Можно ли поправиться от фруктов и почему?
Влияние фруктов и овощей на вес
Можно ли поправиться от фруктов? Все секреты «фруктовой» безопасности
Switch to English sign up. Рекомендация есть больше фруктов обосновывается их сравнительно низкой калорийностью. Например, в г яблок - калорий. Это в 4,5 раза меньше, чем в ржаном хлебе. Даже банан до хлеба не дотягивает - всего 65 ккал. Кстати, такая низкая калорийность фруктов обусловлена большим содержанием в них воды. К примеру, сухофрукты уже калорийнее хлеба: Но нужна ли нам такая экономия в калориях? Напротив, фрукты стимулируют аппетит и внимание! С аппетитом все просто. Содержащиеся во фруктах и ягодах фруктовые кислоты стимулируют выделение желудочного сока и моторику подвижность желудочной стенки. Так что фрукты годятся скорее для стимуляции аппетита, нежели для утоления голода. А механизм образования жира связан с особенностями обмена фруктозы - разновидности сахара. Молекула фруктозы вместе с молекулой глюкозы образует молекулу сахарозы. Сахароза нам больше известна как обычный сахар. Из молекул глюкозы состоит сложный углевод. Так вот, как было установлено, фруктоза при равной калорийности с глюкозой значительно меньше насыщает. Потому что фруктоза может легко перестраиваться в предшественник молекул жира ацетил-коэнзим А и идти на синтез жиров. А глюкоза, которая входит в крахмал, содержащийся в хлебе, крупах, макаронах, не может. Вернее, может, но с гораздо большим трудом. И получается, что, поскольку глюкозу и крахмал организму складывать некуда, чувство насыщения от их употребления наступает довольно быстро картошкой и хлебом можно наесться быстро и надолго. А фруктозу он перестраивает в жир и в виде жира откладывает про запас. Потому и сытость от фруктозы наступает значительно позже. Кстати, если уж быть справедливым, то сытость от жира еще меньше, чем от фруктозы. Жир даже и перестраивать ни во что не надо. Он может откладываться и сам по себе. Есть данные экспериментов, показывающие, что увеличение доли фруктозы в еде ведет к увеличению общей калорийности и увеличению жировой массы. Для сравнения, увеличение доли крахмала в пище обычно снижает суточную калорийность и ведет к плавному снижению жировой массы или, по крайней мере, к ее стабилизации. На этом феномене, кстати, построено нежирогенное питание - побольше крахмалов и белков, поменьше жиров. Некоторые ученые считают, что феномен катастрофического роста ожирения в американском обществе связан отчасти и с увеличением потребления фруктозы. Действительно, в последние 30 лет американцы стали есть в 1,5 раза больше фруктов и пить в 1,5 раза больше сладких газированных напитков, содержащих фруктозу в качестве подсластителя. Есть научные данные и о том, что увеличение доли фруктозы в питании нарушает обмен веществ и способствует развитию артериальной гипертонии, атеросклероза и сахарного диабета. ФРУКТОВЫЕ ПРАВИЛА И теперь, когда мы все это узнали, возникает закономерный вопрос, как быть с фруктами? От фруктов и ягод ни в коем случае нельзя отказываться. Фрукты, особенно груши и яблоки, богаты железом. А еще это главный источник витамина С. Для восполнения суточной потребности в этом витамине достаточно съесть г клубники. Не следует заменять фруктами какой-либо прием пищи. Например, не пытайтесь устроить ужин или обед, состоящий только из фруктов. Они хороши лишь в качестве десерта. Контролируйте суточное потребление фруктов. Для удобства используйте так называемые фруктовые единицы. Одна фруктовая единица ккал - это 1 яблоко, или 1 груша, или 1 банан, или 1 апельсин, 2 персика, 5 абрикосов, 20 ягод винограда, 20 ягод вишни, г арбуза, г дыни. Если вы соблюдаете разгрузочный режим питания, ограничьте суточное потребление фруктов до единиц. Если просто поддерживаете вес - до 3 единиц. В этом случае естественным образом вы едите дольше. Соответственно, пищи, чтобы наесться, требуется меньше. Используйте смеси разных фруктов и ягод, делайте фруктовые салаты. Попробуйте есть фруктовые салаты или арбуз с белым хлебом. Появляется новый интересный вкус - и не просыпается зверский "фруктовый" аппетит. Поэтому многие диетологи говорят есть фрукты и ягоды до Тогда точно не поправишься. Ольга , ну так вам просто очень повезло с метаболизмом и строением фигуры. Что уж тут добавить, разве что - на здоровье! Большинство же девушек и женщин будут и дальше упрекать себя даже за съеденный сверх нормы банан, хотя в нем калий так полезный для сердца. В бананах никак не может быть 65 калорий. Если правильно себя настроить и настроить свой организм, то и фруктами вечером наедаешься. Валерия , можно, но лучше съесть 50 гр обезжиренного творога. Юля , а зеленый чай с медом? Валерия , можно, но без мёда. Либо мёд вприкуску, потому что, добавляя мёд в горячий чай, он теряет полезные свойства и превращается в чистый сахар. Юля , ок спасибо а что ещё можно после 6 или желательно ничего? Валерия , я лично ем до 7, т. После шести можно, овощи, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы. Обезжиренный творог можно, кефир. В крупах, овощах и фруктах много углеводов. И они не дают жиру сжигаться, а вот если уменьшить потребление углеводов до минимума, то и жир начнет потихоньку уходить: И вообще,жуйте тщательно и наедитесь маленьким кол-вом пищи.
Как можно отключить интернет ростелеком
Реквизитформывзначение недопустимое значение параметра параметр номер 1
События под киевом
Сколько стоит чипировать собаку
Новости недели смоленск
План застройки спб до 2025 года
Чертеж воротдля лазерной резки
Хк нефтяник состав
Роды как подготовиться к родам
Где можно научиться стрелять из лука
Книги по древней истории
Без обид эндшпиль текст
Как собрать велосипед джамбо
Фруктовые пюре для первого прикорма таблица
Поликлиника 169 бибирево официальный сайт расписание врачей