраняет её влажной, не позволяет врагу вина кислороду просочиться в бутылку. Когда он вступает в контакт с вином, оно начинает окисляться, его ароматы, вкус и цвет портятся. Помните, не все вина подлежат хранению и становятся лучше с течением времени. Некоторые следует употреблять молодыми, вскоре после производства. Другие требуют обязательной выдержки, их качества реально улучшаются по мере старения. Большинство белых вин следует употреблять после 2—3 лет хранения. Например, Белое Бургундское Шардоне может выдерживаться более 20 лет. Красные вина, в среднем, могут храниться в течение 2—10 лет. Срок зависит от типа вина, баланса сахара, кислоты и дубильных веществ. Среди красных вин есть также такие, которые могут выдерживаться и развиваться на протяжении 20 — 50, и даже лет! Речь идёт, конечно же, о великих винах Бургундии и Бордо. Из последних нельзя не упомянуть о Шато Мутон , Петрюс, Шато Марго , Шато Латур, Шато Лафит Ротшильд , Шато Озон, Шато Шеваль Блан. Эти вина доступны далеко не всем, так как стоят очень дорого. Обычно их еще молодыми покупают для дальнейшей выдержки. Через 10—30 лет цена их достигает немыслимых высот, особенно, если это удачный винтаж. Существуют вина более демократичные по цене, имеющие также хороший потенциал развития. При правильном хранении их букет раскрывается в течение и более лет. Стоит заметить, что стоимость вина, подходящего для длительного хранения не может быть ниже руб. Естественно, что далеко не у всех есть подвалы, в которых можно было бы хранить и выдерживать любимые вина. Их вполне могут заменить современные шкафы для хранения вина с функцией климат-контроля. Они бывают различных размеров и цен, вместительностью от 16 до бутылок. С помощью такого шкафа вы создадите идеальные условия для вашей коллекции, соблюдая нужную температуру и защиту от света, сможете обеспечить бутылкам горизонтальное положение. Это позволит успешно и уверенно хранить вино в течение любого срока. Вино может храниться многие годы, улучшая свой вкус и аромат. Однако после открытия срок годности его очень непродолжителен. По сравнению с другими видами алкогольных напитков, период хранения открытой бутылки вина гораздо меньше. Причиной является процесс окисления. Как только бутылка открыта, пространство между горлышком бутылки и жидкостью, заполняется воздухом. Кислород попадает в вино и вызывает процесс окисления. Таким образом, срок хранения вина резко сокращается, оно портится. Сколько времени можно хранить вино, после того, как бутылка была открыта? Как быстро оно испортиться? Этот вопрос задают себе многие. В большинстве своем хорошие вина стоят весьма дорого, и никто не хочет, чтобы остатки драгоценного напитка пропадали. По этой причине важно знать и учитывать срок хранения открытой бутылки вина. Значение в этом случае имеет вид вина. Красные и белые отличаются друг от друга на вкус, аромат, крепость и богатство, длительность их жизни также разная. Важны к тому же метод производства, возраст и другие факторы. В подавляющем большинстве случаев вино после открытия бутылки может храниться 3 дня. Кислород сначала способствует смягчению вкуса, открытию ароматов. Однако затем он начинает свой разрушительный процесс. Окисление продолжается постоянно, и вино, в конечном счете, становится непригодным для питья. Закрыв бутылку пробкой и охладив её, вы сможете замедлить процесс, однако не сможете остановить разрушение вина. Существует несколько решений, которые могут существенно снизить влияние кислорода на вино и увеличить продолжительность жизни открытых бутылок. Ни один из этих методов не является совершенным, но они помогут продлить жизнь вашего вина на несколько дней. В любом случае, желательно допить бутылку как можно быстрее. Если не можете справиться самостоятельно, пригласите для этого друзей или используйте оставшееся вино в приготовлении пищи. Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними. Гарантия качества и безопасности Оригинальные продукты от официальных импортёров. Продажи под контролем ЕГАИС Тысячи отзывов и оценок реальных покупателей. Доверие постоянных клиентов WineStyle в списке крупнейших ecommerce-компаний России Подробнее. Заказать звонок Наши операторы сейчас отдыхают. Оставьте свой номер и мы перезвоним вам в рабочие часы. Основана в Гарантия качества и безопасности. Операторы уже не работают пн-пт Адреса магазинов Ленинский пр-т Москва, Ленинский пр-т, д. Бестселлеры Личный кабинет Избранное 0 Заявки Профиль Оценки Выйти Вход Регистрация. Корзина 0 Ваша корзина пуста. Вино Шампанское и игристое Виски Коньяк Крепкие напитки. Скидки Вино Шампанское Виски Коньяк Пиво Ликер Граппа Вода Наборы и подарки Бокалы Аксессуары Деликатесы Шоколад Ром. Главная Блог Новости и статьи Хранение вина: Основные правила 04 Мая Покупка Корпоративным клиентам Покупка и оплата Консультации Статус заявки Срочная покупка Гарантии Подарочная упаковка. О WineStyle Контакты и адреса О компании Благотворительность Инвесторам Дегустации Вакансии Блог. Популярные разделы Французский коньяк Армянский коньяк Hennessy Courvoisier Чешское пиво Немецкое пиво Крафтовое пиво. Популярные разделы Шотландский виски Односолодовый виски Бурбон Виски Jack Daniels Виски Johnnie Walker Ром Bacardi Ликер Jagermeister. Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст. Подробнее Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Вино Шампанское и игристое Крепкие напитки Назад Все Абсент Аперитив Арманьяк Бренди Виски Водка Граппа Джин Кальвадос Кашаса Коньяк Ликер Ром Текила Шнапс Слабоалкогольные напитки Назад Пиво Сидр Саке Бакалея Назад Шоколад Масло Уксус Икра Фуа-Гра Трюфели Сыр Вода и соки Назад Вода Сок Сироп Аксессуары Бокалы и сервировка Наборы и подарки Назад Вино Перейти в раздел Регионы Франция Италия Россия Грузия Испания Германия Чили ЮАР Португалия Новая Зеландия ВСЕ. Типы Красные вина Каберне Совиньон Шираз Белые вина Шардоне Рислинг Розовые вина Игристые Портвейн Херес ВСЕ. Популярное вино Кьянти Бордо Просекко Риоха Шабли Бургундия Тоскана Сицилия Вина Нового Света Вина Шато ВСЕ. Вина —1 руб Вина 1 —1 руб. Назад Шампанское Перейти в раздел Регионы Франция Италия Россия Испания Германия Украина ВСЕ Объем и упаковка В подарочной коробке В большой бутылке. Тип Брют Полусладкое Сладкое Розовое Детское шампанское ВСЕ. Назад Виски Перейти в раздел Регионы Шотландия Ирландия США Япония Канада Англия ВСЕ. Тип Односолодовый Купажированный Бурбон ВСЕ Виски в коробке Виски в больших бутылках Виски на качелях. Бренды Macallan Jack Daniels Chivas Regal Jameson Laphroaig Auchentoshan ВСЕ. Выдержка 12 лет 18 лет 25 лет 30 лет 40 лет 50 лет ВСЕ. Назад Коньяк Перейти в раздел Класс коньяка XO VSOP VS 5 звёзд 4 звезды 3 звезды ВСЕ Коньяк в подарочной коробке. Регион Франция Армения Россия Грузия Украина ВСЕ. Бренды Hennessy Courvoisier Ararat Remy Martin Martell Frapin ВСЕ. Выдержка 3 года 5 лет 7 лет 10 лет 20 лет 30 лет ВСЕ. Назад Пиво Перейти в раздел Регион Германия Бельгия Англия Чехия Россия Ирландия ВСЕ. Разновидность Лагер Эль Светлое Тёмное ВСЕ. Крепость Крепкое Легкое Безалкогольное ВСЕ Фильтрация Фильтрованное Нефильтрованное. Сидр Яблочный Грушевый Сухой Полусухой Полусладкий Сладкий. Назад Ликер Перейти в раздел Бренды Jagermeister Baileys Cointreau Drambuie Kahlua Monin ВСЕ. Тип Шоколадный Биттер Травяной Ягодный Ореховый Кофейный ВСЕ. Вкус Амаретто Самбука Мятный Кюрасао Трипл сек Черная смородина ВСЕ. Тип Крем-ликер Десертный Крепкий Ликер для коктейлей Ликер на аперитив Ликер для десертов ВСЕ. Назад Граппа Перейти в раздел Производитель Nonino Distillerie Berta Fratelli Branca Bepi Tosolini Distilleria Bottega Bertagnolli. Назад Вода Перейти в раздел Газация Негазированная Газированная ВСЕ Емкость Стекло Пластик. Разновидность Минеральная Горная Артезианская Кокосовая Сок Сироп ВСЕ. Бренды San Benedetto Vittel Aqua Vilajuiga Sairme Borjomi Evian ВСЕ. Объем мл 0. Назад Наборы и подарки Перейти в раздел Подарки Подарочные вина Подарочные шампанские Виски в подарок Коньяк в подарок Подарки женщинам Подарки мужчинам ВСЕ. Наборы Винные наборы Вино в подарочной коробке Шампанское в коробке Виски в коробке Коньяк в коробке Ликер в коробке ВСЕ. Подарочная упаковка Коробка Корзина Пакет Футляр Пенал Тубус ВСЕ. Картон Дерево Вместимость 1 бутылка 2 бутылки 3 бутылки ВСЕ. Назад Бокалы Перейти в раздел Тип Бокал Стакан Декантер Кувшин Тарелка Набор ВСЕ. Подходит Для вина Для шампанского Для виски Для коньяка Для пива Для коктейлей ВСЕ. Производство Spiegelau Zafferano Riedel Германия Италия ВСЕ. Материал Цветное стекло Стекло Хрустальное стекло Хрусталь Ручная работа ВСЕ. Назад Аксессуары Перейти в раздел Вид Штопор Пробка Охладитель Ведерки Набор Другие. Подходит для Для вин Для вин и напитков Для игристых и шампанских Для льда. Назад Деликатесы Сыр Твердый сыр Мягкий сыр С голубой плесенью Сыр в нарезке до руб. Икра Красная икра Черная икра Икра осетра Икра стерляди Икра горбуши Икра кефали до руб. Фуа-Гра Гусиное фуа-гра Утиное фуа-гра Цельное фуа-гра Блок фуа-гра Паштет фуа-гра Мусс фуа-гра до руб. Трюфели Черный трюфель Белый трюфель Трюфель цельный Трюфель кусочками Паштет из трюфеля Соус из трюфеля до руб. Назад Шоколад Перейти в раздел Регион Бельгия Россия Франция Швейцария Германия Австрия Италия ВСЕ. Тип Шоколадные плитки Конфеты Драже Трюфели Фрукты в шоколаде Горячий шоколад Подарочные наборы ВСЕ. Категория Молочный Тёмный Горький Белый С орехами С начинкой Диабетический ВСЕ. Шоколад к вину Шоколад к шампанскому В подарочной упаковке В пакетиках В жестяной коробке Шоколад ручной работы Шоколад для фондю Мини-шоколад. Назад Ром Перейти в раздел Регион Куба Доминиканская республика США Тринидад и Тобаго Барбадос Ямайка ВСЕ. Бренды Bacardi Havana Club Zacapa Santiago de Cuba Captain Morgan ВСЕ. Объем 50 мл 0.


Сколько времени в чите сейчас точное время
Аваст нашел вирус что делать
Газовые колонки в москве
Сколько весит игра гигабайтов ravenfield часть 7
Thread стихина выпускнойв школе
Sign up for free to join this conversation on GitHub. Already have an account? Sign in to comment