Витамин С: в каких продуктах содержится, суточная потребность, значение и роль
Здоровое питание
В каких продуктах содержится витамин С: полный список
Витамин С — один из важнейших витаминов, присутствие которого в организме человека должно быть обязательным. Нехватка витамина С способствует снижению иммунитета к различным инфекционным заболеваниям и появлению множества других патологий. Поэтому про витамин С в каких содержится продуктах желательно знать побольше. Витамин С имеет еще несколько названий, которые употребляются и в разговорной речи, и в медицинских терминах. Суточная потребность организма в витамине С всегда различна. Например, для взрослого здорового человека она составляет около мг. При простудных заболеваниях ее нужно увеличить до мг, а иногда и до мг. Также количество витамина С должно увеличиваться и в период кормления грудью. Чем же витамин C так полезен? Способствует образованию соединительной ткани и коллагена. Укрепляет кровеносные сосуды, зубные и костные ткани. Помогает работе обменных процессов. Является главным антиоксидантом, подавляющим воздействие токсичных веществ. Выводит из организма токсины и яды. Защищает сосуды от образований отложений, предупреждая тем самым развитие множества заболеваний. Способствует более быстрому заживлению ран. Помогает усвоению железа, которое нужно для нормальной работы кроветворения. Продукты, содержащие витамин С В процессе эволюции организм человека утратил свои способности к собственной выработке витамина C. Поэтому для нормального поддержания своей жизнедеятельности необходимо получать его извне, то есть употреблять продукты, содержащие витамин С или принимать соответствующие препараты. В данной таблице представлены самые популярные по употреблению продукты питания и количество витамина С, содержащегося в них. Количество содержания витамина C указано в двух числах: Зависят они от нескольких факторов: Из таблицы видно, где больше всего содержится витамина С. А вот его содержание в продуктах животного происхождения сводится к минимуму. Нет аскорбиновой кислоты в некоторых крупах пшено, рис, манка, гречка, овсяные хлопья и в ржаном хлебе. Повседневное восполнение организма витамином C выполняется за счет употребления картофеля, томатов, лука и капусты. Как сохранить витамин C? Поэтому для сохранения витамина и всей пользы продуктов, употреблять их желательно в сыром виде. Прежде всего, это касается овощей и фруктов, и не относится к грибам, рыбе, мясу и прочему. Также окисление витамина происходит при повышенных температурах, нейтральных или щелочных средах. Этот фактор является причиной большого содержания витамина в яблоках, лимонах и кислой капусте. В растительных продуктах содержится так называемый фермент аскорбиназа антивитамин , который способствует постепенному разрушению витамина C. Это происходит при длительном хранении. Данный антивитамин входит в состав множества фруктов и овощей, но в меньшем количестве он содержится в цитрусовых и смородине. Именно поэтому витамина C в них больше, чем в остальных. Как распознать нехватку витамина? Чтобы понять, что в организме не хватает витамина C, нужно обратить внимание на некоторые признаки. При обнаружении этих признаков следует уделить особое внимание своему питанию. В рацион нужно включить продукты, в которых витамина C содержится больше всего. Избыток витамина Даже несмотря на то, что все излишки аскорбиновой кислоты удаляются из организма вместе с мочой, в медицине встречаются случаи избытка витамина C. При появлении этих признаков необходимо уменьшить или на время исключить употребление продуктов, содержащих большое количество витамина C. Что еще можно сказать про аскорбиновую кислоту? Во многих чаях и травах витамина С не меньше, чем в продуктах. Например, в листьях мяты, смородины, крапивы и малины. При частых стрессах и нахождении человека в подавленном состоянии, количество аскорбиновой кислоты уменьшается, а затем и вовсе улетучивается. Недостаток витамина C чаще всего бывает у курящих людей. Аскорбиновая кислота способствует нейтрализации действия алкоголя на организм. При недостатке витамина С происходит обострение хронических заболеваний. Об это и еще много о чем полезном и интересном можно прочесть в предоставленном тексте. Чем полезен данный напиток, в каких случаях он может оказывать негативное влияние на организм и можно ли его пить беременным женщинам и детям. Чем же именно и как его правильно пить, чтобы помочь себе — об этом можно прочесть именно тут. Продукты, содержащие витамин Д D Витамин Д - какие продукты содержат большой процент этого витамина? Что нужно есть каждый день, или еженедельно? Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Можно использовать следующие HTML -теги и атрибуты: Вся предоставленная информация только для ознакомления. Самолечение может быть вредным, проконсультируйтесь с лечащим врачом. От советов каждому к общему здоровью — NarodMedOtvet. Главная Питание Заболевания Препараты Новости Разделы сайта Питание Здоровое питание Питание для похудения Продукты питания Заболевания Диагностика болезней Лечение Препараты Народные средства Фармакология. Категории Диагностика болезней Лечение Здоровое питание Витамины Основы здорового питания Питание для похудения Продукты питания Фрукты и овощи Ягоды и растения Народные средства Фармакология. Если употребить сразу продукты не удается, то их необходимо поместить в прохладное и темное место. Ведь помимо тепловой обработки у витамина C имеется еще множество врагов: Они способствуют окислению аскорбиновой кислоты до неактивных веществ. Другие статьи по теме. В каких продуктах находится магний, и какие продукты питания могут восполнить его дефицит. В данной статье хочется рассказать о тех продуктах питания, которые смогут насытить организм таким важным микроэлементом, как магний. Томатный сок, кто о нем не знает, но всегда есть что-то новое. Все люди знают, что такой яркий и приятный глазу морковный сок нужно регулярно потреблять, ведь он полезен для организма. Продукты, содержащие витамин Д D. Витамин Д - какие продукты содержат большой процент этого витамина? Популярное 10 заповедей правильного питания Почему появляется желтый налет на языке Кровь из носа: О сайте Пользовательское соглашение Контакты.
Чертежи самодельного гранулятора кормов
Офис продаж кошелев проект самара
Сколько стоит айфон 4 ы
Подкат для автомобиля чертеж
Результаты цт мінск
Цветы ромашки из конфет своими руками
Тренинг по переговорам план
Иду дорогой пилигримов
Мебельная фабрика кузьминки каталог
Импульсный осциллограф схема
Сколько времени держится бутылка пива
Как сварить варенье из апельсинов с кожурой
Обнаружены проблемы безопасности
Инструкция факс kx
Аргановое масло свойстваи применениедля лица